Bonjour, je vous suis depuis la Martinique. Félicitations à vous délicieux court bouillon de poisson préparé comme en martinique. Bonne continuation à vous.
Évidemment comme toujours super recette à faire et à refaire. Je pense que l’on peut la faire avec n’importe quel poisson. Poissons plats s’abstenir. Merci 🙏
La tête c'est bon à déguster et ça donne plus de goût à la sauce. Il ne me reste plus d'huile de roucou, j'ai acheté ojd8 son beurre, merci pour la recette💪🏾💪🏾💪🏾😘💓
Bonne recette mais il manque des clous de girofle. Savez vous que le mot '' canari''qui désigne le faitout en Guadeloupe est Caraïbe? Avec le roucou que l'on utilise, nous avons vraiment un heritage amérindien qui a sublimé la technique du Court Bouillon de poissons français que nous perpétuons. Pensez à parler aussi de l'origine de nos plats, ce sera très instructif pour les internautes(ex le Colombo). Vous donnez une bonne image de la Guadeloupe. Poursuivez ainsi. 👍👍👍
Merci 😊 le beurre rouge n'est pas obligatoire. C'est pas très grave de ne pas en mettre. Notre famille nous l'a envoyé de Guadeloupe mais il y a des sites en ligne qui le vende sinon 😊 Mais beaucoup d'antillais font la recette sans donc tqt 😉
la vrais recette on netoie son poisson avec du citron et on jette cette eau on assaison pas dans l eau de lavage on asaisonne avec du citron poivre aill sel tymp bois d inde ou laurier laisser macererer 2 heurs minimum apres on fais chauffer l huile de roucou ou beurre rouge on met le bouquet garnie ( cive thym persil) et loignon aill tout ca prealablement haché ou ecrasé on ne laisse sutout pas colorer on met le poisson on couvre afin que le poisson rende son eau sil besoin ajouter de leau mais ne submerger pas le poisson une fois le poisson installé revenu on ecrase la tomate dans la cuisson on laisse cuire pas trop longte le posson doit etre intact a presque fin on met un piment entier on veille a ce qu il n éclate pas si non danger on peut metre du piment vegetarien je le met au tout debut avant dteindre on prepare le cerrat aill poivre melanger a du jus de citron versez dans la préparation cest ce qui donne le gout. ca cest la vrais recette de nos ainés
J'approuve ce commentaire ! Personnellement, je le nettoie avec du citron et parfois aussi du vinaigre ensuite je jete l'eau pour en remettre de nouveau avec du citron.
Bonsoir. Les Outre-mer faisant partie de la France, vous auriez dû dire en France métropolitaine, la métropole voire l'hexagone. Merci de faire attention la prochaine.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Bonjour ,je vis en Afrique, vous m'avez mis l'eau a la bouche ,des demain je vais preparer mon court Bouillon 😅😅😅
Bonjour, je vous suis depuis la Martinique. Félicitations à vous délicieux court bouillon de poisson préparé comme en martinique. Bonne continuation à vous.
Je ne connaissais pas le sérat de la fin. La prochaine fois j'y penserai. Merci pour vos excellentes recettes.
Avec plaisir ☺️
c'est insoutenable à quel point vous me mettez l'eau à la bouche !!!
Miam ! miam !!
;-)
Haha ! Il n'y a plus qu'à essayer à la maison 😊
Très contente de vous retrouver ses chana qui m'a parles de vous sur RUclips bisous à la familles la Guadeloupe en force
Trop cool ! Merci beaucoup ☺️
en tant que guadeloupéenne chinoise vos vidéos me fascine j'adore ( au passage vous êtes magnifique ) continuer
Merci beaucoup ça fait vraiment plaisir ♥️
Alors là, vous êtes TOPISSIMES . Bravo Chef. Tout y est... Un BOOOON plat, 2 belles personnes..... Succès sur toute la ligne.👌😉😋😋😋😋
Oh merci beaucoup !!! 😍🙏🏾
Merci pour l'inspiration 😊je me vais en cuisine pour imiter cette recette🤗
Bèl ti bonjou pou ZÒT 1💪🙏👏👍🕊🕊🌺
Merci pour la recette, je vais essayer..je cherchais justement une nouvelle recette de cour bouillon. La votre miam
Évidemment comme toujours super recette à faire et à refaire. Je pense que l’on peut la faire avec n’importe quel poisson. Poissons plats s’abstenir. Merci 🙏
Merci beaucoup ☺️Oui à faire avec n’importe quel poisson
Mille merci pour cette vidéo. Excellente recette. Je vais la tester et je sais que je vais me 🤤. Je la partage de suite 👏👏👏
Un graaand merci à toi !! Trop content !! N'hésite pas à nous envoyer des photos sur Instagram ! 😘
Jolie travail et super video
Ça pétox, ça à l'air dé...li...cieux. Surtout avec la petit préparation à la fin😋 huuuuum. Bravo les amis
Merciii 😋
La tête c'est bon à déguster et ça donne plus de goût à la sauce. Il ne me reste plus d'huile de roucou, j'ai acheté ojd8 son beurre, merci pour la recette💪🏾💪🏾💪🏾😘💓
Vous vous débrouillez bien ! Perfect 👌🏾👌🏾👌🏾
Merci beaucoup ☺️
Wow an twô enmé zòt 👍🙏pliss fôss
Merci beaucoup ☺️ Nous aussi ♥️♥️
bravo pour votre video quand meme
Hum je fais pour demain pour mes enfants belle enfant et petit fils😂
New subscriber 😍j’aime trop vos recettes
Merciii beaucoup!! Bienvenue dans la famille ! Sa PETOOOX !
La tête le meilleur morceau de poisson
Excellent, bravo pour cette recette. ça me rappelle plein de bons souvenirs !
Aaah ça nous fait plaisir de pouvoir vous faire voyager à travers nos vidéos !! 😍 C'est l'un de nos objectifs ! 😘😘
Ça y est je craques les amis 👯 je veux du court bouillon Delicieuxxxx 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌺🌺🥰🥰🥰gros bisous
❤️❤️ Pourquoi pas ce week-end 🔥
Bon je fais ça ce midi,continuez 👍🏽
Bon appétit 😋 merci 👊🏾
Bonne recette mais il manque des clous de girofle.
Savez vous que le mot '' canari''qui désigne le faitout en Guadeloupe est Caraïbe? Avec le roucou que l'on utilise, nous avons vraiment un heritage amérindien qui a sublimé la technique du Court Bouillon de poissons français que nous perpétuons. Pensez à parler aussi de l'origine de nos plats, ce sera très instructif pour les internautes(ex le Colombo). Vous donnez une bonne image de la Guadeloupe. Poursuivez ainsi. 👍👍👍
Super intéressant ! Merci pour l'info 😊
A chaque fois que je regarde vos vidéos j’ai envie de m’abonner alors que je le suis déjà 😭😭 vous êtes super continuez comme ça ! 👏🏽👏🏽
Merci la famille ❤️ ❤️
@@Creolementbon rien à voir mais c'est quoi le nom du mix de fin stp ?
Je vais essayer aujourd’hui j’ai déjà nettoyer le poisson merci
Avec plaisir on espère que tu t’es régalé !
Oui c’était très très bon 🤗
Hello, merci pour votre vidéo. Peut-on mettre du vin blanc dans la sauce marinée ?
Hello non on ne te recommande pas ☺️
@@Creolementbon Ok merci pour votre retour.Bonne journée ! 😊
Perso je connaissais pas la petite sauce à la fin et MERCI bcp pour la recette car mon dernier court bouillon était ... 😅
On espére que le prochain sera meilleur alors 😂
j'adore vos vidéos super bonnes recettes et tests de restau super! :)
Merciii beaucoup ça nous fait trop plaisir !! 😍On te fais de gros bisous !
La meilleure partie c'est la tête 😍
On garde pour toi la prochaine fois 😝
Bien sûr. Nous en Afrique 🐟 sans tête c'est pas un poisson. Egal viande sans os pas bonne. 🤣
Oui c'est énorme les bouts que vous jetez !! 🤔
Merci beaucoup
É éé mamy ki montwé zôt fè ti koubouyon pwason la sa 😂🤣👍🙏 awè viv lé mamy grand mère yes a-y 👍
Ouiii mamy qui nous a montré ouh ! ☺️
Mamamiaaa
J'arrive en tout cas ça a l'air bon 🙂👍
Merciiii ☺️☺️
😂😂😂🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😅😅😅😅Johanne a dit plus il y'a de l'eau plus il y a de sauce.😂😂😂😂Oui mais Johanne plus d'eau moins de saveur aussi.😂😂😂😍🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂😂😂
Felicitation
Mercii
Je ne peux pas plus trouver du sive a NY. Le sive est delicieux. J'utilise le poireau
Merci
Bonne Soiree.
Ah super alternative ! On t’envoie du soleil de Guadeloupe ☀️
Miam miam 😋😋😋
😉😋
Ça donne envie !!
I té bon menm 😋
Super recette🥰
Qu'est ce qui peut remplacer le beurre rouge?👀
Et où est-ce que vous le trouvez?
Merci 😊 le beurre rouge n'est pas obligatoire. C'est pas très grave de ne pas en mettre.
Notre famille nous l'a envoyé de Guadeloupe mais il y a des sites en ligne qui le vende sinon 😊
Mais beaucoup d'antillais font la recette sans donc tqt 😉
Yééépa ki jan à zòt ? plis bèl FOSS 👍🙏
Merciii ✊🏾
la vrais recette on netoie son poisson avec du citron et on jette cette eau on assaison pas dans l eau de lavage on asaisonne avec du citron poivre aill sel tymp bois d inde ou laurier laisser macererer 2 heurs minimum apres on fais chauffer l huile de roucou ou beurre rouge on met le bouquet garnie ( cive thym persil) et loignon aill tout ca prealablement haché ou ecrasé on ne laisse sutout pas colorer on met le poisson on couvre afin que le poisson rende son eau sil besoin ajouter de leau mais ne submerger pas le poisson une fois le poisson installé revenu on ecrase la tomate dans la cuisson on laisse cuire pas trop longte le posson doit etre intact a presque fin on met un piment entier on veille a ce qu il n éclate pas si non danger on peut metre du piment vegetarien je le met au tout debut avant dteindre on prepare le cerrat aill poivre melanger a du jus de citron versez dans la préparation cest ce qui donne le gout. ca cest la vrais recette de nos ainés
Merci pour ton retour, on y pensera ! ☺️
J'approuve ce commentaire ! Personnellement, je le nettoie avec du citron et parfois aussi du vinaigre ensuite je jete l'eau pour en remettre de nouveau avec du citron.
Très bien. Sauf que je n'ai jamais vu mes aînés mettre de l'oignon ds le court bouillon.
Bonjour si on a pas de beurre rouge par quoi peut on le remplacer ?😁
Hello! Si tu n'en a pas tu peux ne pas en mettre. Beaucoup font également la recette sans le beurre rouge 😉
C'est bon avec du Madère et fruit à pain !!!!
au moin il a fait le cerrat mais il ya pas d huile dans le cerrat cest citron ail a la tout fin
Johanne tu n'aimes pas le piment mais le poisson a plis bon goût avec le piment.
Ça c’est claaaaaire !!
Tu lesse les têtes dans ton ascésonnement tu les après quand vous avez de la place mes bon très bon recette
Pourquoi pas la recette des lentilles DAL ?
On garde l'idée 💡 mercii 😊
Merci beaucoup pour la recette .mais il faut pas jeter la nourriture .c'est pas bien.foss.
koubouyon a moun fwans
Hmmmmmm
Beurre rouge facultatif ? ? Je n'ai pas de Beurre rouge
I wish I understood 😩
Et la tête il y a de la chaire de dans 🧐
Oui, on a précisé qu'il est possible de la garder 😊. On a un petit canari du coup on a pas garder les têtes.
Il falai pas jeté les têtes se la meyeure partie du poisson
Et sa donne du goût
Mais grave tu n’as pas de place dans le fetou tu fais une deuxième cuisson
Bonjour vous exagérés tous les deux il ne me faut pas que ça alors pas d'invitation je ne fais qu'avoir l'eau à la bouche
Haha 😂 on est désolé
Mété l'ail en préparation là et on ti môço piment crasé à dan
Vous avez jeté les tetes ?
Sérieusement...
Il fautdrait donner les ingrédients avant
Il faut juste lire la description 🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️
Bonsoir. Les Outre-mer faisant partie de la France, vous auriez dû dire en France métropolitaine, la métropole voire l'hexagone. Merci de faire attention la prochaine.
Le court bouillon était délicieux 😊 !