박스를 이용한 메주띄우기 시작! (강원도 영월이래요)

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • #메주 #메주띄우기 #된장

Комментарии • 53

  • @정희근-m7c
    @정희근-m7c 2 года назад +4

    저두 올해 처음 콩농사를해서 님처럼 14만에 열어보니 냄새도 좋고 잘뜮거같어서
    말리는 중입니다 그전에는 메주를 사서했는데 직접하니 뿌듯하네요 장을 잘담거서 여름에 상치 고추 푸짐하게 먹어야겠네요^^

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      잘 되셨다니 기분이 좋네요 저도 ^^ 감사합니다~*

    • @김재순-i8v
      @김재순-i8v 10 месяцев назад

      날씨추어서 매주가 언다고하는건조기 몇도 몇일있다 자연건조하나요 데.

  • @임정남-q8n
    @임정남-q8n Год назад +1

    젇도..메주쑤어서말리고잇는데잘배우고있읍니다고맙슴니다

  • @금강송-z4c
    @금강송-z4c 2 года назад +4

    난 지금 매주 쑤고 14 일 지나는데 넘 잘 뜨고있어요
    곰팡이가 적당히 잘 피고있어요 아주 맛있는 냄새가납니다 ...
    밤에는 집 안에 두고. 낮에는 배란다에서.아주 잘 건조되면서.
    하얀 곰팡이가 이쁘게 피네요~~

  • @진달래-j4k
    @진달래-j4k 2 года назад +4

    메주을 참곱게잘건조하셨써요 부럼부럼😍😍

  • @임영주-h3m
    @임영주-h3m 2 года назад +2

    경험없는 입장에서는 메주가 적당히 마른 상태가 어떤정도인지를 모르니까 쫌 안타깝습니다.일단은 건조기에 하루 말리고 햇볕에 15일정도 말리고 그 다음에 뛰움을 해 보겠습니다. 낮엔 햇볕에 밤에 방안에서 말리고 있습니다. 메주도 한덩이의 크기에 따라 말리는 시간도 다르지 않을까오ㅡ?

  • @강정애-z3f
    @강정애-z3f 9 месяцев назад

    메주가 다 마르기전에 검은곰팡이 어떻게 해야하나요

  • @mikyunghong9847
    @mikyunghong9847 2 года назад +2

    그동안 올리신 메주띄우기 영상마다 온도조절을 3으로 하라 하셨는데 조절기 레벨이 장판마다 각양각색(5,7,10단계까지) 것들이 있는데 저.중.고온으로 중온정도의 온도를 말씀하시는건가요?

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад +1

      그렇게 될것 같네요

    • @정희근-m7c
      @정희근-m7c 2 года назад +2

      이불덮고 손넣어보면 따근하면되요 조절기 따지지 말고요 옛날에 이불깔아 놓은곳에 손 넣으면 따근하잖아요.

    • @원순남-g1d
      @원순남-g1d 2 года назад

      잘보고갑니다 감사합니다

  • @sanghielee4492
    @sanghielee4492 2 года назад +2

    판매 하시는지요?

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      아니요메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ

  • @한금희-i5l
    @한금희-i5l 8 месяцев назад

    메주판메하나요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  8 месяцев назад

      고추농사 준비로 메주는 판매 하지 않습니다^^

  • @성성제-l6g
    @성성제-l6g 2 года назад +2

    메주판매도하시는지요?

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад +1

      유튜브를 통한 판매까지는 소화하기 힘들기 때문에 판매는 하지 않습니다 ㅜㅜ

  • @신경자-u1g
    @신경자-u1g 10 месяцев назад

    매주살수있을까요

  • @kyongsong8864
    @kyongsong8864 2 года назад

    가정용 건조기로 돌릴때 청국장 뜨는냄새가
    나던데요 ...농업용 건조기는 청국장 뜨는냄새가
    안나나요 ?

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      띄우고 박스 열었을때 냄새는 나지만 건조기 사용시에는 나지 않습니다

  • @김복순-q1f
    @김복순-q1f 2 года назад

    참건조 잘되었습니다.

  • @영애이-z6n
    @영애이-z6n 2 года назад

    청국장 하는법도 알려 주세요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      ruclips.net/video/b-zjylfuy1I/видео.html
      청국장 만드는 방법 영상은 위 링크를 눌러주세요

  • @박수정-f2r7h
    @박수정-f2r7h 2 года назад

    속은잘뜨고겉은깨끗해야좋은거에요저도저러던데요겉이곰팡이가많은거도좋은건아닙니다경자씨가밎는겁니다

  • @sookyouify
    @sookyouify 2 года назад +1

    5일 건조후 박스에 넣었더니 습기 때문인지 검은 곰팡이가 메주 속에 피어 버려야 될것 같습니다 ..
    15일 건조가 팁이네요. 감사합니다.

  • @강경옥-i6b
    @강경옥-i6b 2 года назад

    건조기에 몇시간 몇도 로 하시는지요?
    궁금합니다

    • @임영주-h3m
      @임영주-h3m 2 года назад

      50도에서 20시간 하시라고 하셨어요. 집안에서 걷말림을2~3일 하신 다음에요.

  • @자유-z3d
    @자유-z3d 2 года назад +1

    장판이 몇단계까지 있는지요?

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад +1

      7까지 있습니다 저희는 숫자 3에 놓았습니다~*

  • @문경희-b6i
    @문경희-b6i 2 года назад +1

    간조기에 며칠나 건조을해야 하나요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      영상으로 따로 올려드릴께요
      같은 질문 주시는 구독자분들이 많네요^^

  • @TV-qd9wz
    @TV-qd9wz 2 года назад +3

    바깥에서 띄우시는건가요?집안에서 띄울때도 전기장판과 이불덮어야하는지요~~궁금하네요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад +1

      집안에서도 덮고 띄우고 장판 2,3 단계로 맞추어 10정도 두시면 됩니다 ~*

    • @TV-qd9wz
      @TV-qd9wz 2 года назад

      @@Kind-kyungja 감사합니다

  • @박정순-d5l7y
    @박정순-d5l7y Год назад

    메주를 사야 하는데 번호 좀 남겨 주세요

  • @히하하하-u5q
    @히하하하-u5q 2 года назад +3

    메주를 속까지 완전 건조시켜야하나요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад +3

      아닙니다 속은 말랑정도로~중간정도 말리시면 됩니다~*

  • @정경자-r9h
    @정경자-r9h 10 месяцев назад

    판매도 하나요?

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  10 месяцев назад

      고추농사가 어제부로 끝났습니다 ㅠ 휴식기를 가져야 하기에 메주 판매는 하지 않습니다ㅠㅠ

  • @김복순-n8j
    @김복순-n8j Год назад

    메주사야 되거든요
    전화번호좀 주세요

  • @강천수-p5w
    @강천수-p5w 2 года назад

    판매 하시는지요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      판매는 하지 않습니다 ~*

  • @좌영희-i4u
    @좌영희-i4u 9 месяцев назад

    건조 후에 상자에 띄웠더니 곰팡이가 넘 많아 된장색이 검웠요, 여기는 제주라서 그런가요,

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  9 месяцев назад

      고추씨앗을 갈아서 함께 된장을 버무렸으면 황금색이 되었을 것 같네요 ^^
      만약에 올해 된장에는 고추씨앗 갈은 것을 넣어 같이 치대보세요^^

  • @황윤하-n6y
    @황윤하-n6y 2 года назад +1

    잘건조가덜되서 검은곰팡이가피었어요 닦아준다음 건조해도되나요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      메주가 건조된 상태에서 검은곰팡이가 있으면 바람을 많이 쏘인후 털어서 띄우기로 들어가세요~*

  • @김세윤-b2g
    @김세윤-b2g 2 года назад

    메주 판매 하실까요??

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ

  • @hls5836
    @hls5836 2 года назад

    판매도하시나요?

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      고추 농사 시작이라 더이상 메주는 판매불가입니다ㅠㅠ

  • @백애순-n4i
    @백애순-n4i 2 года назад

    매주팔수 있나요

    • @Kind-kyungja
      @Kind-kyungja  2 года назад

      메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ