Em còn dư cỡ 200ml sữa đậu nành (do em ko có túi làm sữa hạt, vắt bằng khăn xô mà ko có kinh nghiệm nên thất thoát nhiều 😅), em muốn làm đậu hũ non để chế biến món mặn cho bé nhà em ăn mà ko biết nên làm sao. Có thể dùng gelatine làm nó đông lại rồi cho vào khuôn ko chị?
3 года назад+1
@@thutrang5729 Nếu em dùng gelatin thì khi gặp nóng, tàu hủ sẻ tan ra. Nếu làm đậu hủ non, em dùng muối nigari, làm đậu hủ, chị thấy an toàn và đậu mềm lắm.
Diễm ơi ! Mh hay nấu đậu hũ vs agar thấy cũng ngon lắm. Cứ 500g sữa vs 2g agar là giống đậu hũ nóng. Ko hiểu sao gần đây, mh cũng nấu như vậy mà khi đổ ra khoảng 10p thấy đậu hũ bị kết tủa hay vữa đó. Diễm có kinh nghiệm thì chỉ mh vs. Cảm ơn Diễm nhiều !!!
Em và em trai ở xa ba mẹ và gia đình, nhờ có channel của chị Diễm hướng dẫn cách làm các món ăn Việt Nam mà em nấu cho hai chị em em. Em cám ơn chị đã chia sẻ nhiều công thức nấu ăn ngon và dễ làm theo. Chúc chị và gia đình một năm mới bình an, hạnh phúc.
3 года назад
Chị cảm ơn em nhiều! Thương chúc em cùng gia đình nhiều sức khoẻ. Riêng em và em trai luôn gặp nhiều may mắn và thành công em nhé! ❤️❤️❤️
Hi D, ban đầu mình chưa canh được chuẩn nên nó bị chua, mấy lần sau ăn rất ngon có điều một bịt quá nhiều, ý là mình làm mỗi tuần, sắp tới ngày expiration date rồi, đành phải bỏ thôi. Phải chi họ chia ra số lượng ít hơn thì ko phải phí. Thanks for sharing.❤
13 дней назад
Diễm mua cũng chia bớt cho bà con, vì Diễm thích làm gelatin nhanh hơn.
Cảm ơn Diễm rất nhiều. Diễm đã trả lời hết những thắc mắc của MyLinh. ML đã làm qua tàu hủ lúc trước nhưng không thành công. Giờ ML đã biết tại sao. ML sẽ thử lại theo cả 2 cách. Chúc Diễm và gd năm mới nhiều sức khỏe và mọi điều như y'.
4 года назад
Diễm cảm ơn Mỹ Linh nhiều! Chúc mừng năm mới đến Mỹ Linh cùng gia đình. Chúc Mỹ Linh thành công và có tàu hủ thật ngon ❤️🥰😋
Cám ơn Diễm nhiều, đây là món ăn ưa thích thuở ấu thơ của mình, Diễm hướng dẫn rất rõ ràng, mình sẽ làm thử, thương chúc Diễm và gđ một năm mới an khang thịnh vượng vạn sự cát tường và thật nhiều sức khỏe để chia sẻ với mọi người thêm nhiều món ngon nữa nhé. 👍❤️😘🌹🎁🧧🥂
3 года назад
Diễm cảm ơn bạn nhiều! ❤️ Năm mới, Diễm chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, luôn gặp may mắn và vạn sự như ý 🎋❤️🥰
Mình làm bằng đường nho và sữa đậu nành hộp toàn bị vữa, ko đông được. Nhờ xem video của bạn mà mình đã phát hiện ra lỗi sai và làm thành công rồi, cám ơn bạn nhiều lắm.
Wow wow wow Happy New Year chị. Cảm ơn chị vì đã cho em ăn những món ngon mà em chưa bao giờ làm được !! Trong hơn một năm qua em đã học được rất nhiều món ăn ngon từ chị. Các công thức của chị đều hoàn hảo, chi tiết rõ ràng ai coi xong đều làm được hết. Một lần nữa xin kính chúc chị cùng gia đình dồi dào sức khỏe và may mắn. Nút Vàng RUclips mau về với chị 🙏
4 года назад+1
Chúc mừng năm mới may mắn và thành công em nhé! Quí em ❤️❤️❤️
Thêm 1 mon e thích. Chị ơi Tết năm nay nhà e ăn toàn những món của chị giò , chả, chả giò, bánh tét, Kim chi. Khách tới ai ăn cũng khen mgon, nhất là món kim chi, e làm tới 6 kg mà ko đủ chia. E cảm ơn chị nhiều nhiều . E chúc chị và gdinh năm mới luôn mạnh khỏe, hạnh phúc ạ. ❤️❤️❤️
4 года назад
Chị cảm ơn em nhiều! Thật vui vì ai cũng thích và ăn ngon ❤️🥰 Thương chúc em cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý trong năm mới 🎋❤️🥰😘
Hom nay troi lanh, tuyet roi nhieu lam con. Thoi thi o nha co^ coi lai videos cua con. Tau hu cung la mon co thich lam do. Chu nhat co^ se lam theo su chi dan cua con. Cam on con nhieu ! 💕💕💕
3 года назад
Bên con mấy hôm nay bắt đầu ấm lên, nhưng vẫn còn độ âm. Cô giữ gìn sức khoẻ Cô nhé ❤️😘😘😘
Ah,trông ngon quá làm mình thèm lắm luôn 😋 😍🥰 Đây là món ăn mang nhiều ký ức của tuổi thơ, đến bây giờ bước vào lục tuần vẫn thấy hấp dẫn. Cảm ơn Diễmnauy đã chia sẻ video này.
Thanks Diem. You explain everything so clearly and I appreciate that you covered different ways to make this very favorite dessert of mine. Have a great day!
Hôm qua chị làm theo em rất ngon cả nhà ai cũng thích chị ăn kem nước cốt dừa nữa , em gái cho chị hỏi cách bảo quản đường nho sau khi mình mở bịch cho được tốt thanks em gái dễ thương 🥰
Год назад
Dạ, mình cột thật kỹ rồi để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp là được chị nhé! 💗
@ dạ ngon cực c à, e ở Úc thèm đậu hũ mà mua ngoài ăn cứ k được như ý mình, nay e tự làm ăn lun.ngon ngon. Nay e làm mẻ mới, e có làm thêm mấy cục bột năng dai dai bỏ vô nữa, bữa nào c làm thử xem thích ko nà
3 года назад+1
@@LinhNguyen-oz4ms Uhm, chị cũng có thử cho bột năng rồi, ngon vì tàu hủ mềm, ăn trứng miếng bột năng dai dai, tuyệt vời 😋😋😋
Moi lam Tau Hu y chang Diem hương dân Hư hết roi Diem oi 😢. Chi co mon cha , bo vien Diem chi la công thức ra chuẩn và ngon lam thành công .
3 года назад
Tàu hủ này tuy khó mà dễ. D thấy bị sai nhiều nhất ở khâu nấu sữa. Sữa mình phải đặc, ko nấu quá lâu trên bếp, sữa nấu lâu sẻ ko kết tuae tốt, làm tàu hủ bị vữa.
Thank you ban chi cach lam tau hu duong nho . Rat ro rang minh da kho khan Tim ten English duong nho de mua nghe ban noi Amazon co ban thank you very much❤️❤️❤️👍👍👍
À, xem lại cách nấu sữa của D, mh nghĩ do mh nấu sữa sôi hơi lâu, dưới đáy nồi hơi vàng. Có thể đó là nguyên nhân làm sữa kết tủa. Mh sẽ thử lại lấy kinh nghiệm.
3 года назад+1
Sữa đậu mịn ko nên nấu quá sôi và lâu, sữa sẻ hết thơm và có vị chua, khi nguội dễ bị kết tủa.
Diem chi lam bang duong Nho May lan roi o dac , Diem co Bo bot gai khong vay?
2 года назад
Làm đường nho ko đặc em thấy nhuyên nhân chính vẫn là sữa nấu quá lâu, sữa nấu chín lâu sẻ làm protein của đậu nành thay đổi, dẫn đến tình trạng ko kết tủa được.
Hi Diem! I just bought the powder and I think it’s called Thach Cao in Vietnamese. The label in English is Gypsum Fibrosum Powder. I assume they are the same thing that you use in your recipe? Do you have a recipe for firm tofu? Thank you for all your recipes!
9 месяцев назад+1
Đường nho - Delta Glocono Lactone and Thạch cao - Gypsum are different. I have recipe for firm tofu by using nigari salt.
Chao Diem toi thich An dau Hu lam ! Nhung kh biet mua Duong nho O dau ? Hom ay co ng Tu V N ve mua chi Nhung D nho lam tai V N dau hu no kh dong ! Vay toi phai mua O dau ! Toi lam thu Aga Aga cung duoc Nhung kh biet bo vo bai nhieu ? Thaks Duem ! Rat thich gion noi cua Diem 👍💚
3 года назад
Làm đường nho mình cũng phải canh độ đặc của sữa, sữa loãng thì tàu hủ cũng ko đặc được. Chị ở đâu vậy chị? Diễm ở Nauy thì mua đường nho ở foodstuff.no . Mình làm bằng gelatin vẫn ngon, ko biết chị đã thử với gelatin chưa. Agar agar thì D chưa thử nên ko biết có được độ mềm tan như cách dùng đường nho hay gelatin ko.
Diễm chắc ở miền Tây đúng không? Tại người Miền Tây ăn tàu hủ có nước dừa😋😊. Muốn làm bằng đường nho nhưng không mua được Diễm ơi🙁nhìn ngon quá. Cảm ơn em🌷🌷🌷
3 года назад+1
Dạ, em người Đồng Nai, quê em ngày xưa ăn tàu hủ bằng nước đường vàng và cốt dừa ❤️
Hello, bạn Diễm! Mình rất thích những video nấu ăn của bạn. Bạn chỉ dẫn rất rõ ràng, dễ hiểu và mình thích nhất là bạn cho thời gian chính xác mấy phút cho mỗi công đoạn, như thế rất tốt cho những người mới tập tành nấu ăn như mình. Bạn ơi cho mình hỏi một chút, là mình làm món Tàu hủ này giống y cách và công thức của bạn, nhưng nó không thành. Khi tàu hũ ra nó không được đông mịn, nó đã bị tách nước rất nhiều. Vậy bạn nghĩ là nó bị làm sao? Mình đã làm thử 3 lần rồi, nhưng lần nào cũng thế. Mình đã mua gói đường nho ở Amazone. Mình đang ở Mỹ. Cám ơn bạn nhiều!
3 года назад+1
D để ý những lần D thất bại là do: 1. Sữa loãng 2. Sữa nấu quá lâu 3. Đường nho khuấy tan với nước ( mình ko nên khuấy đường với nước , chỉ cần cho nước vào tráng đều là được )
@ Cám ơn Diễm đã nhanh chóng trả lời. Mình dùng cân lượng đậu nành (125gr) và nước (1L); đường nho (2gr) và nước (6gr) giống như của Diễm. Có lẽ là mình nấu lâu chăng? Vì mình cứ nghe nói là nước đậu nành không sôi kỹ sẽ độc. Vậy Diễm có thể cho mình biết từ lúc đặt lên bếp cho tới lúc sữa đậu nành được là khoảng bao nhiêu phút? Từ trước tới nay mình không có nấu nướng gì nên rất dở! Mình chỉ bày đặt học nấu từ khi coi những video của Diễm thấy Diễm khéo quá nên rất thích, rồi làm thử mà thôi.
3 года назад
@@kimpham8591 Sữa đậu D nấu sôi, hạ lửa và hớt bọt nữa thì tối đa 10 phút. Việc nấu sữa chưa chín kỹ dễ có độc thì Diễm ko rõ, nhưng Diễm biết có người bị dị ứng với đậu nành, thì sữa nấu quá ít thì sẻ bị dị ứng rất mạnh. Tàu hủ của bạn khi làm xong, bị thật loãng hay là đông lại nhưng ko mịn và bị tách nước?
@ Mình vừa mới làm thêm một lần nữa (lần thứ 4) sau khi tham khảo ý kiến của Diễm. Lần này cũng vẫn không thành công! Mình nấu trong vòng 10 phút. Khi vừa mới đổ nước đậu nành đã nấu sôi vào tô đã tráng nước đường nho, nó đã kết đậu như gạch cua (như bị vữa) chỗ đông (không đông chặc), chỗ vữa mà nó tách nước ra rất nhiều. Kiểu này chắc bó tay quá! Nhìn thấy tô Tàu phớ của Diễm làm, mê quá chừng!
3 года назад
@@kimpham8591 Nghe bạn miêu tả, thì D thấy protein bị kết tủa quá nhanh, dẫn đến tình trạng là bị vữa và tách nước. Protein kết tùa nhanh là do lượng đường nho, D nghĩ cũng tuỳ chất lượng của đường nho, có thể đường nho của bạn, khi kết hợp với nước cho ra lượng axit cao. Sữa khi nấu sôi, mình nhắc khỏi bếp thì khuấy sữa khoảng 1 phút, cho sữa nguội bớt, nhiệt hạ xuống khoảng 70-80 độ C. Thật sự cũng khó vì D ko thấy được bạn làm ❤️ Bạn thử làm với gelatin chưa? D thấy gelatin ăn vẫn ngon, và làm dễ dàng hơn nhiều.
Diễm ơi! Nhà chị ăn chay. Chị muốn tự làm đậu hủ để ăn cơm. Khi nào có dịp, Diễm có thể hướng dẫn cách làm đậu hủ để chế biến món ăn được không Diễm? Chị tin công thức của Diễm hơn vì Diễm rất nhiệt tình hướng dẫn. Chị chúc Diễm và gia đình hạnh phúc nha!
3 года назад
Em cảm ơn chị nhiều! Em làm đậu hủ bằng muối Nigari, cách làm bằng giấm thì em chưa làm. Chị thấy cách làm đậu hủ nào thì tiện?
Diểm ơi cháu có công thức làm đậu hũ bằng sữa đậu nành không? Như vậy thì tiện lợi và nhanh hơn. Nếu có thể cháu hưởng dẫn và chia sẽ công thức nhé.mong cháu sớm ra kênh.cô Hiền. In UK.
3 года назад
Dạ, nếu mình dùng sữa đậu nành làm sẵn mình làm theo ct dùng gelatin, không dùng ct đường nho được Cô nhé! Và tàu hủ dùng gelatin thì mình chỉ ăn lạnh.
Chào Diễm, chúc mừng năm mới nha. Mình bị dị ứng soy Không biết có loại đậu nào mà có thể làm được món này không ta??? Nhìn thấy mà thèm quá
4 года назад+1
Chúc mừng năm mới! Diễm thấy có đậu gà ( chick pea ) làm sữa hoặc đậu hủ thay thế đậu nành ( nếu mình bị dị ứng ). Sữa đậu gà thì mình làm với gelatin, nhưng mùi và hương vị thì ko thề nào giống y như tàu hủ làm bằng đậu nành được.
Cảm ơn Diểm nhiều đã chia sẻ các món ăn rất chi tiết và cặn kẻ, mình rất thích xem kênh nấu ăn của bạn.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Cám ơn Diễm. Mình làm theo công thức đường nho của Diễm và đã thành công ngay lần đầu.
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰
Em thích món này lắm thanks chị chia sẽ 💖👍😋
Em làm theo chị Diễm chỉ. Tối qua làm, sáng nay thấy tàu hũ đã mịn màng và sẵn sàng để ăn. Thanks chị
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰🥰🥰
Em còn dư cỡ 200ml sữa đậu nành (do em ko có túi làm sữa hạt, vắt bằng khăn xô mà ko có kinh nghiệm nên thất thoát nhiều 😅), em muốn làm đậu hũ non để chế biến món mặn cho bé nhà em ăn mà ko biết nên làm sao. Có thể dùng gelatine làm nó đông lại rồi cho vào khuôn ko chị?
@@thutrang5729 Nếu em dùng gelatin thì khi gặp nóng, tàu hủ sẻ tan ra. Nếu làm đậu hủ non, em dùng muối nigari, làm đậu hủ, chị thấy an toàn và đậu mềm lắm.
Diễm ơi ! Mh hay nấu đậu hũ vs agar thấy cũng ngon lắm. Cứ 500g sữa vs 2g agar là giống đậu hũ nóng. Ko hiểu sao gần đây, mh cũng nấu như vậy mà khi đổ ra khoảng 10p thấy đậu hũ bị kết tủa hay vữa đó. Diễm có kinh nghiệm thì chỉ mh vs. Cảm ơn Diễm nhiều !!!
Bạn cho mình hỏi bạn nấu loại bột agar dẻo hay giòn vậy ạ
â
Như vậy thì dung loai dẻo hay giỡn vậy Diễm ? Cám ơn bạn nhiều lắm !!
Giòn đó bạn
Cô 67 Tuổi hiện ở Mỹ , rất thích cách hướng dẫn nấu ãn của con, chúc con có nhiều clip hay & nhiều người theo doi
Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và bình an ❤️☘️🥰
👍👍👍🙏❤💐
Em và em trai ở xa ba mẹ và gia đình, nhờ có channel của chị Diễm hướng dẫn cách làm các món ăn Việt Nam mà em nấu cho hai chị em em. Em cám ơn chị đã chia sẻ nhiều công thức nấu ăn ngon và dễ làm theo. Chúc chị và gia đình một năm mới bình an, hạnh phúc.
Chị cảm ơn em nhiều! Thương chúc em cùng gia đình nhiều sức khoẻ. Riêng em và em trai luôn gặp nhiều may mắn và thành công em nhé! ❤️❤️❤️
@ dạ em cảm ơn chị Diễm 🥰
Hi D, ban đầu mình chưa canh được chuẩn nên nó bị chua, mấy lần sau ăn rất ngon có điều một bịt quá nhiều, ý là mình làm mỗi tuần, sắp tới ngày expiration date rồi, đành phải bỏ thôi. Phải chi họ chia ra số lượng ít hơn thì ko phải phí. Thanks for sharing.❤
Diễm mua cũng chia bớt cho bà con, vì Diễm thích làm gelatin nhanh hơn.
Cảm ơn ban chia sẻ món tàu hủ đường ngon quá
Cảm ơn em đã chia sẽ ct nấu tàu hủ non cho mọi người rất hữu ích .
Em chúc nhà mình có món tàu hủ thật ngon 💝
E thích chị D trình bày thêm ghi chú thành phần nguyên liệu và giọng chị êm tai,rất là kỹ luôn
Chị vui lắm khi em thích những chia sẻ của chị 🥰💕
Mình làm bằng thạch cao phi . Nghe nói thạch cao độc, nên thỉnh thoảng mới ăn lần cho dù có thèm lắm cũng chịu
Cảm ơn Diễm rất nhiều. Diễm đã trả lời hết những thắc mắc của MyLinh. ML đã làm qua tàu hủ lúc trước nhưng không thành công. Giờ ML đã biết tại sao. ML sẽ thử lại theo cả 2 cách. Chúc Diễm và gd năm mới nhiều sức khỏe và mọi điều như y'.
Diễm cảm ơn Mỹ Linh nhiều! Chúc mừng năm mới đến Mỹ Linh cùng gia đình. Chúc Mỹ Linh thành công và có tàu hủ thật ngon ❤️🥰😋
Cảm ơn em chỉ dẫn rất là dễ hiểu
Cảm ơn chị nhiều, video giải thích quá chi tiết những thắc mắc của e mà các video khác ko đề cập đến
Chị rất vui khi em thích những chia sẻ của chị 🥰
Cám ơn Diễm nhiều, đây là món ăn ưa thích thuở ấu thơ của mình, Diễm hướng dẫn rất rõ ràng, mình sẽ làm thử, thương chúc Diễm và gđ một năm mới an khang thịnh vượng vạn sự cát tường và thật nhiều sức khỏe để chia sẻ với mọi người thêm nhiều món ngon nữa nhé. 👍❤️😘🌹🎁🧧🥂
Diễm cảm ơn bạn nhiều! ❤️ Năm mới, Diễm chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, luôn gặp may mắn và vạn sự như ý 🎋❤️🥰
Cam on Diem da danh cong suc va thoi gian de chia se nhung mon an that hap dan .Huong dan rat ti mi ,thiet tinh va chu dao.Love you!
Love you too 😘🥰
Nhìn kết quả em làm tào phớ đẹp quá! Hấp dẫn! Cảm ơn.
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Chị làm bằng galatin bột
Rất tuyệt! Hướng dẫn tận tình chu đáo. Cảm ơn con gái 👧
Diễm chúc Cô làm tàu hủ thật ngon 💝💝💝
Mình làm bằng đường nho và sữa đậu nành hộp toàn bị vữa, ko đông được. Nhờ xem video của bạn mà mình đã phát hiện ra lỗi sai và làm thành công rồi, cám ơn bạn nhiều lắm.
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰
Cám ơn chị đã chia sẻ cặn kẻ, chúc chị gặp nhiều may mắn trong công việc 💖
Chị cảm ơn em nhiều!
Wow wow wow Happy New Year chị. Cảm ơn chị vì đã cho em ăn những món ngon mà em chưa bao giờ làm được !! Trong hơn một năm qua em đã học được rất nhiều món ăn ngon từ chị. Các công thức của chị đều hoàn hảo, chi tiết rõ ràng ai coi xong đều làm được hết. Một lần nữa xin kính chúc chị cùng gia đình dồi dào sức khỏe và may mắn. Nút Vàng RUclips mau về với chị 🙏
Chúc mừng năm mới may mắn và thành công em nhé! Quí em ❤️❤️❤️
Hi Diễm. Mình làm lần đầu với đường nho đã thành công. Cám ơn Diễm rất nhiều.
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 💝🥰
Thêm 1 mon e thích. Chị ơi Tết năm nay nhà e ăn toàn những món của chị giò , chả, chả giò, bánh tét, Kim chi. Khách tới ai ăn cũng khen mgon, nhất là món kim chi, e làm tới 6 kg mà ko đủ chia. E cảm ơn chị nhiều nhiều . E chúc chị và gdinh năm mới luôn mạnh khỏe, hạnh phúc ạ. ❤️❤️❤️
Chị cảm ơn em nhiều! Thật vui vì ai cũng thích và ăn ngon ❤️🥰 Thương chúc em cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý trong năm mới 🎋❤️🥰😘
@ ❤️❤️❤️
Nghe chị nói chẳng biết có làm nên không nhưng mà yêu cái giọng quá chờiii ❤
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Ngon quá Diễm! Lần sau e chia sẻ làm bánh tẻ nhé!Cảm ơn e nhiều!
Em có nghe về bánh tẻ, nhưng chưa ăn thử nên ko biết vị sẻ như thế nào.
Ngon quá bạn ơi , cảm ơn bạn chia sẻ nhé . Rất hữu ích😃🤝
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Chia se rat hay em ,cach lam nay cho ra dâu rat dep ha em ,
Em cảm ơn chị nhiều ❤️
Hom nay troi lanh, tuyet roi nhieu lam con. Thoi thi o nha co^ coi lai videos cua con. Tau hu cung la mon co thich lam do. Chu nhat co^ se lam theo su chi dan cua con. Cam on con nhieu ! 💕💕💕
Bên con mấy hôm nay bắt đầu ấm lên, nhưng vẫn còn độ âm. Cô giữ gìn sức khoẻ Cô nhé ❤️😘😘😘
Đã thử công thức đường nho, dễ làm mà lại rất ngon, cảm ơn Diễm nha.
Diễm vui khi bạn làm tàu hủ ngon ❤️🥰
Cung Chúc Tân Xuân. Mến chúc Diễm và gia quyến một năm mới khỏe mạnh, bình an.
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc mừng năm mới, An khang thịnh vượng và Vạn sự như ý 🎋☘️❤️
Ah,trông ngon quá làm mình thèm lắm luôn 😋 😍🥰
Đây là món ăn mang nhiều ký ức của tuổi thơ, đến bây giờ bước vào lục tuần vẫn thấy hấp dẫn.
Cảm ơn Diễmnauy đã chia sẻ video này.
❤️☘️❤️
Chị ơi em không biết làm sao mua được đường nho
Thức ăn tráng miệng đầy hương vị
❤️🥰❤️
Em rat thich coi clip nau an cua chi Diem
Chị cảm ơn dm nhiều ❤️🥰
Thanks Diem. You explain everything so clearly and I appreciate that you covered different ways to make this very favorite dessert of mine. Have a great day!
Thank you so much ♥️ Have a great day, too 🥰
Dạ e cảm ơn chị nhiều
Ngon quá bạn ơi. Chúc gia đình bạn một năm mới tràn đầy niềm vui và hạnh phúc
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ, may mắn và thành công ❤️🥰🎋💕
Cam on Ban nhieu ngon quá chuc Ban và gia dinh nam moi luon manh khoe
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc mừng năm mới nhiều sức khoẻ, may mắn và thành công bạn nhé! ❤️☘️🎋
E lam Dương nho giong c ma sao no ko dong c diem oi. Ko biet ly do tai sao . Be mat thi dong nhug muc ra bat la no chay thang nuoc.
@@quangtran7082 Em làm y như ct chị chia sẻ mà vẫn ko đông ah?
Lại thêm món ngon. .quá tuyệt vời c ơi..em cảm ơn c a
❤️🥰❤️
Happy New Year chúc bạn nam mới vui vẻ
Chúc mừng năm mới 🎋🎉❤️
Chi ơi em làm tàu hũ với galatin em bỏ bao nhiêu gram đường
A di da phat
Cam on em nhieu
Hôm qua chị làm theo em rất ngon cả nhà ai cũng thích chị ăn kem nước cốt dừa nữa , em gái cho chị hỏi cách bảo quản đường nho sau khi mình mở bịch cho được tốt thanks em gái dễ thương 🥰
Dạ, mình cột thật kỹ rồi để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp là được chị nhé! 💗
@ chị cất trong ngăn mát tủ lạnh được không em ?
@@phuongbui838 Em nghĩ được.
@ thanks em gái
Mon tau hu nay ngon lam ne chi ha, em thich mon nay lam. Chi lam Nhin sach se va ngon nua
Chị cảm ơn em nhiều! ❤️🥰
Em đã làm thành công tàu hũ bằng đường nho, ngon lắm c ạ, e cám ơn c nhiều 🥰🥰🥰
Thật vui khi em làm tàu hủ ngon 🥰🥰🥰
@ dạ ngon cực c à, e ở Úc thèm đậu hũ mà mua ngoài ăn cứ k được như ý mình, nay e tự làm ăn lun.ngon ngon. Nay e làm mẻ mới, e có làm thêm mấy cục bột năng dai dai bỏ vô nữa, bữa nào c làm thử xem thích ko nà
@@LinhNguyen-oz4ms Uhm, chị cũng có thử cho bột năng rồi, ngon vì tàu hủ mềm, ăn trứng miếng bột năng dai dai, tuyệt vời 😋😋😋
So glad that you show us the gelatin version. I will try to make this soon. Thanks
Wish you success with the recipe 🥰😋
Ngon quá tàu hủ nước cốt dừa thèm quá
Chế giỏi quá cái j cũng bt làm
Chế cảm ơn em nhiều nghen ❤️😘
Nước đường gừng bạn nấu cho sánh lại ti xíu nữa ,ăn đậu hũ mới ngon
Hello con, cô rất thích món này. Cô làm ăn một lúc hai chén đầy 😀. Cảm ơn con! 💕💕
😘😘😘
Nam moi Em chuc gia Dinh chi doi dao suc khoe van du nhu y
Ngon qua. Chi 🎉🎉🎉🎊🎊🎊
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc mừng năm mới nhiều sức khoẻ và may mắn đến em cùng gia đình ❤️☘️😘
Moi lam Tau Hu y chang Diem hương dân Hư hết roi Diem oi 😢. Chi co mon cha , bo vien Diem chi la công thức ra chuẩn và ngon lam thành công .
Tàu hủ này tuy khó mà dễ. D thấy bị sai nhiều nhất ở khâu nấu sữa. Sữa mình phải đặc, ko nấu quá lâu trên bếp, sữa nấu lâu sẻ ko kết tuae tốt, làm tàu hủ bị vữa.
Món này mình thích ăn lắm...ngon lắm... thèm quá Diễm ơi...
Bạn làm thử đi, ăn thơm, mát lại nhẹ bụng nữa ❤️
Cảm ơn Diễm xinh đẹp nhất trần gian.
Chúc mừng năm mới chúc cho em có thật nhiều nhiều view món này con chị rất thích cảm ơn em gái rất nhiều hôm nào chị sẽ học thu hihi
Chúc mừng năm mới chị dễ thương 🥰😘😘😘 Dạ, hôm nào chị làm thử, anh nhóc của em ăn thích lắm 😋
7 lá gelatin bao nhiêu grs vậy Diem,chị dùng gelatin bột nên muốn biết grs? Cám ơn D nha
Thank you ban chi cach lam tau hu duong nho . Rat ro rang minh da kho khan Tim ten English duong nho de mua nghe ban noi Amazon co ban thank you very much❤️❤️❤️👍👍👍
Cảm ơn cô chỉ rõ ràng.
Diễm chúc nhà mình có tàu hủ thật ngon.
Cảm ơn bạn. Có dịp mình sẽ làm thử
Món tàu hũ này ngon nha chị.năm mới tới em chúc chị cùng gia đình luôn luôn mạnh khỏe và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc mừng năm mới em cùng gia đình, sức khoẻ dồi dào và vạn sự như ý ❤️🎋🎉🥰
Thanks chi em thich mon nay cua chi lam
❤️❤️❤️
Giỏi quá ! Cám ơn Diễm nha !
❤️🥰❤️
Hello Diễm , mình làm y chang ct bạn chia sẽ ko biết sai chỗ nào mà đậu bị chua
Đậu chua là do đường nho nhiều bạn ah.
@ mình làm 1,5 muỗng cf như bạn cho á
@@HieuPham-ee4rc Nếu vậy bạn bớt lại, đồng thời lúc cho nước, tráng tô bạn nên làm nhanh, để lâu thì đường nho sẻ bị chua.
Cảm ơn bạn nhiều lắm 💓💟⚡🌈♥️💯☘️👍🖐️
🥰🥰🥰
Chuẩn từ A đến á 👏❤️
À, xem lại cách nấu sữa của D, mh nghĩ do mh nấu sữa sôi hơi lâu, dưới đáy nồi hơi vàng. Có thể đó là nguyên nhân làm sữa kết tủa. Mh sẽ thử lại lấy kinh nghiệm.
Sữa đậu mịn ko nên nấu quá sôi và lâu, sữa sẻ hết thơm và có vị chua, khi nguội dễ bị kết tủa.
Dien oi ! Ban co the co minh 1 chut glucono delta lactone ( duong nho ) minh đă mua rồi nhunh ko phải, minh o Balan rất khó tìm.
Diễm hết rồi bạn ah. Lâu quá ko làm nên D cũng ko có mua.
@ : cam on bạn nhé, bạn tra loi
Năm mới chúc Diễm cùng gia đình nhìu sức khoẻ, hạnh phúc và bình an nha.
Diễm cảm ơn nhiều! ❤️ Chúc mừng năm mới nhiều sức khoẻ đến bạn cùng gia đình ❤️🥰🎋
Hi Diem ! can u shown me cach lam dau hu mieng duoc khong ? cam on ban nhieu nhe
Cũng có nhiều yêu cầu làm đậu hủ. Mà D cứ làm biếng nên hứa hoài mà chưa làm video,
Cám ơn Diễm rất nhiều! 🥰
Tuyệt quá Diễm , cám ơn bạn 👍😍
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Diem chi lam bang duong Nho May lan roi o dac , Diem co Bo bot gai khong vay?
Làm đường nho ko đặc em thấy nhuyên nhân chính vẫn là sữa nấu quá lâu, sữa nấu chín lâu sẻ làm protein của đậu nành thay đổi, dẫn đến tình trạng ko kết tủa được.
Hi Diem! I just bought the powder and I think it’s called Thach Cao in Vietnamese. The label in English is Gypsum Fibrosum Powder. I assume they are the same thing that you use in your recipe?
Do you have a recipe for firm tofu? Thank you for all your recipes!
Đường nho - Delta Glocono Lactone and Thạch cao - Gypsum are different. I have recipe for firm tofu by using nigari salt.
@ I couldn’t find your video on the firm tofu. Can you give me the link? Thank you! Sorry for bothering you!
@@davidharmon2211 I don't have video. I just have the recipe.
Ngon qua Diem! Thang giềng an nhieu người an chay, huong dan lam lập xuong chay nhe ! Chuc Diem va gia dinh nam moi vui ve
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm sẻ làm vài video món chay ❤️🥰
Chuc nam moi gd nha Diem hanh phuc va thinh vuong
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc mừng năm mới nhiều sức khoẻ và may mắn đến bạn cùng gia đình 🎋❤️🥰
Chao Diem toi thich An dau Hu lam !
Nhung kh biet mua Duong nho O dau ? Hom ay co ng Tu V N ve mua chi Nhung D nho lam tai V N dau hu no kh dong ! Vay toi phai mua O dau !
Toi lam thu Aga Aga cung duoc Nhung kh biet bo vo bai nhieu ?
Thaks Duem ! Rat thich gion noi cua Diem 👍💚
Làm đường nho mình cũng phải canh độ đặc của sữa, sữa loãng thì tàu hủ cũng ko đặc được. Chị ở đâu vậy chị? Diễm ở Nauy thì mua đường nho ở foodstuff.no . Mình làm bằng gelatin vẫn ngon, ko biết chị đã thử với gelatin chưa. Agar agar thì D chưa thử nên ko biết có được độ mềm tan như cách dùng đường nho hay gelatin ko.
Chuc em va gia dinh mot nam moi tran day niem vui, suc khoe dôì dào, an khang thinh vuong! 💥💥🌟🌟🌹🌹
Em cảm ơn chị nhiều! Cảm ơn chị luôn ủng hôn em tròn suốt 1 năm vừa qua. Thương chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, may mắn và bình an 🎋🎊❤️🥰😘
duong nho nay mua o dau vay ban chi giup minh voi Thanks a lot
Diễm mua trên foodstuff.no, hoặc mình mua trên amazon.
Chi oi, nay em lam thu Ta hu voi duong nho. Thanh pham rat min nhung khong co dai, k biet vi sao a
Đường nho làm tàu hủ sẻ mềm tan trong miệng. Nếu em thích có độ dai, mình nên thêm bột gạo em nhé!
@ em cung co them 10g bot gao a ma no van khong du do dai hay sao a.
@@Bella-ng1ef Em thử tăng thêm 10g bột gạo nữa.
@ Thanh cong xuat sac chi oi, qua ngon luon a ❤️❤️❤️❤️ Cam on chi
@@Bella-ng1ef Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Cảm on ban đã chia se
Ngon quá Diễm ơi!❤
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Thích món này nhất nhất luôn
Năm mới em chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe và vạn sự như ý 🍀🍀🍀💪💪💪👍👍👌🧧🧧🧧❤️❤️😘😘
Chúc mừng năm mới em cùng gia đình 🎊🎋❤️😘😘😘
@ em cám ơn chị
em đang nướng heo quay của chị dạy nè 😄
Chị ơi còn em muốn làm tàu hũ lạnh có đường với galatin Thì em phải làm sao chị
Em làm y như ct dùng gelatin, sữa em nấu cho thêm đường vào thôi.
Diễm chắc ở miền Tây đúng không? Tại người Miền Tây ăn tàu hủ có nước dừa😋😊. Muốn làm bằng đường nho nhưng không mua được Diễm ơi🙁nhìn ngon quá. Cảm ơn em🌷🌷🌷
Dạ, em người Đồng Nai, quê em ngày xưa ăn tàu hủ bằng nước đường vàng và cốt dừa ❤️
@ quê chị ở Angiang, cũng có ăn tàu hủ có nước cốt dừa😊
Ngon Diễm ơi
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Hello, bạn Diễm! Mình rất thích những video nấu ăn của bạn. Bạn chỉ dẫn rất rõ ràng, dễ hiểu và mình thích nhất là bạn cho thời gian chính xác mấy phút cho mỗi công đoạn, như thế rất tốt cho những người mới tập tành nấu ăn như mình.
Bạn ơi cho mình hỏi một chút, là mình làm món Tàu hủ này giống y cách và công thức của bạn, nhưng nó không thành. Khi tàu hũ ra nó không được đông mịn, nó đã bị tách nước rất nhiều. Vậy bạn nghĩ là nó bị làm sao? Mình đã làm thử 3 lần rồi, nhưng lần nào cũng thế. Mình đã mua gói đường nho ở Amazone. Mình đang ở Mỹ. Cám ơn bạn nhiều!
D để ý những lần D thất bại là do:
1. Sữa loãng
2. Sữa nấu quá lâu
3. Đường nho khuấy tan với nước ( mình ko nên khuấy đường với nước , chỉ cần cho nước vào tráng đều là được )
@ Cám ơn Diễm đã nhanh chóng trả lời. Mình dùng cân lượng đậu nành (125gr) và nước (1L); đường nho (2gr) và nước (6gr) giống như của Diễm. Có lẽ là mình nấu lâu chăng? Vì mình cứ nghe nói là nước đậu nành không sôi kỹ sẽ độc. Vậy Diễm có thể cho mình biết từ lúc đặt lên bếp cho tới lúc sữa đậu nành được là khoảng bao nhiêu phút? Từ trước tới nay mình không có nấu nướng gì nên rất dở! Mình chỉ bày đặt học nấu từ khi coi những video của Diễm thấy Diễm khéo quá nên rất thích, rồi làm thử mà thôi.
@@kimpham8591 Sữa đậu D nấu sôi, hạ lửa và hớt bọt nữa thì tối đa 10 phút. Việc nấu sữa chưa chín kỹ dễ có độc thì Diễm ko rõ, nhưng Diễm biết có người bị dị ứng với đậu nành, thì sữa nấu quá ít thì sẻ bị dị ứng rất mạnh. Tàu hủ của bạn khi làm xong, bị thật loãng hay là đông lại nhưng ko mịn và bị tách nước?
@ Mình vừa mới làm thêm một lần nữa (lần thứ 4) sau khi tham khảo ý kiến của Diễm. Lần này cũng vẫn không thành công! Mình nấu trong vòng 10 phút. Khi vừa mới đổ nước đậu nành đã nấu sôi vào tô đã tráng nước đường nho, nó đã kết đậu như gạch cua (như bị vữa) chỗ đông (không đông chặc), chỗ vữa mà nó tách nước ra rất nhiều. Kiểu này chắc bó tay quá! Nhìn thấy tô Tàu phớ của Diễm làm, mê quá chừng!
@@kimpham8591 Nghe bạn miêu tả, thì D thấy protein bị kết tủa quá nhanh, dẫn đến tình trạng là bị vữa và tách nước. Protein kết tùa nhanh là do lượng đường nho, D nghĩ cũng tuỳ chất lượng của đường nho, có thể đường nho của bạn, khi kết hợp với nước cho ra lượng axit cao. Sữa khi nấu sôi, mình nhắc khỏi bếp thì khuấy sữa khoảng 1 phút, cho sữa nguội bớt, nhiệt hạ xuống khoảng 70-80 độ C.
Thật sự cũng khó vì D ko thấy được bạn làm ❤️ Bạn thử làm với gelatin chưa? D thấy gelatin ăn vẫn ngon, và làm dễ dàng hơn nhiều.
Thank you Chi Diem.
Khong co La Genlatin, Dung Powder Genlatin duoc khong Chi Diem?
Được em, em cứ tính 2 lá gelatin = 1 mcf bột gelatin.
Hi Diem, xuan ve chuc chi Diem. Luon nhieu suc khoe, van su nhu y, gd.nhieu hanh phuc, vui tuoi nha, chi Diem. Oi duong nho mua o dau vay chi
Chị cảm ơn em nhiều! Đường nho chị mua trên website foodstuff.no, hoặc mình mua trên amazon.
Diễm ơi! Nhà chị ăn chay. Chị muốn tự làm đậu hủ để ăn cơm. Khi nào có dịp, Diễm có thể hướng dẫn cách làm đậu hủ để chế biến món ăn được không Diễm? Chị tin công thức của Diễm hơn vì Diễm rất nhiệt tình hướng dẫn. Chị chúc Diễm và gia đình hạnh phúc nha!
Em cảm ơn chị nhiều! Em làm đậu hủ bằng muối Nigari, cách làm bằng giấm thì em chưa làm. Chị thấy cách làm đậu hủ nào thì tiện?
@ Chị chưa thử làm đậu hủ nhưng chị sẽ tìm hiểu thêm. Chị cảm ơn Diễm nha!
@@thanhlynguyen9473 Dạ, nếu vậy em sẻ chia sẻ cách làm bằng muối Nigari vì đậu làm ra mềm mịn, thơm ngon lại bổ dưỡng nữa chị ❤️
Cho em hỏi đường nho mình cho vào có cần khuấy đều lên ko chị
Ko em nhé.
Chi diem oi e cho 2g đường nho k hiểu s tàu phớ của e nó hơi chua c ơi
Chua là do lúc em cho nước vào đường nho để hơi lâu.
Diểm ơi cháu có công thức làm đậu hũ bằng sữa đậu nành không? Như vậy thì tiện lợi và nhanh hơn. Nếu có thể cháu hưởng dẫn và chia sẽ công thức nhé.mong cháu sớm ra kênh.cô Hiền. In UK.
Dạ, nếu mình dùng sữa đậu nành làm sẵn mình làm theo ct dùng gelatin, không dùng ct đường nho được Cô nhé! Và tàu hủ dùng gelatin thì mình chỉ ăn lạnh.
Neu dung 1lit sua thi bot rau cau la bao nhieu gam vay chi? Em thich bot rau cau hon
Em dùng rau câu dẻo?
Diễm oi em co thể ghi cho chi tên duong nho để để làm tàu pho chi theo dõi em làm nhưng nghe khong kip cam on em chúc em nhiều sức khỏe
Em cảm ơn chị nhiều! Tên đường nho tiếng Anh là Glucono Delta Lactone chị nhé!
@ cám on em nhiều, chúc em vui khỏe hanh phúc
@@lehangnguyen7939 Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Cho mình hỏi là , mình nấu sữa bình một lít có bán sẵn trong siêu thị nấu với đường nho được không Diễm ui , cảm ơn bạn
Ko bạn, sữa hộp D đã làm thử, ko đông được.
Mình làm một nồi nước dừa và một nồi nước đường rồi
Mai mình đi mua hạt đâu nành về nấu, cảm ơn Diễm nhé
Chào Diễm, chúc mừng năm mới nha.
Mình bị dị ứng soy
Không biết có loại đậu nào mà có thể làm được món này không ta??? Nhìn thấy mà thèm quá
Chúc mừng năm mới! Diễm thấy có đậu gà ( chick pea ) làm sữa hoặc đậu hủ thay thế đậu nành ( nếu mình bị dị ứng ). Sữa đậu gà thì mình làm với gelatin, nhưng mùi và hương vị thì ko thề nào giống y như tàu hủ làm bằng đậu nành được.
Thx u Diễm nha
Hi Diem, can you show me how to make this dessert using the soy that i can buy from the store (not from bean)?
You have to use gelatin recipe ( in the video ) for ready - made soy milk. Just use 1 liter ready made soy milk instead for 1 liter soy milk ( bean ).
Chúc mừng năm mới chị gái 🐥
Lì xì chị 1 like quà năm mới nhé. Lâu lắm lâu em ko đc ăn món ăn tuổi thơ này rồi. Ngon quá này♥️
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc mừng năm mới 🎋❤️🌹
Cho em hoi minh tan duong nho xong roi , minh do nuoc duong nho thua ra ngoai hay de vay roi do tau hu vo a ?
Mình vẫn để nước như vậy, ko đổ ra chị nhé. Cho sữa vào liền.
C chỉ e cách nấu đậu hũ nóng với
Ý em là tàu hủ hay là gì?
@ dạ c
Diem oi mi h lam voi duong nho de qua dem cung khong dong . Sao vay diem . Minh cung lam y nhu dien chi . Cam on
Tàu hủ ko đông là vẫn loãng như sữa hay bin đông lợn cợn vậy bạn?