Thạch Cao Phi Là Gì? Làm Đậu Hũ Có Độc Không? Cách Làm Đậu Hũ Nước Đường Truyền Thống - 傳統豆腐花
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- #dauhunuocduong
#dauhusingapore
#thachcaophi
#monnguoihoa
Cách tính tỷ lệ Đậu và nước
100g đậu dùng 1000ml -1200ml nước
Cách tính tỷ lệ Bột Thạch Cao Phi và lượng nước
1000ml Sữa dùng từ 3 - 4g bột (1 muỗng cà phê = 3g)
Dùng Đường Nho:
1000ml sữa dùng 1/2 muỗng cà phê (1/2 muỗng cà phê = 2g)
Bột gạo hoặc bột nếp:
Cứ 500ml sữa dùng 10g Bột Gạo hoặc Bột Nếp.
Địa chỉ mua Thạch Cao hoặc Bột Thạch Cao Phi:
Tiệm thuốc bắc Hải Minh, số 134 Đường Hải Thượng Lãn Ông Phường 10 Quận 5
Địa chỉ bán Máy xay hạt: 289 Hải Thượng Lãn Ông, P13, Quận 5.
SĐT liên hệ: 028.38538522 - 0902.555.993
![Cách Làm Đậu Hũ Hạnh Nhân Kinh Doanh Chi Tiết - Vốn 1 lời 10 [ 杏仁豆腐] ].](http://i.ytimg.com/vi/5-zHO5io5z8/mqdefault.jpg)
![Cách Làm Đậu Hũ Hạnh Nhân Kinh Doanh Chi Tiết - Vốn 1 lời 10 [ 杏仁豆腐] ].](/img/tr.png)
khi cô khoản 10-13 tuổi, gần Tết mẹ cô thường làm mứt cho gia đình, mứt bí, dừa, mảng cầu xiêm, khi sên mứt mảng cầu gần tới, mẹ cô cho vào 1 ít bột thạch cao phi (mẹ cô tự làm), mẹ cô bảo là cho mứt nó dòn, lớn lên 18 tuổi, cô học lên cao, nên cô theo sách vở, cô làm mứt mảng cầu thì cô không cho thạch cao vào, kết quả mứt không trong và dòn khô như mẹ cô làm, cô biết là thạch cao khi phi lên thì dùng đúng chừng mực sẽ không có sự cố gì xảy ra, lạm dụng nhiều là ngộ độc thực phẩm thế thôi, cảm ơn cháu Nguyên nha, giải thích rõ ràng khoa học rất hay.
Cảm ơn bạn. Thạch cao có thể sử dụng được rất nhiều trong nghành thực phẩm tuy nhiên với lượng rất ít nên ăn không độc hại như người ta nghĩ ❤️
C ơi c làm đậu thấy ngon quá e làm công thức thạch cao phi .đậu hũ có nước nhiều.đậu rỏ nước ra nhiều lắm .mong chị tra lời
@@linhthanh-ip2df 18:51
Cảm ơn Nguyên rất nhiều , nhìn cách làm này lại nhớ những ngày trước năm 1968 mẹ mình nuôi lớn tụi mình bằng những gánh đậu hũ chén này…thương mẹ lắm…
Bột gạo và bột nếp thì cho loại nào ngon hơn ạ?
Chị ko tin được đâu, chị bảo 9h, em trực từ 9h sáng á, thì ra là 21g hichic cám ơn chị nè, kỹ càng, gọn gàng, chăm chỉ. Biết ơn chị
Rất biết ơn chị Nguyên đã chỉ dẫn tận tình món này em rất thích 🙏❤️
Theo dõi đều kênh của Nguyên mình đã học đc nhiều điều hay mới lạ và rất bổ ích như clip hôm nay vậy , nhờ bạn chỉ dẫn và giải thích cặn kẽ mà mình đã hiểu rõ về thạch cao phi nên có thể yên tâm sử dụng , và ko lo khi ăn món tàu hủ nc đường mà mình rất ưa thích , cảm ơn Nguyên nhiều nhiều 👍👍👍😘😘😘😍😍😍
Nguyên Cảm ơn bạn luôn đồng hành với kênh của Nguyên ❤️❤️❤️
Cám ơn Nguyên biết bao nhiêu , chúc Nguyên sức khỏe dồi dào, hạnh phúc và gia đình bình an , được hưởng nhiều ơn phước .
Cam ơn bạn nguyên rất nhiều mình đang rất cần món này
Cô chưa bao giờ làm món này, tuy cô và gia đình cô là tín đồ của món mà ai cũng yêu thích. Cô vẫn cám ơn Nguyên nhiều lắm. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍❤❤
Cảm ơn Nguyên cho món đậu hũ này nha
Cám ơn Nguyên đã chia sẻ cách làm đậu hũ bằng thạch cao phi vì mình thích ăn đậu hũ làm bằng thạch cao hơn đậu hũ làm bằng đường nho . Mình order thạch cao phi loại food grade trên amazon .
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những công dụng của thực phẩm và cách làm món ăn! Cách hướng dẫn của bạn rất cụ thể, chi tiết, dễ học và giọng nói nhẹ nhàng, dễ nghe,.. bạn rất có tâm, cảm ơn bạn nhiều!
Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘
Cảm ơn Nguyên nhiều nha, món này là món ruột của mình, ngày nào cũng mua ăn, sao món nào bạn nấu cùng đều hấp dẫn hết ❤
Vô tiệm thuốc bắc tình cờ thấy có bán thạch cao phi,e mua về nấu thử.Đúng ngon thiệt c ơi,mùi vị giống y như hồi nhỏ được ăn
Thạch cao phi cũng là 1 vị thuốc nhé chị
Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ nhiều món ăn ngon, dễ hiểu, dễ làm. Mỗi lần xem là thấy thèm...chảy nước miếng luôn.
Từ khi phát hiện ra kênh Món ăn người hoa của Nguyên, tôi ngày nào cũng vào xem để học cách nấu đơn giản mà rất ngon của chủ kênh.
Cảm ơn Nguyên rất nhiều. ❤😊
Chao Nguyên va cac bạn
Thích xem chương trình nấu ăn của kênh này vì cách hướng dẫn của chủ kênh rất chi tiết và tận tình.
Chủ kênh là người Hoa,song có kiến thức rộng rãi về những vật liệu nấu ăn,cô giải thích rõ ràng như một chuyên viên về thực phẩm nghe rất khoa học. 👍
Trông đậu hũ cô làm rất ngon,tuy nhiên tôi chỉ thích ăn đậu hũ chan đường và ko có nước dừa.
Cảm ơn bạn ❤️
Cảm ơn nguyên rất nhiều,mình vẩn thường làm nhưng không đúng liền lượng, cảm ơn bạn rất nhiều
video quá chi tiết,dễ hiểu,dễ làm
Cảm ơn bạn chia sẻ mình đã làm đường nho nhưng tàu hủ non hơi đắng
Chào Nguyên! Nguyên chỉ dẫn rất tận tình. Những món Nguyên chỉ, chị làm lần đầu cũng rất thành công. Cảm ơn Nguyên nhiều nhé!
Chị cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Cuối tuần vui trọn vẹn bên người thân 🌹🌹🌹
Nguyên hướng dẫn làm bánh bao, vỏ bánh bao nhé. Cảm ơn Nguyên đã giải thích rõ sự khác nhau của thạch cao phi với thạch cao xây dựng làm mình ko dám uống sữa đậu nành ở ngoài nên tào phớ thèm lại càng ko dám ăn.
Cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ nhiệt tình
Công thức của bạn rất rõ có cả đơn vị g và mcf, mình rất thích, cảm ơn bạn
Nhin ngon quá con ơi,Co cảm ơn con nhiều lắm
Một lời cảm ơn đến bạn rất nhiều dạy nhiệt tình,và chia sẻ nhiều bí quyết của người Hoa
E làm theo công thức dùng đường nho của chị, thành phẩm mềm mịn ko chua, rất ngon luôn chị ơi. Cám ơn chị nhiều lắm
sao mình bỏ bột gạo tẻ vào cứ như kiểu bị kết tủa , bạn có cho bột vào ko
nay mới biết thạch cao phi, bữa giờ nghe nói tưởng thạch cao làm nhà TT, cám ơn chị đã mở mang đầu óc của em
Em làm ngon quá Nguyên ơi , nước đường em nấu màu rất đẹp luôn cảm ơn Em rất rất nhiều nha , luôn hóng video clips của em luôn ý ❤️❤️❤️👍👍👍
Cảm ơn bạn rất nhiều nước đường mình nấu bằng đường thốt nốt màu sẽ rất đẹp.
@@monnguoihoa LÀM BẰNG BỘT GẠO THÌ NGON KHÔNG BẠN CẢM ƠN
Cảm ơn chị Nguyên đã hướng dẫn làm món đậu hũ nước đường, em rất thích ăn món này, mai em sẽ làm ngay mới được
Cảm ơn bạn ❤️
em Nguyên chia sẻ Món Đậu Hủ Đường, chị rất thích Món Đậu Hủ Đường này, để cuối tuần chị làm cho Gia Đình chị ăn thử, chị cám ơn em Nguyên ❤.
Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️
Cô chào Nguyên nha !!! Hướng dẫn tận tình ,hiểu biết rất tốt !!! Cảm ơn những chia sẽ mà cháu làm video !!! Có thể nào hướng dẫn làm đậu khuôn được không con gái !!! Chúc sức khỏe bình an nhé
Thank you for your excellent instruction on how to use "Thach Cao Phi" to make Tau Hu. 😮
Nhờ Chị mà em biết thêm kiến thức về thạch cao phi.Cảm ơn Chị nhiều nhoaaaa ❤❤❤
Hôm nào đẹp trời nhờ Chị hướng dẫn nấu nước sâm bằng : Hạ Khô Thảo và Bách Tử Thảo của người Hoa nhé chụy.
Cám ơn chị! xem kênh của chị e biết thêm nhiều món ngon về người hoa.
Cảm ơn sự chia sẻ tĩ mĩ của chị, chúc chị nhiều sức khỏe, trẻ đẹp.
Cảm ơn bạn ❤️
Cám ơn b đã share. Rất hữu ích
Cám ơn video hay và đầy đủ nội dung của bạn.
Cảm ơn chị rất nhiều, chị rất tỉ mỉ và chỉn chu :D
Cám ơn Nguyên rất nhiều ❤❤❤
Mê quá Nguyên ơi! Cảm ơn em nha luôn có món mới hấp dẫn mọi người hịi😊😊😊
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Ngon tuyệt vời. Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ nhiệt tình
Từ xưa tới giờ không biết bao nhiêu lần mình làm tào phá thất bại.Lần này qua cách làm của Nguyên mình sẽ cố gắng để thành công.Cám ơn đã chia sẻ .
Roi lam dc k bạn
Chia sẻ hay quá ❤
Nguyen quá giỏi luôn ❤❤❤
Thạch cao phi có tính kiềm, còn đường nho có tính acid nhẹ (nên có vị chua)
Đậu nành bản chất là protein, nên dung dịch protein khi nâng / hạ nhẹ độ pH thì sẽ kết tủa.
Cám ơn Nguyên đã chỉ dẫn rất tường tận .❤❤❤💯
Cảm ơn Nguyên nhe 👍 Tuần trước mình đi chơ mua đc đường nho tối nay ngâm đâu thôi. Chúc ban va gđ nhiều sức khỏe 😍
Cám ơn nhiều em thật có tâm chúc gia đình em suốt đời mạnh khỏe .
Cảm ơn chi rất nhiều bây giờ e đã hiểu _thach cao làm đâu hu
Đúng vậy đường nho không độc hại cho sức khỏe cảm ơn bạn
Cám ơn Nguyên rất nhiều . Công thức nầy làm ra rất ngon . Chị đã dùng công thức cửa em để nấu bán rất là ngon luôn ❤️❤️❤️❤️. Chúc em cùng gd nhiều sức khỏe và bình an nha.mọt lần đã thành công ngay.
Bạn làm với đường nho hay thạch cao phi vậy
Cảm ơn Nguyên nhiều chỉ thêm món ngon này!
Quá ngon....cám ơn Nguyên.
Thạch cao của chị mịn quá vậy. E mua thạch cao về nun lửa chính rồi . Lúc quậy thì vẩn còn ít xác
Nướng lại nhé chị, để đảm bảo độ chín của nó. Nếu chưa mịn thì cho vào cối rồi giã mịn ra, đảm bảo hơn là lược qua ray chỉ lấy phần mịn nhất.
Làm bột bắp được ko chị
Ôi hay quá, sẵn nhà em có đủ nguyên liệu. Giờ ngâm đậu, mai làm luôn
em làm bằng gypsum (thạch cao) theo tỉ lệ trên, thành công mĩ mãn. Cái lá dứa em cho vào xay cùng đậu luôn, nên tào phớ của em có màu xanh nhẹ :D
Thank you nguyen. Minh làm thử.
Video của chị hứơng dẫn chi tiết quá,cám ơn chị😊
Cảm ơn Nguyên chúc Bạn vui khoẻ
Túi lọc vải bằng vải gì vậy chi em cảm ơn chi ,kênh của chi em rất thích á
Nguyên ơi. Cho mình hỏi thêm chi tiết,khi đổ sữa đậu nành vào nồi có thạch cao thì nhiệt độ của sữa đậu nành là khoảng bao nhiêu? Nóng, ấm hay nguội. Cám ơn Nguyên rất nhiều 🌹😊
Chị hd cách làm bánh đúc ăn với măng khô đi ạ.
Cảm ơn chị nguyên chia sẽ ❤❤
Cám ơn bạn đã chia sẽ rất tận tình, dễ hiểu. Cho mình hỏi cái nồi nấu nước đường bạm mua ở đâu và bao nhiêu tiền vậy?
Cảm ơn chị nhiều người gì mà có tâm có đức chỉ tận tường chọ tât cả mn
Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Cảm ơn em 👍❤️🌹❤️
Cô Nguyên cho hỏi : nếu cho vào nồi cơm điện và bật chế độ Giữ ấm có được không? Và phải để bao lâu mới ăn được? Cám ơn
C N ơi bữa nào hướng dẫn nấu sữa đậu nành kinh doan đi c e cám ơn c
Cám ơn chị Nguyên nhiều. Em làm thành công món tàu hủ dùng bột thạch cao rồi ạ. Anh chị chỉ cần xem kỹ hướng dẫn của chị Nguyên là đảm.bảo thành công ngay.
Chị mua thạch cao ở đâu vậy ạ, em mua trên shopee với em.làm nó bị tách nước với bị chát ạ
@@kimchunglethi9266 chị mua ở trên sộp pe luôn em. Em nấu sữa sôi rồi nhấc khỏi bếp sau đó để ngoài tí chứ đừng đổ liền vào nồi ủ đã có thạch cao. Thạch cao em hòa tan kỹ rồi mới cho vô nồi, đổ sữa thì e đổ dứt khoác. Hi vọng có ích cho em.
Hôm nào nguyên chia sẻ cách làm đâu hủ lạnh đi nguyên cảm ơn em
Nếu muốn ăn đậu hũ lạnh thì mình nên dùng công thức đường nho.
Cảm ơn em
Cam on ban that nhieu ❤️
Cảm ơn chị nguyên nhiều lắm
Cảm ơn Nguyên❤
C oi c hướng dẫn lầm tàu hủ miếng ddeer ăn chay ddI c. Thank c
Cach chi dan cua ban rat ti mi Thank ban rat nhieu.
Thank you for share
Tuyệt vời c ơi
Cảm ơn Nguyên MNH
Thank you for sharing❤
Ngon quá ! Cho mình hỏi pha nước sôi hay nc nguội pha bột thạch cao hả bạn!
Chị ui thử làm mon tào phớ mặn kiểu trung quốc đi ạ. E thấy món đó ngon và mới lạ lắm, nhiều người việt nam còn chưa biết. E thấy tuỳ vùng họ còn cho thêm trứng và bánh mì ăn kèm rất hấp dẫn ạ. Search youtube ít thấy clip làm tào phớ mặn ạ.
Cam on nhieu.
Che oi . hướng dẫn em nấu hủ tiếu gio heo chao đỏ đi che oi. Thèm quá rồi mà muốn tự nhà nấu an cho đã hihi. Em Cảm ơn chế nhiu lắm luôn
Cảm ơn bạn. Uyên sẽ cố gắng sắp xếp.
@@monnguoihoa bây giờ mới biết chính xác tên của bạn. Mình toàn nghe thành Nguyên không à.
Byebye thanks Nguyên đả chia sé .
Hôm nào nuyên chia sẻ làm đâu hủ lạnh cảm ơn nguyên
Nếu muốn ăn đậu hũ lạnh mình nên dùng công thức đường nho. Nguyên Cảm ơn bạn đã quan tâm ❤️
Cảm ơn bạn thật nhiều.👍❤❤❤
Ngay xua deu xu dung thach cao thoi ,nhung bay gio thi xa hoi ngay tien xa hon nen co duong nho v v Nhung cung cam on Nguyen ..
Cảm ơn bạn chia sẻ
Nhin ngon qua Chi.cam on Chi
E cam on a
Nhìn thèm quá
nơi tôi ở ,cách đây trên 20 năm! có một hôm nghe có 1bà cụ trông cháu ở nhà , ăn đậu hũ với mật ong cả 2 đều tử vong ! Nên tôi làm đậu hũ nấu ăn tại nhà lấy = chanh hay giấm táo cho an toàn!
Đúng rồi đó bạn. Vì khi hai nguyên liệu này sản sinh độc tố nên khi ăn đậu hũ nên tránh dùng mật ong.
Chị ơi bửa nào chị dạy làm đậu hủ miếng đi chị.
Cám ơn bạn nhiều
Thanks Nguyen..
Chị thích quá .
Chị ơi chị có thể hướng dẫn làm đậu hũ người tiều được k ạ
Cô Nguyên cho xin địa chỉ tiệm ăn ở Vũng Tàu và sô đthoai tôi sẽ đến thưởng thức các món ăn ngon nhe ...
Hôm nào làm trűng Băć thão đi Aché
Thanks ❤