(ENG) Vlog_ 무쇠팬시즈닝 / 스켑슐트 / 무쇠팬길들이기 / 쉬운시즈닝 / 무쇠예열 / 집밥일상 / 무쇠팬생선구이 / 닭고기덮밥
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- VLOG #10
여러분 안녕하세요 : )
영상봐주셔서 감사합니다♥️
혹시라도 궁금한게 있다면 댓글주세용
오늘은 무쇠팬 길들이는 영상을 가지고왔어요.
사실 제 첫 영상이 무쇠팬시즈닝이긴 하지만 첫 영상이고 자막도 없고 미흡한점이 많았거든요.
저는 마구마구 막 쓰는 팬이 무쇠팬이에요!
대를 물려줄수 있는 팬이 무쇠팬인데 이건 막 써야 좋은 상태를 유지할수있답니다~~ 아끼지말고 막쓰세요^^
중간중간 한 번씩 싹 다 밀어내고 세제설거지도 하고 끓이면서 소독도 하고 시즈닝도 다시 한번 해주는데, 오늘이 그런날이었어요.
이렇게 하면 좀 더 매끈하고 깔끔한 팬을 유지하면서 쓸 수 있어요.
비싼 무쇠팬 사두고 어려워서 방치하신분들 꼭 따라해보시고 맛있는 요리 많이 만들어 드시길 바래요 : )
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감사합니다^___^
롯지 철수세미로 기존시즈닝 벗겨내고 사용중입니다. 시즈닝 안합니다. 아이오딘값 130이상의 건성유니, 중합반응이니 다 필요없습니다. 예열만 잘 하면 시즈닝 다 벗겨낸 팬도 식용유 코딱지만큼 뿌리면 코팅팬처럼 계란이 팬위에서 춤을 춥니다. 오히려 시즈닝 하고 소테팬같이 깊은 롯지팬을 국물이 있는 요리하면 시즈닝했던 기름들이 부글부글 끓어오를수도 있겠죠. 안하고 쓰는게 속편합니다.ㅋㅋㅋ
무쇠 전문가시군요^^ 저도 무쇠는 정말 아끼지않고 매일매일 쓰는게 최고라 생각합니다^^
질문이 있어요. 아무리 코팅하고 또하고 해도 검댕이는 전혀 없어지지 않는데 이유가 무앗인지요?
솨 수세미로 엄청 빡빡 닦고 시즈닝해도 마찬가지로 검댕이는 나와요. 방법좀 가르쳐 주세요. 검댕이 있아도 그냥 요리 해먹어요.
@@user-cf6gs3tc3o 그 검댕이가 기름이 타서 붙은 시즈닝이에요. 생짜배기 무쇠는 검은색이 아니라 우리가 흔히 보는 철의 색깔인 회색입니다. seasoned라고 된 시즈닝 된 롯지팬은 기름이 타서 붙은 검은색이구요. 시즈닝 안된 롯지팬 보면 그냥 철색깔이에요. 그러니 인체에 무해합니다. 벗겨낼려고 하지 마세요;;; 시즈닝 된걸 왜 또 벗겨내나요;;;
@@hongdosa 그렇군요. 다시 시즈닝하고 쓰겠습니다.
저 뿌리는 식용유는 원래 잘안붙게 나왔어요 일반식용유로 하면 다른결과가 나올겁니다
예열이 정말중요 예열만 잘하면 시즈닝은 안 해도 되죠
맞아요 무쇠랑 스텐은 예열만 잘하면 평생쓰는 팬이죠 정말^^
예열을 정확히 어떻게 하는지 알려주심 좋겠어요~~ 그건 그렇구 영상이 정말 이뻐요~
예쁘게봐주셔서 넘감사합니다🧡
예열은.. 저는 중약불에 기름두르고 살짝 연기가 올라온다 싶으면 그때 부터 요리하는데요, 시간으로 말씀드리기가^^;; 시즈닝된 무쇠는 스텐보다 쪼금 덜 달라붙긴해요, 다음엔 예열영상을 한번 찍어봐야겠네요^^
후라이팬 사이즈가 어떻게 되나요? 영상 잘봤습니다!
타원형 피쉬팬은 가로길이 33cm, 후라이팬 24cm입니다. 영상봐주셔서 감사합니다 :)
저 스프레이 오일은 어떤 제품인가요?
에스파뇰라 포도씨유 스프레이타입 입니다😊
@@ohsummer9 감사합니다 🙇
구독하고영상봅니다.혹시팬을어디서구입하셨나요^매장가서사셨나요?집에서먹는포도씨유로해도돼나요^
넵 저도 포도씨유로 했어요^^ 팬은 백화점 이벤트행사할때 산것도 있고 인터넷으로도 구입했어요^^
팬 너무 탐나요 스케비..진짜 탐남..ㅜ
감사합니다🙏🏻 😊
무거운거빼곤 다 좋은거같아요^^ 한번씩 세일도 하더라구요. 저도 아직도 모으는중이에요^^
@@ohsummer9 저도 세일을 노려봐야겠어요 !!
영상 잘 봤어요~
젠 25센치 뚜껑있는 깊은후라이팬 샀는데
시즈닝하고 계란후라이반복하다가 분노가 조절 안되는 증상이 나왔어요 ㅋㅋ
어떤사람은 시즈닝안해도 된다하고, .. 광목천도 너덜해질만큼 바닥도 거칠더라구요..
겨우겨우 계후 성공은 햇는데
팬은 다시 넣어뒀어요 ㅎㅎ
자주 써야된다는데 ...
아이구ㅠㅠ 시즈닝 꼭 필요한작업이긴 하지만 그것보다 중요한건 '마구마구쓰는것' 인거같아요. 중약불에 예열만 좀더 충분히 해보시고 기름도 넉넉히 부어가면서 다른요리에 마구마구 써보세요. 어느순간 반질반질해져있을거에요.
저도 처음엔 버리고픈 충동도 들었어요. 한동안 안쓰다가 오기로(?) 빡세게 굴렸더니 저리 된거에요^^ 계후말고 기름쓰는 다른요리 마구 해보셔요 화이팅입니다❤️