قطر بدون سكر - قطر مناسب للدايت

قطر بدون سكر مناسب لمرضى السكري ومتبعي حميات تخفيف الوزن
قبل ذكر المقادير يجب التنويه لبعض النقاط
يرجى مراعاة استخدام المحلي الموضح بالڤيديو لأن هنالك الكثير من أنواع المُحليات المختلفة بعضها يكون له طعم لاذع (يتم وصفه بالبراد ) تقريباً يشبه إحساس اللسان بعد مضغ علكة نعنع لاذعة
لذا صورت لكم المحلي الذي استخدمته للحصول على نتيجة ممتازة
@danaabushanab
يجب العلم أن المحليات بشكل عام تتفوق بالمذاق الحلو عن السكر بأضعاف المرات
فهذه الكمية تعتبر كبيرة لأن ملعقة واحدة فوق الطبق المقدم ستعطيكم الحلاوة المطلوبة
(بعيداً عن الكمية التي تم صبها على حبة القطايف بالڤيديو لأنها لأغراض التصوير فقط وليتم توضيح القوام لكم قبل تطبيق الوصفة)
جميع المقادير باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية:
مقادير القطر بدون سكر :
نصف كوب محلي خالي السعرات
ثلاثة أرباع الكوب ماء بحرارة الغرفة ١٨٠ مل
ثمن ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان Xanthan gum
ملعقة صغيرة من أي منكه تفضلونه ( ماء زهر / ماء ورد / فانيلا .. الخ)
@ danaabushanab
الكمية : ٢٠٠ مل من القطر
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة ١٠ أيام
ملاحظات :
يرجى الانتباه أن بعض أنواع الڤانيلا تحتوي على السكر لذا عن اختياركم لنوع فانيلا يجب الانتباه لمكوناتها مسبقاً
يمكن شراء صمغ الزانثان من الهايبر ماركتس بقسم الحلويات أو من المتاجر المختصة بالمواد المناسبة للكيتو دايت
لن أستطيع للأسف مساعدتكم بتبديل هذا النوع من المحلي لأن كل نوع مختلف في الطعم والتكنيك ونسبة الماء لصمغ الزانثان وهذا يحتاج عدة تجارب مني حتى أستطيع توجيهكم لبديل
المُحلّي المستخدم بالڤيديو غير مناسب لحمية الكيتو.. بسبب وجود مادة الدكسترين
أتمنى منكم مشاركة هذا الڤيديو على صفحاتكم 💜
#قطر_بدون_سكر #قطر_لمرضى_السكري #danaabushanab
#داناأبوشنب