I cook LIVER SAUSAGE according to my mother's rural recipe
HTML-код
- Опубликовано: 14 май 2024
- Welcome to the Delicious Simple and Affordable channel! Friends, you know how much I love cooking sausage, but today a budget and no less delicious recipe for cooking liver sausage is. I remember how my mother cooked this for the holidays, when there were a lot of different meats, everything was going and a large portion was being prepared. According to my proportions, you will also get a large portion of liver sausage, so you can freeze some of it. Sausage can be served for lunch, dinner or on a festive table. Be sure to share in the comments how you like the recipe and how it turned out if you tried to cook it. Enjoy watching and have an appetite!
We need:
light-700 grams.
the heart is 500 g.
liver-500 g.
fat-500 gr. (circumcision)
eggs-2 pcs.
salt-20 g. (to taste)
pepper-to taste
mustard in grains-20 gr.
allspice - 6 pcs.
peppercorns-10 pcs.
onion-2 pcs.
oil-100 ml.
suneli hops-10 gr.
garlic-1 head
Subscribe! / @smachnoprostoidostupno
My second channel 👉🏻 / @ukrainianfood1
Send photos of your dishes 👇🏻 👇🏻 👇🏻
❤ instagram / vkusnoprostoidostupno
Or Facebook profile.php?...
👉🏻 COOPERATION vovamariya11942@gmail.com
🔔 Press the bell to avoid missing new videos.
******************************************************************************
Дякую Марія вам та вашій мамі!!!давно хотілось рицепта смачного та бюджетного із субпродуктів.👍👍👍🥰
Дякуємо Марійка, за Ваші такі смачні рецерти! Будемо робити таку ковбаску! Всього Вам найкращого!❤
Дуже красива і мабуть смачна.Мені дали рецепт паштета,зробила,ну дуже смачно.По 2 кг. Печінки ,мяса і сала 1кг цибулі ,одна хлібина і 10 сирих яєць.Сало і мясо злегка піджарить ,цибулю тоже,а печінку молоти сиру,дожати яйця і перемелену хлібину ,сіль,перець до смаку.Перемішати і в банки.Я стерилізую з зажимами у каструлі 6 годин
Хліб тут лишній . Це я Вам рекомендую ,як спеціаліст . Якщо так ,то зразу треба використати .
Пані Марія ну дуже смачна ковбаска ,а гарна !!!!!!Дякую ,що поділились рецептом!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дуже люблю ліверну ковбасу, а ще сальтисон.
Якщо все виварити , то що там залишиться ?У нас на Полтавщині , гарно вимочують продукти міняючи воду , а потім хто кусочками ,а частинку перемелюють і начиняють кишки , заливають ки п'ятком , постоять пів годинки і в духовку , смачнішої не їла.
Машенька, у вас рецепты мясные и заготовки на зиму, непривзойденные!
Дякую Машуня,..ті справжня господиня....❤
Рецепт чудовий, дякую. Згадалося як батьки цю ковбасу перед весняними і осінніми польовими роботами робили, щоб зекономити час і швидко перекусити між роботою. Але сумніваюся, що знайдеться в селі господиня, яка б бульон з мяса в раковину вилила)
Є люди, які не цінують бульйони. Мені краще з'їсти пісний борщ і шматочок м'яса, ніж страву на бульйоні і тим збільшити калорійність вдвічі .
Дуже захотілося,спробую приготувати, дякую.❤
, Давно хотіла приготувати ліверну ковбаску ось попався Ваш рецепт велике дякую ,миру , здоров'я та успіхів у роботі.🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊
Напевно дуже смачно ❤❤❤❤❤ дякую за новий рецепт
Спасибо огромное 👍 ❤❤ колбаска на 💯 .здоровья тебе и твоим родным. 🎉🎉🎉
Як смачненько.
Дякую.зроблю
Спасибо за рецепт, дай бог здоровья.
Спасибо за рецепт, дай бог здоровья
Марічка, дякую за рецепт.Від себе добавлю. Професійний кухар колись підказав мені, що ковбасу перед запіканням НЕ ТРЕБА проколювати голкою. Я завжди так стала робити і в мене ковбаса ніколи не тріскає при запіканні.Буду рада, якщо Вам підійде моя порада
ВЫ НАПИШИТЕ МАРИЙКЕ, КАК ВЫ КИШКИ ОБРАБАТЫВАЕТЕ И НАБИВАЕТЕ, ЕСЛИ
ИГЛОЙ НЕ ПРОКАЛЫВАЕТЕ.
НЕ МОГЁТ, ТОГО БЫТИ,
ЧТОБ КИШКА НЕ ЛОПНУЛА, БЕЗ ПРОКОЛА ЕЁ ИГЛОЙ.
@@user-tp1qb7on9w очень даже " могЕт". Уже 15 лет так делаю. А при чем здесь прокалывание к чистке кишки? Вы , наверное, никогда не делали домашней колбасы
Теж ніколи не проколюю! Попсувати кишку ? Та через дірки сік і жир витікатиме! Мені 54 роки. Все життя так роблю.
@@Valentynka134 Як приємно, що хоч хтось поділяє мою думку! А то, лише критикують. Щасти Вам і Вашій родині , Сестре!
Думаю,что нужно слегка отварить,а потом запечь.Тогда она не будет лопаться
Обязательно приготовлю
Захотілось Вашої ковбаски.❤❤❤❤❤❤
Очень аппетитная, и очень наверно вкусная.Спасибо за рецепт.Главное, чтоб не горчила печёнка.❤👍
Тріснула ковбаска ,через те що ви багато начинили кішку, потрібно трошки менше ложити фаршу і вона не трісне, а так взагалі смачно напевно
То не кішка,а кишки 😂😂😂
Що Вам кішечка зробила?😂
Марійка, підкажіть де ви купуєте кишки ,чи замовляєте по інтернету ?
Вони продаються в м'ясних магазинахМК. 60грн.
Думала, що це новий ролик, але помилилась. Цей ролик з 2020 року, тільки там озвучка російською , і дещо змінено. Я не раз робила ковбаску за тим рецептом. Там прозвучало, що серце, легені і жирне м'ясо варити 40 хвилин, а тут - майже в двічі довше. Чому? То як правильно? Я варю по 40 хв, тоді запікаю хвилин 30.
Ну дуже смачно получається.
Слюна течёт!!!
Нічого,що тріснула, трохи туго начинила, але то смачно❤❤❤
Смакота!!!💛💙
Можна без легенів, не люблю їх, а вам смачного 🌟💜👍
❤
👍👍👍🌟🌟
Не знайшла рецепт, Маша, ви не написали.
Хочу такую колбаску!❤
ДЯКУЮ МАРИЙКА ❤
🌹🌹🌹
А де купуєте такі кишки?
Можна спитати в м'ясних відділах в супермаркетах. Продаються в маленьких упаковках. Зазвичай на них і уваги не звертають
Даже на Вайлдберрис видела такие в круглой упаковке
Маша,де рецепт?
Дуже хочеться зробити.
Дякую
А на паштет я перемелюю 3 рази
Под видео!
Смакота і красота!!!❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉
Мені сподобалося все...🎉
Вкусно Просто и Доступно, на русском. И не будет ругаться, просто и мне не понятно 😢
Неможу побачити рецепт.
Я також не зайшла рецепт, а шкода
Рецепт під відіо
@@user-ee7tb3ki7e Не бачу
Здравствуйте! У вас всё очень приготовленно не раз смотрю ваши рецепты, но перевода нет, чтобы повторить ваши рецепты😐
На око.
Рецепт під відео нема
А де рецепт?
В заходи?перевод где?😮😢
почему название канала на русском??
@zhanna2627 вероятно на русском языке настройки вашего смартфона,ноута
а тобі яке діло, на своєму каналі командувати будеш
А тебе то что
У мене назва на Українській мові
НЕМАЄ ДО ЧОГО ВЧЕПИТИСЯ
Та цеж не ліверна ковбаса це паштетна