🔥¿SABEMOS lo que COMPRAMOS? | Guía BÁSICA para comprar LAS MEJORES chuletillas de CORDERO

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  • Опубликовано: 10 июн 2023
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Комментарии • 27

  • @manuelelorduy3889
    @manuelelorduy3889 Год назад

    Soy ayudante de cocina en un pequeño restaurante en malaga, y servimos entre otras carnes chuletillas de cordero, muy interesante el video no sabia las diferencias

  • @pedrojoselinaresgaitan4820
    @pedrojoselinaresgaitan4820 Год назад +1

    Mañana voy a ir a probarlas a la carnicería desde Jaén

  • @frangambin_
    @frangambin_ 7 месяцев назад

    Aquí en Murcia, a las del "jarret" les llamamos "costillas de palo", y que bendición son. 🤤

  • @peterpas9013
    @peterpas9013 Год назад

    Todas están Buenas.
    Al sarmiento. .
    A mi a la plancha no son tan impresionante. Aquí en Cantalejo así lo hacemos.
    Me he llegado ha comer la de palo con hueso y todo de la ternera del animalitos. De Sacramental un pueblo de al lado.
    Increíble

  • @juan-00E
    @juan-00E Год назад

    Con o sin palito, el cordero es muy sabroso! Lamentablemente aquí es un lujo! Saludos desde 🇨🇭!

  • @rvpbcn
    @rvpbcn Год назад

    Dicen que «De la mar el mero y de la tierra el cordero».
    Que eso no quiere decir que le haga un feo al vacuno ni mucho menos, que está de vicio. Y si lo acompañas con productos de la huerta y pan de bueno, mejor que mejor.
    Gracias y abrazo gordo desde Barcelona.

  • @cristobalgallinat3729
    @cristobalgallinat3729 Год назад

    Buen video pareja, nosotros vendemos todo por separado y tambien todo mezclado, yo creo que desde mi punto de vista el cordero desaparecera de los mercados, "ojala me equivoque " pero si solo vendes costillas hay que venderlo carisimo, la pierna se hace bola y no puede comerse, en fin muy complicado ganar algo de dinero con el, es muy bonito desde el punto de vista del que compra solo costillitas y todo lo demas no se puede vender. En fin es solo una opinion desde el que vende........... saludos y eso buen video.

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад

      Asi es Cristóbal, no es fácil defenderlo bien. Saludos y gracias 😊😊

  • @franciscojavierrodrigorami1900

    Deberiais ser asignatura obligatoria en los colegios. Las de palo, aunque pague mas. Y sobre todo a la brasa. Si la grasa se churrasca es un manjar. Si nó parece goma. A mi solo me gusta así, si no, prefiero otra carne.

  • @MiaMelomania
    @MiaMelomania 6 месяцев назад

    yo soy de pierna para hacer en casa y de palo para hacer en brasa

  • @ferminlatasa3488
    @ferminlatasa3488 6 месяцев назад

    Un día tenéis que explicar si hay diferencia en sabor en corte de matxete o sierra eléctrica.

  • @TheOVERLOFT
    @TheOVERLOFT Год назад

    Por favor..., montar una sucursal en Valencia. 🙏🙏🙏

  • @nahikarielorriagaibanez8404
    @nahikarielorriagaibanez8404 Год назад

    Jajaja justo el profesor el otro día nos estaba comentando lo de k mucha gente no acepta las pequeñas

  • @josebaetxebarri565
    @josebaetxebarri565 Год назад

    Al final si vienen de un buen animal, todas las carnes estan buenas

  • @OriginalChopi
    @OriginalChopi Год назад

    Bideo Ona, con el pasar del tiempo van agarrándole mejor la vuelta a RUclips y ahora comentan con más fluidez los video.

  • @warlord29a
    @warlord29a Год назад +1

    A 27€ el kilo que están las costillas de cordero y para que encima no sean de palo todas!! Terrible!

  • @obligafa
    @obligafa Год назад

    Carré

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад +1

      No tenemos costumbre de llamarlo así. Y me tiré todo el vídeo llamándolo mal. Sabía que me lo corregiriais. 🤦🤦🤦🤦
      Muchas gracias

    • @obligafa
      @obligafa Год назад

      @@Etxezarretaharategia bueno, cosas que pasan. Es un pequeño detalle, lo importante es el contenido general del video. 😉 Saludos!!

  • @josemariaiglesias1746
    @josemariaiglesias1746 Год назад +1

    La mejor chuletilla es la de palo. Y lo sabéis perfectamente. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂tenéis que vender todo el animal deacuerdo. Pero lo mejor no es la pata. Para la plancha nooooo. Jamás. Lo mejor la de palo. Lo siguiente mejor la de costillar sin palo y pata o paletilla no me la hagas filetea. Déjala.paea el horno por favor 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂y lo sabes perfectamente.

  • @RubenSevilla
    @RubenSevilla Год назад

    Ahora os darán palos por usar pinzas de plástico. 🤷‍♂