Elaboración del chorizo tradicional en la matanza de Aliste, Zamora

Una pequeña muestra de cómo se hace la matanza tradicional en Aliste, particularmente en este caso nos centramos en el chorizo.

[@maritza7461]

Interesante elaboración del chorizo

[@consuelogarciaballesteros3253]

Y las morcillas con nueces y dulces q se hacían hace cincuenta añis

[@pilar7247]

Cómo hacen el adobo ?

[@maraarmy2141]

Por lo menos sabéis lo que ponéis en ellos