😋🥗 “La ensalada mas fácil, saludable y económica”
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- 😋🥗 “La ensalada mas fácil, saludable y económica” La opción perfecta para acompañar carnes
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Ingredientes:
1 pepino mediano
½ cebolla morada
2 tomates rojos
2 dientes de ajo
1 manojo de cilantro
3 cucharas de aceite de oliva
2 limones
Pizca de sal
Beneficios nutritivos de esta receta:
Esta ensalada no solo es deliciosa, sino también extremadamente nutritiva:
Pepino: Bajo en calorías y alto en agua, es excelente para la hidratación. También proporciona vitamina K y antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud ósea.
Cebolla Morada: Rica en antioxidantes como la quercetina, que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. También aporta vitaminas C y B6.
Tomate Rojo: Fuente excelente de licopeno, un antioxidante potente que protege contra enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. También es rico en vitamina C, potasio y folato.
Ajo Macerado: Conocido por sus propiedades antibacterianas y antivirales, el ajo también ayuda a mejorar la salud cardiovascular y a fortalecer el sistema inmunológico.
Cilantro: Aporta un sabor fresco y herbáceo, además de antioxidantes y compuestos desintoxicantes que pueden ayudar a eliminar metales pesados del cuerpo.
Aceite de Oliva: Rico en grasas monoinsaturadas saludables y antioxidantes, ayuda a mejorar la salud del corazón y reduce la inflamación.
Limón: Proporciona vitamina C, que es esencial para la función inmunológica y la salud de la piel, y también ayuda a la digestión y a mejorar la absorción de hierro de los vegetales.
Esta ensalada es una opción perfecta para acompañar carnes, no solo por su sabor refrescante y equilibrado, sino también por su capacidad para aportar nutrientes esenciales y promover una alimentación saludable.
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