Caldo Tlalpeño
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- Опубликовано: 16 фев 2017
- Caldo Tlalpeño. Caldo Tlalpeño de Jauja Cocina Mexicana™. Pollo jugoso, tierno y suavecito en caldo de jitomate y chile chipotle con verduras cocidas a la perfección. Receta de Caldo Tlalpeño, ingredientes, y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Caldo Tlalpeño clásico. Muy fácil de hacer, y una tradición en comidas y cenas familiares acompañado con Arroz Rojo Mexicano • Los Mejores Tips para ... Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana
#caldotlalpeño #caldo
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INGREDIENTES
SALSA DE JITOMATE : 450 gm jitomate roma o saladet maduro, 3 dientes ajo grandes, ½ cebolla chica, 1 chile chipotle de lata, ¼ tza agua, aceite vegetal, 1 cdta sal o caldo de pollo en polvo,
POLLO: 3 muslos, 3 piernas, 1 pechuga grande (1¼ kg)
CALDO Y VERDURAS: 3 L agua, 2 tallos apio, ½ cebolla, ¼ cabeza ajo, 2½ cdta sal o caldo de pollo en polvo, 300 gm zanahoria (5 piezas), 250 gm ejote, 1¾ tza garbanzo crudo o 250 gm garbanzo cocido y pelado, 3-4 ramas epazote, 1-2 chiles chipotle lata
SERVIR: Arroz Rojo Mexicano • Arroz Rojo Mexicano , chile chipotle, aguacate y queso Oaxaca en trocitos, cilantro, jugo de limón 
Хобби
La sigo desde casi dos años, y le aseguro que mi comida a subido a niveles que nunca pensé, cuando cocino no hay dia que no use unos de sus tips o su forma de hacer las cosas, y le agradezco tanto ese regalo que nos ha hecho, el de su sabiduría en la cocina. Cada vez que voy a preparar algo pongo en el buscador el nombre del guiso y luego jauja, xq ya no imagino preparar algo sin sus consejos, hoy buscaba recetas con garbanzos y llegue a esta, pero note que es la única, ojala pueda subir más recetas con garbanzos, que con su sazón seguro serán una delicia. Gracias pir hacer de mi una persona feliz en la cocina, muchisimas bendiciones para los dos
Muchísimas gracias Adriana por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Hago lo mismo, cada que voy a hacer algo de comer vengo a buscarla a ella y siempre me queda muy rica la comida
Sus recetas son exelentes
@@barbararoberts3022 yo hago lo mismo y siempre quedo bien con mi familia. Saludos 🙋😉
Ke rico se ve
Este canal debería ser patrimonio de la humanidad. La admiro y le agradezco siempre @jauja
🙏🏻😍
Siiiii.
Excelente canal, sin tanta palabrería, sin caras, sin hacer vocecitas "graciosas",.las indicaciones sencillas, simples, precisas, una señora de la cocina. Llegué buscando este caldo la ví hasta el final y me suscribí de inmediato.
Cierto. Me gusta como explica. Hay un canal con una voz tan chillante que enfada.
Yo sé de quien hablas 😂
@@pamelatorres1945 👍 exacto
A mí también me cae gorda de la que hablas 😂
ese canal y la persona a la que haces referencia no tiene chiste ni nada es tedioso ver un vídeo de ella por eso me quedé en este canal con una hermosa persona
Soy padre de 3 hijas y en verdad, nunca cocinaba siempre mi esposa lo hacia, empecé con sus videos y ya he hecho muchas recetas de usted, mi hija mayor y yo somos tus fans
Esta señora es un amor.... me ha salvado la vida de no morir de hambre.
Muy rico! Soy francesa y aprendo muchas recetas gracias a usted. Sus vídeos están muy bien hechos y sus explicaciones muy claras. Esta un poco más difícil conseguir todos los ingredientes aquí en Francia pero para el caldo si se pudo ;) Gracias !!
con usted he aprendido a cocinar esas deliciosuras es como cuando la madre le enseña sus recetas a sus hijos y usted ah sido mi modelo a seguir gracias y q Dios la bendiga
Mil gracias Fabiola por sus lindas palabras :) Es un placer el compartir con Ud y su familia, y le agradezco de corazón que podamos cocinar juntas :) Muy buen provecho y espero verla muy pronto nuevamente. Bendiciones para Ud y su familia :)
Sí de verdad es como la mamá k nos enseña a hacer cosas riquisimas
@@JaujaCocinaMexicana señora es ud un ejemplo a seguir sus recetas son únicas muchas gracias Dios les bendiga siempre
Que bellas palabras.. Si Janett inspira, 😂😂😂👏
fabiola velasquez ah pero que bueno rico sabroso caldo dios los bendiga 🌷🌹🌻
Hola: Janet este caldo lo hecho muchas veces les encanta a mi familia y hoy lo voy a volver hacer .No olviden darle Like 👍👍👍
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aqui ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Janet!! de veras que cuanto amor le pones a tus recetas pues hasta una papa enterrada como yo en la cocina aprende con facilidad eres la mejor, verdad de Dios.
Uno de los mejores videos de cocina que he visto. Me encanta el vocabulario tan extenso y la forma pausada que tiene de hablar, y como explica tan detallado y sencillo cada paso de las recetas. Me encantan sus videos 👏👏👏👏
Janet. Muchas gracias por compartirnos ese DON, tan hermoso que Dios le dio, y sobre todo, que con tanta ternura lo hace, porque veo que le nace de su corazón. Dios los colme de Bendiciones, a usted, el camarógrafo y toda su familia.
Maravilloso un buen caldo tlalpeño... Riquísimo
gracias por compartir la receta.
Señora Janeth! Me acabo de mudar a Houston, sola, mi familia en CDMX y yo sin saber cocinar. Descubrí su video de cómo hacer arroz y desde entonces ha salvado mi vida. Sobre todo porque tengo un pedacito de México en Houston. Mil gracias por sus videos y la bonita vibra que transmite ❤
😮 bendiciones espero estés muy bien
El caldo se ve delicioso, cómo todo lo que cocinas ..... Felicidades
Eres la Reyna de la cocina , todo lo que cocinas está deliciosos felicidades
Hola y es el platillo predilecto de mi hijo y ke fascina y me encanta mas cuando hace, frio qué da muy rico y provech. 😊😘😃
Sra. bonita, mil gracias. Exquisito!!!!😋 como todo lo que Ud. guisa.👍❤DIOS le dé larga vida para que nos siga compartiendo sus deliciosas recetas 🇲🇽
Muy ricas recetas!!! Desde que la encontré no la suelto! Bendiciones!
Muchísimas gracias Hortensia 💕 Buen provecho y bendiciones 😋🙏🏻
Yo igual siempre la busco . Con las recetas que se me antojan . Se que con ella quedará delicioso 😋
Verdad que si, estoy maravillada.
En pandemia dejé de trabajar y gracias a usted me he vuelto muy útil en casa, mi familia siempre me dice que cocino delicias, MIL GRACIAS POR TANTO, DIOS ME LA BENDIGA.
¡Me encanta el caldo tlalpeño!
Caldo Tlalpeño es uno de mis favoritos! Me encantan los garbanzos en sopitas y ensaladas.
Eres maravillosa Janet!! Señora preciosa Gracias por compartir tan detalladamente la receta! Siento que estás junto de mi guiándome. No dejes de hacer tutoríales nunca!
Yo también he subido de nivel el hecho de cocinar, a mi familia le encanta mucho la comida y postres que usted inspira a que uno haga. Y nada de que los hombres no le entramos a la cocina. Saludos cordiales desde CDMX. Bendiciones.
Gracias Jauja mexicana, el caldo quedo excelente, gracias por compartir y dejar huella en estas grandes historias culinaria. Para nuestras nuevas generaciones no hay excusa para demostrar el gran sabor mexicano, gracias Janet y a su esposo.
El mejor canal de cosina felicidades
Gracias por sus recetas todas son una delicia Mil Gracias
Sencillamente exquisito .. Muchas gracias por salvar a un soltero y dejare por usted comer comida chatarra . Gracias por sus videos bn explicados . Bendiciones
Mil gracias Antonio. Buen provecho y bendiciones :)
Antonio Cortes. Sus repeats son de comida familiar, Como las mamas lo preparaban
Disculpa los errores tengo mi ipad en ingles
Apenas encontré el canal me le quitó el sombrero que rico y sencillo cocina se me hace agua la boca que rica comida mexicana ya hice pasta con carné molida rico gracias 😋
@@JaujaCocinaMexicana hola buenas tardes .sus platillos son deliciosos yo sé guisar pero ahora usted me guía y que ricouchas gracias .saludos..
Hola que tal soy de oaxaca oaxaca soy cocinera tradicional me gusta su canal y su limpieza que tienen en su cocina y su forma de ver la cocina de una manera armoniosa y rica
Ya lo probé y si queda muy sabroso!!!
He visto tantas veces este vídeo cuando no sé que hacer de comer te recuerdo Janeth y corro a ver algún vídeo de tus deliciosas comidas
Dios te bendiga siempre 🙏✨✨✨
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Yo estoy aprendiendo a cocinar con ella ,me encanta como me queda la comida y la verdad me gusta porque sus técnicas son como las de mi mamá y todo me queda riquísimo felicitaciones y bendiciones Sra. Janeth
Hola Janet. Ya hice este caldo tlalpeño y quedo verdaderamente DELICIOSO. Mil gracias por compartir tus exquisutas recetas.
Muchas gracias , por que es fácil aprender en esta nueva etapa de ama de casa después de 15 años trabajando.
Es usted una eminencia doña Janet gracias a usted he aprendido a cocinar platillos extraordinarios Gracias doy gracias a Dios por su vida
Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Me animé a hacer el caldo Tlalpeño y fue un éxito, a mi familia le encantó!!!! 😋
Señora Janet, quiero decirle que el mejor ingrediente que le pone a sus guisos ea el AMOR
🙏🏻😍
Se ve muy muy riquísimo muchas gracias por compartir sus ricas recetas Dios le bendiga
perfecto ese caldito para estos días fríos y lluviosos, bonito fin de semana.
Una rica receta, estamos en invierno y la haré para cenar. Saludos desde Australia. Sus recetas me traen muchos recuerdos, además de que las cocino para mi familia
Llevo ya 2 años siguiendo sus recetas, se me hacen riquísimas y gracias a sus consejos no me imaginaba que a mis 21 años le agarraría amor y respeto a la cocina como se debe, siempre que busco una receta trato de buscar que sea de este canal 😊 me encanta su sazón ❤
Hace algunos meses buscando recetas para comida y encontré Jauja Comida Mexicana y aqui sigo y hoy encontré esta receta con garbanzo y la hice de rápido que rica y sabrosa gracias por enseñarme a cocinar..bendiciones..
Señora bonita gracias x compartir sus recetas, no soy mala en la cocina, pero con sus recetas me he vuelto muy buena hasta mi suegra elogia mis platillos, gracias, que Dios la bendiga
Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Muchas felicidades por tan buena receta, muchas gracias por compartirla! La seguí y quedó riquísimo! Gracias!
Omg es la mamá cocinera que me hizo falta, gracias a usted aprendí a cocinar 😍
Cierto, La que no aprende con ella es porque no quiere!😊
Sra Jauja! Amo su canal! He hecho muchas de sus recetas y mi familia está encantada! Gracias por compartir! Dios le bendiga y a su familia también!!
Muchísimas gracias Leslie por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Quedó delicioso , a tal grado que mi madre que es excelente cocinera me felicitó y eso ocurre NUNCA! GRACIAS GRACIAS, USTED NUNCA FALLA ❤️
Señora Janet gracias por sus recetas, siempre la busco a usted!!! Es la mejor!!! 🤩
Amo su canal, me está salvando la vida de casada, me rifo unas recetas gracias a usted, que todos dicen cocino bien rico, pero el ver sus videos es mi secreto jijiji. Amo
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Hahahaha yo tmbm 🤣🤣🤣mi mama se enojo una vez y me dijo q dinde aprendi a cocinar esas cosas si ella jamas cocinaba esos platillos 🤣🤣🤣🤣
Caldo Tlalpeño. Solo las ollas saben los hervores de sus caldos.
#caldotlalpeno #caldo #caldodepollo #cocinamexicana #cocinamexicanatradicional #caldito #buenprovecho #yoquiero #tengohambre #queantojo #palfrio #palacruda #querico
Jauja Cocina Mexicana Gracias por su dedicación y tan exquisitas recetas
Muchísimas gracias a Ud Maria :) Buen provecho y nos veremos muy pronto en la próxima. Bendiciones :)
Jauja Cocina Mexicana hola saludos mi señora hermosa gracias x la receta
Hola Sandy :) Muchísimas gracias a Ud :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones :)
Jauja Cocina Mexicana
Sra. Linda, gracias por sus consejos todos muy prácticos, y no nos falten.
Yo siempre veo todos los vídeos y asta el día de hoy me quedan más ricos los guisados 😊
🙏🏻 Bendiciones
Sra Janeth, gracias x compartir su receta, hoy mi esposo recibió un reconocimiento en la empresa en la q trabaja y quise festejarlo con este delicioso caldo q le gusta mucho. La verdad, me quedó delicioso y eso gracias a ud. Bendiciones y q vengan mas éxitos para su canal.
Mil gracias por esta deliciosa reseta! :)
Me encanta el Caldo Tlalpeno!!!!
La felicito!!! Ya no se ni que decirle!!!
Estoy que se me hace agua la bocaaa!.
♥️👍
Sra Janeth ud y mi mamá son las mejores en la cocina, gracias por sus recetas!
Muchísimas gracias por compartir sus recetas. Ya e hecho algunas de ellas y quedan raquisímas.
Muchisimas gracias a Ud maria por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia :)
muy rico .. lo prepararé para el fin de semana gracias por la receta.
Le agradezco Sra. Jauja. Ahorita lo voy a preparar. Dios me la Bendiga x compartír tan excelentes y deliciosas recetas 🙏🤗🌺🌹💐🌷👍😋
Usted y su esposo son maravillosos gracias por enseñarnos. Soy un hombre soltero y le cocino a mi madre cuando se enferma, sus recetas son una bendición.
Perfect “sin” chicken for vegetarians. Gracias Janet!
Me encanta todas sus recetas bendisiones para usted y su esposo..😘
Desde que la conozco estoy aprendiendo mas a cocinar mi admiración
Seguro que lo haré hoy para el tiempo de frio. Muchas gracias señora Janeth
*Mis queridos Amigos 😘😘 vine a repasar este platillo que **se.me** antojó aunque ya haga muuuucho calor...y realmente sorprendida por los deditos a bajo que tiene la receta‼️pero...le quedó super Sabroso, así es la vida, no se le puede dar gusto a todo el mundo, lo bueno que los 👍🏼👍🏼son muchote ❤️❤️Abrazos Tapatíos y espero Janet hermosa esté pasando un día hermoso, feliz Día de las Madres*
❤️❤️❤️❤️❤️🍺🍺
Señora que rico cocina no la conosco en persona pero me cai muy bien
Mil gracias Hector :) Buen provecho
Para este invierno es un muy buen plato y además se ve rico
Hola, Sra. Janeth. El día de hoy cociné está receta de caldo Tlalpeño, y de verdad la palabra rico, se queda muy corta en comparación con el sabor de este caldo que es verdaderamente delicioso. Agradezco enormemente ese amor esa paciencia que pone en la explicación de cada una de sus recetas. Que Dios la bendiga; y desde el Edo. De Mex. Reciba un cordial saludo. 👍🌻
Gracias por tus excelentes recetas hice mi caldo tlalpeño con tu receta y quedó deliciosa, saludos desde Morelos México
Aprendí a cocinar con usted amo todas sus recetas ♡
Que rico el caldo tlalpeño,! La felicito! Gracias me lo recomienda la nutrióloga!
Sra. Janet: usted me va a matar de un antojo 😉🤭😜 Muchas gracias por compartir con nosotros. Me encanta cómo explica, sus tips, las cantidades exactas. Se ha vuelto mi opción número 1 en buscar recetas, porqué las que he realizado han resultado un éxito 😋🤩. Infinitas gracias 😃🤗 (también al camarógrafo). 🤭
Si no recuerdo mal, nunca he probado su platillo de hoy. Se ve que está muy bueno.
Buen provecho 👍
Excelente, gracias :) hoy la hice ;) ¡bendiciones!
Gracias por subir recetas mexicanas. Soy un hombre soltero que añora la comida de casa.
Me encanta que sus videos sean cortos y muy bien explicados, gracias
Acabo de hacer el caldo Tlalpeño y la verdad está riquísimo😋😋lo recomiendo ya que los ingredientes son fáciles de conseguir. Muchas gracias Sra Janeth!!! 🤗🤗🤗🤗🤗
Muchisimas gracias a Ud Marilyn por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Bendiciones para Ud y su familia :)
Hola sra!!..no olvide ahora en estas vacaciones la pizza al sarten y demas postres..ahora todos en casa!!! Le agradezco
Hermosa nunca le había encontrado el amor a la cocina y contigo descubrí disfrutar cocinar!!!
Hoy comimos caldito Jaujatlapeño redelicioso.
Gracias mi linda señora. Yum yum yumm. Me la bendiga el Señor grandemente🙏🙏
he estado aprendiendo a cocinar gracias a sus recetas, saludos
Lo preparé el domingo sin chile para mis sobrinos, y fue un éxito total, mil gracias.
la única diferencia es que el apio, la cebolla y el ajo con los que cocí el pollo los licue junto con la salsa de tomate para más sabor y no desperdiciar.
Muchisimas gracias a Carlos por su comentario, y por compartir sus exitos con la familia. Felicidades! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Bendiciones para Ud y su familia :)
Podría comer caldo tlalpeño por el resto de mi vida sin cansarme ❤️
Tan rico! Yo lo conocía con chayote en lugar de ejotes cuando vivía en Morelos. Ahora estoy en mi país, EU, disfrutando de las ricas recetas de Janet y recuerdos de mis muchos años en querido Mexico❤
Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Ola, me gusta mucho sus recetas, son exquisitas!! Me gustaría nos pudiera compartir cómo hacer SOPA de MÉDULA, estoy segura que usted sabe cómo hacerla!! Ojalá pudiera deleitarnos con esta petición!! SALUDOS!!
I love your english speaking recipes because i love mexican food. Can you please make every video in english as well. Because i love the way you cook. Everything i have made that u have showed me comes out awesome. But i dont speak spanish and hate that you dont have all of the same videos in english.
Georgine Marshall same
Hola Georgine :) I am currently placing subtitles in English for those recipes in Spanish which do not have a corresponding counterpart in English. I am also including the complete lists of ingredients in English in the video descriptions, immediately below the videos themselves. In the meantime, I wonder if you have seen the playlist in English of Traditional Mexican Food here ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXH_I4gU4E0MQB_SkfLU4RIT Please enjoy, and hope to see you back soon. Buen provecho!
Jauja Cocina Mexicana ME ENCANTAN SUS RECETAS GRACIAS EN VERDAD ME AN SERVIDO MUCHO. NO SE COMO NO LA ENCONTRÉ ANTES JEJE ESTOY COMPARTIENDO SUS RECETAS CON MIS AMIGAS PARA QUE SE SUSCRIBAN . QUE DIOS LA BENDIGA Y AL CAMAROGRAFO QUE ES PERFECTO COMO SE VE TODO BENDICIONES
Muchisimas gracias Karina por su lindo comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripción. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de Jauja Cocina Mexicana aqui ruclips.net/p/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones :)
Georgine Marshall YOU COULD ALSO TRY LOKENDO, OR OTHER TRANSLATION PROGRAMS, MANY OF THEM ARE FREE.
IS IT TIME TO LEARN SPANISH?? 😉😉
GOODS LUCK!! 👍👍👍
Genial hoy la hice y quedo super rica cada paso asi como lo ex9lica lo hize ❤ muchas gracias por las recetas tambien la de albondigas en caldillo me quedo riquisima debo admitir que pir usted he aprendido hacer comidas mas laboriosas y exquisitas gracias llevo 2 añis de casada y de aqui mi bien mi esposo panza llena corazon contento❤❤❤ saludos desde m3xico DF
Felicidades para está gran señora por enseñarnos estás deliciosas resetas que me encanta preparar y que a mí familia le encanta muchas bendiciones
Me encantan sus recetas 😋😋la verdad aprendí mucho con usted
Yo siempre lo hice también con calabacitas
Muchas gracias sra. Janet pro ese caldo tlaxqueño se ve delicioso, buen provecho que disfruten de sus sagrados alimentos.
Que delicioooosooooo!!!! Muchas gracias por compartir!!!!!
Para un día lluvioso como hoy!! Justo lo intentaré por primera vez. Gracias por todas sus recetas 💖
Deliciosa receta, gracias por compartir
Me facina ,la verdad hago comida riquísima y sobre todo mucha variedad.
Se me hizo agua la boca 😋... las mejores recetas, usted explica muy bien y he aprendido mucho 🥰 gracias.. Dios la bendiga 😊
Muy rico, me gusta acompañar el caldo con totopos
Gracias señora Janet!❤ usted siempre mi chef estrella💫❤. Gracias por sus ricas recetas. Saludos al camarografo tambien😊
Si yo también le agradesco riquísimo todo Señora Janeth
Uuuy qué rico se ve ése caldito!! Lo prepararé!!
Hola Sra.Bonita, Este caldo ideal para hoy Que esta lloviendo y poco. Frio. Se ve delicious! 😇
Wow esta muy rico el caldo
Llevo algunos años siguiendola y siempre q qiero una receta ustd me da la solución y a mi esposo le encanta xq con las especias qm ha enseñado a ponerle agarra un mejor sabor🤩🤩
Riquísimo el caldo tlalpeño de jauja