How to make meatballs [Yukari, a cooking researcher]
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made meatballs ☆ Easy with one frying pan! It's a simple side dish recipe that can be made ahead of time and stored in the freezer♪ It's perfect as a side dish for lunch boxes or as an appetizer with alcohol.
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[ingredients]
□ Meat
・ 250g Ground pork beef
・ 3 tbsp bread crumbs
・ 1 tbsp Mayonnaise
・ 1 tsp Sugar
・ 2 tbsp Water
・ Salt and pepper
□ Source
・ 5 tbsp Ketchup
・ 2 tbsp Worcestershire sauce
・ 100ml water
・ 1.5 tsp Sugar
・ 1 tsp soy sauce
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#meatballs #preparedfood #recipe
お弁当にも入れられるし簡単ですね☺️作ってみます🫕
コメントありがとうございます✨万能おかずなので、是非、作ってみて下さい☆
子供達からのリクエストでミートボールが食べたいと言われて、レシピを探していたところコチラに辿り着きました！
今日早速作ったのですが、めちゃくちゃ簡単！
味も家族から好評で、2歳の娘から80代のおじいちゃんまで、皆んなにとっても喜んでもらえました☺️❤️
またリピさせていただきます！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ミートボールも、ドリアも美味しそう😊
作ってみます😃
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
コストコで大量挽肉に困ってたところ大変助かりました！！
ほんとにほんとに簡単で美味しかったです！また作ります！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ミートボールも簡単に出来て凄い！
いつも購入してましたーー笑
友加里さんのレシピ大好きです❣️視ると作ってみよう！と思える動画素敵です✨
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
このミートボール、柔らかくて美味しいです。お弁当にも合うし毎週末作っています。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ミートボールもドリアも凄く美味しくて子供が大喜びでした🎉
動画も分かりやすく観やすくてとても助かりました！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
揚げないミートボールはコロコロ1面ずつ焼いて丸くならなかったり焼きムラがあったりするから、目からウロコ！！絶対作ります！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
今日のお弁当に作りました。
肉肉しいのに柔らかく、味も美味しいので気に入りました。玉ねぎいらず揚げいらずなので朝から作りやすかったです😊ありがとうございます。また作ります。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しかったです！ゆかりさんのソースはいつも本当に簡単で美味しい！豆腐ハンバーグも何回も作ってます！
コメントありがとうございます✨色々作っていただき、嬉しいです(^^)
簡単なミートボール👍️
これも、作っちゃおっ！
🧒の遠足の弁当決まりだ❗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ドリアとかとても美味しそうぜひ作ってみたいです、ありがとうございます✨
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
これはアレンジの幅が広がりそうですね、参考になります！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
思ったより簡単に出来そうなので早速作ってお弁当にいれたいです。
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊
本当に簡単にとても美味しくできました~! 75年の人生で始めてのナイスな出来です ありがとうございます
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨ミートボールの作り方ですがお弁当にぴったりですね。あと、ミートボールドリアも美味しそう。甥っ子が泊まりに来たら作ってあげたいです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
お手軽な食材で作れるのが嬉しいです。
これから買い出しに行くので、早速合いびき肉を買って作ります♪
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
ミートボールもドリアも美味しそう！
お弁当にも入れたいから作ろう😊ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
お弁当のおかずになるお肉レシピを探していました！
いつも参考になるレシピを教えていただきありがとうございます😊
大変助かります！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ミートボールはアレンジいろいろできますもんね！作り置き＆冷凍できるのいいですね！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
昨日、作りました❣️
こんなに簡単に作れるのに、とっても美味しくて、家族にも大好評でした❣️
我が家のメニューの、レギュラー入り決定です💕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
早速作りました！冷蔵庫にあるお手軽な材料だけなのに本当に凄く美味しくて感動です！ソースももちろんですがお肉がめちゃくちゃ美味しい！マヨネーズ効果ですかね？今後かなりの頻度でリピートしそうです笑
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ミートボールドリア作ってみました！🍚
めっちゃ美味しくて子供もたくさん食べてくれました👍💓
また作ります😆✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ミートボール こんなに簡単に作れるんですね😍
それに 冷凍保存出来るの助かります☺️
お弁当用に レンチンのミートボール買ってました😅
これからは 作ります🎶🎶
アレンジで ミートボールドリア良いですね👍
こちらも作ってみます🎶🎶
ありがとうございます😌
コメントありがとうございます✨はい😊とても簡単なので、是非作ってみてください😊
美味しそう❤️明日はこれ❗勿論ドリアでいただきます🍴🙏いつも有難うございます🥰
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
明日はお弁当持参のお稽古日なので、今から作りたいと思います。😆💕✨凄く美味しそうだし、絶対作ります。
今日も有り難うございました。
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊参考になってよかったです😊
うーむ🥰 これも簡単〜
ドリアniceです💯
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
美味しそう～🤤🤤🤤お弁当にもいいですね✨ドリアも最高😋👍👍👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
こんばんは😃🌃
ドリア美味しそう😊
もちろん、ミートボールあってのドリアです👍
どちらも作ります😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
ゆかりさん～作りましたよそれも好評で2日続けておじいちゃんおばあちゃんも大絶賛でした！冷めてもこれまた美味しい❗揚げ無くてとても楽でした👌👍
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
私は本当にあなたのレシピが好きです
ありがとうございます🤗
火にかける前に、丸めたミートボールのたねを入れてから煮つめるなんて勉強になりました！とても美味しそうで、ドリアも最高ですね😊作ってみます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ミートボール🎶作り方が簡単そうですしソースの方もお手軽な材料で我が家の冷蔵庫の中確認しましたら全てありましたので作ってみようかと思います🍳😄
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
残りは明日の昼にドリアにしようと思っていたのに、子どもにほとんど食べられてしまって味見程度しか食べられませんでした。
柔らかくてソースも美味しかったです。今度は倍量で作ります。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
めちゃうまそー
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
最近ゆかりさんの動画を知って、１日おきくらいにスイーツや料理を作っています😊🍳🧁
特別な食材や手間のかかる工程が必要ないのにどのレシピも本当に美味しく出来るのでもう感動してます😍😍
ところで今回のミートボールやハンバーグ、ロールキャベツなどのレシピで使われているパン粉ですが、生タイプのパン粉とカリカリのパン粉とどちらになりますか？？
※毎日お弁当を作らないといけないので、冷凍保存のやり方等詳しく説明して頂けるのもすごく助かります😌🙏
コメントありがとうございます✨乾燥タイプのパン粉を使用しています🤗参考になれば幸いです😊
@@yukariskitchen3689 お忙しい中返信頂きありがとうございます😌🙏
今まで乾燥パン粉は揚げ物の衣以外で使った事がなかったので、乾燥パン粉の使い道が増えて助かります😊💡
近日中に作ってみます😆
おおお、おいしそう、、、ミートボールって敷居高そうだったからこんなに簡単に作れるなんて！ スパゲティとかにいれてもよさそう🤤
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
お弁当のおかずに最適ですね。
美味しそうすぎて、詰める合間にパクパクつまみ食いしちゃいそう（笑）
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
美味しそうです😁簡単に作れそうなので作ってみたいと思います❤
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊
今回のミートボールドリアに先日のまんまるポテトフライも入れて作ってみたくなりました😊今日もポチッと〜
コメントありがとうございます✨どちらも手軽な材料で簡単に作れますので、是非、作ってみて下さい☆
簡単で美味しくできました。😊
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
こんばんは！
動画を見ながら今作りました！とても美味しいです！残ったのは冷凍して余ったソースにペンネ入れてお弁当の一品にしました！これからも美味しいお料理お願いします🤲
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
めっちゃお手軽ですね👀❤
作りたいと思います👀❤
追いソースを作ってミートボールパスタも美味しそうです👀❤
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗パスタもいいですね♪
美味しそうです🐈️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
美味しそうです挑戦してみます。
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊
作りました。お肉が柔らかくできるのが嬉しくて、美味しく頂きました。
ロールキャベツをリクエストしたのですが あんはこれでも出来ますね！
先にミートボール作ってみます
ありがとうございます❤️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
いつも動画楽しませてもらっています。
材料も少なく、料理が苦手な私でも作れるのが嬉しいです
明日小学生長男、明後日保育園児の次男がお弁当なので、ミートボール絶対入れます！
また楽しみにしています
ちなみに、だいぶ前のチーズケーキの動画をみて作りましたが、3回やって全部失敗に終わりました。
なんでかなぁ、リベンジしたいと思います
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
チーズケーキは、実際にみていないので確実なアドバイスができず、申し訳ありないのですが、また是非リベンジして作ってみてください🤗
これ、めっちゃ美味しい‼️
このソース、ほんと美味しい‼️
うちの子は、ソースにご飯絡めて
食べてました。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
毎日お弁当を作っているので、簡単で冷凍保存できるお弁当のおかずはとても助かります。ゆかりさんの味付けは家族に好評なので間違い無しです！
コメントありがとうございます✨ご好評とのことで、嬉しいです☺️
ミートボール、もっと手がかかるものだと思ってたらとても簡単なんですね✨揚げてあるのかと思ったら、煮込むだけなんて😆すごいです！ミートボールドリアも食べてみたいので、作ってみます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
こんばんは！ミートボール大好きです😍自分で作ると固くなってしまったりして失敗が多いのですがこのレシピなら私にも作れそうです😊ありがとうございます🤤🤤🤤
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
たった今作りました😂❤
とっても美味しかった🎉
息子はそのままで😊
旦那はドリアにして食べさせようと思います😊
チャンネル登録しました🎉
これからも応援してます📣
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ご登録もしていただき、嬉しいです(^^)
丸めた後に揚げないんですね?
揚げる事で旨味を閉じ込めるかと思ってたけど?この作り方簡単そうなので作ってみますネ😋
コメントありがとうございます✨揚げずに美味しく作れます♪ぜひ、お試しください☆
昨晩作りました☺️
とても簡単で美味しかったので定番にしたいと思います♪
（ソースが余ったのでペンネを絡めて食べきりました🤭）
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
簡単そうですね。早速作ってみます。私は肉種に玉葱いれてましたが入れなくていいのですね、玉葱のみじん切り
結構面倒だったのです。
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になれば幸いです😊
今後は作ってみたいと思います👍🥰🎶
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
肉団子をお弁当に入れると食べる頃には固くなってしまって……
あの手この手で色んなレシピで作ってみても納得いく物ができなかったのですがこれ作ってみます‼️
いつも作り終えたあと最後に食べる姿が可愛いですねw
これからも色んなお料理楽しみにしてます٩(๑>ᴗ
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
冷凍肉団子が半端に余ったのでソースを参考にさせてもらいました
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
今日作ってみました。
買ったものよりもふわふわで味がしっかりとしていて美味しかったです。
弁当のおかずとして作り置きレギュラー入り決定です！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作りました。簡単でソースの塩梅も丁度良くて美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
私も早速作りました🙌
市販のは、味があんまり好きではなくて。
ゆかりさんのは、美味しく出来ました🙌
冷凍してお弁当用にしたいと思います😆
質問なんですが、冷凍でどのくらい日持ちしますか⁉️
コメントありがとうございます✨冷凍保存は2〜3週間を目安に召し上がってください😊
ゆかりさんの料理は絶対失敗しないし絶対美味しい。そして分かりやすい🎵
とにかく本当に重宝しています🎵(*^^*)🎵
いつもありがとうございます🎵です‼️w( *´艸｀)
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
明日のお弁当にハンバーグを入れようと思ったのですが今からミートボールにします。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
こんばんは！
美味しそうだったので、今、子供のお弁当用に作ってみました。
冷凍しようと思い、材料とソースを倍量で作ってみたのですが、ソースがなかなか煮詰まらず、油が分離してしまいました。何が原因だったのか、教えて頂けると嬉しいです。
コメントありがとうございます✨お肉の油分がおおすぎたのか、肉だねの混ぜ方が足りなくて、油が外に出過ぎてしまったのかが原因かとおもいますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます！
次はもっとよく混ぜて作ってみようと思います。
こんにちは
ミートボールドリアおいしそう～
外食だとこの量でも９００円くらいしますからね
蓋をしないで煮詰めていって大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨蓋なしで大丈夫ですが、少し跳ねるので、気になるときは蓋をしてたまに転がしながら煮詰めてください🤗
ゆかりさんこんばんわー🤗 簡単なのに美味しそう〰‼土曜日に孫3人👧👧👧来るのでワイワイ作ってみようかな・・
オチビなのに食欲が半端ないので3倍は作らないと🤔💦
※ドリア めちゃ美味しそう 提案して下さってありがとう👏これも絶対作ります❣
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
お忙しい中、早速の返信ありがとうございました🖐
4倍量でワイワイ👧👧👧作りました、 28㎝フライパンに目いっぱい詰め込んで・・笑うでしょ😂
そのまんまでもお代わりが止まらず次の予定の🥘ドリアの分無くなるのではと心配するありさま😱そそ！ そのドリアもめちゃめちゃ美味しく出来て大好評💯又作ろうね～と約束させられました😋@@yukariskitchen3689
昨日…作りました💓
肉を焼かずに、こんな簡単なやり方があったなんて。
同じようにしたら…美味しかったです。おかわり欲しさに子供がパクパク食べてて、「もう、ないんょ💦」と言うと悲しそうな顔をしてました😁
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
業務スーパーなどで売っている冷凍の肉団子で作るレシピもよければ是非動画にして頂ければ嬉しいです。
ひき肉から作るレシピは多いんですが冷凍の肉団子から作るレシピはほとんど見かけないので…。
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます！
ゆかり先生の作り方でミートボール作ってみます。(^^)
コメントありがとうございます✨是非、作ってみて下さい☆
いつもありがとうございます🎵同じく作って見たところ後半煮詰めてた所ソースと油が分離されたんですけど何がいけなかったんでしょうか❓このまま冷凍保存して大丈夫でしょうか？スミマセンアドバイスお願いします🎵
コメントありがとうございます✨ミートボールをとりだして、一度よく混ぜてみてください🙏原因は、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます🎵やってみまーす🎵この後⭕流れでﾎﾟﾝﾃﾘﾝｸﾞを作り皆で食べたところ大反響でゆかり様様には感謝してます‼️
とっても美味しく出来ました🎵(*^^*)🎵ドリアも簡単でめっちゃ良かったです💕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今日は久しぶりのお休みで、夕ご飯当番私で...( = =) トオイメ現在朝ですが今から悩んでましたが！解決😁
今夜作ります👍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
冷凍保存した場合どのように温めれば良いですか？
コメントありがとうございます✨レンジで程よいあたたかさになるまで加熱するか、ある程度半解凍させてから温めていただくと良いかと思います(^^)
野菜嫌いの息子に作ろうと思うのですが、野菜を細かく刻んで入れても大丈夫でしょうか？
ブロッコリーとか玉ねぎを考えています！
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
@@yukariskitchen3689
返信ありがとうございます！
早速作ってみます！
ソースは中濃ソース以外でも大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨多少味は変わると思いますが、大丈夫です！
今まで自分流でしたが、こちらを作って見ました(*^^*)美味しかったです😋半分は冷凍して、お弁当ようにしました✨いつも美味しい料理ありがとうございます✌️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ひき肉が安い時にまとめて作って冷凍するといいですね^_^美味しそうです
ありがとうございます♪。
コメントありがとうございます✨そうですね🤗とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
冷凍してお弁当に入れるときは一度レンジで温めてから入れた方がいいですか？？
コメントありがとうございます✨冷凍のまま詰めていただいて大丈夫かと思います😊
ミ-トボ-ル大好きなので今晩のおかずに作らせてもらいます😋
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
タレを煮詰めたんですが、油がすごく出てきて動画のようにタレがトロトロになりませんでした。
やり方間違えたんでしょうか？
コメントありがとうございます✨動画の通り作っていただければ大丈夫かと思いますが、煮詰めすぎたのかもしれないですね🤔実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
レトルトのミートボール許りだから是非覚えて作ってみたいてす(o^^o)
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊
ミートボールの丸め方が悪いのか、火を通した時に形が歪になったり、割れてしまったりします😂何が悪いのでしょうか…
コメントありがとうございます✨丸め方が原因かと思います🙇実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
鶏肉してもいいですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です！
すみません🙍
2週間から3週間って言ってましたね😆
失礼いたしました
いつも参考にさせて頂いてます(*´꒳`*)♡
質問なんですけど、
中濃ソースの代わりにウスターソースでも出来ますか🥺？
コメントありがとうございます✨味わいは変わりますが、大丈夫です🤗
お返事ありがとうございます(*n´ω`n*)
一度、ウスターソースで試してみます♪
家族の反応がイマイチだったら
中濃ソース買って作り直してみます😆👍
そう言えば
ミートボール数十年食べてないな😅
ミートボールグラタンには
驚かせられましたよ😳
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗