आजीच्या हातचा पारंपरिक कैरीचा तक्कू || Raw Mango Recipe ||
HTML-код
- Опубликовано: 17 сен 2024
- आजीच्या हातचा पारंपरिक कैरीचा तक्कू || Raw Mango Recipe ||
Please have a look at our other videos as well!
चॅनल वरील बाकीचे व्हिडिओज बघण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.
/ vaishalideshpande
Please subscribe to our channel for more videos
कैरीचा तक्कू साहित्य :
१ कप कैरीचा किस
२ टेबलस्पून लाल तिखट (आवडीनुसार)
२ टेबलस्पून तेल
१ टेबलस्पून गूळ
१ टीस्पून हळद
१ टीस्पून हिंग
१ टीस्पून मोहरी
मीठ चवीनुसार
कैरीचा वापर करून आपण अनेक पदार्थ बनवतो. कधी लोणचं, कधी चटणी, कधी पन्हं. अजून अनेक पारंपरिक पदार्थ कैरीचा वापर करून आपण बनवतो.
आज आपण कैरीचा वापर करून असाच एक पारंपरिक पदार्थ बनवणार आहोत. त्याचं नाव आहे तक्कू. विदर्भ स्पेशल असा हा पदार्थ आहे.
तक्कू आपल्याला दाखवणार आहेत माझ्या सासूबाई सुमन देशपांडे. या व्हिडिओ मधून आपल्याला तक्कू कसा करायचा याच्या टिप्स सुद्धा मिळणार आहेत.
चला तर मग बघूया पारंपरिक पद्धतीने तक्कू कसा करायचा ते.
Raw Mango Takku Ingredients :
1 cup grated raw mango
2 tablespoons red chili powder (to taste)
2 tablespoons oil
1 tablespoon jaggery
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon Asafoetida
1 teaspoon mustard
Salt to taste
We make many dishes using raw mango. Sometimes pickles, sometimes chutney, sometimes panha. Many more traditional dishes we make using raw mango.
Today we are going to make a similar traditional dish using raw mango. It's name is Takku. This dish is Vidarbha Special.
My mother-in-law Suman Deshpande is going to show you Takku. This video will also give you tips on how to do Takku.
So let's see how to do takku in the traditional way.
मेतकूट व्हिडिओ लिंक :
• पारंपरिक मेतकूट कसे बन...
किचन टिप्स : भाग १
• स्वयंपाकात उपयोगी पडणा...
किचन टिप्स : भाग २
• स्वयंपाकात उपयोगी पडणा...
किचन टिप्स : भाग ३
• स्वयंपाक घरात उपयोगी प...
किचन टिप्स : भाग ४
• स्वयंपाकात उपयोगी पडणा...
किचन टिप्स : भाग ५
• स्वयंपाकात उपयोगी पडणा...
किचन टिप्स : भाग ६
• स्वयंपाकात उपयोगी पडणा...
Topics Covered :
कैरीचा तक्कू
कच्ची कैरी
टक्कू
तक्कू
कच्ची कैरी लोणचे
कच्ची कैरी पदार्थ
raw mango chutney
raw mango takku
takku
raw mango recipe
raw mango recipe in marathi
वैशाली तुमचा आवाज आणि आजींना बोलतं करण्याची पद्धत खूपच गोड आहे. रेसीपी आवडली. करून पहाते.
मी पण हा पदार्थ करते लोणच्याचा तयार मसाला वापरून छान होतो.
आजी खूपच छान बोलतात, सांगतात वैशाली ताईही प्रश्न रुपी शंका विचारून त्याला आपलेपणा आणतात. दोघीही खूप छान
धन्यवाद
खूप सुंदर,,अशा पूर्वीच्या आपल्या आजी,,आई,, सासू,, आजी सासू ह्यांचे व्हिडिओ बनविले तर आपली मराठी संस्कृती अशीच आबाध राहील आणि समृद्ध होईल,,,
धन्यवाद वैशाली ताई🙏
धन्यवाद
काकू तरुणाईला लाजवेल अशी तुमची बोलण्याची पद्धत आहे खूपच छान सांगितलं👌👌👌👌🙏🙏
आजींना कैरीची साल काढणे आणि किस करणे ह्या प्रक्रिया करायला लावू नयेत .आईंचा आवाज आणि बोलण्याची पद्धत अगदी natural आणि म्हणूनच खूप गोड वाटते.रेसीप तर खूपच छान.
इतक्या आत्मीयतेने आणि प्रेमाने, आपलेपणाने आजी किती छान सांगताय! हाडाच्या शिक्षिकाच 👍🙏ल खुप छान ,🙏
धन्यवाद
मेथी दाणे तळून त्याची पावडर करुन नाही घातली का कारण मग चव छान लागते.
तुमच्या सासुबाई आणि आई खूपच सुंदर पारंपारिक पदार्थ शिकवतात😋👌👌 त्याबद्दल त्यांचे धन्यवाद.
त्याच बरोबर तुम्हीही असे पारंपारिक पदार्थ त्यांच्याकडून शिकून आमच्याबरोबर शेअर करतात त्याबद्दल तुमचे खूप खूप आभार...
धन्यवाद. तुम्ही प्रेमाने व्हिडिओ बघता, वेळ काढून त्यावर प्रतिक्रिया देता त्यामुळे आम्हालाही नवीन काही करायला छान वाटतं.
हो साधना, खरच गोड आहेत. माझ्या आई ची आठवण आली. आणि दुसरे वैशिष्ट्य अगदी प्रोफेशनल असल्यासारखे च बोलतात. म्हणजे उगिच चर्हाट नाही. नाहीतर विडीओ पहाताना कंटाळा येतो. i love to watch.
धन्यवाद
खूप आत्मीयतेने वर्णन केले आईने. खूप आवडले. मेतकूट पण आवडले.
कर्नाटक मध्ये आम्ही तोक्कू म्हणतो. वडीलधारी माणसे नैसर्गिकता व काटकसर यांचा वापर आपल्या आहारात राखून चवीष्ट पदार्थ करीत याचे उत्तम उदाहरण. आभार.
धन्यवाद. आम्हाला नवीन शब्द कळला.
खूप छान पदार्थ करता आजी. मस्त
मी उकडपेंडी केले. छान झाली.
तुमच्या दोघींच संभाषण खूप गोड, समजून घेता. ऐकायला छान वाटतो
धन्यवाद दोघींना असेच गोड रहा
धन्यवाद
नमस्कार वैशाली ताई मला तुमच्या सर्व रेसिपीज खूप आवडतात आणि तकु पण मस्त झाले आहे
धन्यवाद आणि शुभेच्छा
आजी खूप गोड आहेत,सांगण्याची पद्धत खूप छान आहे 🙏🙏🌹
मस्तच! आजीच्या मायेची सयआली आणि ती स्पेशल चव आठवली. मनापासून आभार!
आजी तुम्ही सांगितले तक्कु मी आज केला... खुप छान झाला होता...घरात सगळ्यांना आवडला.... खुप खुप धन्यवाद आजी....☺️☺️☺️☺️
अरे व्वा ! सांगते आजींना.
आई खूप छान शिकवला तुम्ही *तक्कु* .मला तर त्या पेक्षा तुमचे बोलण्याची आणि शिकवण्याची गोड पध्दत खुप आवडली. 😊
धन्यवाद.
Avaj..swar..bhav. . Ya goshti kiti imp ahet. .n tya khup mothi jadu kartat. Tumhi saglya jani itka chan samjavun sangta ki tumhi saglya amhala APLYA vatta. . Tumhi je sangta te neet aikav vatta so lakshat rahata..❤
धन्यवाद
takku recipy krun pahili apratim zal hot ..ekdam chavishta.thanks
अरे व्वा ! धन्यवाद
तक्कूची चटपटीत रेसिपी मनापासुन आवडली. बाजारात आता कैर्‍या मिळतात.. नक्की करुन बघणार.. धन्यवाद.
आजी, एकदम मस्त रेसिपी 👌👌😋😋
हो, आम्ही कच्चा कांदा घालून करतो त्याला कांदा कैरी चटणी म्हणतो . ती पण खूपच मस्त लागते
धन्यवाद वैशाली 🙏🙏🌹
Ho aamhi pan kanda ghalto sometimes
Khup chaan distoy takku cha rang.
Mazya sasubai pan kartaat. Tyaat methya ghaltaat zabardassst lagto
धन्यवाद. आजींना नमस्कार.
देशपांडे ताई इस खुपचं छान आहे तक्कू आणि कृती‌सुध्दा.
तुमची पदार्थ दाखवण्याची पद्धत खूप छान आहे वैशाली मॅडम तुमचा आवाज ही आर्जवी आहे दोघींच्यातला rapo छान वाटतो
धन्यवाद
@@VaishaliDeshpande description box
ताई मी फारच सुंदर प्रकारे एक्सप्लेन केलं आम्हालाही लोणचं इत्यादी करण्याची खरी पद्धत कळली त्याबद्दल वैशालीताई आणि तुमच्या सासुबाई दोघींचे खूप खूप आभार लहानपणी मी माझ्या मामीच्या हातचा सुंदर तक्कू खाल्ला आहे आणि केला पण आहे पण आता मला आठवत नव्हतं त्यामुळे तुमच्याकडून ही रेसिपी मिळाली तर बरं वाटलं
धन्यवाद
Karun pahile...khup mast taste.... Thanks... I like
धन्यवाद
Aajii tumhi chhan prakare samjaun sangitale mala recipe aavadali mi nakki karun baghanar thanku
लय भारी,तकू,तकू,तकू। जय विदर्भ।
Kitchen mast clean aahe
मावशी तक्कू😋 एकदम झकास, आणि तुमची रेसिपी समजावण्याची पद्धतीहि छान.👌👍
Takku masta
Aaji khupch chhan sangtat.mala mazya mavshichi aathvan zali.
धन्यवाद.
खूप सुंदर पदार्थ आहे. छान शिकवलात
Kiti sunder snagitle .mala tar aai naslyane mahiti navte ki phodni garam ghalu naye lagnahi zhale nahi so kon sanganr ajji ne kiti sunder snagitle khupch yummy banala banven tenva tumchi athavan yet rahil mala thank u ajji
धन्यवाद रोहिणी ताई.
🙏 आजी टक्कू खूप छान झाला मीकरून पाहिला आजी तुम्ही किती सोप्या रीतीने सांगितला त अगदी माझ्या सासुबाईची व आजीची आठवण आली👌👌👌👌💐💐☺️
धन्यवाद
छान आजी.तुम्ही सांगितले तसाच केला.छान झाला.
धन्यवाद
Aajichi sangnyachi paddht khup chhan tyamule recipe aankhinch aavdte
धन्यवाद
खूपच छान ,सोपा अणि पौष्टिक
माज़्या मनात असलेली तक्कुची रेसिपी मला सम ज ली .सासू सून च नात किती प्रेमळ.सासुबाईंचा आवाज पण गोड.मीपण लोणचं करण्यची आणि खाण्याची शौकिन आहे.मी पण शाळेत शिक्षिका होते.अपर्णा खाडीलकर आजी डोंबिवली.वय 75.
आजी नमस्कार,
खूप छान वाटलं तुमची कमेंट वाचून. आई पण शिक्षिका म्हणून निवृत्त झाल्या आहेत. तुम्ही कमेंट करून आम्हाला प्रोत्साहन दिल्याबद्दल धन्यवाद.
छानच झाले आहे
पारंपारिक रेसिपी आजींनी फारच छान शिकवली.
असच छुदा पण शिकवा pl
नक्की
व्वा वैशाली ताई आजींनी खूपच छान रेसिपी करून दाखवली.मी ही करून पाहते.तुमच्या सर्व रेसिपी छान असतात व त्यासोबत जी माहिती सांगता ना ती ही आवडते.अगदी लहानसहान टिप्स देता.त्यामूळे विदिओ interesting होतो.तुम्हांस खूप खूप शुभेच्छा.👌👍😊
धन्यवाद
खूप च छान रेसिपी वैशाली ताई
Mazya aae chi aathvan zali tumchi recipe pahili theva
धन्यवाद. आईच्या कितीतरी आठवणी असतात ज्या कायम स्मरणात राहतात.
Khoop must receipe. Suman aaji ne easy ani testy receipe dhakhavali. Khoop testy. Thanks.
धन्यवाद. तुमचा अभिप्राय आईंना सांगते.
Aaji, tumacha takku ekdam khamanga zala ahe. Tondala pani sutale. Ani lagech karun baghitala. Gharachyanna khup avadala. Thanks Aaji.
अरे व्वा ! धन्यवाद. आजींना तुमची कमेंट सांगते.
नमस्कार. फार छान. तक्कू करतांना जी वेगळी माहिती दिली. त्यामुळे तक्कूची लज्जत फारच वाढली. धन्यवाद.
धन्यवाद
Aajichinchya bolnyath goadwa tasaychh receipe sundar aastat
Your mom is law is such a sweetheart 💕....she really explained so systematically 😊
धन्यवाद
@@VaishaliDeshpande 🙃🙍🙍🙍
We get to know all paramparik recipes with all the tips from you and your mother-in-law
Thank you so much Vaishali !
मी स्वत: मराठवाडयातला असल्यामूळे तक्कू हा प्रकार मला माहित आहे परंतू पद्धत वेगळी. मी तुमच्या रेसिपी प्रमाणे या वर्षी करुन बघणार.
काल मी तक्कू केला.अगदी सुमन बाई नी केला तसाच जाळाय.दर वर्षी मी करते.पण अंदाज पंचे.यंदा एकदम बरोबर तुमच्या पद्धती ने.पण मी गुळ मा त्र घातला नाही.मला तिखट च आवडतो .आता आंब्याच लोणच दाखवा.अपर्णा खाडीलकर डोंबिवली.धन्यवाद सुमन ता ई .
अरे व्वा ! मस्त.
खूपच छान झाला आहे . मी आजचं केला. धन्यवाद आजी आणि ताई.
अरे व्वा ! धन्यवाद
Khup chhan sangitale ….Mi karun baghitle khup aavdale Sarvana.
अरे व्वा ! तुमची कमेंट आईंना सांगते.
तक्कू मस्तच!आणि सासू सुनेचं संभाषण फारच स्वादिष्ट!!
धन्यवाद
Wow got nostalgic with just thumbnail of vlog. Bachpan mein bahoot khaya hai. Now i will make once again for my kids.
धन्यवाद
Khup chan....kitti chan bolalaat doghigi...atishay sadha pan atyanta aawdicha pataarth vaidrbhiyancha.....khup chan....
धन्यवाद
आजी तुम्ही खूप छानच बोलतात पदार्थ पण छान करतात तुम्हाला भेटण्याची खूप इच्छा आहे सौ आरती चितळकर पुणतांबा शिर्डी जवळ माझं गाव आहे 🎉
काकींच्या रेसिपी प्रमाणे मी तक्कू बनवला खुप छान झाला . मेथांबा पण छान झाला अगदी आई जशी बन्वायची तसा . खुप छान सांगतात काकी . माझा नमस्कार सांगा. धन्यवाद
खूप छान वाटलं तुमची कमेंट वाचून. मी आईना नक्की सांगते. धन्यवाद.
आजी खूप छान झालाय तक्कू.... मी आताच करणार आहे.... माझ्या सासरी कर्नाटकात असाच प्रकाराने तक्कू करणात. ह. धन्यवाद 🙏
अरे व्वा ! मस्तच.
Very nice recipe thank you so much dear Vaishali tai and Aaji 😊🙏🏼
खुप चॅन महिती दिली😊
खूप च छान सोप्या पद्धतीने समजून सांगितलं आजी.. कैरीचा साखरांबा पण सांगा ना कसा करायचा वर्षभर टिकणारा🙏
नक्की करूयात
आज मी कैरीचा तक्कु केला .आजीनी सांगितले प्रमाणे खुपच छान झाला.
अरे व्वा ! मस्त
Khuppach chhan recipe aahe आई .नावाप्रमाणे सुंदर
Khupppp Chan ❤ माझ्या आवडीचा तक्कु
Wonderful. My mother would always do it. Reminded of her. Nice👌👌
धन्यवाद
एकदम मस्त आहे तक्कू, असाच हिरव्या चिंचेचा तक्कूपण दाखवा प्लिज.
नक्की
काकु खुपच छान समजावून सांगता एकदम मस्त तक्कु सांगितले तोंडाला पाणी सुटले काकु
Mi karun baghitale. Khup chaan jhale. Thank aaji.
अरे व्वा ! धन्यवाद
Ho aamhi pan takatoy.khup chhan lagatey koy khayala.
Glass.barni collection khup chan Mrs.shete
खूप छान संवाद , रेसिपी आणि तुम्ही दोघीही
Thank you for shearing the recipe. The word Takku reminds me one another word Dakkhu. My grandmother used to prepare this particular type of Aamti (type of Daal). ( I am 69 now). She was from Jalgaon side. please share the recipe if any one knows it.
कोणी माहितगार असेल तर आपण तुम्ही सुचवलेला पदार्थ नक्की करूयात. तुम्ही इतक्या आपुलकीने व्हिडिओ बघता त्यावर कमेंट करून आम्हाला प्रोत्साहन देता याबद्दल धन्यवाद आणि नमस्कार 🙏
ढकू हा आयटीच्या प्रकार आहे . आमच्याकडे सर्रास केला जातो.मी कोकणातील आहे.राजापूर तालुक्यातील कशेळी हे माझं सासर.तूरडाळ आणि भरपूर खोबरं वापरून करतात.तेलात खोबरं,कांदा,लसूण आणि अख्खा गरम मसाला ( लवंग, दालचिनी,मिरी,धणे,जिरं,खसखस,सुक्या मिरच्या,) परतून बारीक वाटायचा. तेलात ओल्या किंवा सुक्या खोबऱ्याचे तुकडे तळून घ्यावेत.नेहमीप्रमाणे तेलात लसूण घालून फोडणी करून त्यात वाटलेला मसाला घालून परतावा शिजलेली डाळ घालावी.नारळाजं दूध आणि चिंचेचा कोळ घालावा आणि हवा असेल तर चवीला गूळ.ढकू भात ही मेजवानी आहे.
@@VaishaliDeshpande । ।
तुम्ही खूप गोड बोलता .वैशालीताई
धन्यवाद
Kiti chhan sambhashan doghincha specially kaku tar chhanach samjavtat😍
धन्यवाद
धन्यवाद आजी खुपच छान रेसिपी आहे 👌👌👍
खूप छान रेसिपी आहे काकू नक्की करून बघेन
छानच
Very nice ajji , me and my mom love it
धन्यवाद
Ajji tumchi Takkuchi Recipe khup awdli nakkich karun pahar ❤❤❤
आजी तुम्ही खूप छान समजावून सांगता. असं वाटत लगेच पदार्थ करून पाहावा.
धन्यवाद
Aaji chhan padhatini sangtat
Tyanchi bolnyachii style sundar Aahe
धन्यवाद
Aaji khup chan boltat.... Receip khup mast aahe....
मस्त आजीकडून नवीन पदार्थ कळला👍. नक्की करुन बघणार आजी thanks 🙏👍👍👍
धन्यवाद
. अभिनंदन .वैशाली आणी आई..
आवाज..शांत सुखद...भाषा मधुर...
आणी ..पदार्थ..उत्तम...मनापासून शुभेच्छा...
धन्यवाद
वैशाली ताई तुम्ही किती छान बोलता मला तुमचं बोलणं खूप खूप आवडतं
Aaji khup chan recipe ahe tumhi sangata pan khup chan
👍👌👌👌
आजी कीती गोड आहात तुम्ही ❤️
तोंडाला पाणी आलंय तक्कु ची रेसीपी पाहून आजी 😋
धन्यवाद
Kaiche lasun ghalun god lonache
Ani methamba
Ani kairiche kadhi
Ani kairiche chutney
Ani kairiche aamchur
Ani kairiche god lonache
Ani kairiche panhe
Vaishali kamala lag .... mi karte pan ajjee kadun ...👌
Mazi aai ☝️ sarv karayachi
Ani ho kairi ghalun mugodya pan
Amhi tyala kanda kairi mhanato kanda wala takku to tikhat nahi .
Mi sasha takku pan fridge madhye thevate ... karan mumbait... bt ukkarpendi barobar takku 👌👌👌
Ani methi paratha barobar pan
नक्की करूयात.
आजी ऊकडपण्डि खूप छान जाहली.त क्कू ला आम्ही कैरीची चटणी म्हणतो.आम्हिसुदा नेहमी बनवतो.
धन्यवाद
खूप छान समजावता आजी. मस्तच
Faarach Sundar Video Aaji. Aani Recipe pan masta takku chi. :) Khup chaan samjavlat tumhi, mi nakkich karnare. :)
धन्यवाद
खुप छान सांगितलं
खुप छान रेसिपी मी नक्की बनवेन थँक्यू
Aaji cha talk nice
😊आपला वैदर्भीय तककु!👌👌👌👌खुप छान पद्धत.
थोडे मीठ जास्त घातले की वर्षभर टिकतो.
आईनी सांगितलं आहे त्याप्रमाणे ठेवला तर फ्रीज मध्ये वर्षभर रहातो.
व्वा आजी खूप छान बोलतात जाता जाता अनेक टिप्स ही देतात... वैशाली ताई छान प्रश्नात संवाद साधतात...
तक्कू नाव छान आणि पदार्थ ही मस्त चटकदार 😋
धन्यवाद
छान केलेला आहे. मी ही करून पाहते
Kichen mast,swachcha chan thevale aahe man prasasan zale
धन्यवाद
धन्यवाद
Khup chan. Aajini mastach sam javun sangitla
Khup chan paddhat ahe sangnyachi