🥣 SUPĂ ardelenească DE CHIMEN. 💰 Cea mai ieftină rețeta DE POST.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025

Комментарии • 144

  • @Iuliana_BucateAromate
    @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +3

    📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate.ro/2022/11/supa-de-chimen/

    • @erzsebetvass1404
      @erzsebetvass1404 2 месяца назад

      Pre mult timp ia pana ajungem la reteta de ce nu simplificati mai bine atunci o carte de bucate si sti o treaba nu atata tam tam

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 месяца назад

      @@erzsebetvass1404 chiar vă rog să vă cumpărați o carte de bucate, v-ar ajuta și în alte privințe. Numai bine!

  • @elisabetajianu8515
    @elisabetajianu8515 День назад

    E supa copilariei❤e tare buna. Multumesc pt descriere.🥰

  • @emiliasangeorzan6813
    @emiliasangeorzan6813 Год назад +14

    Nu numai ca e ieftina , este si foarte benefica organismului .Eu cand am avut covid , aceasta supa mi-a fost de un real folos . Este ca un balsam pentru stomac . Te felicit pentru prezentarea retetei atat de bine explicata .Mulțumesc si binecuvântări infinite iti doresc !!!

  • @CodrutaBalla
    @CodrutaBalla Год назад +4

    Această supă delicioasă! O fac!,nu des,dar o pregătesc. Sunt ardeleanca in lumea mare.Nu uit de unde am plecat,niciodată. Nici mâncărurile simple ,delicioase.

  • @Alzet-12
    @Alzet-12 4 дня назад

    Respect!

  • @lianaflorian896
    @lianaflorian896 9 месяцев назад +3

    Foarte gustoasã ! Eu pasez legumele si .....obtin o supã - cremā de chimen !

  • @catalinan7976
    @catalinan7976 Месяц назад

    E delicioasă! Îmi amintește de copilărie. Nici eu nu sunt ardeleanca,dar aveam o vecină,d-na Luca ,care era de la Avrig și făcea supa asta mai ales iarna. Îmi plăcea la nebunie!

  • @felicialaurafilimon
    @felicialaurafilimon 2 года назад +6

    Supa de chimen este o delicatesa cu care ne a obisnuit mama, in copilarie. Nu numai in preajma posturilor ci si din motive pecuniare. Este ieftina si totodata gustoasa, pe langa faptul ca nu i dai de lucru nici ficatului. Nu conteaza din care parte a tarii vin retetele, ele sunt binevenite, daca sunt gustoase. Le doresc tuturor gospodinelor sa o incerce, merita !

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +1

      Așa este, e minunată supa de chimen și nu numai în post, ci oricând!

  • @moldovaneugenia2183
    @moldovaneugenia2183 6 месяцев назад +1

    Domne ce buna o facea mama este ffff buna❤❤❤❤❤

  • @RetetaVideo
    @RetetaVideo 2 года назад +5

    O supa de suflet! Tare ne mai place si noi ii spunem "supa de la gradi", pentru ca atunci cand copilul era mic a venit acasa si mi-a zis ca vrea sa-i fac supa ca la gradi.

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +2

      Ce drăguț!!! ❤ În zona noastră la grădi nu se făcea așa ceva. Mulțumesc, Ina! Te pup!

  • @reinarcisa8790
    @reinarcisa8790 2 года назад +3

    Chimen soup,la noi în Bucovina se face.E bună tare!

  • @renatehann115
    @renatehann115 2 года назад +6

    Nu am mai mâncat această supă de peste 50 de ani.Ce bună era şi ce miros!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +1

      Din fericire este una dintre acele mâncăruri căreia încă îi mai putem regăsi aroma și mirosul de odinioară ❤

  • @getapop9627
    @getapop9627 2 года назад +2

    Foarte bună!Dragă mea mamă ne făcea această delicioasă supă!Eu sunt din Baia Mare! Mulțumesc pentru rețetă! Este foarte bună când avem dureri de stomac sau diaree !Chimenul este un bun calmant se știe de la micuții bebeluși.In zona noastră se folosește ceaiul de chimen pentru colici !

  • @ralucaw.7418
    @ralucaw.7418 2 года назад +3

    Cea mai bună rețetă! Așa se face și la noi acasă și e minunată!

  • @mariacroitor6090
    @mariacroitor6090 2 года назад +1

    Eu sunt din Banat și nemții făceau supa aceasta! Foarte bună!

  • @ILA1607
    @ILA1607 2 года назад +4

    Ce bună mai era când ne-o făcea bunica din partea mamei! Mulțumesc, Iuliana pentru rețetă! 🥰

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Cu mare drag, Iulia! Mă bucur dacă îți amintește de bunica! ❤

  • @danielazanfir427
    @danielazanfir427 Год назад +1

    O supa delicioasa. Mama nu punea boia,nici eu nu pun.
    Dar de cand am redescoperit-o,o fac des. Nici faina nu pun. Mama punea. Eu mai pun in farfurie smantana dulce,din aceea care se face frisca. Mama,ardeleanca,m-a invatat cu smantana❤

  • @danielamorosan7842
    @danielamorosan7842 26 дней назад

    wau am facut aceasta supa dupa reteta dv si rezultatul a fost pe masura gustului ,adica mi-sa golit oala din prima:)))crutoanele le-am uns cu ulei de masline le-am frecat cu usturoi si le-am bagat la cuptor, absolut delicios multumesc pt reteta!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  25 дней назад

      Mă bucur mult că v-a plăcut supa! E și preferata noastră mai ales în zilele de post și la fel, se golește oala mai repede decât la alte supe mai elaborate.

  • @elenalobont103
    @elenalobont103 2 года назад +1

    Întradevăr este o supă super bună și sănătoasă

  • @marianarusu4914
    @marianarusu4914 2 года назад +2

    Supa de chimen este delicioasă și o prepar de multe ori cu crutoane de pâine!!! O recomand cu încredere!!! Așa este, Iuliana, specific ardelenească, mulțumesc mult pentru această rețetă!!!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +1

      Cu mare drag! Așa este, musai trebuie și crutoane la supa aceasta, dau textură și o completează de minune!

  • @vasilicapopa4062
    @vasilicapopa4062 Год назад

    Mulțumesc frumos pentru această rețeta. Chiar doream să o gătesc.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +1

    Reteta fantastica, este foarte gustoasa imi place foarte mult asta

  • @claudiaionescu1661
    @claudiaionescu1661 Год назад

    🤩 MULTUMESC !!! 🌺

  • @sandamiu2280
    @sandamiu2280 2 года назад +1

    Nu amancat dar urmaresc cu interes reteta si o voi face sigur.

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Ca să vă dau mai multe motive să o încercați să știți că nu doar că e gustoasă, dar e și foarte sănătoasă în caz de răceli și ajută digestia 😉

  • @elenatomoiaga380
    @elenatomoiaga380 2 года назад +1

    Vă mulțumesc , mi-ați adus aminte de supa de chim făcută de bunica cînd era m mică și mă durea burtica , sau cînd eram febrilă . Îmi plăcea mult că mă simțeam bine după ea . Acum că este Sfântul Post o să o prepar cu crutoane de pîine! 😀😋👍 Aviz diabeticilor este bună , scade glicemia ! 🙏❤️👌

  • @paparudaruda2199
    @paparudaruda2199 Год назад +1

    Exact ca acasa in Ardeal. Sar'na 😊

  • @valentinamoczas7440
    @valentinamoczas7440 2 года назад

    Multumesc frumos pentru reteta arata supa este foarte gustoasa imi place foarte multe asta 🙏🤗😋💐🥰

  • @viorelvlad8665
    @viorelvlad8665 9 месяцев назад +1

    Mănânc și acum supa de chimen. O fac și eu , rețetă învățată de la mama mea. E aceeași rețetă cu aceasta, mai puțin pătrunjelul. 😊

  • @tucastefanescu3297
    @tucastefanescu3297 2 года назад +1

    Îmi place grozav . Îmi aduce aminte de copilărie . Mama o făcea f des pentru că ne plăcea.Multumesc.!

  • @adrianaevseev7655
    @adrianaevseev7655 2 года назад

    Multumesc, o facea bunica mea, Dumnezeu sa o ierte si sa o odihneasca 🙏❤

  • @elenacrisan2827
    @elenacrisan2827 Год назад

    Bravoooo....😊ma bucur ca-ti place supa Noastra 🌹

  • @sanzianalimanu9521
    @sanzianalimanu9521 2 года назад +1

    Am mâncat la Cluj, la niște prieteni dar acasă nu am făcut niciodată nici nu știam cum se face. O să încerc chiar azi că e prima zi de post. Post binecuvântat vă doresc și multă sănătate!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Spor la treabă, doamna Sânziana! Să îmi spuneți dacă seamănă cu supa de la Cluj! Post cu folos vă doresc și eu!

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 Год назад

    Fain pt post mulțumesc frumos ești geniala o buna gospodina felicitări cu toate că cred că sunt mai mare decât tine învăț in continuare

  • @bothcarmen9917
    @bothcarmen9917 2 года назад

    Foarte frumos arată,, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o seară Superbă! 👍❤️😘🌹🌹🌹💕🌟

  • @annjane5454
    @annjane5454 9 месяцев назад +1

    Mama facea aceasta supa mai ales and eram raciti. De mult cautam o reteta care sa semene cu supa Mamei.... Multumesc frumos..O sa o fac si eu...

  • @florentinaoprea1239
    @florentinaoprea1239 2 года назад

    Interesant.Chiar mă tentează.

  • @divainbucatarie.
    @divainbucatarie. 2 года назад

    Este preferata soacrei mele. Imi place si mie aroma ei

  • @CodrutaBalla
    @CodrutaBalla Год назад

    Îmi place această supă! Ardeleanca, unguroaicele, suedeză. O pregătesc! Bună! Mulțumesc! ❤

  • @tatianaenache67
    @tatianaenache67 2 года назад

    Mama mea facea mereu, era tare buna🤗

  • @anadunca570
    @anadunca570 Год назад

    SUPER REȚETA FELICITĂRI

  • @valyoneata
    @valyoneata 2 года назад

    Mulțumesc, este preferata mea iarna, deși eu sunt din Pitești ador aceasta supa!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Așa și eu, o ador deși nu e tradițională în zona mea. Mulțumesc și eu! ❤

  • @brigitteburlacu
    @brigitteburlacu 2 года назад

    Amintiri din copilarie😍

  • @lianacuralariu9257
    @lianacuralariu9257 2 года назад +2

    Iata ceva ce nu am mincat niciodata Ee mai sint si alte chestii ce nu le am mincat Merita incercat Provocare

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +2

      Să vedeți ce provocare delicioasă! Abia aștept să o încercați și să îmi spuneți cum vi se pare! 🙂

  • @ionberlinski7717
    @ionberlinski7717 2 года назад

    Fantastic! Mersi!

  • @feliciadascalu6541
    @feliciadascalu6541 2 года назад +2

    Mulțumesc, ador aroma de chimen, îmi plac sărățelele cu chimen, îl adaug și la salata de sfeclă și chiar e sănătos!😍
    Excelent! Felicitări dragă doamnă, v ați gândit foarte bine să postați această rețetă acum că a început postul!🙏⚘♥️👏🏻
    O voi face negreșit, voi pune și cartof care merge f bine cu chimenul, apoi voi pune apio în loc de rădăcină de țelină, îmi place mai mult, este mai fin, aromează foarte plăcut mâncarea și este tot din categoria țelinei 😋
    Respect și considerație pentru ceea ce postați și modul în care vă prezentați rețetele și sper că nu vă deranjează că am expus o adăugare și o schimbare 😊
    Aștept cu drag alte rețete!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      E o idee bună cu apio, și mie îmi place mult! Să îmi spuneți cum a ieșit supa, dacă v-a plăcut! 🙂

    • @mariamarinescu4991
      @mariamarinescu4991 Год назад

      Cred ca mi. Va place snt ardel

  • @mariacristinamatrescu6832
    @mariacristinamatrescu6832 2 года назад

    Mulțumesc frumos! Chiar am s-o încerc.
    Mi-a prins bine că ne-ați arătat diferența dintre chimen și chimion.

  • @silviamos4259
    @silviamos4259 2 года назад

    Asa o fac si eu ,e foarte buna !🤗

  • @marianavaduva8277
    @marianavaduva8277 2 года назад

    Bună dimineața, îmi place rețeta dar nu am mîncat nici o dată o sa incerc mulțumesc și o zi frumoasă 😘

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Nici eu nu mâncasem până acum vreo 4-5 ani și de când am descoperit-o o fac foarte des! Sper să vă placă și dumneavoastră la fel de mult! O zi frumoasă!

  • @mariabucur7545
    @mariabucur7545 Год назад

    Este delicioasa , am învățat o de la o ardeleanca acum mulți ani , o fac o dată pe săptămână pentru degresare după alte ciorbe pe bază de carne ! Mulțumesc pentru rețetă , asta cu boiaua și pătrunjelul nu o știam !

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      E minunată, ușoară și ieftină. Mulțumesc mult pentru comentariu. Numai bine!

  • @Irina.........106
    @Irina.........106 2 года назад

    Mulțumim , mult succes pe mai departe !🎉🌹🌷🏵️💮🌸🥀🌺🌻🌼🌹🎉🌷🏵️💮🌸🥀🌺🌻🌼

  • @dorinameres3100
    @dorinameres3100 2 года назад

    Sunt de la Sibiu și n am făcut niciodată, dar acum am să o prepar ,cu siguranță este bună și mai ales sănătoasă. Mulțumesc 🌹🌹🌹🥰

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Sper să vă placă!

    • @camelialilianaciortan2704
      @camelialilianaciortan2704 9 месяцев назад

      La Sibiu,se fierbe chimenul cu o ceapă întreagă,pui rântaș (faina puțin rumenita) și sare și când sunt toate fierte,strecori și servești cu crutoane.Fara paprică și prăjit chimenul

  • @happy_hope1961
    @happy_hope1961 2 года назад +1

    Foarte interesantă rețeta. Mulțumesc mult! Am să o fac, cu siguranță. Se face atât de ușor.....și îmi imaginez ce aromă are. 😋 Zi frumoasa și spor la treabă! ❤️

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +2

      Neapărat să o încercați! Prima dată e mai greu, pe urmă te cucerește aroma și cumva, te trezești că ți se face dor de supa asta măcar o dată pe lună. Chiar sunt curioasă dacă o să vă placă! 🙂

    • @mariabratu3769
      @mariabratu3769 2 года назад

      Foarte buna aceasta supa am făcut-o și eu . mulțumesc frumos d na Iuliana sunteti o drăguță și felul cum vorbiți.

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      @@mariabratu3769 mă bucur tare mult că v-a plăcut! Mulțumesc frumos pentru mesaj! Sărbători cu bine!

  • @danielapavloschi3097
    @danielapavloschi3097 2 года назад

    Iuliana,imi place modul tau de preparare a supei, eu o faceam altfel,
    nu zic ca nu era buna dar prin rantas,
    chimenul isi dezvolta aromele.
    Eu o preparam prin fierbere, idea ta este mult mai benefica.
    Fara doar si poate o voi gati.
    Multa sanatate, te imbratisez cu drag
    🥰🥰🥰❤️❤️❤️

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Așa am făcut și eu la început, prin fierbere, apoi am descoperit că făina absoarbe mai bine aromele din chimen și dă un pic de textură supei și am rămas la varianta aceasta. Mulțumesc frumos! Îmbrățișări și de la mine!

    • @danielapavloschi3097
      @danielapavloschi3097 2 года назад

      @@Iuliana_BucateAromate 💋💋💋❤️❤️❤️

  • @mircearoman1210
    @mircearoman1210 2 года назад

    Vă spun sincer că așa ceva nu am mâncat niciodată, dar prin modul cum ați descris-o, atât de frumos, chiar am s-o fac mai mult de curiozitate, să văd ce-mi iese. Nu are cum să iasă decât ceva extra-super. Mulțumesc dna Iuliana pt această rețetă deosebită...

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      Măcar de curiozitate și tot merită să "stricați" o mână de semințe de chimen să vedeți ce iese! Știu că nu e o supă tradițională prin partea noastră de țară, dar credeți-mă, că nu degeaba o iubesc ardelenii așa tare! 😉

    • @mircearoman1210
      @mircearoman1210 2 года назад

      @@Iuliana_BucateAromate , așa este dna Iuliana, postul fiind atât de lung voi avea timp s-o prepar. Mulțumesc...

  • @ancapotirniche8215
    @ancapotirniche8215 Год назад +3

    Da, si eu fac această supa. Dar eu pun ,atunci cînd calesc chimenul si 2 căței.de usturoi. Apoi cînd strecor supa ii înlătură. Eu nu arunc legumele le pasez cu.blenderul si.apoi o pun in oala. Nu are Ce sa întîmple. Asa fac eu. Este o simplă sugestie. Multumesc.😯🥰

  • @ellaa.6547
    @ellaa.6547 2 года назад

    Sarumina, am chimen am verificat❤❤❤❤😘😘😘

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +1

      Super! Spor la treabă! Sper să vă placă! 🙂❤

    • @ellaa.6547
      @ellaa.6547 2 года назад

      @@Iuliana_BucateAromate Da, am facut dim la 5
      Super gustos, ma abonez😘😘❤

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      @@ellaa.6547 mă bucur că a ieșit bine și că v-a plăcut! Mulțumesc și eu! ❤️

  • @vioricalefter4926
    @vioricalefter4926 Год назад

    SUNT MOLDOVEANCA SI AM FACUTO SI EU DUPA CE AM VAZUTO PE CANALUL SANDU GOSPODARU DAR O FACE CU ZDRENTE DE OU ,DAR NU PUNE LEGUME SI NICI BOIA....BUNA ORICUM....MIE-MI PLACE...AM SA ÎNCERC SI ASA CA LA D-VOASTRA!👍👍👍👍

  • @danailenii1240
    @danailenii1240 2 года назад

    Și eu fac aproape o data pe săptămână.

  • @irinalucaci7250
    @irinalucaci7250 2 года назад +1

    Interesantă rețeta cu semințele acelea prăjite. Nu am mâncat niciodată, nici nu imi imaginez ce gust are. Ce zici, să încerc? 😅

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +2

      Eu zic că e obligatoriu să încerci! Sunt sigură-sigură că o să-ți placă mult! 🙂

  • @lucretiapop81
    @lucretiapop81 2 года назад

    E buna...am mincat de la vecina mea

  • @annyeee2196
    @annyeee2196 Год назад

    Sunt ardeleanca si in zona mea se aruncau si cateva oua la final in aceasta supa( oua romanesti)

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Sunt convinsă că e foarte bună cu ouă! Poate și cu puțină smântână 🙂

  • @elenarus5086
    @elenarus5086 Год назад

    ❤❤

  • @mituliliana3925
    @mituliliana3925 2 года назад

    E bună...bănuiesc...dar mie nu îmi place gustul de chimen...felicitări...o zi minunată...😘❤

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад +2

      Să știți că în supă aroma chimenului e ușor modificată și se transformă în ceva foarte plăcut. Dar nu e bai dacă nu vă place, sunt atâtea alte supe bune pe lume! Vă îmbrățișez cu drag! Numai bine!

    • @mituliliana3925
      @mituliliana3925 2 года назад

      @@Iuliana_BucateAromate 😘😘😘😘❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍

    • @cristicrinaurus5379
      @cristicrinaurus5379 2 года назад

      Nici mie nu imi place aroma de chimen, dar prajit si apoi strecurat nu am incercat. Aceasta varianta chiar ma atrage, sigur o voi incerca. O sugestie as avea,doamna Iuliana: ne,ati putea pregati si o supa de usturoi de post? Multumim frumos! Va dorim post cu folos!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  2 года назад

      @@cristicrinaurus5379 supa de usturoi e printre preferatele mele și chiar mi-aș dori să o filmez, dar nu cred că reușesc în postul acesta pentru că am bucătăria în renovare. Dar puteți găsi rețeta pe blog, aici bucate-aromate.ro/2016/04/supa-crema-de-usturoi-de-post/

  • @mayaportland8805
    @mayaportland8805 Год назад

    Am tot prajit chimenul asteptand sa inceapa sa pocneasca si din pacate s-a ars. Acuma supa are gust amar de ars.

  • @tinarider9945
    @tinarider9945 Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @adelynatudic8689
    @adelynatudic8689 2 года назад

    Bunica mea făcea astfel de supa, fiind ardeleanca. Nu ii cunosc gustul, dar mama tare o mai lauda.

  • @ginaniculescu1946
    @ginaniculescu1946 Год назад

    Ne place felul cum prezinți cre

  • @paulafilip7094
    @paulafilip7094 Год назад

    Și eu am crescut cu această supă, nu pot să confund chimenul cu chimionul pentru că pe unul îl ador și pe celălalt nu-l suport 😂 multumesc pentru rețetă

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Așa e, chimionul e mai greu de suportat. Nici eu nu prea sunt prietenă cu el 😂

  • @MihaelaSfintescu-d3l
    @MihaelaSfintescu-d3l 5 дней назад

    Aveti grija sa nu stricati camera!😂❤

  • @unsufletviu
    @unsufletviu Год назад

    Moldoveanca ??? Cu astfel de limba romana dulce si mangaietoare......... FARA SCARBA DE ACCENT RUSESC ??? Mor de dragul tau, ardelean original, pupici la fata dulce !!!😍

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      ❤❤❤

    • @evaszabo2970
      @evaszabo2970 Год назад

      SZERETNEM FELHIIVNI AZOKNAK AZ ANYUKAKNAK A FIGYELMET AKIK SZULTEK HOGY NAGYON JO TEJSZAPORITO EZ A LEVES JEL21::3-4;❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋

  • @Mavialiali
    @Mavialiali Год назад

    ❤❤❤