ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ , С ИДЕАЛЬНЫМ ТЕСТОМ . ОРИГИНАЛЬНО , ВКУСНО И С ЛЮБОВЬЮ! Dumplings
HTML-код
- Опубликовано: 26 дек 2024
- Пельмени - дело не новое, конечно. Ведь известно, что до 30-х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, но сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если идти дальше, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России.
Пельмени приобрели невероятную популярность, благодаря своей простоте и сытности.
Конечно, вы можете купить русские пельмени в любом магазине, но сам процесс приготвления, ожидания и сервирования пельменей разве может заменить это, навеянным домашним теплом блюдо, магазинные пельмени?
Думаю, согласитесь, эта традиция бессмертна и она будет развиваться дальше, и в моем рецепте я тоже постаралась добавить одну маленькую деталь, которая, надеюсь, заинтересует и вас!
Посетите мой канал на rutube.ru: rutube.ru/chan...
ИГРЕДИЕНТЫ:
Фарш из говядины - 1 кг.
Тесто готовое. Вот ссылка моего теста: • ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ ,...
Лук - 1 большая головка.
Чеснок- 2 зубчика.
Черный перец
Соль
Лук и морковь для закрывания дня горшочков.
Варим в горячей духовке на 190º в течении 15-20 минут.
#На_кухне_у_Мери #пельмени #Грузинская_кухня
ДЛЯ ТЕСТА ПЕЛЬМЕНЕЙ: СМОТРИТЕ ЭТОТ МОЙ РЕЦЕПТ:
• НАСТОЯЩИЕ ПЕЛЬМЕНИ -С ...
Мой канал на белорусском ТВ "Светлое ТВ":
svet-tv.com/go...
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
RUclips: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id47404...
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
• Echoes of whispers - J...
• Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции Группе Иберия (г.Тбилиси) и аранжировщику и продюсеру Ясону Хомерики (г.Батуми).
Здравствуйте, Мери! Большое спасибо за рецепт в горшочках, обязательно сделаю. Может кому пригодится, я фарш кладу в целлофановый пакет, срезаю уголок и выдавливаю на тесто. Руки чистые и быстрее. Всем хорошего настроения и удачи.
На вкус не пробовала, но за подачу материала, за красоту посуды, за грузинскую музыку и грузинское пение и за обаяние Мэри -- сто лайков!👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥
В сентябре 2021 года отдыхала в Батуми. Чудесный город, гостеприимные грузины, красота природы надолго запомнятся!
Расцветай под солнцем, Грузия моя...
Как же нужно любить свое дело, смотрю всегда на одном дыхание, руки мелькают, как бабочки, сколько добра в этой женщине, преклоняюсь!
Мери, огромное спасибо за рецепт! Мы пельмени любим в любом виде и количестве)). На мой вкус, Ваш канал самый интересный, с замечательной картинкой, великолепным содержанием и волшебной музыкой! Спасибо Вам за Ваш труд и творческий подход. Здоровья и счастья Вам и Вашим близким! :)
Всё просто. Но так красиво подано. Этим и праздничный стол не испортить! СПАСИБО!
Неважно, что Вы готовите, на Вас просто приятно смотреть! Спасибо
Пельмени под грузинские мелодии!
Ну что может быть лучше.❤
Мерико, спасибо за пельменные идеи!
Доброе время суток. Домашние пельмени- это любимое блюдо моей семьи, но у меня всегда была проблема с тестом, теперь она пропала- благодаря вашей подсказке. Какой милый у Вас "ухват", аж занастальгировала за деревней .
Спасибо Мери джан,я просила у вас этот рецепт,так как кушала эти пельмешки в горшке в Грузии и очень понравилось,вам огромное спасибо ,что вы не одного письма без внимания не остовляете!
Уважаемая Мери, спасибо вам большое за ваш труд. Всё приготовленные вами блюда оригинальные, вкусные, продуманные, проверенные. Всё, что делаю по вашим рецептам, очень вкусно и радует глаз.
Спасибо большое за рецепт, много лет назад ела пельмени с сыром и сметаной в горшочке в Сочи а теперь у вас рецепт подробный, спасибо, обязательно приготовлю 😘😘😘👏👏
Какая необыкновенная грузинская кухня👍👍👍
Спасибо, Мери, за идею приготовления и подачи пельменей👌👍🤗
Это пельмени по грузински, спасиБо Мери, за столь вкусную демонстрацию мастерства любви к кулинарии👍
Спасибо Мери вы не только умница и хозяюшка но и очень большая труженица удачи вам и здоровья
Восхищаюсь Вами Мери!Я тоже многое умею готовить.И сыновья,и невестки говорят, что я вкусно готовлю.Но мне ещё учиться и учиться у Вас, дорогая Мэри! И я учусь.Спасибо Вам!
Томаты в собственном соку по Вашему рецепту,получились очень вкусные,и баклажаны,и салат,и сок!
Пельмени тоже попробую в горшочках, я сибирячка.Но в горшочках не готовила.Вот сынок удивится! Второй не любит,хоть и вырос в Сибири.
Вас просто слушать одно удовольствие аа рецепты очень оригенальные.
Все,что вы готовите,всегда шедевр.Вами нельзя не восхищаться!
Какие красивые горшочке и прихватка!! Ну конечно же красота и вкусного!!
Аааа, слюни текут, что вы делаете с нами, Мэри...:) обязательно сделаю, спасибо вам!
Я вас обожаю!!! Дай Бог вам и вашей семье здоровья и благополучая!
Как же у вас все получается красиво. Здоровья вашим рукам.
МЕРИЧКА Я С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ТВОИ ВИДОСИКИ! ВСЁ У ТЕБЯ ТАК ЕСТЕТИЧНО И ГАРМОНИЧНО И КЛАССНО!!!ТЫ СУПЕР ХОЗЯЮШКА!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ КЛАССНЫЙ РОЛИК!!! ТЫ МОЛОДЕЦ И УМНИЧКА!!!
Мэри, ваши пельмени это что-то. Спасибо огромное, за ваши рецепты. У вас самые классные рецепты. Спасибо ещё раз.
Мне очень приятно :) Большое спасибо ! Готовьте на здоровье.
Как всегда все на высоте!
Ой, как вкусно! А я все думала, как же делать пельмени в горшочке. Теперь знаю. Спасибо, Мери!
Какая вкуснятина 😋!!! Как все красиво и аппетитно! Ручки золотые, доброе сердце 🧡! Спасибо!!!
Спасибо. Какое удовольствие смотреть на вас и вашу работу. Мечта приготовить такое блюдо. И все с любовью. Удачи, здоровья!!!
Какая Вы обаятельная, Мери!!! Здоровья Вам и благополучия!
Красота.
Всё, как всегда,изысканно.
Мери,вы уникальная хозяйка!!!♥️♥️♥️
Спасибо большое за рецепт. ❤️
Класс,никогда о такой подаче не слышала,надо сделать!
Спасибо, я представляю такая Вкусняшка!
Восхитительно !
Мери очень приятно смотреть все Ваши, видео, просто восхищаюсь ими
Мэри, больше спасибо! Бесподобные!!!😋👏👍🙋💒
Очень приятно смотреть,вы молодец.🙏👍
Спасибо, это очень вкусно, рецепт понравился, будем готовить
Спасибо Мери всегда супер!!!❤
Какое же удовольствие смотреть Ваши видео!!!😊💖💕 Будем готовить!!!
Какая прелесть, спасибо!
Вот!!!пельмешки супчиком и зеленью больше люблю...пока горячее!!подача с крышечкой круто!спасибо
Спасибо, что делитесь рецептами.
Умничка!!!! Как у Вас все красиво получаеться...
Спасибо, Мери, какая интересная подача пельменей, мой муж как раз любит с бульоном, он называет это сурпой.
Объедение. Вкуснота. Лайк и удачи
Замечательно спасибо за рецепт
Как всегда умничка! Один позитив и вкусняшки 😋спасибо 💐
дорогая Мери Спасибо Вы навеяли мне воспоминания детства Когда то мама пользовалась таким нехитрым инструментом ухватом в русской печи только большим для чугунков Очень люблю всех людей из СССР люди добрые уважительные и хорошие Спасибо Вам за хороший русский язык грузинской женщины в далекой Испании Привет всей Вашей семье
Рада что попала на ваш канал!приятны голос, приятный акцент и заметный профессионализм!
Спасибо, Светлана! Берегите себя!
Потрясающе! Спасибо, дорогая Мэри!
Просто, быстро. Спасибо. Сегодня готовила суп с домашними пельменями.
Спасибо Вам огромное. Как всегда все вкусно!
О. Боже, это так вкусно!👏👏👏, спасибо, Мери!💝
Спасибо Вам за рецепт пельменей в горшочках. Обязательно приготовлю.❤
Какая же Вы молодец!
Большое Спасибо!!!
Сегодня готовила плов вашему рецепту СУПЕР!!!
Обожаю Вас!!!!!
Желаю только Здоровья и счастья всей вашей семье!!!
Пельмени буду готовить внукам они Киевляне
Внук говорит вкуснее не кушал даже в ресторане!!!
Рецепт который раньше был
Спасибо Спасибо Спасибо!!!!
Доброго времени суток вам, Мери!! Какой вкусный и аппетитный у вас обед!! Спасибо за видео, за красивую подачу обеда. Пельмени в нашей семье одно из любимых блюд, но в горшочках не готовила. Обязательно воспользуюсь вашей подсказкой. СПАСИБО!! Доброго здоровья вам и вашим близким!!
Ooo...eto bezumno vkusno..👌👌👌😋
Мери, как всегда, супер . Благодарю
Это ж надо, даже прихватка подходящая есть 😂, супер!!! Смотрю этот ролик на работе, голодная… хочу запрыгнуть и всё съесть😂
Как всегда, Мэри, все у вас идеально.
Благодарю за рецепт.❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌💯🌲💯🌹🌹🌹
Меринька наша вы из обычных пельменей такое чудо сотворили,!!!Спасибо вам.Очень приятно и вкусно было даже смотреть,я представляю какая там вкуснятина!!Будьте здооовы,!Удачи вам!!!🌷🌷Туко привет!!!🐕
Надо формой сделать,так конечно быстрее.Я всё время руками и если помощников нет-доолгая история!Но зато тесто вообще тонюсенькое,начинка просвечивает!Но как подумаешь.нет надо форму достать)))Спасибо,Мэри!Пельмени-палочка-выручалочка!
Дружеский лайк в поддержку канала
Omg так это же находка именно для меня! Ура! Thank you.
Браво, как всегда на высоте. Обожаю ваш канал всё шедеврально! Спасибо🙏💕
Мэри молодец... все очень вкусно и с удовольствием...
Спасибо очень красиво!
Уважаемая Мери, рецепт очень хороший, обязательно сделаю. Спасибо🙏💕
Мери ---- ВОЛШЕБНИЦА !!!!!! Это все ,что я хотела сказать......
Волшебная музыка, Мери, спасибо Вам, за помидоровый обед) пригождается💕👍
Леди Мэри, Вы так аппетитно рассказываете о блюдах, что хочется бежать на кухню и готовить. Мне тоже пельмени нравиться со сливочным масличком. По Вашему рецепту ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю пеэьмени в горшочке. Уж очень аппетитно и необычно выглядет блюдо.
მერიკო მადლობა რჩევისთვის ბევრი რამე ვისწავლე შენგან👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖
გაიხარეთ.
Meri spasibo za vash trud👍👍👍💋💋💋
,Спасибо! Здорово!
Ну очень вкусно. Я так думаю!!!
Дорогая Мери, одно удрвольствие посмотреть и слушать Вас, всё очень аппетитно выглядит,как всегда 🤗😘
Ещё можно печень обжаренную тоненько в бульон добавить, тоже очень вкусно получается😊🌸🌸🌸
Спасиба Мери прихватка у вас супер😉
Здравствуйте,как хочется побывать на вашей кухне.
Мери спасибо! Как-то был у меня неудачгый эксперимент с приготовлением пельменей в горшочках. Попробую по вашему рецепту.
Здравствуйте, Мери! Подписалась на Вас, очень нравится грузинская кухня 👍Вуаля, тарелки Luminak как у меня! ❤️А вообще мне очень нравится как Вы рассказываете, не тратите много времени на подготовку продуктов, и я уже сегодня готовила чакиндзули🙏Вот с тестом на пельмени у меня не очень, попробую Ваши❤🙏
Супер! Обязательно буду делать именно так.
Здравствуйте Мери ханум. Как всегда всё красиво аппетитно и умело. Я бы очень хотела чтобы вы приготовили в этих же горшочках Азербайджанское блюдо пити я уверена что рецепт у вас должен быть. Потому что у вас есть много кулинарных рецептов СНГ. Просто имея такие прекрасные горшочки грех не приготовить в них пити 🙋♀️👍👌
Мери, спасибо за посказку.Обязательно так приготовлю пельмени.Так как люблю кушать ложкой(жидкое)А помидоровый обед и летний салат с заправкой уходит на ура!
вы супер!!!
КЛАСС!!!
Аппетитно 💐
გაიხარეთ მერიკო💖 მადლობა ყოველი ვიდეოსათვის.
Вместе с Вами сказала «Уф»🤦♀️😂😂😂 Знаю что будет завтра на ужин. Спасибо!
Благодарю!👏👏😘💝
Мери.. Мы тоже это делаем... Добавь туда куриной печенки.. Будит вау... Класс. Мои любимые пельмешки... 👍👍👍💯💯👍👍👍❤️😀❤️😘😘😘😘
Абожаю Вас Мери 💞
Да, пелемин отлично👍У нас ,,Дющпяря,,, в стол. Ложку 12,13,штук, /с маленького барашка с курдючком/ С винным уксусом и чесноком😂👍🥰👍🧿Наше национальное блюдо🙋♀️🇦🇿Катается тоненький, тоненький лаваш,нарезается на лепестки,и начиняем фаршем👍
Чтобы пельмени хорошо высыпались из формы, надо стукнуть об доску ребром под углом 45 градусов
Помню, в детстве, когда мы иногда обедали в пельменной, пельмени были вкуснее, чем дома. Только сейчас открылся "секрет": мама сказала, что в столовских пельменях лука было больше, чем мяса. Дома, конечно, всегда делаем с наименьшим количеством лука или без него. Весь секрет вкуса в луке! Вот такие чудеса были во времена СССР.
Доброго дня дорогая Мери. Большое спасибо Вам милая хазяечка. Ваши рецепти ,большая ценность. Благодарю Вас щедрая душевная жоночка. Вам.привет с Киева. Капуста по.Вашем рецепт. стала мой хит. Ваш ролик. Так помогает ,мне на ,у нас война. Одни нервы.,слезы,горе и отчаянье. Вы меня согрели вашим рецептом. Дякую.
Добрый день Мери.Я тоже люблю пельмени с жидкостью,получается и первое и второе сразу.Спасибо большое вам,удачи,здоровья всей семье и привет из Баку.🇦🇿🤲💗🙏💞
Если вы из Баку, этот суп вам не напоминает душпере?
@@nkmk918 Все правильно,только душпяря мы делаем маленькими,в ложку может поместиться примерно12 штук.Но иногда не охото возиться,делаю большие пельмени,спасибо,что обратили внимание на это,приятного вам дня дорогая,здоровья.💗🤲🙏💞
გასინჯული მაქვს და გემრიელია.თქვენი მომზადებული უფრო გემრიელი იქნება.ისეთ სიკეთეს აფრქვევთ ხოლმე ყველა ვიდეოში გული სითბოთი მევსება ხოლმე.დასანანია რომ ამდენი კარგი და ნიჭიერი ქართველი საზღვარგარეთაა გახიზნული. ❤🌹💋
გაიხარეთ.
❤❤❤❤❤