Светлана, добрый день! Лично не пробывала, но думаю что на вкусе сильно не отразиться (хотя и считается, что кукурузный крахмал не так чувствуется в итоговом блюде, как картофельный). На других блюдах лично я разницы во вкусе при использовании кукурузного и картофельного крахмала не замечала 🤷♀️...
Готовила по Вашему рецепту. Торт не понравился. Крем вкусный, но коржи никакие и торт не попытался даже за сутки. Крем может и использую в другом рецепте, но коржи такие точно не буду больше печь! 👎
Спасибо за обратную связь... Коржи Вам, скорее всего показались жёсткими и суховатыми, такое часто бывает в рецептам, где используется какао в тесте для коржей...
Добрый день, Екатерина! Скажите, а можно кукурузный крахмал в крему для Наполеона заменить картофельным?
Светлана, добрый день! Лично не пробывала, но думаю что на вкусе сильно не отразиться (хотя и считается, что кукурузный крахмал не так чувствуется в итоговом блюде, как картофельный). На других блюдах лично я разницы во вкусе при использовании кукурузного и картофельного крахмала не замечала 🤷♀️...
Готовила по Вашему рецепту. Торт не понравился. Крем вкусный, но коржи никакие и торт не попытался даже за сутки.
Крем может и использую в другом рецепте, но коржи такие точно не буду больше печь! 👎
Спасибо за обратную связь... Коржи Вам, скорее всего показались жёсткими и суховатыми, такое часто бывает в рецептам, где используется какао в тесте для коржей...