😍BERGAMA MUTFAĞINA AİT PATLICAN ÇIĞIRTMA TARİFİ👌YEMELERE DOYAMADIK

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • #asmr #food #delicious #cooking
    Malzemeler
    7 tane kemer patlıcan 👉1 kg
    1 kg domates
    1 kapya biber
    8 sivri biber
    1 baş sarımsak
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
    1,5 çay kaşığı tuz
    Kızartmak için
    1 çay bardağı zeytinyağı
    Domatesleri pişirmek için
    3 yemek kaşığı zeytinyağı

Комментарии • 77

  • @nevalbagc717
    @nevalbagc717 Месяц назад +12

    Ellerinize emeğinize sağlık. Lamia hanım Bergamalı olarak çıgırtmaya salça konmaz patlıcanlar mor ince patlıcandan kara kızda ateş ocagında patlıcan ve biberler kızartıldıktan sonra domatesler çigden ve üzerine sarımsak konur ve kapak kapatılmaz üzerine patlıcanlar haşlama olmaz ve patlıcanlar dagılmaz.❤🙏👍🌹

    • @hulyagokyolcu56
      @hulyagokyolcu56 Месяц назад +1

      Bende Bergamliyim aynen dediğiniz gibi yaparım

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 Месяц назад +8

    Kızartılmış patlıcanın tadı da bir başka güzel oluyor ellerinize sağlık Lamia hanım 🍅🌶🫑🍆

  • @Hayriye-tl2lj
    @Hayriye-tl2lj Месяц назад +3

    Eline sağlık çok güzel oldu

  • @nazlturan3288
    @nazlturan3288 Месяц назад +2

    Ellerine saglık çok güzel oldu 👏🙋

  • @user-ig8nt4yv2r
    @user-ig8nt4yv2r Месяц назад +2

    Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah

  • @user-ig8nt4yv2r
    @user-ig8nt4yv2r Месяц назад +2

    Kolayı gelsin eline sağlık afiyet şifa olsun size

  • @mailekurtulus8217
    @mailekurtulus8217 Месяц назад +3

    Aşüre ayımız mübarek olsun ❤🎉

  • @GulayKaya-xe4iv
    @GulayKaya-xe4iv Месяц назад +3

    Eline sağlık mis gibi görünüyor. Şifa olsun inşallah.❤❤❤

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤

  • @hulyacopur2527
    @hulyacopur2527 Месяц назад +2

    Elinize emeginoze saglik olsun tskler

  • @eminedenhatayevyemekleri4018
    @eminedenhatayevyemekleri4018 Месяц назад +1

    Ellerine sağlık hemşerim harika oldu patlıcanı her çeşit yemeği harika oluyor

  • @emanet9005
    @emanet9005 Месяц назад +2

    ELİNE KOLUNA SAĞLIK AFYET BAL ŞİFA OLSUN ❤❤❤❤❤❤

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤❤❤

  • @saadetonat3425
    @saadetonat3425 Месяц назад +2

    Aileniz çok şanslı Lamia hanım
    Elinize sağlık afiyet olsun

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤

  • @user-ig8nt4yv2r
    @user-ig8nt4yv2r Месяц назад +4

    Sizde Allah'a emanet olun

  • @fatmaersoy758
    @fatmaersoy758 Месяц назад +1

    Ellerine sağlık hemşehrim Hatay Dörtyol luyum😊

  • @ayhanknt
    @ayhanknt Месяц назад +2

    Ellerine Emeklerine sağlık Lamia Abla 😊

  • @tubaabut6255
    @tubaabut6255 Месяц назад +2

    Mükemmel bir yaz yemeği Ellerine sağlık LAMİA Ablacım ❤

    •  Месяц назад +1

      ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @naciyedemir4412
    @naciyedemir4412 Месяц назад +2

    Bir de yanında bulgur pilavı olsa çok güzel olıyor 👍👍👍😊

  • @zehraaslan9620
    @zehraaslan9620 Месяц назад +2

    Ellerinesağlıklamia hanımcıgım❤

  • @user-ig8nt4yv2r
    @user-ig8nt4yv2r Месяц назад +2

    Aleyküm selam lamiya hoş geldin

  • @olcay_aydin
    @olcay_aydin Месяц назад +1

    Canımın içi patlıcanı hep yanlış seçmişim demek ki. Sert olunca daha iyi olur sanıyordum. Bir daha aldığım zaman senin söylediklerine dikkat edeceğim. Bu tarifi daha önce görmüştüm. Çok ilgimi çekiyor. Çok lezzetli bir yemek olduğuna eminim. Ama patlıcanın kesilme şeklini denemekten çekiniyorum. Mutlaka koparırım diye yapmıyorum. Bu da garip bir şey. Koparsa kopsun, ne olur sanki. Yapmamak için bahane bence. Şimdi senin tarifini görünce yine yapmak isteği doğdu içimde. Bu sefer yapacağım. Şahane anlattın, teşekkür ederim canım. Eline, emeğine sağlık. Yiyenlere afiyet, şifa olsun. Sevgiyle kocaman öpüyorum.

  • @ramazankorkmaz2428
    @ramazankorkmaz2428 Месяц назад +2

    Eline saglik

  • @celaltokac4841
    @celaltokac4841 Месяц назад +3

    Güzel

  • @Sadife-ei3co
    @Sadife-ei3co Месяц назад +3

    Kolay gelsin eline emeğine sağlık afiyet olsun harika görünüyor

  • @user-ig8nt4yv2r
    @user-ig8nt4yv2r Месяц назад +2

    Selam olsun size

  • @ayselbirgelir8326
    @ayselbirgelir8326 Месяц назад +1

    Bu gün yaptım yemeye doyamadım ben soğanyerım ay şeklinde kavuruyorumpatlıcanı farklı doğruyorum lezzet süper yanında pilavafiyet olsun bize size yapan herkeze şifa olsun

  • @humeyrabatur6381
    @humeyrabatur6381 Месяц назад +2

    Harika bir lezzet

    • @turkanfidan105
      @turkanfidan105 Месяц назад

      Canım Allah razı olsun Çok güzel tarif ettim Çok teşekkürler

    • @turkanfidan105
      @turkanfidan105 Месяц назад

      Ne güzel dua ile de tarif ettim Bismillah ile çok güzel Allah hepimize her zaman daima dua ile her işimizi yapmak nasip etsin

  • @selmaatar7684
    @selmaatar7684 Месяц назад

    İki yıl memuriyet yıllarımda iş arkadaşlarımdan öğrenmiştim,otuz yılı geçti severek yapar yeriz.Bergama ilk gurbetti bana ama çok güzel dostluklar kurduk,çığırtma da sevdiğimiz bir tat

  • @aytenkoza6772
    @aytenkoza6772 Месяц назад +1

    Elinize saglik

  • @The_Mimar
    @The_Mimar Месяц назад +3

    Her zamanki gibi çok güzel gözüküyor. Besmele ve dua ile başlayıp biten iş hiç kötü olurmu ❣️ Eminim ki tadıda en az görüntüsü gibi güzeldir. Ellerinize, kollarınıza emeğinize sağlık Lamia hanım ♥️🌹

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @sibelgur3891
    @sibelgur3891 Месяц назад +1

    Patlıcan en sevdiğim sebze,sizede afiyet olsun😂❤😅😊

  • @nurhanyildirim2237
    @nurhanyildirim2237 Месяц назад +1

    Yaz mevsiminde her hafta yaptığım yemek çok lezzetlidir ellerinize sağlık Lamia hanımcım

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ayfercakir901
    @ayfercakir901 Месяц назад

    Ellerinize saglik cok guzel oldu en kisa zamanda deneyecegim❤❤

  • @sadiyeylmaz5032
    @sadiyeylmaz5032 Месяц назад +1

    Ve aleyküm selam hoş geldin becerikli Lamia hanımcığım eline emeğine sağlık sana bonus hediyemi bıraktım görüşürüz ALLAH A emanet olun❤🎉

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤❤

  • @mujganoktay234
    @mujganoktay234 Месяц назад +1

    Kiymlisida oluyor❤

  • @zuleyhabas9748
    @zuleyhabas9748 Месяц назад +4

    Bol zfytin yagli olur o patlicanlarin arasina biberler sapli arasina konur ikisi bir kizarir en son domatez konur ben bergamaliyim

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤

  • @sedatbatur6146
    @sedatbatur6146 Месяц назад +1

    HarikasInız sevgi ile herseyi güzel İnsan Allah sağlık versin inşallah hijyen 10 no ❤

    •  Месяц назад +1

      ❤❤❤❤❤

  • @nilayozfrat6998
    @nilayozfrat6998 Месяц назад

    Minik ellerinize sağlık..🧿💜🧿

  • @nuraybeyaztas424
    @nuraybeyaztas424 Месяц назад +1

    Lamia hanım birde mor patlıcanla deneyin çok lezzetli olur elinize emeğinize sağlık❤

  • @emanet9005
    @emanet9005 Месяц назад +2

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @BİLGİAKINCI-k5b
    @BİLGİAKINCI-k5b Месяц назад +1

    Ege'nin meşhur yemeğidir. Çokta lezzetli olur. Ama kendi tenceresinde 1 gün dinlenmesi lazım.

  • @Ayferim1634
    @Ayferim1634 Месяц назад

    Ellerine Sağlık Canım❤

  • @emanet9005
    @emanet9005 Месяц назад +2

    KOLAY GELSİN CANLAR ❤❤❤❤❤❤

  • @nuraykeklik7015
    @nuraykeklik7015 Месяц назад

    salatalık turşusu tarifi de paylaşırmısınız lütfen

  • @aysekucuk7315
    @aysekucuk7315 Месяц назад +1

    İlk kez Bergamalı dışında birinin çığırtmayı bildiğine şahit oluyorum.
    Elinize sağlık .

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤❤

  • @aysegurler7971
    @aysegurler7971 Месяц назад +1

    ❤❤❤

  • @inciozturk9234
    @inciozturk9234 Месяц назад +1

    👏👏👏👏

  • @mehtaptopaloglu5019
    @mehtaptopaloglu5019 Месяц назад +2

    😊

  • @emanet9005
    @emanet9005 Месяц назад +1

    ALEYKÜM SELAM LAMİYA HANIMCIM ARZU HANIMCIM ASLI HANIMCIM GÜZEL AİLE ❤❤❤❤❤❤❤

    •  Месяц назад

      ❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘

  • @sevgiylmaz2453
    @sevgiylmaz2453 Месяц назад +1

    Aralarına köfte koyarsak köfteleri de kızartacak mıyız? Ben köfte koyup yapmak istiyorum öyle de güzel olur

    •  Месяц назад

      evet köfteleri kızartın daha lezzetli olur❤❤❤

  • @ferideyldrm4363
    @ferideyldrm4363 Месяц назад

    Aslında kesik attığınız yerlere kıymalı harçla doldurulur

  • @ismetakbas6689
    @ismetakbas6689 Месяц назад +1

    Merhaba sizi devamli takip ediyorum. Elinize saglik. Lutfen yalnis anlamayin. Ben gercek bergamaliyim. Hemde yerlisi ile evlilik yapfim tam cigitmada asla ve asla sarmisak olmaz. Ha damak zevki o baska. Patlican ayri kizartilir alinir. Sonra biberler sap ve tohumu ile. Onlarda ayri biryerde bekler. O yagin icine domtesler konur kavrulur. Daha sonra domateste alinir. Ayni tavaya patican biber uzerine domatesler konur cok kisik ateste hic su konmadan pisirilir. Uzeri kapali piser . Hele odun atesi ve kuru sogan yanina birde ev ekmeyi ve bandirarak yenir yaptiginiz tam dogru sadece sarmisak ve salca toz biber yoktur birde benim gibi deneyin tesekkurler selamlar

    •  Месяц назад

      çok teşekkür ederim❤❤❤❤❤❤

  • @user-my8pn2dw2b
    @user-my8pn2dw2b Месяц назад +2

    ❤❤❤🎉🎉🎉👏👏👏👍👍👍🧿🧿🧿💯💯💯

  • @hasancan9677
    @hasancan9677 Месяц назад +3

    çığırtma o sizin pişirdiğiniz gibi pişmez lamia hanım sizin yaptığınız patlıcan yemeği çığırtma değil

  • @nerimanarslan2324
    @nerimanarslan2324 Месяц назад +1

    Çok yavaş zaman kaybı kızlı çekim yapsanız olmazmi

  • @nalanhasguvenc6539
    @nalanhasguvenc6539 Месяц назад

    Biraz agir mi anlatiyorsunuz. 11 dakikadan fazla...3 dakikalik video ile olmuyor muydu..

  • @haticeyldz7763
    @haticeyldz7763 Месяц назад

    Ellerine sağlık Harika oldu

  • @emanet9005
    @emanet9005 Месяц назад +2

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @elvanerdem5092
    @elvanerdem5092 Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @emanet9005
    @emanet9005 Месяц назад +2

    ❤❤❤❤❤❤