HOLA! COMO SIEMPRE USTEDES DIVINOS!CON ESE HUMOR QUE ME ENCANTA!!ME ENCANTA HACER MERMELADAS CASERAS, FIJENSE QUE EN LA RECETA ESCRITA AGREGARON LEVADURA 50 GRS !SAQUENLO PORQUE PUEDE CONFUNDIR AL QUE HACE POR PRIMERA VEZ. CARIÑOS!
buenisima la receta!!!! hice mi primer dulce de ciruelas y me quedo genial! incluso aunq me asombroo que le recortaran el azucar, me quedo mucho mas dulce de lo que pensaba, hasta le pondria menos, saludos!
Ola siempre veo cocinero. Ahora en Mendoza hay abundante y a mi me regalaron varios kilos, yo lavo la ciruelas y las coloco enteritos en una olla de precio sin el cambio, las cocino hasta romper el hervor y las dejo hasta que se enfríen y después las paso por cedazo y salen todo los carozo y la cáscara más gruesas. ( Super rápido cuando hay mucha cantidad de fruta) y después le coloco el azúcar 700 x kilo y el jugo de limón que este se usa para que no se cristalice la mermelada.( Ácido cítrico) . Es la primera vez que ver qué el fermento de la levadura en el dulce. Me podrían explicar que función química cumple en las mermeladas o dulces??? Yo limpio bien los frasco y les coloco alcohol uso medicina un poquito que impregne el frasco y elimino el resto y a las tapas también coloco en caliente el dulce lo cierro bien y lo coloco boca abajo en un cajón donde no haya corrientes de aire y lo dejo varios días y así se forma un vacío . Ami me dura mucho t' así. Saludo a mis cocineros que siempre me sacan de muchas dudas y uno sin egoísmos aprende uno de otro pasa que no se vaya a la tumba los conocimiento y todos puedan hacer cosas lindas. Muchas bendiciones y felicidades en estas fiestas.
La levadura es un error del que tipeo.. en el audio nunca lo dijeron. Y los carozos se retiran una vez hecha. Solo se usan x la pectina, que es lo que hace que tome cuerpo.
?¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¡y en que momento se agrega la levadura que aparece en la receta????????????????'''' y en que momento se agrega la levadura que aparece en la receta
La verdad que, cortar al cocinero para hablar sobre un supuesto video "prohibido" de la otra conductora, no agrega nada de humor, molesta a quienes estamos interesados en la receta, y encima queda un poco desubicado para los nuevos tiempos que corren.
como buenos argentinos dan prioridad a la chachara insulsa a saber lo que hacen,para que es la levadura.? se psan por pasapure? esta incomplleto y muy,muy mal explicado. al menos para mi
Quedó genial, sinceramente riquísima... Los que recibieron su frasco quedaron felices... La receta un éxito... Gracias
HOLA! COMO SIEMPRE USTEDES DIVINOS!CON ESE HUMOR QUE ME ENCANTA!!ME ENCANTA HACER MERMELADAS CASERAS, FIJENSE QUE EN LA RECETA ESCRITA AGREGARON LEVADURA 50 GRS !SAQUENLO PORQUE PUEDE CONFUNDIR AL QUE HACE POR PRIMERA VEZ. CARIÑOS!
TOTALMENTE CIERTO!!, SON UNOS CHANTAS....
Creo que la levadura no iba, pero como no soy maestro ciruela no me meto!
y la levadura cuando va?
Me encanta verlos no me pierdo los programas
Wue buena idea!
buenisima la receta!!!! hice mi primer dulce de ciruelas y me quedo genial! incluso aunq me asombroo que le recortaran el azucar, me quedo mucho mas dulce de lo que pensaba, hasta le pondria menos, saludos!
Hermoso video yo quiero saber como aser pata sacar el ácido fe la ciruela
muy buena gracias por los detalles
Muy buenas las recetas pero hacen tantos comentarios que no tienen nada q ver que resulta pesado verlos y se pierde mucho tiempo
Menos blabla y a lo que vinimos
👍 se puede cocinar en olla de cobre? gracias por su receta. me gustan !!!
CLARO QUE SI. mUCHO MEJOR!!;
terminenla y digan la receta de una vez
Ola siempre veo cocinero. Ahora en Mendoza hay abundante y a mi me regalaron varios kilos, yo lavo la ciruelas y las coloco enteritos en una olla de precio sin el cambio, las cocino hasta romper el hervor y las dejo hasta que se enfríen y después las paso por cedazo y salen todo los carozo y la cáscara más gruesas. ( Super rápido cuando hay mucha cantidad de fruta) y después le coloco el azúcar 700 x kilo y el jugo de limón que este se usa para que no se cristalice la mermelada.( Ácido cítrico) . Es la primera vez que ver qué el fermento de la levadura en el dulce. Me podrían explicar que función química cumple en las mermeladas o dulces??? Yo limpio bien los frasco y les coloco alcohol uso medicina un poquito que impregne el frasco y elimino el resto y a las tapas también coloco en caliente el dulce lo cierro bien y lo coloco boca abajo en un cajón donde no haya corrientes de aire y lo dejo varios días y así se forma un vacío . Ami me dura mucho t' así. Saludo a mis cocineros que siempre me sacan de muchas dudas y uno sin egoísmos aprende uno de otro pasa que no se vaya a la tumba los conocimiento y todos puedan hacer cosas lindas. Muchas bendiciones y felicidades en estas fiestas.
SOS UN EXPERTO, NO COMO ESTOS CHANTASSS......
como se hace la mermelada de manzana ?
Por su nobleza dulce
Y la levadura?
Buenísimo!! Perdón p que es la levadura? O yo leí mal.
Gracias
Acabo d cosechar mis ciruelas x supuesto convidó una bandeja a mis vecinos.
con levadura? no creo, debe ser un error
que tiene que ver la levadura ?juajuajuajua igualmente buena la receta chasgracias
lo mismo me pregunté...
Lo mismo me pregunto yo
qué pasó con los carozos? y la levadura que sale en los ingredientes?
y la levadura para que?
media hora hirviendo? no será mucho?
Contesten!!!!! Para que es la levadura?
Yo volvi a ver el video, para ver cuando iba la levadura... será un error en la placa
7:54
08:14 para que es la levadura??
Es un error, pero el cocinero no lo menciona
Queridos amigos a la mermelada debes hechar un antioxidante más un preservante . así durará muchísimo más
Como se interrumpen entre ellos!!
Se pi el frasco caliente en el agua y no se quiebra por favor necesito una rápida respuesta
y la levadura )???
V0
Rosagudalupe
En los vídeos q ví d como hacer mermelada casera no dice q cantidad hicieron me gustaría saber cuánto rinde?
1kg de ciruelas, 600gr de azucar, jugo de 1 limon, 1 taza de agua
De un kg quizá te salgan dos frasquitos de 454gr
HOLA LOS CAROZOS SE SACAN Y LA LEVADURA CUANDO SE AGREGA O FUE UN ERROR
La levadura es un error del que tipeo.. en el audio nunca lo dijeron. Y los carozos se retiran una vez hecha. Solo se usan x la pectina, que es lo que hace que tome cuerpo.
la calidad del sonido se las debo, jajaja
Pues te digo como me salió gracias
50 gramos de levadura fresca!?
hola hice tu mermelada espectacular......consulta....lo guarde en frascos de cafe con tapa plastica? pero ahi no me va a durar un año? no?
solo si son frascos hermeticos y debidamente esterilizados
Cómo quitar la pepa y no se pierda la carnosidad
50 gr de levadura ??? Que error groso
?¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¡y en que momento se agrega la levadura que aparece en la receta????????????????''''
y en que momento se agrega la levadura que aparece en la receta
Que hombres más pesados.
Uy se demora mucho da luego como hacer
Jajaja me descolocó la levadura.
no le va levadura , debe ser un error, yo la hago igual , pero sin levadura y sale riquísima!
Es como un conservante si no me equivoco.
Me quedo súper acida 🤪 y ahora que hago😱
Quizás porque no estaban muy maduras las ciruelas
que hago con la levaduraaa?????
TE LA METES EN EL UPITE
Si quieren conversar juntense solos aburren
La verdad que, cortar al cocinero para hablar sobre un supuesto video "prohibido" de la otra conductora, no agrega nada de humor, molesta a quienes estamos interesados en la receta, y encima queda un poco desubicado para los nuevos tiempos que corren.
ya me enfade de verlo con tantos comentarios tontos de personas que no nos interesan =S
en la receta decía un limón y levadura!!!!!!! no escuche esos ingredientes en la preparación!!!!!
Carmen sola
Carmen Valenzuela el limón se pone después de el azúcar
hola carmen, cuando pones en el bowl las ciruelas, el azucar, le agregas los carozos y el JUGO de un limón. Saludos!
Levadura no lleva.....!!!
X suerte el señor mayor... de azul ya no esta más... muy desubicado
Es muy trucha esta receta. Y hablan tantas estupideces que aburren.
La hiciste... Yo la hago cada año para esta epoca y sale riquísima. Sería genial que probarlas hacerla, así no opinarias sin saberm
Dejen el faso cocineros....estan quemados!!!
Yo no sé si intentaste hacerla. Pero queda riquísima.
Lo de la levadura, que solo está en el papel es un error.
Tremendo.... jaka la levadura me mato ! Jajaja
La verdad hacen buenas recetas pero me cansa las interrupciones de Calabrece
No termina más de decir las recetas
como buenos argentinos dan prioridad a la chachara insulsa a saber lo que hacen,para que es la levadura.? se psan por pasapure? esta incomplleto y muy,muy mal explicado. al menos para mi