간장에 절인 참치 속살🍣(making sushi, 寿司, tuna sushi)

[@비니비니빈-k5b]

얼마나절이는건가요?

[@foodnow]

5분정도 합니다~ 절임간장을 좀 옅게 만들어서 사용하고 있어요!

[@별r랑]

집에서 헤먹으려구 그러는데요 혹시 쯔게간장 비법은 어떻게 만드시죠?

[@foodnow]

진간장, 알콜날린 미림(또는 사케), 가스오다시 이렇게 배합해서 기호에 맞게 사용하시면 됩니다ㅎㅎ

[@한성환-d9i]

마지막에 바르는건 간장인가요??