비건 휘낭시에 (11개분량) 통밀가루 whole wheat flour 60g 아몬드가루 almond flour 60g 베이킹 파우더 baking powder 4g 두부 tofu 50g 포도씨유 grape seed oil 50g 두유 soy milk 130g 마스코바도 muscovado 60g 소금 salt 2g 바닐라 익스트랙트 vanilla extract 1tsp 170도 10분 ➡️ 160도 10분 건무화과 dried fig - 테코용으로 원하는 만큼 as much as you want for decoration 초코칩 chocolate chips - 테코용으로 원하는 만큼 as much as you want for decoration 👩🏻🍳비건 휘낭시에 레시피 (vegan financier recipe) 1. 볼에 통밀가루, 아몬드가루, 베이킹 파우더 을 섞고 체에 내려주세요. 2. 다른 볼에 ,곱게 으깬 두부 50g 에 포도씨유를 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 3. 잘 유화시켰으면, 마스코바도, 소금을 2번 재료에 넣고 섞어주세요. 4. 액체재료를 가루류 재료를 넣고 날가루가 보이지 않을 정도까지 섞어주세요. 5. 어느 정도 반죽이 잘 섞였으면, 랩으로 덮은 뒤, 냉장고에서 15분 동안 휴지해주세요. 6. 반죽을 짤주머니에 옮겨 담아주세요. 그리고 짤주머니 끝 부분을 잘라 구멍을 만들어 주세요. 7. 이제 반죽을 짜기 전, 오븐을 미리 170도로 예열해주세요. 8. 반죽을 휘낭시에 팬에 지그재그 결로 짜주세요. 9. 위에 건무화과, 초코칩 (데코용)을 올려주세요. 10. 170도로 미리 예열된 오븐에 먼저 10 분 구운 뒤, 160도 10 분더 구워주세요.
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비건 휘낭시에 (11개분량)
통밀가루 whole wheat flour 60g
아몬드가루 almond flour 60g
베이킹 파우더 baking powder 4g
두부 tofu 50g
포도씨유 grape seed oil 50g
두유 soy milk 130g
마스코바도 muscovado 60g
소금 salt 2g
바닐라 익스트랙트 vanilla extract 1tsp
170도 10분 ➡️ 160도 10분
건무화과 dried fig - 테코용으로 원하는 만큼
as much as you want for decoration
초코칩 chocolate chips - 테코용으로 원하는 만큼
as much as you want for decoration
👩🏻🍳비건 휘낭시에 레시피 (vegan financier recipe)
1. 볼에 통밀가루, 아몬드가루, 베이킹 파우더 을 섞고 체에 내려주세요.
2. 다른 볼에 ,곱게 으깬 두부 50g 에 포도씨유를 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
3. 잘 유화시켰으면, 마스코바도, 소금을 2번 재료에 넣고 섞어주세요.
4. 액체재료를 가루류 재료를 넣고 날가루가 보이지 않을 정도까지 섞어주세요.
5. 어느 정도 반죽이 잘 섞였으면, 랩으로 덮은 뒤, 냉장고에서 15분 동안 휴지해주세요.
6. 반죽을 짤주머니에 옮겨 담아주세요. 그리고 짤주머니 끝 부분을 잘라 구멍을 만들어 주세요.
7. 이제 반죽을 짜기 전, 오븐을 미리 170도로 예열해주세요.
8. 반죽을 휘낭시에 팬에 지그재그 결로 짜주세요.
9. 위에 건무화과, 초코칩 (데코용)을 올려주세요.
10. 170도로 미리 예열된 오븐에 먼저 10 분 구운 뒤, 160도 10 분더 구워주세요.
두부가 들어간 휘앙시에~ 맛있어보여요^^~
네 건강에도 좋아요 😁💛