HENRIQUE FOGAÇA: O chef empreendedor | Os Sócios 158
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- Опубликовано: 4 сен 2024
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Você já se perguntou como aprender a cozinhar pode te levar ao sucesso?
Com um início que inclui comida de rua e foodtruck - antes mesmo deste termo existir -, vender bolos e lanches em “lan houses” e receber muito “não”, a trajetória de Fogaça das cozinhas modestas ao estrelato como jurado no MasterChef e empreendedor de sucesso é uma história que inspira.
Depois de trabalhar em um banco por anos e zerar todas as receitas de sua mãe e avó, largou a faculdade e entrou de cabeça no mundo da gastronomia - sempre trabalhando e tocando em sua banda de rock em paralelo.
Começando a cozinhar relativamente tarde, ele mostra que não há tempo certo para encontrar sua vocação e lutar por ela fazendo disso o seu trabalho. Mas o que foi determinante para o seu sucesso? Como ele descobriu que a cozinha era sua paixão e começou a trabalhar na área? Quais foram suas maiores dificuldades ao empreender no ramo?
Para responder estas perguntas, teremos a ilustre presença de Henrique Fogaça no episódio 158 do podcast Os Sócios. Falaremos sobre sua trajetória, como ele descobriu sua paixão e a transformou em um negócio, como enfrentou os obstáculos pelo caminho e muito mais.
Ele será transmitido nesta quinta-feira (12/10), às 12h no canal Os Sócios Podcast.
Hosts: Bruno Perini @bruno_perini e Malu Perini @maluperini
Convidado: Henrique Fogaça @henrique_fogaca74
Fogaça claramente muuito cansado kkkk mas entregou um belo podcast! Parabéns!
Nice tips Jazer. Many thanks from Brazil
Fogaça é bom em matemática mesmo!
15kg / 150g = 10 porções 😂
😂😂😂 Vim ver se alguem ja tinha comentado isso kkkk
😂😂😂 eu tbm kkk
@@tiagomorkertt9160 h 8 gv n o
N3..mas 🎉 não 3😢4
KKKKKKKKKKKKKKKKK RACHEI
Entrevista sensacional! Muito obrigado!
Fogaça é o melhor!! Conheço ele antes da fama, há mais de 10 anos e ele sempre foi uma pessoa incrível e continua sendo....
Virando fã do Fogaça por conta do podcast
Poderiam convidar a Renata Vanzetto. Excelente restauranteur
Amo o Fogaça! Cara mto fera e tem uma história incrível.
Chama o proprietário do Patties Burger!
Você conhece o nível da entrevistadora quando ela nem mesmo sabe se o fogaça ainda está no Master Chef
Ela não é entrevistadora, isso é um podcast, a ideia é bater um papo.
Esse pod dos sócios, primocast e Joel jota são os melhores💜🙏
PIRACICABA, É NOI!
O cara é brabo, não tem como negar!
Sou fãzasso desse Fogaça o cara da prática. Ótima conversa
Ameiii!
Sou muito fã dele, além de chef parece ser um ser humano incrível!
Sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fogaça: Sou bom em matemática
5min depois: Recebia atum de 15kg, dividia em porções de 150g, dava 10 porções 🫠🤡
😂 deixa baixo
Ia escrever isso justo agora hahaha
😂😂😂
não vou voltar o vídeo pra ver, mas acho que ele falou que GOSTA de matemática. Gostar é uma coisa, ser bom é diferente kkkkkkkkkkk
Espero que fique bem, Fogaça
Fui no Cãoveio de Goiânia e não foi mt boa a experiência, mas fiquei sabendo que remodelaram tudo (acredito que por conta dessa reestruturação da franquia) e já quero ir lá novamente.
Eu e meu marido amamos o Sal gastronomia!!! Morávamos em Sp e íamos lá bastante! Comida perfeitaaaaaaaaaa
Seria bom um novo podcast com Bruno, Joel e Thiago, além de ser engraçado trás muito conhecimento 📚✏️
Up
De jeito nenhum. O Perini é, de longe, o melhor entre eles. Não atrapalha o homem não
O Joel voltou para o grupo Primo?
Já tem!
@@andressavalladares4185 podcast com eles 2023??
Obrigado
Muito bom
Que demais!!!
Adorei !!! História inspiradora 🤩🤩🤩
Nunca vi o Bruno tanto tempo em silêncio
Muito bom 👏👏
Amei 👏👏👏
Faltou uma conversa sobre a posição ANCAP do Fogaça e o momento em que ele lutou pra manter o trabalho social de entrega de marmitas pra moradores de rua.
O cara é Piracicabano, mais um provar e comprovar que Piracicaba tem cabra bom
Fogaça eu gosto muito de voce cara.
top demaaaaisss😍
Fogaça, grande inspiração 🎉
Adorei!!!! Maravilhoso conhecer melhor o Fogaça
56'45" a parte mais fofinha hahaha
Faz um podcast falando sobre a divina comedia
Muito bom !Adorei
História inspiradora! Fogaça é show 🙏🤘🔥🧂
Poderia indicar o Eslen para p Fogassa nessa questão de autocuidado! Amei a entrevista ❤
Sensacional o podcast
Sensacional Henrique Fogaça
Fogaça afirmando que usa muito matemática na cozinha e erra na conta da divisão do atum....😂😂😂😂😂
Que caminhada!!! Sucesso sempre, Chef ☠
Fogaça é foda
Aí sim, um chef e tanto. Sonho conhecer o Sal ❤
Ribeirão Preto ✅
Que podcast sensacional❤
Fogaça maravilhoso.
🥇🏆
3:47 Cordeiro com Fogaça. Que ingrediente é esse? 😂😂😂😂
Trás a Paola, por favor!!!
MELHOR EPISÓDIOOOOOOOOOO!
Conteúdo riquíssimo!. Gostaria de saber se vocês permitem que façamos cortes de podcast? do vosso canal
Ganharam meu coração mais ainda pelo convite ao Fogaça, admiro os 3! ❤
e essa vinhetinha do telecurso 2000?
Ele falou que nao precisa de estudo para ser sucedido no setor? :o
FELIZ DIA DAS BRUXAS.
Gente, que leitura é essa de roteiro? 😅
Quiz PEITAO minha linda!!! Poe um decote desses e depois fica escondendo???? NAAAAAOOOOOOOOOO! Deixa a galera se divertir!!!!
O cara é Piracicabano, mais um provar e comprovar que Piracicaba tem cabra bom
O cara é Piracicabano, mais um provar e comprovar que Piracicaba tem cabra bom
O cara é Piracicabano, mais um provar e comprovar que Piracicaba tem cabra bom