Делюсь с вами вкусным рецептом моего Папы. Приготовление свиных ушей.
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Здравствуйте дорогие друзья, у меня есть канал на Яндекс Дзен, ссылка на канал:
zen yandex.ru/id/62430e2f223bed12edbe9ff5.
Ингредиенты:
Свиные уши: 2 шт
лук репчатый: 2 шт
Масло растительное: 2 столовые ложки
Перец красный свежий острый: 1 шт
Имбирь сушёный
Чеснок: 3 зубчики
Листья чеснока молодого
Уксус яблочный: 1 столовая ложка
Водка: 50мл
Лёд
Соль
Соус для заправки свиных ушей:
Приправа карри: 1/2 чайная ложка
Паприка: 1 чайная ложка
Вода: 4 столовые ложки
Соевый соус: 1 столовая ложка.
Соус острый : 2 чайные ложки
Перец красный молотый острый: 1/2 чайная ложка
Спасибо большое вам за просмотр и добрые комментарии.
Приятного аппетита Вам
#приготовлениесвиныхушей
#закускарецепт #вьетнамскаякухня
#вкуснополезноиинтересно
#вьетнамкаханна
Мне 36 лет. Помню в детстве, когда резали поросёнка, а резали 2-3 семьи, нам детям на месте выдавали опаленные уши. Мы так их ждали🤪
А ещё кишки и желудок не выбрасывали. Тщательно мыли, вывешивали на мороз и через какое то время делали из них типо чучука, пшено, печень, сердце, лёгкое и выпекалось это всё в духовке до румяной корочки, вкуснотища. И ведь было то мне всего лет 6, а так ясно помню эти моменты. И наверное никогда уже не поем эти колбаски с желудком.
И хвост.
Да именно так и было!
Хотела написать "и хвост", но вижу, меня опередили.😊
Я конечно уже не молодая, но я этих ушей и хвостов до сих боюсь,даже не дотрагиваюсь...Зато мой муж это любит,да с капустой тушить...😅
Капец! Бедные дети! Жрали сырую свинью. Ну, в рашке это обычное дело. Дикие.
Благодарю за оригинальный и подробный рецепт! 💐💐💐У вас такой милый акцент, очень приятно и интересно вас слушать! Царство Небесное вашему Папе! 🙏
Светлая память папе. Спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо большое Вам
спасибо за рецепт Вам и вашему папе!
Обязательно приготовлю. Рецепт объяснен четко, ясно, лаконично, без долгих отступлений. С вами приятно иметь дело. Счастья вам, Ханночка. Обязательно подпишусь.
Здравствуйте Ольга, спасибо большое Вам.
Какой интересный рецепт,никогда уши не пробовала спасибо Ханочка за рецепт!👍😊🌺
Здравствуйте Галина, а вы попробуйте приготовить, может быть, Вам тоже понравится.
Хрустящие свиные ушки, отличная закуска. Спасибо за подробный рецепт.
Блюдо выглядит очень аппетитно👍 так и хочется попробовать и сказать СПАСИБО милая Ханна❤❤❤
Какая прелесть,никогда уши так не готовила, спасибо Вам за хорошую идею!
Спасибо большое Вам, Ханна, за этот замечательный рецепт! Я и мой муж в восторге! Несколько раз уже готовила и буду дальше готовить! Всех Вам благ!❤😊
Здравствуйте Natalia, мне очень приятно что Вам понравились мой рецепт. Приятного аппетита Вам
Спасибо вам и вашему папе.
Здравствуйте Владимир.
Спасибо за рецепт,Ханночка,у вас все вкусно и доступно,вы молодец,жду ваши рецепты,они мне очень нравятся...они необычны,не как у всех и это ,,подкупает"😘❤💋👍👏
Спасибо большое Наталья.
Конечно, отличная закуска!😋👍
Поэтому второй стаканчик водочки надо принять внутрь, и закусить этими вкусными ушками!
И никакие хвори не возьмут!
Спасибо папе, что научил готовить эти самые ушки. 🔥❤💖💗
Добрый вечер Владимир, спасибо Вам. Берегите себя. Дай Бог всем нам мир.
Почему всего второй???
Думаю, что третий под такую закуску будет великолепен!!!
А, когда остынут, под пивко!❤
Спасибо вам и вашему папе за такой хороший рецепт
Люблю свиные уши👍спасибо за рецепт
Благодарю Вас за рецепт! Судя по Вашему голосу, Вы добрейшей души человек! Пусть Господь хранит Вас и Вашу семью!
Добрый вечер Марина, спасибо большое Вам за теплые слова.
@@Vietnamhana Храни Вас Бог!
Благодарю!!!🌲❇️🤩
@@margo.s.8534 Храни Вас Бог!!!
Это деликатес!Спасибо Ханна за интересный рецепт ушей. Соус отличный!
Спасибо Наталья.
МОЛОДЕЦЬ,так все акуратно,не сумніваюсь ,що і смачно.👍👍👍
Спасибо большое Лидия
Ханочка,вы просто супер.Смотреть ваши ролики одно удовольствие.Кстати я много что готовила по вашим рецептам. Вкусно!!!!!Наши с вами вкусы совпадают.
Здравствуйте Марина, мне очень приятно что Вам понравится мой рецепт. Спасибо большое Вам.
Ханночка спасибо за рецептик.Обязательно приготовлю такую вкусняшку
Здравствуйте Елена.
@@Vietnamhana Добрый день ,Ханночка.Удачи вам и всего хорошего
@@ЕленаМирошниченко-х8р взаимно.
Ogromnoe spasibo! Vy vdohnovili menya poprobovat prigotovit I vspomnit detstvo)
God bless You! UDACHI I MIRA!
Спасибо большое Вам
Хана, такая старательная. Умничка👍👍👍🥰🥰🥰
Спасибо Olga.
Очень аппетитно, не обычно, уверенна, что вкусно, остренько, на мой вкус. Умничка, спасибо за идею.❤️👍🌷
Спасибо большое Натали.
Спасибо я люблю ушки и буду так готовить, спасибо огромное успехов благополучия здоровья вам!
Спасибо Вам большое.
Спасибо за рецепт! Как всегда блюдо выглядит очень аппетитно!!! Благополучия и всего самого хорошего!!!☀️
Спасибо Наталья.
Всегда ела уши как холодную закуску, а тут горячее! Обязательно попробую.❤
Спасибо УВАЖАЕМАЯ Ханна люблю Ваши рецепты и Ваши ролики мне очень нравиться как Вы озвучивает здоровья Вам.
Спасибо большое Наталья.
Спасибо Вам за рецепт
Так всё вкусненько👍👍👍👍👍
Спасибо большое
Спасибище ВАМ!
Как я люблю свиные уши!Спасибо за рецепт!Я обязательно приготовлю!🙂👍🌹🌹🌹
Приятного аппетита Вам.
@@Vietnamhana спасибо 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Очень приятный акцент. 🥰
Спасибо большое Вам
Merhaba selamlar güzel tarif oldu ellerinize salık 👍
Ханочка, привет. Я раньше не ела свиные уши, а когда ты меня угостила, понравилось, стала готовить и сама. Ты умница!
Привет Дорогая, скоро ты будешь любить Вьетнамскую кухню.
Рецепт отличный,спасибо.
Ханна, спасибо за рецепт, очень аппетитные получились и вкусные, никогда не готовила, но слышала что вкусные!!!
Здравствуйте Карина, я люблю свиные уши с детства.
Я ел в гостях свининые уши. Это такая вкуснятина ♥️😄👍 Спасибо Вам за рецепт !!!!!
Спасибо большое, очень аппетитно! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту
Здравствуйте Елена, приятного аппетита Вам
@@Vietnamhana Спасибо большое!
Вкусно, но очень остро!
Очень люблю ушки ,готовлю по разному . Попробую и ваш рецепт . Спасибо .
Приятного аппетита Татьяна.
Спасибо,Хана !у меня есть в морозилке два уха,(сестра отдала,)надо будет попробовать,водки куплю и приготвлю😊
Приятного аппетита вам
Класс, спасибо Дорогая хозяйка. 😎🤓😎
И Вам спасибо что посетили мой канал
Спасибо))
Очень классная закуска,спасибо, очень часто готовлю на праздники.
Летом работал с китайцами, накормили свиными ушами с рисом. Мне так понравилось, что теперь ищу рецепт, как приготовить. Только в соусе, были ещë огурцы свежие . Капуста цветная или чтото того. 😅😅😅 Очень вкусно
Здравствуйте Ханна уши очень хорошо я добавляю в холодное а чтобы не пахли сыростью уши я вначале их обпаливаю и они не белые а румяные и нет запаха а Вам приятного аппетита🌹❤️🌺👍
Здравствуйте Раиса Васильевна, в следующем раз буду попробовать приготовить по вашему. Спасибо большое Вам.
Неприменно приготовлю. Спасибо вам большое ❤
Я видела их в продаже, но никогда не пробовала. У тебя получилось❤️❤️❤️
Привет Людочка, я их часто готовлю и по разному, люблю кушать свиные уши.
Спасибо, милая❤
И Вам спасибо по посетили мой канал.
Спасибо за вкусный рецепт!!!
Уууу как вкусно
Это очень вкусно, главное не лениться, приготовить!
азиаты хороши во в куснейшей пищи из чего угодно,,,,,, и как нам доказывает этот видеореыепт, так здорово умеют объяснить и показать))))))))))) повторю точь в точь уверен будет вкусно , Ханна🤗😘
Хана спасибо за мир и добро
Мы их обожаем
Слюной уже захлебнулся!!!!
Приятного аппетита Вам.
Masakan yang lezat😍
Спасибо, Ханночка!
И Вам спасибо
Я обожаю уши, хвостики, шкурочки.
Очень интересный рецепт. 👍👍👍
Спасибо большое
Ты молодец ❤
Спасибо большое
Я, хочу поддержать ваш канал своей✍ поддержите меня✍ ммммм как вкусно у вас) надо будет мне тоже эту вкуснятину приготовить)
Привет, Ханна! Полезно и вкусно😊👍
Спасибо Марина
Закуска класс👍🙋♂️
Спасибо Вам
Я к таким ушкам добавляю немного моркови и яблочного уксуса . Это мое любимое блюдо
Спасибо ❤
Спасибо,Ханночка.Очень познавательно,и очень вкусно.Но перчика я добавлю намного меньше)
Здравствуйте, я люблю острый с детства и уже привыкла. Спасибо Вам.
@@Vietnamhana Я потихоньку начинаю использовать перец острый,но только средней жгучести.
Ханночка, для меня это необычно.😊😉
Я приготовила,очень вкусно,даже не ожидала
Наверно вкусно , но всё , что угодно , только не уши !!! Один их вид вызывает брезгливость , хотя люблю острую корейскую кухню ( она немного похожа на вьетнамскую ) и сама готовлю !
Я часто так готовлю . У нас их съедают мигом, все любят.
Класс.....
Лучше, холодец из ушек, вкусняшка
Здравствуйте, Ханна!
Всегда с предубеждением относилась к свиным ушам как к продукту. Однако ваш рецепт заставил меня пересмотреть своё отношение. И, скорее всего, я его реализую при первой возможности.
Я вообще не очень люблю готовить, а кулинарные ролики смотрю на максимальной скорости. Не могу объяснить даже самой себе, почему ваши ролики смотрю как любимое кино)
Здравствуйте Агния, благодаря таким комментариям, у меня появляется стимул приготовлений новых рецептов. Спасибо большое Вам. Мне очень приятно за теплые слова.
Hannochka grazie. Ti auguro tutto il meglio ❤️😘👍👍🥂🥂🥂
Спасибо Kalina.
@@Vietnamhana ❤️😘
Как раз варю ухо,спасибо за рецепт
Приятного аппетита Нина.
@@Vietnamhana спасибо,уже сделала,очень вкусно,перца меньше добавила.
@@user-yt8uv8jv6o мне очень приятно что Вам понравится мой рецепт.
Светлая память ❤
Такая вкусняшка была
Мы еще добавляем обязательно огурчик и приправы кто кские любит..
Ну вот, а мы всё в холодец толкаем. А тут такая закуска.
🙏❤️❤️❤️
Nice video
Cảm ơn bạn.
По моему за такие ушки - за уши не оттанешь😂
Like 👍 🌹 👌 💛
Я всегда любое мясо отвариваю 10 минут, промываю и лишь тогда заливаю свежей хорошей водой и варю.
😁👍
Делал похожее...
Это - очень интересно...
Но, как алмаатинец, не стал бы из острого перчика выбрасывать семена...
У нас всёж не белорусская кухня!!!
:)))
Machalah hadchi zwin bzaf lywfkak
В описании есть яблочный укс
Ханна, а ты готовишь супы? Если да, то хотелось бы узнать как ты выходишь из положения если с вашими продуктами у нас напряжёнка..
Здравствуйте Алиса, я готовлю супы, если нет ингредиента который мне нужен, я придумаю и готовлю по своему и давольна своим результатом. Но в супермаркете, называется: Матрёшка, там продают очень много Вьетнамских продуктов.
@@Vietnamhana ну у нас в России нет такого магазина, но поискать можно. приготовьте как то суп, а то их и нет на канале )
@@user-Alesya. Вьетнамский суп ?
@@Vietnamhana а куда бульон от свиных ушей ,можно ли в пищу?
@@margo.s.8534 Я не использую бульон от свиных ушей .
Почему бульон белый? Очень часто варю уши, никогда таким бульон не бывает. И за 50 мин уши никогда не сварятся, варю 2 часа!
На вид словно червяки лежат,бррр
А водочку ваш папа пил?
Автор китаянка наверное
Здравствуйте Давид, Я Вьетнамка
Приношу свои извинения
Свинина это самое мое любимое мясо, без него я никуда. А уши это вообще супер, из них можно что угодно сделать.
@@Добрыйчеловек-ж1г Я с Вами согласна.
Спасибо за рецепт.