Bonjour. Lorsque j'ai vu les artisans du début du reportage, mettre les pates à sécher, ça m'a rappelé ma mère qui fabriquait le couscous à la main quand j'étais petite dans les années 80. Elle a appris son savoir faire de sa mère dans les montagnes algériennes. Et elle mettait le couscous à sécher sur des draps propres, elle mélangeait le couscous de temps en temps, pour qu'il sèche partout, et elle essayait le plus possible de le mettre au soleil, même si c'était pas évident comme on habitait en appartement. D'ailleurs j'ai appris à faire du couscous avec ma mère étant petite, mais comme je l'ai fais une ou deux fois, je ne me souviens plus des étapes; j'aimerais bien m'y remettre
Ça me dérange aussi ! Surtout pour un mec qui met charlotte, veste, et capote de chaussures, ça n’a aucun sens. S’il ne l’avait trempé qu’une fois ça allait mais là 3 fois c’est trop
j adore albert l agriculteur d avignon qui vente le bien être des produits chimiques juste magique!!!!!🤣🤣 albert tes champs sont mort et toi le premier qui les respirent tu pleuras après en disant qu on ta menti
@@clementdubois4851 ok alors juste un truc le plastique est un dérivé pétrochimique tout comme l’eau qui est le résultat de la combustion et synthétique ne veux pas dire toxique ex la vanilline synthétique et tout ce qui est naturel n’est pas nécessairement bien par exemple les plantes toxique le soleil qui peut générer des cancer etc
3:45 Pâtes au plastique ou l''artisane qui fabrique ses propres pâtes, mais les vend emballées dans du plastique fin non recyclable et donc favorise le réchauffement climatique et la pollution des mers sans parler de la pollution de la qualité de l'air due à l'incération. 24:15 Pâtes au pétrole et aux pesticides ou l'agriculteur qui récolte du blé pense d'abord au blé qu'il va se faire grâce aux pesticides et engrais chimiques utilisés Conclusion, moi qui aime les pâtes presque à toutes les sauces ou même juste avec du beurre, j'ai découvert avec cet excellent docu, qu'en général, les grandes marques se fournissent chez le même fabricant, mais et c'est une honte, leurs pâtes sont créées avec des dérivés du pétrole et des pesticides qui ont pour conséquence de développer des maladies comme le diabète, mais aussi de déséquilibrer le développement psychologique à cause par exemple des perturbateurs endocriniens présents dans leurs pâtes. Depuis quelques années, j'ai opté pour les pâtes bio, en espérant qu'un jour on condamnera les personnes et les marques que j'ai citées pour crimes contre l'Humanité. Si on se mettait tous du jour au lendemain à manger Bio, le prix diminuerait à tel point que les grandes marques et les agriculteurs qui tuent sans vergogne la nature et les générations présentes et futures seraient obligés soit de changer de créneau soit de faire du Bio eux aussi. Mais un des effets des perturbateurs endocriniens étant de rendre débile ou stupide les gens, ce n'est pas demain la veille que l'industrie du crime alimentaire changera pour le Bio, hélas ^^
Bonjour, bonsoir. La terre est une étoile, la création d'une étoile est suivie (avec un certain délai) de sa destruction donc le réchauffement climatique est une absurdité créée par les élites de cette planète pour faire culpabiliser la population la mauvaise qualité de l'air est naturelle car la planète (étoile) est en train de mourir à petit feu naturellement ! Pour continuer arrêter de critiquer cet agriculteur qui est un grand Homme qui nourrit la population avec Ferveur ! Le bio est l'une des plus grandes absurdités du monde car certes il n'y a pas de pesticides chimique mais il y a une tonne de pesticides naturels beaucoup plus dangereux vous allez me dire que comme c'est naturel c'est super ! Mais non au contraire car les pesticides naturels utilisés dans l'agriculture biologique sont beaucoup plus dangereux manger des pesticides naturels vous allez mourir là comme les récoltes ne sont que pulvérisées vous ne mourez pas, mais de très grosses complications de santé garantie à l'avenir ! ET COMMENT OSEZ-VOUS PARLER DE CRIME CONTRE L'HUMANITÉ EN SACHANT CE QUI S'EST PASSÉ EN 39-45 VOUS N'AVEZ DONC PAS HONTE ! SUR CETTE PHRASE VOUS AURIEZ DÛ VOUS LA FERMER ! ET POUR FINIR VOUS PARLEZ DE PERTURBATEUR ENDOCRINIEN QUE CELA RENDRAIT DÉBILE OU STUPIDE COMME VOUS L'AVEZ DIT VULGAIREMENT LA POPULATION MAIS VAUT MIEUX NE PAS EN PARLER CAR VOUS N'Y CONNAISSEZ STRICTEMENT RIEN ! Ps : Le diabète lié aux pesticides vous me faites bien rire vaut mieux pas en parler vous n'y connaissez rien ! Pss : Et ne me sortez pas des études ou des articles totalement bidons créés par toute la classe politique islamo-gauchiasse ! Bien à vous.
La seule certitude en achetant bio, c´est d´en payer le prix. Pour le reste on est sur de rien. Quand tu veux du bio, tu le fais pousser toi même. Là t´es sûr de ce que tu manges. Idem pour les ogm.
@@walidaggoun473 ouais c est ca avec c est bague au doigt c est des nid a bastérie les norme d hygiène sont pas respecter alors si elle fait ca devant camera quest ce quelle fait quand personne regarde
33:00 cuire avec juste un filet de bulle, feu mini-mini (apres montee en temp eau + 1 goutte huile pour accélérer temp° montée) sinon elles ne peuvent etre aldente, cuisent encore dans egoutoir, et perdent amidon saveur nutriments.... (casserolle cuivre, eau de source, oriechiette barilla, tu les manges meme sans beurre, mais sur la braise, kuste un filet bulle d'un cote de la casserolles, pate amassées de l'autre coté...).
Les pâtes étaient connues des étrusques. Au sud d l'Italie on a retrouvé sous l'eau des pierres sculptées montrant une table avec un plat d pâtes et un laminoir.
@@stars-gate pas de pesticides dans le bio ? n'importe quoi.... dans le bio tu as une liste de pesticides autorisés et il ne faut utiliser que ceux-là.
Pas toujours d’accord avec vos dires..Un,le sel ds l’eau bouillante..La cuisson al denté évite que les sucres lents ne se transforment en sucres rapides..De plus,la consistance oblige à une mastication qui est la première étape de la digestion..Les pâtes al denté terminent leur cuisson éventuellement ds la sauce..
Sauf preuve du contraire, bio désigne ce qui vient de l'agriculture biologique. Qui elle dit exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants. Donc théoriquement il n'y a pas de pesticide vue que ça vient des produits chimiques. Après si tu me prouves le contraire, je suis preneur.
@@forduxe123 tu as raison a 100 % mais ca c est en théorie car parfois il faut savoir que si les champs se retrouve infester de mauvaise herbe tu peut perdre jusqua 80 % de ta production pas souvent mais ca arrive et j ai vue un agriculteur bio passer un petit coup d herbicide de nuit en souhaitant ne pas etre controler car evidement c est assez clair quand tu voit mourrir la mauvaise herbe et pas la bonne que tu a utiliser quelques chose mais il n y a pas beaucoup d inspecteur donc tu peut prendre le risque et comme il a été dit dans la vidéo c est plus pour sauver la planete que pour sauver les humains le bio car des produit chimique je suis certain que nous en respiront plus que nous en mangeons lol
39:00 le mec goute trois fois avec le même doigt, et si vous voyez à 38:48 ce même doigt est contre son jeans.... "tout est controlé" mon cul.... passe sur cette marque 🤢🤢
Je ne suis pas sûre que ce soit la même qualité, j'ai goûté toutes les marques possible et quand je mange les pâtes de marque, je trouve qu'elles sont meilleures en goût et en texture.
Bonjour, bonsoir. Cela est juste dans votre tête car comme c'est une marque et que cela coûte plus cher donc votre cerveau ainsi que votre volonté bien sûr assimile cela à de la qualité ce qui est totalement faux cela a été prouvé maintes et maintes fois.. Comme les yaourts Yoplait les chaînes de distribution sont divisé par 2 pour les premiers prix et les Yoplait ! 90 % des marques ce sont les mêmes produits que les premiers prix ! Et c'est aussi parce que énormément de personnes y compris vous volontairement ou involontairement veulent montrer qu'il achète des marques... Bien à vous.
Hm... pas d'accord avec la nana du début !! à la base c'est chinois les nouilles... ça à êté créer 1000 ans plus tot , les italiens ont juste copié et modelé a leur façon par la semoule de blé dur 800 ans plus tard, pour une fois les italiens ont fait de la contrefaçon et pas l'inverse 😅👌
"le bio c'est la garantie de n'avoir aucun pesticide", c'est dommage que dans votre travail, qui est intéressant et important, on trouve encore ce genre de clichés, ca remet en doute toutes les informations que vous fournissez et ca sape votre crédibilité
Bonjour, bonsoir. C'est une chaîne qui reposte les documentaires commandés par les chaînes de télévision donc votre avis est totalement inutile parce que les créateurs de ce documentaire ne le verront jamais.. Bien à vous.
Bonjour, bonsoir. Rien de mieux que de vraies pâtes avec de vrais œufs ! Et je ne sais pas comment une partie de la population peuvent manger des pâtes complètes ce qui est totalement imbouffable et ne me dites pas chacun ses goûts parce que là c'est inbouffable tout simplement c'est juste pour se donner bonne conscience et suivre la mode comme le bio d'ailleurs. Bien à vous.
@@mickael4632 la farine blanche raffiné a un indice glycémique très élevé, donc des pâtes maison ou non ce paramètre ne changera pas. Les pâtes intégrales/ complètes sont plus intéressants sur le plan nutritionnel : plus de fibre et de prot. On évite un pic d'insuline trop important et ça permet d'éviter les fringales entre les repas. Alors oui il y a beaucoup de marketing autour, mais il y a des connaissances biologique derrière, ce n'est pas sorti de nulle part.
Areter dacheter faites les vous même vous en être capables et vous le mérité bien je pris pour la frances❤zt tout les brave française et français 🇨🇵🙏🕊❤️⛪️🌹🧎♂️
Una buona pasta aldilà della farcia realizzata nei ravioli con le più strane e diverse misture mai contemplate dalla tradizione italiana, va ricercata nella qualità della semola di grano duro (triticum durum) che deve risultare ricca di proteine e vitamine tra i quali i carotenoidi che sono importanti non per la colorazione che danno alla pasta ma per il loro potere antiossidante e anti cancro e il glutine formato con un valore di glutenina più alto delle gliadine da conferire più forza e impedire che durante la cottura gli amidi in fase di gelatinizzazione possano assorbire acqua e passare in soluzione dando una pasta collosa e attaccaticcia ai denti, fenomeno accentuato da un tempo di caduta detto falling number che rappresenta il tempo di azione degli enzimi amilasi che sono più attivi in presenza di acqua per cui il grano duro cresce bene nell’Italia del Sud Sicilia, Puglia, Molise in zone calde e asciutte e non in Canada dove per sopperire al fenomeno dell’umidità è impiegato il tiofosato che studi recenti lo hanno classificato un pericolo per le gestanti e causa di SLA e Alzaimer. Amici francesi pur se i tutorial del web non sono certo dei pastai e in grado di dare delle chiare risposte su come fare la pasta in casa e disquisire sugli sfarinati e i cereali in genere e a quali rivolgere la propria attenzione con interese di parte, quelli italiani riescono comunque a fornire più indicazioni di quanto può offrire il mondo francese. Complimenti per ll’atto di indagine e denuncia, mais c’est triste voir quei nous arrive. Viva la France.
commentaire très intéressant, que j’ai eu le bonheur de lire « dans le texte » car je comprends l’italien mais par pitié, pour un public francophone, mettez des points ou des virgules de temps à autre 😂
jésus taime il est mort a la croix pour toi et il est rescucité.Accepte le comme ton seigneur et sauveur. Oui, Dieu a tant aimé le monde qu’il a donné son Fils, son unique, pour que tous ceux qui placent leur confiance en lui échappent à la perdition et qu’ils aient la vie éternelle. En effet, Dieu n’a pas envoyé son Fils dans le monde pour condamner le monde, mais pour que celui-ci soit sauvé par lui. Celui qui met sa confiance en lui n’est pas condamné, mais celui qui n’a pas foi en lui est déjà condamné, car il n’a pas mis sa confiance en la personne du Fils unique de Dieu. Jean 3:16-18 A partir de ce moment, Jésus commença à prêcher en public en disant : Repentez-vous, car le royaume des cieux est proche. Matthieu 4:17
43:07, la grande bourgeoise fait la moue devant le prix: 4€65, certes pour le quidam c'est chère mais pour des riches c'est rien et pourtant ils sont radins!!!
Ils l'ont tjrs été... Normal c'est comme ça que les uns font des affaires tandis que les autres gardes leur fortune au chaud... Qu'est ce que tu crois, il n'y a que les gueux qui claquent et consomment à tout vas les yeux fermés...
Quand j'étais enfant...je détestais, je faisais tout pour ne pas en manger. Et ma mère le savait et lorsqu'à la maison on préparait les pâtes...moi on me faisait autre chose à côté, si non je ne mangeait pas. Aujourd'hui j'en mange mais pas trop, disons un paquet de pâte ou de spaghetti par an.
Bonjour, bonsoir. Et après on s'étonne que la jeunesse va mal et que se pays est en déclin.. Les enfants ils n'aiment pas ils mangent quand même et si ils font un caprice dans leur chambre sans manger et au prochain repas cela sera encore la même assiette un peu de discipline et un peu d'éducation nom de dieu ! Bien à vous.
@@mickael4632 De quel pays vous parlez? Vous ne savez même pas dans quel pays je suis. Mais pour vous rassurez, ce n'est pas la France. Donc mon éducation n'y est pour rien si vous êtes en déclin.🙂
Rarement vu un travail journalistique aussi médiocre. Ils veulent par tous les moyens conclure que les industriels abusent des consommateurs et tout est commenté, déformé et réinterprété dans ce but. Je ne défends en rien les industriels mais j’aime voir de bons enquêteurs en face…
c'est fou ce que ces documentaires me dégoutent de manger. Toujours à faire des trucs hygiéniquement dégueulasse 38:51 le même lèche son doigt oklm et le retrempe dans la bouffe destinée à être vendue miam
il ne faut pas raconter des conneries. La recette des pâtes sèches tellement simples que si on y met le prix on peut industrialiser le processus et obtenir exactement le même résultat que des pâtes artisanales faites à la main. Que je sache remuer les pâtes pour les faire sécher automatisant sans aucune difficulté. Si les pâtes industrielles sont moins bonnes c'est tout simplement que les industriels accélèrent les processus pour baisser les prix. Mais si le consommateur était prêt à acheter ses pâtes 10 fois plus cher comme chez l'artisan, ils pourraient faire exactement la même qualité.
Mettre un peu d'huile n'est pas inutile madame la nutritionniste ! Cela permet que le pâtes ne collent pas... comme le font les Italiens ! La vérité sur les pâtes 'al dente' c'est qu'elle sont moins digestes c'est pour cette raison qu'elles 'rassasient' un peu plus...
attendez, je viens de voir un mec tremper son doigt dans la farce le lécher et le remettre plusieurs fois. note à moi même ne jamais achetez cette marque .
Normalement ça ne se fait pas, mais ça ne pose pas de problème quand les produits sont cuits au dessus de 85°C ensuite...le problème c'est quand c'est cru ou alors quand la serveuse de la patisserie mets les doigts sur le gâteau...Arf!🥴🍃 Ça , ça me tue! Ou alors quand elle officie avec des gants et qu'elle touche la monnaie avec les mêmes gants... ça, ça me fait criser!😠😖
mon Grand pere disais si tu paye tres chere tu n est jamais certain que tu a la meilleurs qualité mais si tu prend le moins chere et ben tu est certain d avoir ce pourquoi tu a payer hi hi hi moi ca me fait toujours rire de voir une vidéo de une heure pour vous dire que la bouffe toute prete au congélo a l épicerie c est de la merde hi hi hi moi je suis canadien et j ai grandit avec des ravioli en boite chef boyardi mdr meme le chien voulais pas y toucher mais bon ca se mangais et ca faisais le taf mais jamais on na poser de question sur la qualité MDR !!!! bonne bouffe a tous et toute .....
Les premiers au monde des mangeurs de pâtes sont bel et bien les Italiens en 2ème places ce sont les Tunisiens avec 24kg500, perso entre Barilla et panzani je prend que des Barilla
@@bibsou08 sa ces un très bon débat lol , après les asiatique ces surtout que eux ces à base de pâte de riz et nouilles de riz le blé ils le digèrent pas ces pour cela aussi qui mange du tofu ces pas un pays qui mange du blé ces pas leurs tradition de langez du blé chez eux , leurs transit est pas comme le notre ils supporte pas autant le blé que nous ces une question de génétique leurs génétique n'est pas comme la nôtre
Mmmmmh, j'y ai pensé aussi mais ce n'est pas exactement le thème original (de John Barry) il me semble, ou alors j'ai manqué quelque chose. :) #trackidplease
J’aime bien les pâtes, mais je n’en mange plus, depuis que j’ai appris les effets des farines pour la santé. J’évite les farines raffinées de toute sorte.
"vous pouvez toujours les choisir bio : c'est la garantie de n'avoir aucun pesticide dans votre assiette"' n'importe quoi mdr....... il y a pas mal de pesticides autorisés en bio
38:50 Je rêve ... un doigt dans la bouche et un autre et encore un autre, puis je malaxe sans gants bonjours l'hygiène. Au fait vous avez été aux toilettes avant ? 🤮
lustucru c est fini ca fait 10 ans que je n.en ai plus vu moi je suis franco belge c.est invendable.et on n en voit plus c est terminé pas de passage finito lustucru 6 oeufs au kilos même 10 c.est en carton.
Les pâtes complètes sont recommandées aux diabétiques qui ne peuvent pas manger les autres. Le journaliste "expert" ne sait pas tout manifestement... Panzani devrait se pencher sur nos poubelles. La boîte en carton se recycle, ses sachets plastiques c'est moins sûr. Barilla est 25 cts + cher avec sa boîte en carton, pour 500 gr, que le sachet plastique de la marque distributeur concurrente, c'est pas énorme.
Par contre à quel moment "25kg le record du Monde" ? Mon frere bouffe des pates tout les jours (600kg environ) donc on depasse laaaargement les 25kg par an
Bonjour Jessica. Merci pour ce hiit top comme d'habitude. C'est toujours un vrai plaisir de faire une seance avec vous.
Les pâtes c est la vie!! 😍😍😍 j adore et j adorerais à tout jamais😍😍
Moi hier j'ai mangé du pain, et j'adore le pain.
@@miegoreng19 t as raison y a de "l amis"dedans🙄🙄
perso j'aime celles de chez carrefour...je les prends souvent la bas......spaghettis nuggets j'adore
Bonjour. Lorsque j'ai vu les artisans du début du reportage, mettre les pates à sécher, ça m'a rappelé ma mère qui fabriquait le couscous à la main quand j'étais petite dans les années 80. Elle a appris son savoir faire de sa mère dans les montagnes algériennes. Et elle mettait le couscous à sécher sur des draps propres, elle mélangeait le couscous de temps en temps, pour qu'il sèche partout, et elle essayait le plus possible de le mettre au soleil, même si c'était pas évident comme on habitait en appartement. D'ailleurs j'ai appris à faire du couscous avec ma mère étant petite, mais comme je l'ai fais une ou deux fois, je ne me souviens plus des étapes; j'aimerais bien m'y remettre
Partout la même qualité mais a des prix très differents...Bravo!😮
Ça ne dérange que moi de voir le mec tremper son doigt dans le fromage, lécher son doigt et de recommencer plusieurs fois? 😅
L'appétit
ne sors plus de chez toi et restes dans ta bulle aseptisée
Moi celà me dérange aussi
oui en effet y'a des normes d'hygiènes a respecter normalement et le gars
déroge a la règle devant des camera sans pression .. et c'était pas le seul
Ça me dérange aussi ! Surtout pour un mec qui met charlotte, veste, et capote de chaussures, ça n’a aucun sens. S’il ne l’avait trempé qu’une fois ça allait mais là 3 fois c’est trop
j adore albert l agriculteur d avignon qui vente le bien être des produits chimiques juste magique!!!!!🤣🤣 albert tes champs sont mort et toi le premier qui les respirent tu pleuras après en disant qu on ta menti
Chimique ne veux pas dire toxique là pour le coup c’est de l’azote tu sais le gaz le plus présent d’en l’air
l'azote c'est un engrais ...
@@apprendrelaphoto1956 mdrrrr si c pour dire des conneries abstiens toi
@@apprendrelaphoto1956 il précise que ce nes pas naturel mais bien un dérivé des produit petrochimique
@@clementdubois4851 ok alors juste un truc le plastique est un dérivé pétrochimique tout comme l’eau qui est le résultat de la combustion et synthétique ne veux pas dire toxique ex la vanilline synthétique et tout ce qui est naturel n’est pas nécessairement bien par exemple les plantes toxique le soleil qui peut générer des cancer etc
3:45 Pâtes au plastique ou l''artisane qui fabrique ses propres pâtes, mais les vend emballées dans du plastique fin non recyclable et donc favorise le réchauffement climatique et la pollution des mers sans parler de la pollution de la qualité de l'air due à l'incération.
24:15 Pâtes au pétrole et aux pesticides ou l'agriculteur qui récolte du blé pense d'abord au blé qu'il va se faire grâce aux pesticides et engrais chimiques utilisés
Conclusion, moi qui aime les pâtes presque à toutes les sauces ou même juste avec du beurre, j'ai découvert avec cet excellent docu, qu'en général, les grandes marques se fournissent chez le même fabricant, mais et c'est une honte, leurs pâtes sont créées avec des dérivés du pétrole et des pesticides qui ont pour conséquence de développer des maladies comme le diabète, mais aussi de déséquilibrer le développement psychologique à cause par exemple des perturbateurs endocriniens présents dans leurs pâtes.
Depuis quelques années, j'ai opté pour les pâtes bio, en espérant qu'un jour on condamnera les personnes et les marques que j'ai citées pour crimes contre l'Humanité.
Si on se mettait tous du jour au lendemain à manger Bio, le prix diminuerait à tel point que les grandes marques et les agriculteurs qui tuent sans vergogne la nature et les générations présentes et futures seraient obligés soit de changer de créneau soit de faire du Bio eux aussi.
Mais un des effets des perturbateurs endocriniens étant de rendre débile ou stupide les gens, ce n'est pas demain la veille que l'industrie du crime alimentaire changera pour le Bio, hélas ^^
Bonjour, bonsoir.
La terre est une étoile, la création d'une étoile est suivie (avec un certain délai) de sa destruction donc le réchauffement climatique est une absurdité créée par les élites de cette planète pour faire culpabiliser la population la mauvaise qualité de l'air est naturelle car la planète (étoile) est en train de mourir à petit feu naturellement !
Pour continuer arrêter de critiquer cet agriculteur qui est un grand Homme qui nourrit la population avec Ferveur !
Le bio est l'une des plus grandes absurdités du monde car certes il n'y a pas de pesticides chimique mais il y a une tonne de pesticides naturels beaucoup plus dangereux vous allez me dire que comme c'est naturel c'est super !
Mais non au contraire car les pesticides naturels utilisés dans l'agriculture biologique sont beaucoup plus dangereux manger des pesticides naturels vous allez mourir là comme les récoltes ne sont que pulvérisées vous ne mourez pas, mais de très grosses complications de santé garantie à l'avenir !
ET COMMENT OSEZ-VOUS PARLER DE CRIME CONTRE L'HUMANITÉ EN SACHANT CE QUI S'EST PASSÉ EN 39-45 VOUS N'AVEZ DONC PAS HONTE ! SUR CETTE PHRASE VOUS AURIEZ DÛ VOUS LA FERMER !
ET POUR FINIR VOUS PARLEZ DE PERTURBATEUR ENDOCRINIEN QUE CELA RENDRAIT DÉBILE OU STUPIDE COMME VOUS L'AVEZ DIT VULGAIREMENT LA POPULATION MAIS VAUT MIEUX NE PAS EN PARLER CAR VOUS N'Y CONNAISSEZ STRICTEMENT RIEN !
Ps : Le diabète lié aux pesticides vous me faites bien rire vaut mieux pas en parler vous n'y connaissez rien !
Pss : Et ne me sortez pas des études ou des articles totalement bidons créés par toute la classe politique islamo-gauchiasse !
Bien à vous.
La seule certitude en achetant bio, c´est d´en payer le prix. Pour le reste on est sur de rien. Quand tu veux du bio, tu le fais pousser toi même. Là t´es sûr de ce que tu manges. Idem pour les ogm.
39:00 le fabricant touche les ingrédients avec son doigt et il lèche 😂
me suis fait la meme réflexion :) bonjour l'hygiène
Même la dame de la boutique ou y'a, la fabrique de pâtes artisanale la..qui touche les pâtes et malaxe avec ses doigts..sans gants..🤢.. ça me dégoûte
La dame a sûrement les mains plus propres que toi
@@walidaggoun473 ouais c est ca avec c est bague au doigt c est des nid a bastérie les norme d hygiène sont pas respecter alors si elle fait ca devant camera quest ce quelle fait quand personne regarde
33:00
cuire avec juste un filet de bulle, feu mini-mini
(apres montee en temp eau + 1 goutte huile pour accélérer temp° montée)
sinon elles ne peuvent etre aldente, cuisent encore dans egoutoir,
et perdent amidon saveur nutriments....
(casserolle cuivre, eau de source, oriechiette barilla, tu les manges meme sans beurre,
mais sur la braise, kuste un filet bulle d'un cote de la casserolles, pate amassées de l'autre coté...).
Okay et ?
Moi je veux manger des pâtes de qualité alors faites bien votre travail !😮
au debut 2:10 quand ils applaudissent à 8 ils en vont vraiment tout un plat
Les pâtes étaient connues des étrusques. Au sud d l'Italie on a retrouvé sous l'eau des pierres sculptées montrant une table avec un plat d pâtes et un laminoir.
Ça aurait été bien d'analyser certaines pâtes bio au niveau pesticides 😆
Il n'y a pas de pesticides dans le Bio, si tu es radin et/ou que tu t'en fous de ta santé, il ne faut pas de ton cas une généralité.
@@stars-gate oui, bien sur , on sait tous que des champs traités aux pesticides s'arrentent a la frontière ou débute des champs bio!!lol..
@@stars-gate ça dépend aussi du pays d'origine...
@@stars-gate Il y a des pesticides dans le bio.
@@stars-gate pas de pesticides dans le bio ? n'importe quoi.... dans le bio tu as une liste de pesticides autorisés et il ne faut utiliser que ceux-là.
38:50 Y'a que moi que ça choque de le voir gouté avec le doigt ?
Pas toujours d’accord avec vos dires..Un,le sel ds l’eau bouillante..La cuisson al denté évite que les sucres lents ne se transforment en sucres rapides..De plus,la consistance oblige à une mastication qui est la première étape de la digestion..Les pâtes al denté terminent leur cuisson éventuellement ds la sauce..
Super documentaire.
J'ai arrêté au bout de 30mn, une pub toute les 5 minutes, faut pas déconner !!!!!
Faut télécharger après tu es tranquille
La modestie de la famille😂😂😂
21:37 Depuis quand Bio = sans pesticide?
Faut arrêter avec cette idée reçue.
Sauf preuve du contraire, bio désigne ce qui vient de l'agriculture biologique. Qui elle dit exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants.
Donc théoriquement il n'y a pas de pesticide vue que ça vient des produits chimiques.
Après si tu me prouves le contraire, je suis preneur.
@@forduxe123 On peut faire des pesticides à partir de sources naturelles, ce sont que les produits de synthèse qui sont interdits dans le bio
@@leor2987 Tu as des exemples ? des noms ? Je veux voir ça !
@@forduxe123 purin d'ortie, mélange de chaux et de sulfates de cuivre, souffre, huile de paraffine
@@forduxe123 tu as raison a 100 % mais ca c est en théorie car parfois il faut savoir que si les champs se retrouve infester de mauvaise herbe tu peut perdre jusqua 80 % de ta production pas souvent mais ca arrive et j ai vue un agriculteur bio passer un petit coup d herbicide de nuit en souhaitant ne pas etre controler car evidement c est assez clair quand tu voit mourrir la mauvaise herbe et pas la bonne que tu a utiliser quelques chose mais il n y a pas beaucoup d inspecteur donc tu peut prendre le risque et comme il a été dit dans la vidéo c est plus pour sauver la planete que pour sauver les humains le bio car des produit chimique je suis certain que nous en respiront plus que nous en mangeons lol
merci
Super ! Merci pour la vidéo pour tous les célibataires !
Suggestion : préparer tous les repas de la semaine le Dimanche précédant en 1H
Saint Étienne on est laaaa ✋🏼
39:00 le mec goute trois fois avec le même doigt, et si vous voyez à 38:48 ce même doigt est contre son jeans.... "tout est controlé" mon cul.... passe sur cette marque 🤢🤢
Je ne suis pas sûre que ce soit la même qualité, j'ai goûté toutes les marques possible et quand je mange les pâtes de marque, je trouve qu'elles sont meilleures en goût et en texture.
Bonjour, bonsoir.
Cela est juste dans votre tête car comme c'est une marque et que cela coûte plus cher donc votre cerveau ainsi que votre volonté bien sûr assimile cela à de la qualité ce qui est totalement faux cela a été prouvé maintes et maintes fois..
Comme les yaourts Yoplait les chaînes de distribution sont divisé par 2 pour les premiers prix et les Yoplait ! 90 % des marques ce sont les mêmes produits que les premiers prix !
Et c'est aussi parce que énormément de personnes y compris vous volontairement ou involontairement veulent montrer qu'il achète des marques...
Bien à vous.
J'en suis a 30 minute de vidéo...
Cest la 9eme pub.....
Heu molo sur les pubs !!!! Franchement ça decourage de regarder vos émissions 😠😠
regarde sur pc avec adblock
@@bartuurk Ublock c'est mieux, car pas racheté par Google ^^
Hm... pas d'accord avec la nana du début !! à la base c'est chinois les nouilles... ça à êté créer 1000 ans plus tot , les italiens ont juste copié et modelé a leur façon par la semoule de blé dur 800 ans plus tard, pour une fois les italiens ont fait de la contrefaçon et pas l'inverse 😅👌
"le bio c'est la garantie de n'avoir aucun pesticide", c'est dommage que dans votre travail, qui est intéressant et important, on trouve encore ce genre de clichés, ca remet en doute toutes les informations que vous fournissez et ca sape votre crédibilité
Bonjour, bonsoir.
C'est une chaîne qui reposte les documentaires commandés par les chaînes de télévision donc votre avis est totalement inutile parce que les créateurs de ce documentaire ne le verront jamais..
Bien à vous.
Ça ! C’est de la pâte
Les pâtes complètes sont plus intéressantes car l'indice glycémique est moins élevé.....mais le riz thai ou basmati c'est tellement meilleuuuuur! ^^
Bonjour, bonsoir.
Rien de mieux que de vraies pâtes avec de vrais œufs !
Et je ne sais pas comment une partie de la population peuvent manger des pâtes complètes ce qui est totalement imbouffable et ne me dites pas chacun ses goûts parce que là c'est inbouffable tout simplement c'est juste pour se donner bonne conscience et suivre la mode comme le bio d'ailleurs.
Bien à vous.
@@mickael4632 Donc......chacun ses gouts.😁
T'es jolie !(Jamais tempté la drague ainsi mais pourquoi pas!)
@@jeromesevrain6712 merci! Effectivement c'est original surtout sous une vidée parlant de pâtes😂 !
@@mickael4632 la farine blanche raffiné a un indice glycémique très élevé, donc des pâtes maison ou non ce paramètre ne changera pas.
Les pâtes intégrales/ complètes sont plus intéressants sur le plan nutritionnel : plus de fibre et de prot.
On évite un pic d'insuline trop important et ça permet d'éviter les fringales entre les repas.
Alors oui il y a beaucoup de marketing autour, mais il y a des connaissances biologique derrière, ce n'est pas sorti de nulle part.
Ils en parlent du Glophosate dans les pâtes Barrilla ?
Wè j'aime bien cette sauce 👍
Ce n'est pas du Glyphosate plutôt ?
@@pepitelafrite7381 Encore un cerveau atteint par les pesticides ^^
les pates maison c'est le top
Grave c le top les pates maison je suis d accort avec toi
Jamais goûté dommage...
@@crashduroute4490 tres simple à faire
Areter dacheter faites les vous même vous en être capables et vous le mérité bien je pris pour la frances❤zt tout les brave française et français 🇨🇵🙏🕊❤️⛪️🌹🧎♂️
Avec des ingrédients qui proviennent des mêmes sources ?
Una buona pasta aldilà della farcia realizzata nei ravioli con le più strane e diverse misture mai contemplate dalla tradizione italiana, va ricercata nella qualità della semola di grano duro (triticum durum) che deve risultare ricca di proteine e vitamine tra i quali i carotenoidi che sono importanti non per la colorazione che danno alla pasta ma per il loro potere antiossidante e anti cancro e il glutine formato con un valore di glutenina più alto delle gliadine da conferire più forza e impedire che durante la cottura gli amidi in fase di gelatinizzazione possano assorbire acqua e passare in soluzione dando una pasta collosa e attaccaticcia ai denti, fenomeno accentuato da un tempo di caduta detto falling number che rappresenta il tempo di azione degli enzimi amilasi che sono più attivi in presenza di acqua per cui il grano duro cresce bene nell’Italia del Sud Sicilia, Puglia, Molise in zone calde e asciutte e non in Canada dove per sopperire al fenomeno dell’umidità è impiegato il tiofosato che studi recenti lo hanno classificato un pericolo per le gestanti e causa di SLA e Alzaimer. Amici francesi pur se i tutorial del web non sono certo dei pastai e in grado di dare delle chiare risposte su come fare la pasta in casa e disquisire sugli sfarinati e i cereali in genere e a quali rivolgere la propria attenzione con
interese di parte, quelli italiani riescono comunque a fornire più indicazioni di quanto può offrire il mondo francese. Complimenti per ll’atto di indagine e denuncia, mais c’est triste voir quei nous arrive. Viva la France.
commentaire très intéressant, que j’ai eu le bonheur de lire « dans le texte » car je comprends l’italien mais par pitié, pour un public francophone, mettez des points ou des virgules de temps à autre 😂
jésus taime il est mort a la croix pour toi et il est rescucité.Accepte le comme ton seigneur et sauveur. Oui, Dieu a tant aimé le monde qu’il a donné son Fils, son unique, pour que tous ceux qui placent leur confiance en lui échappent à la perdition et qu’ils aient la vie éternelle. En effet, Dieu n’a pas envoyé son Fils dans le monde pour condamner le monde, mais pour que celui-ci soit sauvé par lui. Celui qui met sa confiance en lui n’est pas condamné, mais celui qui n’a pas foi en lui est déjà condamné, car il n’a pas mis sa confiance en la personne du Fils unique de Dieu.
Jean 3:16-18
A partir de ce moment, Jésus commença à prêcher en public en disant : Repentez-vous, car le royaume des cieux est proche.
Matthieu 4:17
43:07, la grande bourgeoise fait la moue devant le prix: 4€65, certes pour le quidam c'est chère mais pour des riches c'est rien et pourtant ils sont radins!!!
Ils l'ont tjrs été...
Normal c'est comme ça que les uns font des affaires tandis que les autres gardes leur fortune au chaud...
Qu'est ce que tu crois, il n'y a que les gueux qui claquent et consomment à tout vas les yeux fermés...
@@augustinedebosson9343 Les gueux ^^ lol, comment tu l'as cassé ^^
Quand j'étais enfant...je détestais, je faisais tout pour ne pas en manger. Et ma mère le savait et lorsqu'à la maison on préparait les pâtes...moi on me faisait autre chose à côté, si non je ne mangeait pas. Aujourd'hui j'en mange mais pas trop, disons un paquet de pâte ou de spaghetti par an.
Bonjour, bonsoir.
Et après on s'étonne que la jeunesse va mal et que se pays est en déclin..
Les enfants ils n'aiment pas ils mangent quand même et si ils font un caprice dans leur chambre sans manger et au prochain repas cela sera encore la même assiette un peu de discipline et un peu d'éducation nom de dieu !
Bien à vous.
@@mickael4632 De quel pays vous parlez? Vous ne savez même pas dans quel pays je suis. Mais pour vous rassurez, ce n'est pas la France. Donc mon éducation n'y est pour rien si vous êtes en déclin.🙂
Rarement vu un travail journalistique aussi médiocre. Ils veulent par tous les moyens conclure que les industriels abusent des consommateurs et tout est commenté, déformé et réinterprété dans ce but. Je ne défends en rien les industriels mais j’aime voir de bons enquêteurs en face…
à 19:50 on a une analyse des pâtes complètes de très haut niveau XD
Je sais pas si votre commentaire est ironique 😅
Mais moi je suis plutôt d'accord avec lui.
c'est fou ce que ces documentaires me dégoutent de manger. Toujours à faire des trucs hygiéniquement dégueulasse 38:51 le même lèche son doigt oklm et le retrempe dans la bouffe destinée à être vendue miam
il ne faut pas raconter des conneries. La recette des pâtes sèches tellement simples que si on y met le prix on peut industrialiser le processus et obtenir exactement le même résultat que des pâtes artisanales faites à la main. Que je sache remuer les pâtes pour les faire sécher automatisant sans aucune difficulté. Si les pâtes industrielles sont moins bonnes c'est tout simplement que les industriels accélèrent les processus pour baisser les prix. Mais si le consommateur était prêt à acheter ses pâtes 10 fois plus cher comme chez l'artisan, ils pourraient faire exactement la même qualité.
3€ le kg de panzani je ne sais pas où vous avez vu ça
"Bio c'est la garantie de n'avoir aucun pesticide dans votre assiette"
Pourquoi dire ça alors que le bio utilise aussi beaucoup de pesticides ?
Vous pourriez m'expliquer ?
32:47 miskina l'assiette de pates
"100 grammes pour deux personnes" on vis pas dans le même monde mdr
@@daft_nozattor3259 serieux frere ici c'est 500g pour 3
@@daft_nozattor3259 100g cru ça fait 250 cuit...
@@tesqui5469 250g cuit pour deux….
Donc 125g par personne…..
Le nombre de pubs aberrant casiment 2 pubs toutes les 5 minutes incroyable impossible de profiter du reportage
La fermentation de la pâtes à elle était découvert pas les phéniciens
Oui effectivement qui a étais propagé par les carthaginois
@@HAMZA.TAWHID c'est le même peuple c'est même les phéniciens qui ont fondé carthage
@@Magellan-w5i oui exactement
@@Magellan-w5i les phéniciens qui sont à la base libanais
La reine didon qui a fui tyr et qui a fondé cartage appelée émissaire par les tunisiens
Mettre un peu d'huile n'est pas inutile madame la nutritionniste ! Cela permet que le pâtes ne collent pas... comme le font les Italiens !
La vérité sur les pâtes 'al dente' c'est qu'elle sont moins digestes c'est pour cette raison qu'elles 'rassasient' un peu plus...
et en plus les pâtes al dente ou ferme ont un indice glycémique inférieurs par rapport aux trop cuites ou fondante.
attendez, je viens de voir un mec tremper son doigt dans la farce le lécher et le remettre plusieurs fois.
note à moi même ne jamais achetez cette marque .
C'est rien sa ya pire dans les fast food
Normalement ça ne se fait pas, mais ça ne pose pas de problème quand les produits sont cuits au dessus de 85°C ensuite...le problème c'est quand c'est cru ou alors quand la serveuse de la patisserie mets les doigts sur le gâteau...Arf!🥴🍃 Ça , ça me tue!
Ou alors quand elle officie avec des gants et qu'elle touche la monnaie avec les mêmes gants... ça, ça me fait criser!😠😖
@@Raizan56 heureusement...je n'y mets jamais les pieds!
Rien que l'odeur en passant devant me répulse...
@@augustinedebosson9343 Pareil... Ca sert à rien de mettre des gants, si on en change pas entre l'aliment et les objets sales (surtout des pièces !)
Le bio n'existe pas. A la limite naturel, mais arrêter de dire pour tout et n'importe quoi . Merci
mon Grand pere disais si tu paye tres chere tu n est jamais certain que tu a la meilleurs qualité mais si tu prend le moins chere et ben tu est certain d avoir ce pourquoi tu a payer hi hi hi moi ca me fait toujours rire de voir une vidéo de une heure pour vous dire que la bouffe toute prete au congélo a l épicerie c est de la merde hi hi hi moi je suis canadien et j ai grandit avec des ravioli en boite chef boyardi mdr meme le chien voulais pas y toucher mais bon ca se mangais et ca faisais le taf mais jamais on na poser de question sur la qualité MDR !!!! bonne bouffe a tous et toute .....
🤨 cest moi ou les musique on été retirer a cause du foutu robot youtube 😡
les gnocchis ne sont pas des pates, malheureux!
Vive les pâtes Italiennes c'est un vrais régale pas ces copies coller de mauvaise qualité .
Les premiers au monde des mangeurs de pâtes sont bel et bien les Italiens en 2ème places ce sont les Tunisiens avec 24kg500, perso entre Barilla et panzani je prend que des Barilla
Elles tiennent mieux la cuisson!
@@pitiona4592 ah ba oui largement ces exactement sa, elle sont meilleure et elle se marie mieux avec les sauces que les panzanis
D'accord 👍🏻.
Si on prend les pâtes au sens large. Les asiatiques sont probablement loin devant le monde...
@@bibsou08 sa ces un très bon débat lol , après les asiatique ces surtout que eux ces à base de pâte de riz et nouilles de riz le blé ils le digèrent pas ces pour cela aussi qui mange du tofu ces pas un pays qui mange du blé ces pas leurs tradition de langez du blé chez eux , leurs transit est pas comme le notre ils supporte pas autant le blé que nous ces une question de génétique leurs génétique n'est pas comme la nôtre
des pates maison francais? je crois pas non
Heureusement que les agriculteurs mettent autant de produits chimiques sinon on serait obligé de manger du riz ou des patates 😂
Les pâtes sont chinoises, pas italiennes ! Nous devons accepter la vérité !
(Désolé, mais nous ne pouvons pas changer l'histoire de l'humanité) !
Les mecs font des pates avec du blé moderne.
transgenique.
le blé des romains, l'épautre, est pour les riches.
dont acte.
bonjour a tous!perso et dans l ordre décroissant,les marques de pates que je prefere sont 1)la molisana,2)de cecco,3)barilla....
ET PANZANI TU EN FAIT QUOI !!! Moi Panzani c en 1ere c obliger
Moi je les fais maisons
8:00 Amicalement vôtre ;-)
Mmmmmh, j'y ai pensé aussi mais ce n'est pas exactement le thème original (de John Barry) il me semble, ou alors j'ai manqué quelque chose. :) #trackidplease
@@edbuyle la même présentation sur une musique ressemblante
@@muratime Bien vu ! :)
9.13 oh la couscoussière géante mdr 😋😂
J’aime bien les pâtes, mais je n’en mange plus, depuis que j’ai appris les effets des farines pour la santé. J’évite les farines raffinées de toute sorte.
Les italiens ont voler les pâtes aux chinois et les pizzas aux turques jsuis mort
pas du tout en Chine se sont des nouilles.
@@Thunderbug956 ah ouais et c'est quoi des nouilles génie ?
@@yannaznar1427 ces nouilles sont faites avec du riz ! Nouille
@@TheCricro non
A quand l'IA pour remplacer les pseudos reporters ?
Tout est formaté et on sait que la conclusion sera que les industriels sont les méchants.
Toujours les mêmes documents vu revu et corrigé
documents 👄MICHAEL 💕oui💖💗💙💚❤💛💜💝💞💟💌
Oui👄
Lodriguez 💋MICHAEL 💕oui💖💗💙💚❤💛💜💝💞💟💌
Oui💋
"vous pouvez toujours les choisir bio : c'est la garantie de n'avoir aucun pesticide dans votre assiette"' n'importe quoi mdr....... il y a pas mal de pesticides autorisés en bio
lustucru il ne se sont pas enfuis.oui je me disais aussi ils sont déjà loin .
merci de dire à Nello de ne pas fourrer son doigt dans la farce de ses pates après l'avoir léché. non merci les pates à la bave
Bah vous les temps qui courent les pâtes je pense que nous en France on va rattraper les italiens niveau consommation ..
Alors pour les préjugés :
1) les pâtes, ça vient de Chine.
2) Le riz cantonais, c'est pas un plat chinois, c'est un plat inventé en France!!!
Dimanche matin
23h30 jai.envie de pâtes
👍👍👍🙏🙏🙏
mdr 20 personne pour une assiette de pates, moi je la mangerai tout seul
38:50 Je rêve ... un doigt dans la bouche et un autre et encore un autre, puis je malaxe sans gants bonjours l'hygiène. Au fait vous avez été aux toilettes avant ? 🤮
Je dois manger 35 kilos par an
Sinon les gants c'est le minimum
lustucru c est fini ca fait 10 ans que je n.en ai plus vu moi je suis franco belge c.est invendable.et on n en voit plus c est terminé pas de passage finito lustucru 6 oeufs au kilos même 10 c.est en carton.
Les pâtes complètes sont recommandées aux diabétiques qui ne peuvent pas manger les autres. Le journaliste "expert" ne sait pas tout manifestement...
Panzani devrait se pencher sur nos poubelles. La boîte en carton se recycle, ses sachets plastiques c'est moins sûr.
Barilla est 25 cts + cher avec sa boîte en carton, pour 500 gr, que le sachet plastique de la marque distributeur concurrente, c'est pas énorme.
Je suie en stage et vous ?
je rentre d'un TP de chimie ou avec mon mate on a faillit faire exploser des trucs.
En stage dans l62
Perso en préparation de concours dont j'ai déjà passé la première phase avec succès
Je suis malade
Je suis un fdp
Bonjour ma grand mère italiennes vesai Les pâte elle même il y a une grosse différence entre les pâte industriel et les pâte faite maison
Je savais que y'a de l'origine italien parceque c'est eux qui fait comme ça la patte
10:15 avec pleins de produits dégueulasses à l'intérieur
le plus fréquemment dans les pâtes des grandes marques. Vive le bio ^^
Par contre à quel moment "25kg le record du Monde" ? Mon frere bouffe des pates tout les jours (600kg environ) donc on depasse laaaargement les 25kg par an
N'importe quoi ce Éric roux.
barrila sans gluten obliger