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청담동 스시장종현 - 26가지 구성의 1인 15만원 디너오마카세
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- Опубликовано: 13 авг 2024
- * 본 영상은 개인 사비로 다녀 온 영상으로, 광고 또는 협찬 영상이 아닙니다.
* Instagram : / dudely_08
* Email : dudely610@gmail.com
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청담에 있는 스시 장종현에 다녀왔습니다.
작년(2019) 12월 말에 오픈한 곳이라 꽤 신상 스시야라고 할 수 있을 것 같네요.
스시효에서 일하시던 셰프님이라고 하시더라고요.
런치 오마카세는 9만원디너는 15만원입니다.
저는 이날은 디너로 다녀왔어요.
장과 간을 좋아하시는 것 같네요.개인적으로도 좋아하는 취향입니다.
코스가 상당히 길어서 좋았었던 것 같습니다.
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#스시장종현 #스시 #오마카세
![[푸드 크로니클] 외국인 최초로 미슐랭 획득한 한국인 초밥왕🍣 이야기 | 8화 클립](http://i.ytimg.com/vi/wMy9Aau_Cus/mqdefault.jpg)
나두 먹구싶다 부러워요
말투가 친근하고 귀여우시네여~
말투를 좋아해주셔서 감사드립니다! ㅎㅎ
열심히 해볼게요! >_
곤란하고 상당한 말투가 중독적이어서 우연히 보게된 채널인데 구독까지 하고 정주행중이에요. 심지어 저는 바다친구들은 잘 먹지도 못하는데, 날것은 더욱 더 곤란해요. 근데 해주시는 설명이랑 보면서 눈이 참 즐겁습니다. 등푸른애들 비린내 설명해주실때는 먹어보지도 않았는데 비린맛이 ㅎㅎㅎ 재밌게 잘 보고있어요:)
ㄴㅈ
말투가 넘 재미 있으셔서 구독 하고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다! 더 열심히 해볼게요. ㅎㅎ
내가 원하는 후기다.. 목소리 말투 하나하나 쏙 들어오네
좋게 봐주셔서 감사드려요! ㅎㅎ
목소리 나른해서 좋음 ㅋㅋ
고3인데 지금까지 올라온 영상 다 정주행하고 있습니다 ㅠㅠ 왜이렇게 재밌죠 구독이랑 좋아요 다 했습니다 영상 많이많이 올려주세요 ㅜㅠ!! 대리만족하게요ㅜㅜㅠ
오우 좋게 봐주셔서 감사합니다. ㅎㅎ 더 열심히 많이 올려보도록 할게요!
Kim Jun 네!! 감사합니당
말투나 진행 스타일이 제가 자주 보는분 보는것 같네요 ㅎㅎ
목소리만 틀린줄 ㅎㅎ
영상 잘보고 갑니다~
구독 !!
구독해주셔서 감사합니다! ㅎㅎ
열심히 해보겠습니다. >_
언어사용이 참 재미 있어요. 표현력도 재미있고요.고맙습니다.
좋아해주셔서 감사드려요. ㅎㅎ
말씀이 힘이 됩니다!
중독성 있는 나레이션 시간가는줄 모르고 정주행하고있네요ㅋㅋㅋ더 많은 가게, 호텔 영상 쭈욱 부탁드려요!!
정주행 감사드립니다! ㅎㅎ
말투가 너무 편안하시고 가끔 나오는 잡담이 웃깁니다 ㅋㅋ 요즘 집안일 할 때 배경음처럼 틀어놓게 되네요
배경음으로 써주시다니 감사합니다! >_< 좀 더 좋은 배경음이 되어보겠습니다. ㅎㅎ
저는 왜 이 영상이 마약이죠 ..
자기전에 보면 마음이 편안해지고 너무 좋아요
좋게 봐주셔서 감사합니다. ㅎㅎ 편안한 영상을 더 만들어보겠습니다. ㅎㅎ
요리의 맛을 잘 표현해주시는게 인상깊어서 구독하고 갑니다
오우 좋게 봐주시고 구독해주셔서 감사합니다! ㅎㅎ
먹적이랑 다르게 순수하고 편안함 ㅋㅋ
목소리는 개똑같으신거 같은뎅
메창인생 너 청력 문제잇어?
@@user-wu8rg9ob7j 미아냉 ㅠㅡㅜ
먹적은 좀..스트레스 받는지 너무 공격적이고 눈살찌푸려짐. 나도 여기가 편안하고 좋은듯 ㅎㅎ
@@user-kh8op4qr3r 나도 너무 공격적임. 뭔가 어른 느낌이 안남 더들리가 더 부드럽고 편함
금요일 저녁에 삼시세끼 봐야하는데 왜 저는 이 채널을 보고 있는걸까요...ㅎ
앗 감사드려요! 더 열심히 해보겠습니다! ㅎㅎ
선생님 분명히 더 떡상하십니다.
영상이 진짜 편안해요
홀린듯이 호로로롤 보게 되는 영상이랄까요
허헣
우와 좋은 말씀 감사드려요. ㅎㅎ 좀 더 힘내서 더 만들어볼게요. ㅋㅋ
오…안목이 있으셨군요..!!😮😮
9:11 더들리님이 많이 먹는다고 그랬다고요?? 헐 그분 최소 소식가시네요.. (살 잘 안찌시겠어요 부럽다ㅠ!^) 솔직히 저로써는 이해할 수 없더군요...이 동영상에 나오는 먹을것들 다 먹어도 전 배가 안부를 것 같아서;; 더들리님 그러니까 그 정도는 많이 먹는것도 아니라고요!! 그렇게 말한 분이 누군진 몰라도 정말 적게 드시나 보군요..! 아무튼 더 먹어도 되요 아니 더 먹어야죠 잘 먹고 다니는게 최고니까!! \(끄덕끄덕)/ 아 그리고 적게 드신다고 타박한 분도 더 드시고 다니세요!! 저게 많다고 하면 저기 나오는 것들을 몇 접시 못 드실듯한데... 뭐든 잘 먹는게 좋지않겠나요!^^*
감사합니다! 저만큼 먹어도 많이 안먹는다는 이야기를 듣기 쉽지 않았는데 은진님에게 듣네요! >_< 더 열심히 먹어보겠습니다. ㅋㅋ 잘 먹는게 좋다는 말에 힘을 얻고 갑니다.
나른한 먹방은 더들리님이 유일한거 같아요 개인적으로 상당하다고 생각합니다
좋게 봐주셔서 감사해요. ㅎㅎㅎ 나른
이 분 영상은 이상하게 계속 보게 되네... 뭔가 묘하게 재밌음;
오우 감사합니다! ㅎㅎ
음 밑에 히노끼 안쓰는이유가 비싼대
간장같은 소스 흘리시는 분들이있어서
테이블쪽에 나무 안쓰신거 아닐까용?
예전에 회먹으로 가서
셰프님이랑 이야기하다가 들은이야긴데
그거때문이 아닐까싶네영
나무에 이거 왜이러냐고 물었는데
말해주시고
한숨쉬시던기억이있네염
맞을거에요. 가격이 비싸기도 하고 관리가 쉽지 않으니까요. 아무래도 돌이 관리가 쉽긴 하겠죠. ㅎㅎ
게장얘기 너무 재밌네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋아해주셔서 감사합니다. ㅋㅋㅋ
분명히 분야를 먹방이라고 봐야 할거 같은데
왠지 지식을 더 풍부하게 배부르게 얻어가는 기분이다
목소리가 되게 나긋나긋 해서 기분 좋네요 :) 오늘 봤는데 구독 바로 눌렀답니다😻
오우 말씀 감사합니다! 구독도 해주시다니 >_
더들리님 영상 항상 조금 더 아주 많이 즐겁게 보고 있습니다^^
숙성스시로 유명한 곳으로 알고 있었는데 등푸른 생선류가 비렸다고 하시니 의외네요 ㅠㅠ
젓가락질을 상당히 잘하시네요 오보로 가루짚기 신공을...
잘 봤습니다~ 다음엔 좋아라 하시는 꽃게 요리도 함 올려주세요~
네 저도 여기 숙성잘하신다고 알고 있는데 그래서 흰살애들 숙성도가 엄청 좋아서
아주 맛있게 먹고 왔었습니다.
그런데 등푸른 애들은 이날은 좀 그랬어요. 아마 이날만 그러지 않았을까요?
꽃게 해보겠습니다 ㅋㅋㅋ 제가 많이 좋아해요.
원래 히까리 잘하는데 그날 좀 아쉬웠나 봐여
영상을 정주행하고 나니 대리만족도 느끼고 흥미도 많이 생겼습니다 좋은 정보 주셔서 감사합니다 😌😌
오우 정주행! 감사드려요 ㅎㅎㅎ 더 열심히 해보겠습니다.
술잔이 너무 예쁩니다!
그리고 네이버 검색했다가.
??? 멘트가 너무 비슷한데 했는데 블로그도 하셨었네요 ㅎㅎ
네 블로그하다가 유튜브로 넘어온 케이스입니다. ㅋㅋㅋ
오늘 런치 다녀왔는데 엄청 만족스러웠어요! 쉐프님이 말주변도 좋으시더라구요 접객도 맛도 좋았네요
오 다녀오셨군요. ㅎㅎ 저도 런치로 이후에 방문할까 싶어요.
쉐프님 말씀 잘해주시는거 저도 좋았어요! ㅋㅋ
오랜만에 장종현 영상이 마렵네요 ㅋㅋ 다음에 좀 해주실수 있으면 ㅎㅎ
좋네요.... 모든영상 정주행중입니다..
등산하면서 듣고있으니까 산에서 초밥먹는 느낌이라 좋네요
등산가셨었군요! ㅎㅎ
오늘도 갑니다 ㅎㅎ 오늘은 뷔페들 들으면서 올라갈예정입니다
안녕하세요
자세한 설명 잘듣고 잘보고갑니다
감사합니다
안녕하세요. 잘 봐주셔서 제가 더 감사합니다. ㅎㅎ
일본어 잘 안쓰셔서 듣기 편안
ㅇㅈㅇㅈ 일본어 뭐라하는지 모르겠어 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ
4:47 ㅋㅋㅋㅋㅋ맛있었다~ 맛있드라~ 말씀하시는게 참 매력있으세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 좋게 봐주셔서 감사해요!
목소리가 정갈?하니 보기 좋네용 항상 잘보구 갑니다 혹시 인스타도 하시는지요
예전에 잠시 했었는데 안한지 오래라 ㅎㅎㅎ
그때도 음식점만 열심히 올리다가 그만뒀었어요.
재미있게 봐 주셔서 감사드려요! >_
오늘 저녁은 장종현영상으로...달래봅니다ㅠㅜ
항상 잘 봐주셔서 감사합니다!
와 술잔 진짜 이쁘네요ㅠㅠ 저기에 소주만 마셔도 맛있을듯...엄청 비싸겠죠 저 술잔두..
m.smartstore.naver.com/betterworld/products/4762676302?
다른 분이 찾아주셨어요. ㅎㅎ 해외배송 술잔이네요.
시마아지는 여름에 먹으면 정말 맛있죠 ㅎㅎ
라면먹으며 보고잇네요.. 꿀잼
증말 너무 재밋네요..
감사합니다! ㅎㅎ
더들리님 마음이 점점 느껴지네요. 전달받은 느낌은 가성비 B+ 정도 느끼신듯 ㅎㅎ
먹지는 못하겠지만 먹는 걸 자세하게 보이게 되어 좋네요.
잘 봐주셔서 감사합니다. ㅎㅎ
재밌게 잘 봤어요 구독하고 갑니다 총총 ,,
재밌게 봐주셔서 감사합니다! >_<
구독 감사해요!
이름걸고 하니 궁금해지네요 더!한번 예약해서 가봐야겠어요 등푸른 생선은 패스!잘보고갑니다!!
여기가 숙성스시로 유명하다고 하던데 등푸른애들이 애매했던건 아마 이날만 그랬었을수도 있습니다. ㅎㅎ
실제로 흰애들은 상당히 괜찮았었거든요.
잘 봐주셔서 감사합니다!
좋은정보 감사합니다 ~%^^*~
친근한 느낌의 리뷰가 좋아요
좋게 봐주셔서 감사드립니다! ㅎㅎ
등푸른 생선은 쉐프님들마다 철학이 있는지 최근에 간곳은 등푸른 생선은 조금 비린맛이 나야 맛있다고 일부러 비린맛이 나게 한다는데..뭐 입맛에 맞는곳 가는게 맞긴하지만 그런가 싶기도 하고..
..............9:11초에 더들리님이 많이드신다는거보고 충격...회전초밥집가면 10만원어치 먹어도 적당히 많이 먹는다 그러던데....그게 많은거면 저는 저팔계 친구각입니다 ㅎㅎㅎㅎ
적게 드시는 거세요!
그분은....정말 부럽군요...그정도 먹어도 배부르시면 지갑이 대신 두껍......저는 제대신 지갑이 다이어트를 하는편이라서ㅠㅠ
저도 평균으로 보면 상당히 많이 먹는 편이긴 합니다. ㅋㅋ 오 회전초밥집에서 10만원 저보다 확실히 많이 드시긴 하네요. ㅎㅎ
맨날맛있는거드셔서좋겠네요 꿀꺽 🤤
매일은 아닙니다. ㅎㅎ🤤
저도 다른곳에서 먹다가 게우소스에서 버터맛이 나길래 여쭤보니까 버터말고 우유가 들어간다 하시더라구요. 버터가 들어가면 타버린다길래 근데 맛은 버터맛이 나서 신기했어요
더들리님... 말투가 참 구수하구만유~ 충청도에유?
아버지가 충청도출신입니다. ㅎㅎ 저는 경기도 부천출신
久保田술을드시네요
술드실줄아시는분이네요
すし
유투부많이나오네요
정말좋아하시네요
ㅋㅋㅋ
양보를해주시는걸
원한다는말씀
속질한말씀
대리석...상당히 괜찮은 부분이죠
호옥시 샤리에 적초를 사용하시나요?특유의 콤콤한 향이 너무 싫어서 적초샤리쓰는데는 다 패스하고 있어서 여쭤봅니다ㅜㅜ
제가 갔을때는 적초를 사용하고 계시지는 않았었습니다. ㅎㅎ
아직 안바뀌셨다면 사용 안 하실 것 같긴 한데 지금은 어떨지 모르겠네요.
적초를 사용하면 소리가 저리 희지 않습니다..
ㅋㅋㅋㅋ꽃게 얘기 개웃겨 ㅋㅋㅋㅋ
히까리보다 시로미 더 잘하시는 느낌이 있고 샤리 컨디션은 들쑥날쑥.. 그치만 엔드급못지않고 우리나라를 대표할 스시야가 될 가능성 충분하다고 봅니다
네 저도 만족스럽게 먹고 오긴 했습니다.
생선들이다보니 그날따라 재료의 컨디션은 어느정도는 변동이 있을거라 생각은 해요. ㅎㅎ
꽃게이야기해주세요..궁금해요..
꽃게이야기 다음에 먹으면서 해보겠습니다! ㅎㅎ
물잔이 너무 이쁜데 저런 잔은 뭐라고 부르는지 아시나요?
사케잔 말씀하시는 건가요? 저도 잘 모르겠습니다 죄송해요ㅎㅎ
구독하고 갑니당~
오우 구독 감사합니다! ㅎㅎ
유일하게 먹는 식물이 두릅이라셔서 여쭤보는건데 만약에 안좋아 하는 재료들이 나오면 어떻게 해야하나요 (제가좀..) 뭐나올지 물어볼수도 없는거구.. 먹기는 싫고 안먹자니 눈치보여서;;
미리 셰프님에게 이야기를 해 주시는게 제일 좋습니다.
보통 처음에 못 드시는게 있냐고 물어볼 때가 많은데 그때 원하지 않는게 있으시면 이야기 해주시는게 제일 좋을 것 같긴 하네요.
아하 물어봐주시는군요 못먹는다기보다 가끔 생각지도 못한 재료들이 훅들어올때가 있어서 ㅎㅎ
네 오마카세 같은 곳들이 가끔 예상치 못한게 나올수 있어서 두근두근 할때가 있는듯해요.
그래서 안 좋아하는 특정 재료가 있으시다면, 먼저 말씀을 드리는게 가장 안심이 되구요
그러면 그걸 빼고 주신다던지 아니면 다른 재료로 바꿔주시던지 하시더라구요ㅎㅎ
(가끔은 먼저 안 물어봐주시는 곳도 있습니다)
저도 못 먹는것까진 아닌데 가끔 싫어하는 애들이 나오면 그냥 그래도 먹거나 약간 눈치보면서
조금 남기는 것 같습니다.ㅎㅎ 근데 바로 앞에 셰프님이 계시니 약간 어려운 부분이긴 한 것 같아요
더들리- 외식하는 30대남 감사합니다 세세한 답변 ㅎㅎ
더들리님 이거 알고리즘에 떳어요
저희 교수님 말투 같아서 친근감이 느껴져요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오우 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맜있겠네요!
초밥 내어줄때 어느건 접시 가운데 주고 어느건 접시 끝부분에 놔주는데 뭔 차이죠?
음 그건 잘 모르겠네요. 셰프님 마음이지 않을까 싶어요. ㅎㅎ
걍 셰프들 스타일이에요
기름이 많은 생선과 아닌 생선?
느끼해도 많이주시면 좋겠다는 것 저도 같은 마음이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아요. 많으면 좋죠 ㅋㅋㅋㅋ
답방 왔습니다..~구독 좋아요 꾹 누르고 갑니다~~즐거운 하루되세영~~
즐거운 연휴 보내세요 ㅎㅎ
말 너무 잘함
칭찬 감사합니다. ㅎㅎ
정말 이렇게잘나오고 행복을 느낄수있는곳이있는 반면에 말되안되는가격으로 돈내고 아깝다는생각이 드는 스시코우지 같은데랑은 틀리네요.스시코우지는 가격을 낮추고 겸손하게 장사했음 좋겠습니다~
보통 돌게를 간장게장으로 담궈쓰더라구요
❣️
오우 많이 봐주셔서 감사합니다! ㅎㅎ
잘봤습니다
감사합니다. ㅎㅎ
나는 언제쯤 먹으러갈까
혹시.. 베스도 드셔보셨나요..?
내용 보시면 알겠지만 여기는 네타 선정이나 조리법이 인스타에 올리거나 입소문 내기에는 좋지만... 자세한 설명은 생략합니다.
저는 재방문 의사가 없었습니다.
혹시 더 설명해주실수있나요? ㅠㅜ 장종현 갈까 생각했었는데...
와 맛있겠다
홈런왕 장종훈이 생각나네요
나만 아잰가요? 엌ㅋㅋㅋ
술잔이 진짜 이뻐서 서치했는데 결국 못찾...ㅠㅠ
ㅠㅠ 아마 깨졌던지 룸 손님이 먼저 가져가신 걸 수도 있겠네요.
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@@user-iq6ne7pk1o 우와!!!!!감사합니다!!♡
헐저도 방금 술잔 이쁘다는 생각했는데 역시ㅋㅋ사람들 생각 비슷한가봄..
대구 탈진 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
힘들어보였어요. ㅋㅋ
더들리영상 다보고잇네
오우 감사합니다! ㅎㅎ
오마카세에서는 초장은 없나요?
거의 없긴 합니다. 달라고 하시면 주시려나 모르겠네요.
스시 오오시마 제외하면 아예준비조차 안합니다. 있는게 오히려 이상하죠?
뭔가 초밥 중간부터 나오는거보다가
아마자 주메인은 초밥이였지 문득 깨달았다
앞에 츠마미가 많이 나오긴 하더라고요 ㅎㅎ
오우
디너치고 익힌게 많지 않은듯 하네요 ㅎㅎ
아 그러고 생각해보니 뒷주방 요리들이 그리 많지는 않았네요. ㅎㅎ
건물주가 잘못했네요 ㅋㅋ
그러게요. 불이 곤란했어요. ㅋㅋㅋ
도깨비 방망이 수준 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘 봐주셔서 감사합니다! ㅎㅎ
오마카세에서 앵콜하면추가요금 더 내면되나요?
추가요금이 있는 경우도 있고 상황에 따라 없는 경우도 있습니다.
집집마다 다 다르더라고요. ㅎㅎ
참치가 약한건 이해해도
비릿한 불쾌감 잡는건 기본인데...아쉽네여
스시 놓을때가 약간 아쉽네요 자꾸 움직이는게
사장님 나이랑 뭐하시다오신분인지 궁금합니다
여기 사장님 나이까지는 잘 모르겠어요. ㅎㅎ
뭔가 아시는분같네요ㅋㅋ저도 그거 알아요
먹적 친구인갘??
아니에요. ㅎㅎ
오랜만에 실장님 얼굴 나오나 봤는데 얼굴이 안나오넹
노량진다니시면
선어시장에서
금태 싸게사신다음 집에서 꾸워머그면 완죤 최곤뎅
금태 맛있죠 ㅋㅋ 노량진 저도 열심히 이용중입니다. ㅎㅎ
7:25 이거 술이름 뭐에요?
쿠보타 센쥬
디너 18만 원으로 올랐네요 ㅠㅠ
이것도 1년쯤 된 영상이라 올리신 것 같네요.
한국에 부자들이 많아졌어.... ㅋ 한끼에 15만원 해도 자리가 없으니.... 부럽네.....
잘되는 데는 사람이 많더라고요. ㅎㅎ
7:25 쿠보타 맞나요? 쿠보타 만주? 센주?인가요
센주
콜키지되나요
아마 될 것 같네요. 금액이 얼마인지는 모르겠어요. ㅎㅎ
스버지
담백하다?? 맛없을때 쓰시는듯..
요즘 논란이 되고 있는 장종현이군요...
앗 논란이 있나요. 어떤 논란인지 찾아봐야겠네요.
@@dudely_08 논란이 꽤 있습니다...
일본산 생선을 겁도없이 드셨네 ...ㅠ
양식 이라니깐 ㄱㅊ을듯
수준이 그냥 평범...