電鍋、氣炸鍋也能做母親節蛋糕?美味好上手的【焦糖布丁抹茶蛋糕】廚房廢寶索艾克

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024

Комментарии • 95

  • @yunihung0427
    @yunihung0427 3 года назад +114

    煮過焦糖的鍋子超推薦拿紅茶包來泡!泡完加牛奶就麥當勞停產的焦糖奶茶的味道🤤🤤🤤

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +13

      !!!!!!!!!!有一招 長知識了喔天

    • @yunihung0427
      @yunihung0427 3 года назад

      @@soacliu_yt 超 推!!!真的可以試試看🤤

  • @dersamash
    @dersamash 3 года назад +8

    用透明的容器不用倒扣也很美,還可以直接挖來吃

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +2

      我沒想到誒 可惜家裡沒有透明小容器可以測試

  • @jelly_Yyang
    @jelly_Yyang 3 года назад +27

    還以為大哥哥形象撐不了幾分鐘,竟然維持了一整集!🤣

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +2

      這還只是暖身 下週化身孩子王我跟你說

  • @whycitywhy
    @whycitywhy 3 года назад +3

    感覺做到焦糖布丁就收手也可以~
    (超廢)

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад

      也是可以.......廢的認證

  • @ting3145
    @ting3145 9 месяцев назад

    決定了 母親節來做這個~ 天啊我完全是生手 請問索哥 比較比較喜歡電鍋口感還是氣炸鍋口感 😂😂😂

  • @macaca_sapiens
    @macaca_sapiens 3 года назад +1

    喜歡廚房大媽索艾克。

  • @user-ov7nz2iv5s
    @user-ov7nz2iv5s 3 года назад +3

    敲碗~敲碗~~~想看索葛葛做蜂巢蛋糕~~想學習做~

  • @lauraliu01
    @lauraliu01 3 года назад

    今天真的很友善親民耶,大哥哥full power!!

  • @KevinWen0409
    @KevinWen0409 3 года назад +5

    01:58 「小資家庭 小家庭做這種小巧的蛋糕」
    我第一個想到的是「三小」耶XDDD(這是老索大葛格的彩蛋嗎)

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад

      沒有!!你腦補惹辣

  • @jenniferh-clee681
    @jenniferh-clee681 3 года назад +4

    想請問如果使用烤箱要怎麼烤呢?謝謝~~

  • @user-fp5rb9mg2l
    @user-fp5rb9mg2l 3 года назад

    好棒喔!看到布丁的Q彈和抹茶的蛋糕體焦糖流下來的樣子,流口水了🤤

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад

      我也是!兩個合在一起超可愛

  • @dorisyang9363
    @dorisyang9363 3 года назад

    好可愛又好吃的樣子

  • @_meinan_
    @_meinan_ 3 года назад +1

    廢如順水推舟

  • @wuuuuu727
    @wuuuuu727 3 года назад

    我來了大葛格~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~跟我家一樣的氣炸郭!!!!

  • @user-kc4wk5rd5i
    @user-kc4wk5rd5i 3 года назад

    這款甜點讓人心動想做做看!
    &, 這集語調聽起來很舒服

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад

      謝謝 :D

    • @user-kc4wk5rd5i
      @user-kc4wk5rd5i 3 года назад

      今天做來吃,滑順的布丁配鬆軟的蛋糕口感好特別好喜歡,按照艾克的食譜確定是螞蟻人😂下次自己要減糖😆

  • @user-li7hh7jo2j
    @user-li7hh7jo2j 3 года назад

    看起來好好吃

  • @_meinan_
    @_meinan_ 3 года назад +1

    超可愛的

  • @user-fh2op7mi5j
    @user-fh2op7mi5j 3 года назад +1

    我比較喜歡蒸的

  • @weijanet9080
    @weijanet9080 3 года назад

    真不錯耶,大哥哥⋯哈哈

  • @lijuchen0201
    @lijuchen0201 3 года назад +1

    最後將抹茶粉及麵粉混入打發的雞蛋後,切拌幾次感覺蛋液瞬間被麵粉吸乾,沒辦法如影片中的濕潤浮在布丁液上😭
    想請問索艾克這是雞蛋打發過頭還是不夠呢🙏🏻

  • @elliechen3734
    @elliechen3734 3 года назад

    敲碗烤箱能不能做~~~~~~~:D謝謝

  • @user-us6du1uv9m
    @user-us6du1uv9m 3 года назад +1

    說蛋糕糊能不能放在袋子裡,用擠的放入,不曉得會不會更好操作呢?

  • @YCL1996
    @YCL1996 3 года назад

    讚讚讚

  • @Ariel_yz
    @Ariel_yz 3 года назад +3

    請問冰一個晚上、隔天才送媽媽吃,要先把蛋糕從烤模取出來嗎?

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +1

      都可以喔 先取出來的話要密封好 以免干掉
      冰過再倒扣的話 先拿出來退冰 然後泡熱水讓焦糖溶化不然會黏住

  • @97142080
    @97142080 3 года назад

    這集真的正經 (不習慣! 哈哈哈

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад

      我們在剪片的時候也納悶這是誰??

  • @yinghsu0520
    @yinghsu0520 3 года назад

    用冰淇淋勺填麵糊會不會容易一點

  • @user-pj6zb3ok3g
    @user-pj6zb3ok3g 3 года назад +2

    想發問有沒有卡士達醬的煮法?

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +1

      有誒我以前常做 之後有適合的甜點來跟各位分享

  • @FANCY1023
    @FANCY1023 3 года назад +1

    拿保鮮膜或是塑膠袋弄成像擠花袋那樣 會不會比較好填啊!

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +2

      會 但是我不想再浪費一個袋子 然後擠花袋很難洗所以懶得拿XD

    • @iamnotabc
      @iamnotabc 3 года назад +1

      我今天也這樣用 結果他直接給我沉到下面 ಠ_ಠ

    • @a3654935
      @a3654935 3 года назад

      還是乾脆直接讓抹茶和布丁交換位置

  • @Nadow0104
    @Nadow0104 3 года назад

    大哥哥做自己啦哈哈哈 好好笑 你好累

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +1

      拍完之後太傷身 垃圾話都內傷ㄌ

  • @Hollywood0525
    @Hollywood0525 3 года назад +1

    好想看索艾克跟白癡公主合作喔!XD

  • @user-xh6go2gr3g
    @user-xh6go2gr3g 3 года назад +2

    如果蛋糕體沒有浮起來 而是沉下去 是什麼原因呀? 一次太大坨下去嗎😅

    • @erankuo_shinhwaforever
      @erankuo_shinhwaforever 3 года назад

      我的也沈下去😅😅😅

    • @user-xh6go2gr3g
      @user-xh6go2gr3g 3 года назад

      第一次是用小容器有成功 想說換做大一點容器的當母親節蛋糕大家一起吃 竟然失敗…

  • @user-xl3re3ux3e
    @user-xl3re3ux3e 3 года назад +3

    請問打發全蛋大概需要花多久時間,一直打都好像沒打發起來😭

    • @xxzdd1108
      @xxzdd1108 3 года назад

      以我之前的經驗,真的要很久很久,久到我沒有看時間所以不知道,但是真的就算用電動打蛋器,我手也打到很酸

    • @user-ev4wd4ih4o
      @user-ev4wd4ih4o 3 года назад

      不用很久 用電動的全程開高速打發不會很久

  • @nickchen6142
    @nickchen6142 3 года назад

    除了電鍋氣炸鍋還要有電動攪拌器ㄧ

  • @JuJu-nd7wt
    @JuJu-nd7wt 3 года назад

    請問這個可以放冰箱嗎?

  • @user-bh2nd4gm4g
    @user-bh2nd4gm4g 3 года назад

    想問計時器是哪裡買的 ?有點太可愛😍

  • @gp6wu06
    @gp6wu06 3 года назад

    做成六吋,這個分量夠嗎?

  • @chsh9312
    @chsh9312 3 года назад +1

    請問抹茶粉有沒有什麼可以替代的呢? 想給小孩吃沒有咖啡因含量的,謝謝

    • @xxzdd1108
      @xxzdd1108 3 года назад

      你什麼都不加的話,就是原味蛋糕了😂

  • @springsonata1335
    @springsonata1335 3 года назад

    如果用烤箱呢?

  • @user-fg5hj8ve5z
    @user-fg5hj8ve5z 3 года назад +6

    這顆能用烤箱嗎~~~

  • @user-dz3gk5hq7i
    @user-dz3gk5hq7i 3 года назад +2

    做了两次都失败了o(╥﹏╥)o 蛋糕底总是沉下去

  • @paymetw
    @paymetw 3 года назад

    打蛋器是什麼牌子的?

  • @user-op2ni9vb9d
    @user-op2ni9vb9d 3 года назад

    媽媽們這集真的會被大哥哥騙到欸
    毋通喔~

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад

      地方的媽媽需要...(?

  • @paimin79
    @paimin79 3 года назад

    用比較大的模具下去烤,蒸的時間需要加長嗎嗎~!?

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +1

      要喔 不同的模具時間會有影響

    • @paimin79
      @paimin79 3 года назад

      @@soacliu_yt 了解~!謝謝回覆😆

  • @user-ul8ig5dj2b
    @user-ul8ig5dj2b 3 года назад

    告白索艾克!

  • @yhtsai7441
    @yhtsai7441 3 года назад

    請問低筋麵粉可以用中筋麵粉代替嗎?

  • @holal.2546
    @holal.2546 3 года назад

    不敢吃抹茶,可以改用可可粉嗎?

    • @xxzdd1108
      @xxzdd1108 3 года назад

      當然可以啊😂😂😂

  • @philby3502
    @philby3502 3 года назад

    簡直美歪了啦

  • @don_t_touch_me.
    @don_t_touch_me. 3 года назад

    有人可以告訴我比例是多少嗎~

  • @mouse7097
    @mouse7097 3 года назад

    奶油是有鹽還是無鹽?🤔

    • @jiyeonlovefr
      @jiyeonlovefr 3 года назад

      一般甜點大多都用無鹽奶油喔😊

  • @ting-yunhsueh7124
    @ting-yunhsueh7124 3 года назад

    請問能用烤箱做嗎?

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +1

      阿這個是特別設計給小家電 烤箱也可 但烤箱的低溫通常會飄

    • @shinyulai6667
      @shinyulai6667 3 года назад

      @@soacliu_yt 低溫會飄??

  • @ritz0930
    @ritz0930 3 года назад

    有大叔的港覺比較親切

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад +1

      說是大哥哥但骨子裡叔到爆

  • @chiuyume
    @chiuyume 3 года назад

    想知道麵糊可以用擠花袋擠嗎?

  • @BTS-mp9cb
    @BTS-mp9cb 3 года назад

    請問如果家裡只有烤箱要幾度、烤多久呢?

    • @soacliu_yt
      @soacliu_yt  3 года назад

      這個是特別設計給小家電 烤箱也可 但烤箱的低溫通常會飄
      我沒有用烤箱測試過你可以試試看~

  • @vampirehahahahaha
    @vampirehahahahaha 3 года назад

    2:07剛好有雲飄過 還以為是任立渝

  • @roc00851
    @roc00851 3 года назад

    Gay裡Gay氣的