Saftiger Marmorkuchen mit perfektem Muster - Rührkuchen
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- Опубликовано: 10 окт 2019
- Saftiger Marmorkuchen mit perfektem Muster - Noch ein toller Klassiker ist der Marmorkuchen, aber natürlich muss er eine richtig schöne Marmorierung haben und wie einfach das geht, zeige ich euch.
Die alt bekannte Methode, unten hellen und oben dunklen Teig, dann mit der Gabel verrühren funktioniert nicht immer und ist meist Glücksache. Dabei kann das so einfach sein .
Neben der schönen Marmorierung bekommt ihr auch noch einen leckeren, sehr saftigen Marmorkuchen, was will man mehr, klar Sahne Lasst es euch schmecken.
Rührkuchen Backsendung Beas Rezepte und Ideen
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Viel Spaß beim backen
Zutaten für den Teig
300 g Butter
250 g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Fläschchen Rum Aroma
6 Eier
370 g Mehl
1 Pack. Backpulver
2-3 EL. Milch
1/3 vom Teig mit 20 g Backkakao, 20 g Zucker und 2-3 EL Milch verrühren.
Backform: Gugelhupf 22cm oder eine Kastenform 30-35 cm x 11 cm
Backofen: 180 Grad Ober/Unterhitze ( zweite Schiene von unten)
Backzeit : ca. 50-60 Minuten
Der Marmorkuchen schmeckt mit Puderzucker oder einer Schokoladenglasur, aber auf jeden Fall mit Sahne
#BeasRezepteUndIdeen 
Кино
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Lieber Tom, danke das du Beas Rezepte immer noch drin lässt. Das ist sooo schön, irgendwie ist sie dadurch ja irgendwie noch "da". 😊
Bin neu Abonnent ,habe ich etwas verpasst ?Was ist mit Bea?Gibt es jetzt keine Rezepte mehr? Da wäre ich sehr traurig und würde Bea sehr vermissen. L.G. Roswitha aus Duisburg Grossenbaum ❤️👋🥰
@@rosikreis1929, sie ist verstorben leider🥺
It’s so sad, but what a wonderful legacy Bea has left. I love her recipes!
Ich schaue mir immer ihre Videos wieder an ❤
@@Gesundheit_aus_der_NaturSie war krank, soviel ich mitgekriegt habe. Ich war auch so überrascht, da ich aus Zeitgründen längere Zeit nicht mehr auf ihrem Kanal war. Als ich dann wieder mal Zeit und Lust hatte zu backen, bin ich dann wieder Mal auf Beas Kanal gegangen und habs dann erfahren. Schön das ihr Mann den Kanal weiter betreibt.
Der beste Marmorkuchen den ich je gebacken habe. Danke Bea. Liebe Grüße in den Himmel. RIP Du wundervoller Mensch
R. I. F. Liebe Bea.. Du wirst uns immer in Erinnerung bleiben mit deinen wunderschönen Rezepte. 🙏🌹
Heute mal wieder den leckeren Marmorkuchen gebacken 😢in Erinnerung an dich liebe Bea 🕯️🕯️🕯️
Ich backe auch immer nach ihren rezepten. Ist ihr denn was passiert?
@@houssamhachem3940 ja leider ist Bea nicht mehr unter uns🙏🙏😢
@@lucyllukas4002 die arme
Sie ist im dezember 2020 verstorben
@@birgittschildgen7943 wieso ist sie denn gestorben weist du das zufällig?
Oh ja.. Der Kuchen schmeckt immer.... Und liebe Bea, du bleibst uns immer in Erinnerung👋😘
Ich hatte Bea gerade erst entdeckt, als sie ein paar Wochen später verstorben ist. Ich war traurig und schockiert. Der Marmorkuchen erinnert mich immer an sie. Liebe Grüße Martina
Halben den Marmorkuchen probiert sogar mein Sohn hat ihn gemacht und als Geburtstagskuchen in die Firma mitgenommen. Er war exzellent der beste von allen den wir gemacht haben !Danke für das Rezept! 👍
Hallo Bea, das ist ein wunderbarer Kuchen, ich danke dir für den super Tipp! Ich werde am Wochenende diesen leckeren Kuchen backen!
Habe ihn heute nachgebacken, war mein erster Marmorkuchen :) Ist sehr lecker geworden, meine ganze Familie hat sich darüber gefreut☺️
Der Kuchen ist super geworden, so locker und gar nicht trocken. Ihre schönen Videos und die tollen Rezepte werden immer in Erinnerung bleiben. Es ist so schade und traurig ✨.
Fantastisches Muster. So gefällt mir Marmorkuchen sehr. 👌 👏👏
Wird nächstens nachgebacken. 👍
Lieben Dank dafür und für die sehr sympathische Moderation. 🌸 😘
Liebe Bea
Danke für das Rezept vom Marmorkuchen. Ich liebe den und schön sieht es aus
Nachgebacken und für TOP befunden! Den gibt es jetzt öfter mal. Danke für das tolle Rezept! LG Manu 👍
Das war der beste Marmorkuchen denn ich je gegessen, danke Bea 👍👍👍
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es heute nachgebacken und der Marmorkuchen ist super geworden. 😍
Traumhafter Klassiker👏👏👏👏👏💋❤ Bravissima Bea.💋
Hallo Bea, du bist meine Lieblingsköchin !!!
Wunderbar, wie du das alles so machst - weiter so!
Und … Alles Gute weiterhin für dich … und für uns! :)
Meine Familie war begeistert! Sicherlich habe ich in meinem Leben bereits viele Mamorkuchen gebacken, aber sowohl dein Rezept wie auch die Technik haben mich überzeugt :-) Wir haben nun wieder Lust auf Mamorkuchen bekommen ;-) :-)
Habe diesen Kuchen dieser Woche gemacht. Er ist super lecker. Habe auch ein tolles Muster. Danke Bea für den Schichttipp
Guter Tipp mit dem Muster 👌der Kuchen sieht klasse aus! ❤️😊
Wow! 👍 Super-Tipp mit dem Marmor-Muster! 😃 Dankeschön!!! ❤️
Hallo .....Dank dir :-)) klar das Muster ist jedes mal anders , aber immer schön ...LG Bea
Hmmm..
heute habe ich deinen legendären 🥮 Rührkuchen wieder gemacht ♥️ meine Liebe.
Was soll ich sagen Bea -
dass ich dich vermisse, wir alle dich vermissen?
das weißt du bestimmt Süße. 🥰
Ich möchte dir Danke sagen für dein tolles Rezept, wir backen es soooo oft nach, es ist einfach der beste Rühr/ Marmorkuchen den es gibt und er ist im nullkommanix weg 😄 geputzt.
Alles Liebe für dich mein Engelchen, 💫 egal wo du gerade bist. 😘
Dich zu kennen ist wie ein Geschenk und die Schublade in meinem 💖 trägt für immer deinen Namen.. 💝 🕯
Grüssle Angelika
Ich habe heute Dein Rezept angewendet und der Kuchen ist echt super geworden. Danke für das tolle Rezept.
Ja,ja,ja,ein tolles Rezept, heute habe ich den Kuchen genauso nachgebacken und ist wunderbar geworden,Danke für das Rezept🌷
Der Marmorkuchen ist Spitze.Habe ihn schon mehrmals gemacht. Ist sehr beliebt bei uns!
Liebe Bea, ich habe gerade deinen Kuchen aus dem Ofen geholt und was muss man sagen, genial wie immer!
Den habe ich schon lange nicht mehr gegessen, wird wohl langsam Zeit.🤔 vielen Dank liebe bea🤗
Mein Kuchen backt gerade im Backofen. Ist mein 2. Mal, dass ich diesen Marmorkuchen gebacken habe und bestimmt nicht das letzte Mal. Der ist so lecker😋🤤
Danke Bea für dieses Rezept
Ein absoluter Traum! 😍😍😍
Vielen, vielen Dank für die tollen Anmerkungen und Tips welche das gesamte Recept begleiten, wie immer sehr hilfreich. R.I.F. liebe Bea.
Hallo.
Vielen lieben dank für die tolle Tipps.Der Marmorkuchen sieht sehr lecker aus. 👍👍
Liebe Bea, ich werde den kuchen nach backen vielen Dank für das tolle Rezept
Danke schön für die Inspiration, den mache ich morgen. lg
Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße aus Meran
Der Kuchen ist mir super gelungen. Vielen Dank für das tolle Rezept. 👍
Super tolle Idee, dass so zu machen mit der Marmorierung. Vielen Dank liebe Bea. 😀😀😀
Finde ich auch super Idee so die Marmorierung zu machen 🤗👍
Hallo Bea , ich finde deine Rezepte super lecker 😋 Danke ! 🙋🏻♀️
Super Idee, den Teig in verschiedenen Schichten einzufüllen. 👍👍👍👍Bei Dir lernt man immer wieder dazu.
Dankeschön Gerlinde :-))) LG Bea
Den muss ich unbedingt backen. Danke fürs Rezept. 😀 ❤️
Hallo Semra .....das freut mich :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
Hallöchen, mega 👌😋 schönes Wochenende Liebes, ich gucke dich immer mit Begeisterung 🤗
Hallo Isabella ...Dankeschön , das freut mich natürlich :-))) So ein nettes Lob, damit kann man ins Wochenende gehen ..lach :-))) Liebe Grüße Bea
Habe den Kuchen heute gemacht ,bin mega zufrieden;)
Hallo Bea, ich backe schon seit ewigen Zeiten Marmorkuchen, trotzdem habe ich aus deinem Video noch super Tipps bekommen. Besonders wie man das schöne Muster bekommt. Hier bleibt wirklich keine Frage offen, vielen Dank für das tolle Rezept🌞 Liebe Grüße, Katja ❤
Hallo Katja .....ganz lieben Dank , das freut mich :-)) Das muster ist (neben dem Geschmack natürlich) das A und O am Marmorkuchen ...manche haben einfach einen Klecks schoki in der Mitte, das hat ja mit einer Marmorierung nichts zutun .....Auf diese Weise gelingt er mir immer und bekommt ein tolles Muster ....Liebe Grüße Bea
bester Marmorkuchen ever - ich backe den seit Jahren !!!
Grüße an Bea in Himmel, DANKE Thom ❤daß Du den Kanal weiter machst, Grüße & alles Gute 💐
Gestern nach gebacken Kuchen war Top,danke Bea
Liebe bea,das Video kam richtig 😀
Wird am Wochenende nachgebacken👌🏼
Tolles Ergebnis!! Bin begeistert und werde den auf jedenfall nach backen
Lecker 😍 ich liebe Marmorkuchen, den mache ich am Wochenende. 👍
Super Rezept👍 Hab’s heute nachgebacken und es kam ein echt wunderbar luftiger Kuchen raus.
Du erklärst alles so gut und bist sehr sympathisch, habe schon drei Rezepte von dir ausprobiert und die sind mir gut gelungen:)♥️
Liebe Bea der Kuchen ist super. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Den wird es öfter geben. Eine Frage habe ich noch. Ich finde deine Pinke Schalen sooooo schön. Wo bekommt man sie?
Liebe Bea, folgendes ist nach deinem Video passiert: ich schaue zu meiner rechten meinen Mann an und sage: " heute gibt es Mamorkuchen!!" Er: " wie kommst du darauf?" Ich:"Bea". Er" super Idee!!" Ich gleich einkaufen, Zutaten zusammen gerührt und ab in den Ofen. An alle Leute da draußen: macht diesen Mega Hammer leckeren Kuchen!!!! Und die Sahne nicht vergessen 🥰 auf diesem Wege liebe Bea, vielen Dank für das Rezept lg Sonja
Hallo Sonja .....Witzig :-)) Wow , Dank dir für dein super nettes Feedback ....ja ohne Sahne geht nicht ....lach :-) Liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen j
Liebe Bea! Genau so kenne ich es auch. Super tolles Rezept. Wünsche dir und deiner Familie ein tolles Wochenende 😀
Hallo Danny ...das ist schön :-))) Dank dir, liebe Grüße und auch ein schönes Wochenende ...Bea
Vielen Dank für das tolle Rezept. Das Schichten der beiden Teige ist ein super Trick! Mein Muster ist genauso schön geworden wie bei dir - also an alle die es nachbacken, es klappt ganz sicher!!! Ist auch mir als Anfängerin gelungen ;)
habe ihn ausprobiert.super geworden.direkt in meinem rezeptbuch reingeschrieben.tolles rezept.deine vidio's auch.
Ich kann es einfach nicht lassen muss mir immer wieder unsere liebe Bea anschauen sieh fehlt so sehr und so sehe ich sie wenigstens noch wie sie immer so lieb ihre Gebäck oder Koch Sachen gezeigt hat so hab ich sie bei viel ihrer Rezepte in Erinnerung Gruß Sylvia 🌹🌹🌹R F liebe Bea sie war wunderbar
Wie gern hätte ich ihn jetzt zu meinem Kaffee. Danke Bea! 👌😊Liebe Grüße, Rita 🌹
Hallo Rita , Oh gerne würde ich dir ein Stückchen abgeben :-)))) Liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Du kannst jederzeit auf einen Kaffee vorbeikommen. 😁😁😁
Toller Klassiker 👍👍👍 mit schöner Optik und lecker ist der auch 😉 dafür gibt es heute 🍒🍒🍒🍒🍒
Hallo Margit ...lieben Dank für deine 🍒🍒🍒....:-) Oh das Muster wird auf diese Weise immer schön , klar jedes mal anders , aber schön :-)) LG Bea
Sehr ruhig und angenehm erklärt ,danke .Wird ausprobiert.
Danke für Dein Rezept ❤️ Bin gespannt - hab ihn vor einer halben Stunde ins Backrohr geschoben 🤗
Super Tipp mit der Gabel! Mein allererster Mamorkuchen war einfach oben dunkel unten hell ;-) Und das mit dem Rumaroma ist der Hammer!
Hallo Liebe Bea,danke für den Tipp mit dem aufteilen des Teiges.Es hat mich immer masslos geärgert ,dass mein Marmorkuchen kein Muster hatte.Ich probiere den Tipp gerne aus.Danke im voraus.LG Vera
Ein Dankeschön an Bea und Familie, ein sehr schöner und leckeren Kuchen👍 super Rezept. Ich fasse es immer noch nicht wenn ich mir die Videos anschaue, in mein♥️ lebst du weiter. danke😇🌹🌹
In meinem ❤️ auch 💕
Super Rezept, danke Bea 😘😘
Ich habe den Marmorguglhupf (Österreich) gestern 1:1 nachgebacken und ich bin wirklich begeistert. Er wurde sehr fluffig und die Marmorierung ist auch sehr schön durch deine Technik! Nach den Krapfen (Berlinern) das nächste Rezept von dir, das mich vollends überzeugt hat! Danke!
Der Kuchen ist nur super lecker .
Dafür ein liebes Dankeschön
Danke für das Rezept. diesen Kuchen mache ich demnächst für mein Geburtstagswichtel vom Kindergarten 😋
Dein Marmorkuchen ist perfekt geworden. So schichte ich auch den Kuchen mit Hilfe eines Spritzbeutels. Ich habe zwar mein bestes Rezept für den Marmorkuchen gefunden, werde aber sicherlich auch Dein Rezept ausprobieren. Ganz liebe Grüße
Dankeschön für den Tipp mit den unterschiedlichen Schichten. Ich probiere den Kuchen heute zum ersten Mal :-)
Hab’s heute gebacken , wirklich ein guter Rezept, mein Marmor Kuchen ist perfekt 👌🏽 geworden locker und fluffig.
Deine Kuchen sind immer toll 😍
Dein saftiger Apfelkuchen war der Renner bei mir Zuhause!
Versuche mal in deinen Kuchen etwas Buttervanille, dass schmeckt klasse 😋
Der ist wirklich super saftig geworden. Vielen Dank 🤗
Super Rezept! ! Mach ich gleich dieses Wochenende!
Habe ihn nachgebacken in lieber Erinnerung er ist super geworden🤗
O ja! Der ist einfach perfekt geworden😋 Danke für den Tipp! Das Rezept wird nachgebacken😀 Liebe Grüße
Hallo .....Dankeschön , und mit dieser Methode wird er immer so ...na ja das Muster ist zwar immer anders , aber schön :-))) Lg Bea
Hallo liebe Bea. Wie du das Muster in den Kuchen gemacht hast, ist mir neu. Ich finde deinen Tipp genial. Das werde ich mir auch mal hinter die Ohren schreiben. Echt klasse. Ich wünsche euch ein schönes Wochenende. LG Beate 🌸🌸🌸
Lach , oh das freut mich meine Liebe ...ich weiß das du backen und kochen kannst und wenn ich dir dann etwas zeigen kann ....toll :-))) Dank dir ...Gruß Bea
Werde ich nachmachen!!!!Danke liebe Bea!!!!
Schaut fantastisch aus 😍
Wunderbar. Den Trick mit der Teigaufteilung in der Form, den kannte ich noch nicht. Was das Rühren angeht, das mach ich noch klassisch mit der guten alten Reibekeule.
Dankeschön Kurt .-))) Reibekeule , das ist doch ein Kochlöffel mit einer Kugel , oder irre ich mich .-)) Dank dir und LG Bea
Ein absolutes tolles rezepte finde es sehr tolll iddee und vor allem richtig prima gemacht sehr lecker liebe grüsse selvi Kamberi
Super saftiger Marmorkuchen, habe ihn heute gebacken. LG Christa
Danke liebe Bea für das tolle Rezept.
Hallo Bea!!! Ich liebe ja Marmorkuchen obwohl ich mich nicht so für trockene Kuchen begeistern kann. Aber deinen Marmorkuchen werde ich für Sonntag mit meinen Enkeln nachbacken. Danke dass du uns deine Tricks mitteilst. Schönen Tag wünsche ich Dir, Thom und deiner Familie . Gabi❤
Hallo Gabi ......Na ja mit Sahne kann man ihn schon genießen und so trocken ist er ja nicht ...Den kann man wunderbar mit Kindern backen ...dann wünsche ich dir ein schönes Wochenende mit deinen Lieben und viel Spaß beim backen :-))) LG Bea
Hallo lieber Thomas. Ich backe immer den Marmorkuchen nach Beas Rezept. Er wird so prima. Ich hoffe, es geht Dir soweit gut und Du bist gesund. Liebe Grüße Martina
Hallo Bea, diesen Marmorkuchen habe ich jetzt öfter gemacht und er schmeckt einen Ticken besser als meiner. Vor allem die Mamorierung ist Klasse. Ich mag ihn am liebsten mit Puderzucker. Danke
Hallo Petra, na wenn das kein nettes Lob ist... Wenn man zugeben kann dass etwas besser ist als bei einem selbst... Danke schön 🤗😘 ich denke aber dass deine auch lecker schmeckt 😉 ....ich mag ihn auch gerne mit Puderzucker und natürlich mit schlagsahne 😂 LG Bea
Super Rezept
Bea
Er sieht soo lecker aus
Danke für das tolle Rezept liebe Bea, auf dich ist immer Verlass. Das wird bei uns ein Geburtstagskuchen. L. G.
Ach das ist aber nett von dir danke schön 😊
Das ein toller geburtstagskuchen und damit kannst du gar nichts falsch machen.....ich habe so viele Bilder bekommen von dem marmorkuchen und alle hatten eine tolle Marmorierung.... Man muss nur wissen wie 🙃
dann wünsche ich dir viel Spaß beim backen, einen schönen Geburtstag und ganz liebe Grüße Bea
Perfekt .Schaut supper aus und ganz besonders lecker.Danke
Ein traum🤤🤤🤤Danke für das Rezept
Immer wieder sehr gut erklärt, danke
Liebe Bea eine super Idee. Werde ich Morgen backen 👍😊🍩
Wie schön , Dank dir Gabriele ...dann viel Spaß beim backen ...Liebe Grüße Bea
Ich schpreche Deutsche nicht besonders gut aber ich sage DANKE SCHON)))
Dein Muster im Kuchen ist wirklich sehr schön geworden! Diese Methode werde ich das nächste mal auch versuchen.
Hallo ....Dank dir , also bekomme ich immer ein schönes Muster ...Viel Spaß .LG Bea
Immer erst liken, dann anschauen und Hunger bekommen😍 Also morgen, backen und bei einer schönen Tasse Kaffee den Kuchen genießen😜 liebe Grüße aus Wien
Du bist ja lieb , Dankeschön :-) ..Na dann viel Spaß beim backen ...LG Bea
Hallo liebe Bea, den Mamorkuchen hab ich eben auch gemacht. Super gelungen 👍🏻👍🏻👍🏻
Lg Andy
In Erinnerung Segen
Vielen dank für dein schönes Rezept von marmorkuchen ich habe noch nie so ein schönen Kuchen mit marmorkuchen mein Mann ist begeistert vielen Dank dafür viele Grüße von heidi aus Hessen
Heute habe ich dies Marmorkuchen gemacht, für meine Familie, in Erinnerung an dich liebe Bea...🙏😧😥🥀
Hallo Natascha, Frage bitte , wieso schreiben sie in Erinnerung??? Ist mit Bea was passiert???
Leider sie ist Gestorben am 12.12.20 nach langer schwerer krankeit .🙏😥
ruclips.net/video/vR2U-92EmmU/видео.html
Habe heute den Pudding Kuchen gemacht und der ist super geworden und schmeckt auch super
Hallo, habe den Kuchen nach gebacken. Voll lecker und weich .👍👍
Hallo Bea der Marmorkuchen ist sehr leker. Danke für das Rezept das ist ein sehr gutes Rezept
Sie lebt leider nicht mehr.