Jambon de poulet / Poulet pressé

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 388

  • @ThePunker1410
    @ThePunker1410 5 лет назад +44

    Fond au fond feu a fond,On ne s'en lasse jamais continuez de nous faire rêver chef pouce bleu comme ça 👍

  • @rapfr4691
    @rapfr4691 5 лет назад +4

    "sans cochonnerie comme dans les super marchés" y'a qu'à voir la tête de votre jambon de poulet pour savoir qu'on achète du cartilage et des abats mixés aux conservateurs et autres produits obscurs !
    Je commente jamais de vidéos sur RUclips, mais votre excellent travail, votre bonne humeur et votre savoir faire plus que traditionnel ne peuvent qu'inspirer un jeune apprenti comme moi, merci pour toutes ces recettes et techniques. Très bonne continuation à vous Chef !

  • @brendonboyd3416
    @brendonboyd3416 4 года назад +3

    Les commentaires explicatifs du chef sont tout aussi délicieux que la recette elle même. Un véritable régal autant pour les oreilles que pour les papilles !

  • @OGYuzu
    @OGYuzu 5 лет назад +5

    Le 18-25 suit toujours vos vidéos avec passion et amitié,
    Cimer chef Dumas. Vous êtes un artiste.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Merci pour me suivre et biensur a tres bientot,Michel

  • @christopheblandin1398
    @christopheblandin1398 4 года назад +1

    Tu as beaucoup plus de connaissance que moi largement moi j'ai 50 ans et malheureusement j'étais obligé d'arrêter la cuisine professionnel il y a 8 ans suite à des problèmes de santé et je suis aujourd'hui on avait le visiter j'aurais aimé avoir un prof comme toi tu as beaucoup de connaissances et tu es très sérieux dans ton travail ça fait plaisir de voir tes vidéos chers collègues

  • @guiguilechat3780
    @guiguilechat3780 5 лет назад +17

    Parfait pour les sportifs chef !!!! Merci pour la recette de qualité super numéro 1, comme ça

  • @blindresistance8175
    @blindresistance8175 3 года назад +1

    Trop fort la technique avec les serres joints , ca tombe bien en étant menuisier ébéniste restaurateur de meuble marqueteur etcc avant la méningite ... bref j'ai du matériel pour faire la même recette . Force à vous chef vous déchirez tout comme toujours

  • @interchangeimmobilier1884
    @interchangeimmobilier1884 11 месяцев назад

    Bonjour Chef et un grand merci pour vos recettes. Mon grand oncle a été chef cuisinier au ROYAL MONCEAU à Paris donc j'ai moi-même une grande passion pour la cuisine. Merci pour vos vidéos. Très bonne journée depuis Bordeaux.
    Jean Michel

  • @stingbaudens3057
    @stingbaudens3057 5 лет назад +1

    J saurais pas l expliquer mais y a trop une bonne aura qui ce dégage de cette chaîne RUclips

  • @eyshield8113
    @eyshield8113 5 лет назад +3

    Une présentation de qualité avec un humour subtil, c'est très rafraîchissant et ça donne envie. 😊

  • @mohammedimohammed4294
    @mohammedimohammed4294 5 лет назад

    Recette simple et qui va faire des heureux.
    Merci de partager Michel vos vidéos, elles ne font qu’améliorer notre quotidien, aiguiser nos papilles et redécouvrir le plaisir des plats maisons.
    Sincèrement une bonne accolade et une grosse bise de la famille.
    À bientôt

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Merci beaucoup vous etes tres sympa donc a bientot pour un éventuel suivi,Michel.

  • @boualemboo1500
    @boualemboo1500 5 лет назад +3

    c est incroyable comment c est simple et ça a l aire super bon et surtout comme le chef à dit sans cochonnerie comme ceux du supermarché

  • @marieloubrumm4000
    @marieloubrumm4000 4 года назад +1

    J'adore quand il détaille ses recettes, c'est très plaisant, il me fait beaucoup rire, merci à toi chef Michel.

  • @recetterachida
    @recetterachida 5 лет назад

    Un grand bravo à mon meilleur youtubeur et ami 👌👌👌 C est toop michel 👍Je connaissais pas ces petits instruments avec lesquels tu as fermé ta terrine . Gros bisous et très bon dimanche 😘

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Merci pour la visite tu es tres gentille et pour le lien de la chaine de ma cher amie Loubna je te fais confiance tu dois l'avoir puisque l'on fait parti de la famille:) donc a tres bientot et comme on dit par chez vous gros XX,Michel.

    • @recetterachida
      @recetterachida 5 лет назад

      Chef Michel Dumas coucou michel , ouii ma petite loubna fait partie de la famille ♥️ Je me rappelle plus si c est grace à elle que j ai découvert ta chaine ou c est grace à toi que j ai découvert la sienne mais le feeling est passé dès la première fois 😍😍♥️♥️
      gros bisous mon ami et à très bientôt

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : En fait tu as du me découvrir par sa vidéo [ l'avant J-2 ] qui date de un ou deux ans:) voila donc a tres bientot,Michel,XX.

  • @cf2690
    @cf2690 5 лет назад +4

    "Jambon de poulet" , j'ignorais même que ça existait, merci chef, pas très dur à faire et ça m'a l'air délicieux, pouce bleu, comme ça

  • @koffikouma8589
    @koffikouma8589 3 года назад

    Merci. vos enseignements sont si fluides.

  • @faridahafssia1020
    @faridahafssia1020 2 года назад

    Des serres joints !..... J'adore, un truc vraiment super, superbement super, merciiiiii Chef avec un grand C !!!!......... 😀

  • @edjonas8801
    @edjonas8801 5 лет назад +11

    Video impeccable.
    Pouce bleu, appuyer.
    Abonnement, super nickel.
    Et merci au Québec d'avoir Michel Dumas.

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 5 лет назад +4

    Merci Chef Michel Dumas.
    Good idea to press the poulet. Thank you and stay healthly. Best wishes

  • @bentkowskisylvie2693
    @bentkowskisylvie2693 Год назад

    Exelanticime Michel c'est un plaisir d'être sur votre chaine merci pour cette recette bisous

  • @deedee8772
    @deedee8772 3 года назад

    Dieu vous gardes. Merci de nous apprendre vos techniques

  • @sylvainsoulier952
    @sylvainsoulier952 5 лет назад

    Ça fait un moment que je regarde la chaîne et j’attendais de faire une recette pour ajouter un commentaire.
    Super bon, hyper facile pour un débutant.
    Plein de bouillon qui reste, ça sera pour plus tard.
    Merci beaucoup chef!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Merci beaucoup pour le suivi,et en effet le bouillon une fois congélé peut etre pour un truc pour plus tard donc voila et c'est a suivre pour les prochains suivis, a tres bientot,Michel.

  • @laurental6074
    @laurental6074 5 лет назад

    Dur... Je ne sais pas quoi cuisiner pour midi et je tombe sur votre vidéo..! Miam miam encore une fois !

  • @chris.1590
    @chris.1590 5 лет назад

    Génial pour tous ceux comme moi qui adore la charcuterie mais qui fuit les additifs les colorants les sel de nitrite le salpêtre enfin bref tous les conservateurs qui rendent malade grand merci au chef michel qui nous faire découvrir ou redécouvrir la cuisine authentique Française

  • @jeanninetonda3463
    @jeanninetonda3463 4 года назад

    Formidable recette. Je vous adore. Une mamie. Belge

  • @rosalielevacque4727
    @rosalielevacque4727 5 лет назад

    C'est tellement chouette votre astuce, on peut faire sans les gélatines. Merci pour votre conseil. Super chef.

  • @nounoumech7189
    @nounoumech7189 5 лет назад

    Bonjour chef t'es recettes toujours a la hauteur merci j'ai pris plan chose de votre cuisine

  • @malikakhour2987
    @malikakhour2987 5 лет назад

    On apprend toujours des choses avec vous merci pour le partage vous êtes le meilleur.

  • @martinedioulo4016
    @martinedioulo4016 5 лет назад +2

    Merci chef Michel pour vos merveilleuses recettes. J'ai une préoccupation , sans gélatine ni blancs d'oeuf, comment les morceaux se collent-ils?

  • @kat00126
    @kat00126 3 года назад

    Que ça donne une bonne humeur cette vidéo. Je dois essayer.. merci beaucoup Chef !

  • @maryk.5809
    @maryk.5809 5 лет назад +1

    Idée géniale ...il fallait y penser ..ça me donne envie ..! Vous êtes tout bronzé cela vous va très bien fini les vacances. ..! !
    Merci Michel et bon week-end. 😙 💝 💖 😙

  • @alaeldintufenkji489
    @alaeldintufenkji489 Месяц назад

    Bravo Chef, vous êtes formidable

  • @whaleysulpice5337
    @whaleysulpice5337 5 лет назад +3

    Toujours des recettes de qualité 👌🏻 merci beaucoup chefs .

  • @TheNKO173
    @TheNKO173 5 лет назад +2

    Simple et bon - sans modération avec une bonne mayonnaise maison aussi :) - Merci Chef !!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +2

      : Tout a fait et vous l'avez aussi sur ma chaine,donc a tres bientot, Michel.

  • @TheChefcoco
    @TheChefcoco 5 лет назад

    wow Je viens de découvrir ! Simple, une touche d'humour et en plus c'est une chaîne québécoise. Je suis vendue, je m'abonne !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : En fait disons que c'est une chaine Franco-Canadienne puis-ce que je suis natif de France ,a tres bientot,Michel.

  • @sebastienhenrotte5590
    @sebastienhenrotte5590 5 лет назад +4

    Petit sert-joint bleu sert, comme ça. Super nickel. Merci chef.

  • @mandaryneli
    @mandaryneli 5 лет назад

    Vous faites les meilleures charcuteries et les meilleures pubs chef! Il doit être fièr votre ami!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Tout a fait,merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.

  • @jf30-36
    @jf30-36 5 лет назад

    Un jambon de poulet. . . . Il fallait y penser. Bravo et merci pour la recette. J'aime beaucoup votre présentation 👍

  • @bitminersouth8845
    @bitminersouth8845 3 года назад

    il nous pluss de recettes pour sportifs chef! Merci pour votre partage!

  • @gitanmalinois5306
    @gitanmalinois5306 4 года назад

    Chef ! Vous êtes un Chef , chef 😎 Merci de nous faire partager votre savoir et votre expérience 😎 j'apprends beaucoup avec vous , encore merci !

  • @Diverfarm
    @Diverfarm 4 года назад +1

    Fantastique grand chef merci 🍀

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 5 лет назад

    Salut Grand Chef superbe recette de retour de vacances,, pouce bleu ,, la texture permet elle défaire des tranches plus fines pour des sandwichs par exemple Merci

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Biensur on peut le couper tres tres fin, a bientot,Michel.

  • @nicolinefru619
    @nicolinefru619 5 лет назад

    Merci pour tout chef avec tes videos j'ai apri bcp bcp en cuisine continue comme ca encore merci

  • @anandarochisha
    @anandarochisha 5 лет назад

    Merci Michel ! You are brilliant in the Kitchen ! Bravo !

  • @cathybonbon1102
    @cathybonbon1102 5 лет назад

    Bonsoir Michel merci pour cette recette .bon weekend bisous 😊😊

  • @productionspm
    @productionspm 5 лет назад

    recette délicieuse j'ai ajouter quelques légumes pointe asperges, pois verts, haricots hachés très fin, excellent en sandwiches sans pains quelques cornichons, oignons sucrées et moutarde de Dijon un lunch excellent. Merci pour la recette Chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Un gros merci pour le suivi vous etes vraiment géniale donc a tres bientot pour d'autres,Michel.

  • @saggitarius6155
    @saggitarius6155 5 лет назад

    Wow! ça m'a mis l'eau à la bouche
    Merci chef encore une fois!

  • @kyllowattes5806
    @kyllowattes5806 5 лет назад

    Très bonne recette mercis chef Michel

  • @annaminten1625
    @annaminten1625 5 лет назад

    Super recette !!
    Prochaine vidéo, une dédicace au Malmédiens de Belgique ?? Des vrai fans depuis le début !! 😋😀

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Ca sera pour plus tard, mais je prends en note donc a bientot,Michel.

  • @franck1806
    @franck1806 3 года назад

    Je viens d'acheter tes deux livres, on m'a offert à Noel un bouquin énorme que j'ai ouvert une fois : Le grand livre de la cuisine française de Jean François PIEGE, c'est pas pour moi, trop compliqué ! Je ne suis qu'un amateur et loin de là fait des recettes digne d'un vrai cuisinier difficiles de surcroit !

  • @1932denise
    @1932denise 5 лет назад

    Il est adorable le chef ...👌 facon sympa de cuisiner ainsi ...! Et en plus c'est bon et simple ...🤞

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 5 лет назад

    Bonjour chef , Superbe recette que je vais faire .Merci et bonne fin de journée.

  • @boneschifrancesco8318
    @boneschifrancesco8318 5 лет назад

    Une excellente vidéo, un excellent plat et un excellent chef. Que demande de plus le peuple? Mes compliments chef!!!

  • @maximearnaudo9988
    @maximearnaudo9988 2 года назад

    Bonjour chef
    Magnifique recette

  • @olgarakoto5728
    @olgarakoto5728 5 лет назад

    Toujours de superbes recettes, MERCI chef 😘

  • @nicomicka5923
    @nicomicka5923 4 года назад

    Génial... Plus qu'à trouver des plaques de plexi assez épaisses pour les faire aux dimensions de mon plat...
    Cela fonctionnerait aussi avec du porc?... Quels morceaux choisir?

  • @patriciajacobs7774
    @patriciajacobs7774 5 лет назад

    Et bien chef de retour
    De Cuba .zut fini le soleil bonjour .les glaçons ...bienvenue ....bonne soirée

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : En effet le choc thermique a été terrible de plus 35° a l'ombre nous sommes arrivé dans une tempete de neige historique et le pire est que nous avions laissé nos habits d'hiver a la maison avant de partir pour ne pas etre trop chargé en bagages donc bonjour la grippe de bienvenue:) le bonus est que nous avons ramené du Rhum donc tout va tres bien:) a tres bientot,Michel.

  • @noon-symoon
    @noon-symoon 5 лет назад

    bonjour chef quand on ne sais pas ça a l'air compliqué mais en fait très simple et très bon surtout bravo

  • @benjamin-iz4ij
    @benjamin-iz4ij 5 лет назад

    je viens de découvrir la chaîne presque par hasard. super vidéos et très bien expliquées. Continuez comme ca chef :)

  • @angusalfred278
    @angusalfred278 4 года назад

    Bonjour de Maniwaki, merci pour Les recettes

  • @danieleprevost4248
    @danieleprevost4248 5 лет назад

    Très équilibré et très bien présenté bravo chef

  • @noscopeenpls5138
    @noscopeenpls5138 5 лет назад

    Encore une superbe vidéo, tu as le coucou de la région Franche-Comté en France !

  • @degouttesylvie723
    @degouttesylvie723 3 года назад

    Bonsoir, je viens juste de voir votre super vidéos comme toutes d'ailleurs, je voudrais savoir où vous avez pris vos plaques pour presser s'il vous plait car j'adore cuisiner et je voudrais faire votre recette. Je vous remercie.

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 5 лет назад

    MERCI. Génial ! A partir de ce jour je n'achèterai plus de jambon de poulet, je vais faire des économies (argent et santé) Je ne savais pas que c'était aussi simple. Mon fils va être content pour ses sandwichs

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Et si vous etes au Québec vous trouverez ces moules clips comme je l'ai montré a la fin de la vidéo dans tout les dollaramas pas tres cher ou chez Jean-Coutu,donc a bientot pour le suivi, Michel.

  • @jugdishwoomed7518
    @jugdishwoomed7518 5 лет назад

    Wow ! Recette très simple Chef que je vais essayer sans doute ! Vous avez le bonjour de l'Ile Maurice !

  • @guezdavid4742
    @guezdavid4742 4 года назад

    Bonsoir chef Michel
    Votre recette est fabuleuse, intéressante et très bien expliquée. Je vous remercie.
    Pouvez me donner la référence de la terrine avec presse que vous utilisez : je ne la trouve pas sur internet. Merci encore pour toute vos vidéos,

  • @MonsieurManatane
    @MonsieurManatane 5 лет назад +5

    Je me demandais : avez-vous déjà fait une recette de boeuf séché. J'en ai fais une fois, mais c'était dur comme de la pierre. avec le porc j'ai réussi sans probleme et cétait super

  • @programan137
    @programan137 5 лет назад

    Travail bon et bien fait
    Merci Chef !!

  • @suzannebeaulieu9440
    @suzannebeaulieu9440 5 лет назад

    Des Hautes Laurentides, je vous dis merci pour cette recette que je ferai certainement très bientôt

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Vu que vous etes de la région cette technique est tres pratique pour les club sandwich en fesant biensur une version viande blanche a part et pour la presse le plan (B) les moules a clips de chez Jean Coutu ou de chez Dollarama feront tres bien l'afaire voila pour les infos et vivement le printemp:) a tres bientot, Michel.

  • @anathosdu69
    @anathosdu69 5 лет назад

    Bonjour chef michel, nous élèves de STAPS à Lyon aimerions avoir une dédicace en fin de video si c’est possible 😇 nous te suivons et adorons tes videos elles nous font bien rire et apprendre plein de choses sur la cuisine, sur ce, salut bye 👋

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Ca sera pour plus tard,j'ai pris en note,donc a tres bientot chers amis,Michel.

  • @cococosoin3145
    @cococosoin3145 5 лет назад

    Super vidéo merci👍🏻👍🏻❤️

  • @mariopapos
    @mariopapos 5 лет назад

    Incroyable recette comme à votre habitude Chef!

  • @jrjrwm9399
    @jrjrwm9399 5 лет назад

    Impeccable content de retrouver les petits couteaux👌

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 5 лет назад

    Déjà de retour ? On vous a manqué, vrai ? :) Bravo et merci encore pour cette recette idéale pour un pic-nic ou un buffet froid.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Voila tout a fait et pratique aussi pour les sandwich a tres bientot,Michel.

  • @Ren-xn8ev
    @Ren-xn8ev 5 лет назад

    Un délice Chef ! J'ai hâte de tester votre nouvelle recette des que je rentre chez moi !

  • @silvanaguerra4292
    @silvanaguerra4292 5 лет назад

    Trop top et délicieux ! À faire ici où le poulet est la viande principale ! Merci Chef ! Un bonjour ensoleillé de la Tanzanie ! 👋👍🥂🌞😎

  • @cecileg6860
    @cecileg6860 4 года назад

    J'adore il est trop mignon avec ses commentaires....au moins il nous endort pas avec des blablas 😂😂
    Je vais essayer ça à lair trop bon

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 5 лет назад

    Superbe mon cher Michel
    Encore merci et à bientot

  • @julien88746
    @julien88746 5 лет назад

    Chef vous m'avez l'air un peu malade en tout cas comme d'habitude merveilleuse recette simple. Cimer chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Non ca va tres bien c'est peut etre du a l'éclairage donc a tres bientot,Michel.

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine 5 лет назад

    Comme tu ne trouvais pas mon message, me voilà de nouveaux 😁
    Merci beaucoup pour le un clin d'oeil et merci pour cette nouvelle recette ❤

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Décidément nos contacts ressemblent a une partie de ping-pong:) donc merci beaucoup pour cette deuxiemme visites et je te souhaite un grand succes pour ta chaine qui ne cesse de grandir par tes éfforts et ta persévérence donc a tres bientot, Michel et comme on dit chez vous gros,XX.

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine 5 лет назад

      @@ChefMichelDumas J'aime bien le ping-pong ^^
      Merci pour tes encouragements ^^
      Gros bisou

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : En fait faire du ping-pong avec les commentaires fait aussi parti du succes donc voila a tres bientot,Michel,XX.

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine 5 лет назад

      @@ChefMichelDumas 😉 🎉❤

  • @ericsagroun1338
    @ericsagroun1338 5 лет назад

    bravo Chef personnellement je n 'aurai pas écrire cette recette elle est très facile à retenir l 'accompagnement comme la présentation et à améliorer facile et encore merci
    À quand les recettes Cubaines ?

  • @stidd5099
    @stidd5099 5 лет назад

    Merci chefff super recette ont vous aime!

  • @Edit....country1
    @Edit....country1 2 года назад

    Toujours au top chef bravo

  • @rosedelima1080
    @rosedelima1080 5 лет назад

    Bonsoir Chef, transmission de pensée, j ai du blanc de poulet, toujours en reste et personne n aime ça contrairement aux escalopes de dindes,Alors la bonne térinne de jambon de poulet devrait trés certainement etre une excellente solution. .en entrée de table.Merci pour la vidéo et l idée........

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Tout a fait ca sera une tres bonne idée donc a bientot pour le suivi, Michel.

  • @rymchougrani1260
    @rymchougrani1260 5 лет назад +1

    Magnifique chef
    1 millions de j'aime

  • @p.c.7184
    @p.c.7184 5 лет назад

    Une recette originale qui est bien gourmande ! Je goûterai bien votre jambon de poulet chef ;) Et génial votre presse à terrine ! =)

  • @janynepolet746
    @janynepolet746 5 лет назад

    Avec vous, tout paraît simple 🤗☺

  • @reptilienetfierdeletre9772
    @reptilienetfierdeletre9772 5 лет назад +2

    Ce poulet, Chef, c'est moi qui suis pressé de le goûter.
    Meilleures amitiés, en espérant que tu as passé un bon congé.

  • @minouchka5655
    @minouchka5655 5 лет назад

    Mille bravos chef c’est une super recette

  • @rsch38
    @rsch38 5 лет назад +1

    Recette sympa ........, à reproduire !!!!

  • @lamizrafif4460
    @lamizrafif4460 5 лет назад

    J'ai envie d'un sandwich chef des chefs et merci 👍👍👌

  • @tomminou
    @tomminou 5 лет назад

    Super recette chef, merci je vais l'essayer ! Combien de temps se conserve cette petite merveille ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Bien filmé style contact au frais un bon 15 jours, a tres bientot,Michel.

  • @tascimurat7061
    @tascimurat7061 3 года назад

    C’est top merci pour la recette

  • @eltechniik5766
    @eltechniik5766 5 лет назад

    Excellente recette chef

  • @liyafang3426
    @liyafang3426 5 лет назад

    Merci chef, vous m'avez appris beaucoup de choses

  • @runecheru4303
    @runecheru4303 5 лет назад +2

    💖 Merci ,impeccable!👍🏼

  • @laurentauxenfans3647
    @laurentauxenfans3647 4 года назад

    Bonsoir Chef,
    J’ai fait votre recette qui s’est révélée délicieuse ce dont je vous remercie. J’aimerai vous poser une question, est il possible de remplacer le poulet par du sauté de veau, d’agneau et de porc? Avec de la gelée pour lier les viandes entre elles??
    Merci de votre réponse.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  4 года назад

      : Vous avez déja ce genres de vidéos sur ma chaine voila,Michel.

  • @castelgefre484
    @castelgefre484 5 лет назад

    Wow merci chef c quan même mieux que se lui du porc ça se voi c un vrai régale je vais le faire

  • @cocolarico48
    @cocolarico48 5 лет назад

    bonjour Chef Michel,
    La semaine dernière la lampe à souder, cette semaine les serres joints, t'es en train de passer un CAP de mécanique ? Comme tu l'as montré, j'ai les contenants avec couvercle clipsables, du coup je vais essayer. J'ai des serres joints aussi mais si je ne veux pas retrouver des traces de cambouis dans le jambon de poulet.....je vais les laisser à l'atelier !
    A la semaine prochaine, d'ici là portes-toi bien 🛠🛠🛠🔧🔧🔧⚙⚙🙋‍♂️

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Non pas de CAP en perspective juste une coincidence a tres bientot,Michel.

  • @Laurence-C.
    @Laurence-C. 5 лет назад

    Bonsoir Chef ! Les vacances se sont bien passées ? En tout cas vous avez bonne mine ! Votre terrine à l'air succulente. Une fois de plus, on mange bien, bon et biologiques dans votre jolie cuisine. Je pensais aussi, comme accompagnement de votre terrine, à votre mayonnaise maison (avec la machine miracle 😉) ! Bon week-end et à la semaine prochaine Chef ! 😊

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Pour la mayo vous en verez une super nikel vendredi a la meme heure,donc a tres bientot,Michel.

    • @Laurence-C.
      @Laurence-C. 5 лет назад

      @@ChefMichelDumas bonsoir Chef ! Merci de me répondre, cela me touche beaucoup. Vivement vendredi prochain pour une nouvelle mayonnaise. Bons baisers de Normandie. 😉