Нереально вкусные пирожные ПАВЛОВА 🍑Воздушный порционный десерт🎈- Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.r... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
В основе пирожных «Павлова» - легкое и воздушное безе, оно служит как бы корзинкой, в которую помещаются взбитые сливки с легким нежирным творожным сыром, начинку можно сделать любую или вообще обойтись без нее. Я выбрала "лысый"персик))), он напомнил мне детство в Чимкенте, они росли у нас прямо во дворе)). Десерт украшается свежими фруктами или ягодами по сезону и на Ваше усмотрение.
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ НАСАДКА №1B ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА БОЛЬШАЯ breadbaking.ru...
➡ Интернет магазин "Прайм Декор" - primedekor.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )***
➡ Коврик тефлоновый для противня 33х40см primedekor.ru/m...
➡ Безе:
Сахар. Пудра - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Белки - 3 шт.
Соль - щепотка
Сок лимона - 1 ч.л.
Крахмал - 10 гр.
➡ Крем:
Творож. сыр - 120 гр.
Сахар. Пудра - 15 гр.
Сливки 33% - 120 гр. (chudozero.ru/)
➡ 😍 Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) )
✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel1...
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tor...
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
💲 Финансовая поддержка канала goo.gl/f5V7Rj ✔
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ 🌊Морской Candy Bar.⚓ Мишка моряк.🚢Оформление детского торта ( • 🌊Морской Candy Bar.⚓ М... )
➡ Творожный Банановый Муссовый Торт ( • Творожный Банановый Му... )
➡ ВСЁ о СЪЕДОБНОЙ БУМАГЕ.😍 РОЗЫГРЫШ сахарной бумаги ( • ВСЁ о СЪЕДОБНОЙ БУМАГ... )
➡ Зеркальная глазурь на инвертном сиропе ( • Зеркальная глазурь на ... )
➡ МАКАРОН на итальянской меренге. Рецепт👑. ( • МАКАРОН на итальянской... )
---------------------------------------
Нереально вкусные пирожные ПАВЛОВА 🍑Воздушный порционный десерт🎈 #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
#мастичный #торт #мастика #праздник #тортодел #пирожное #безе #рецепт #меренга #десерт #видео #приготовить #ягодами #кондитер #павлова #маленькие #павловы #анна #взбитые #сливки #я #pavlova #cake #cooking #dessert #recipes
#Торты #Рецепты #МастичныйТорт #Мастика #ТортНаПраздник #Тортодел #ЯТортодел #ПирожноеПавлова #ТортПавлова #Павлова #Безе #РецептБезе #PavlovaCake #Меренга #РецептТортаПавлова #Рецепт #Десерт #Pavlova #ДесертПавлова #РецептПавлова #ТортБезе #МаленькиеПавловы #АннаПавлова #Пирожное #ПирожноеПавловаРецептВидео #ПирожноеСБезе #БезеДесерт #ТортИзБезе #Cooking #Dessert #ПавловаКакПриготовить #ДесертСЯгодами #Recipes #Кондитер #ВзбитыеСливки #ТортСМеренгой
Исключительная красота! И прекрасное исполнение - движения, речь, качество продуктов.
Первый раз в жизни у меня получился этот десерт! Огромное спасибо за подробные инструкции. Делала с малиной, внутрь сделала малиновое конфи. Объединение! Получились красивые! Не осели, форму в духовке сохранили. Спасибо за рецепт!
Как же это всё понятно, аккуратно, а главное, вкусно. Приятно было узнать, что вы из Чимкента. Я тоже родилась в этом городе, сейчас он называется Шымкент. Сейчас живу в Алматы. Люблю печь для родных и друзей. Успехов вам и всем вашим мальчикам, большим и маленьким.
Очень красиво, грамотно и без лишней болтовни !💐
Как же я Вас обожаю! Вика, вы лучшая! Такая нежная, грамотная девушка с приятным голосом и красивыми видео! Если бы можно было подписаться на Вас еще 1000 раз, я бы это сделала)
Хочу Вам выразить свою благодарность! Я впервые готовила меренги по Вашему рецепту. Они получились!!! Стабильное безе, глянцевое. И очень вкусные. Спасибо!
Вика, огромное спасибо за такой просто божественый рецепт. Сегодня первый раз делала и всё получилась. Здоровья тебе и твоим близким. И творческого процветания👍
Какая Вы молодец! Очень красивый десерт с нектарином! А я ела сегодня в гостях такое пирожное "Анна Павлова", названное в честь русской балерины, с малиной и ежевикой! Очень вкусно и красиво, как и у Вас!
Спасибо, Вика! Обязательно попробую этот рецепт. Очень доходчивое видео. Очень нравится Ваш канал.
Сделала по этому рецепту, вместо персиков ягодное кисленькое варенье. Обалденно вкусно. Это мой любимый теперь десерт!
Спасибо!
Я живу в Америке.... Вика, Вы просто прелесть , когда я смотрю ваши видео Я просто балдею от ваших десертов ... Спасибо вам большое за ваши подсказки , советы и новые рецепты....Оксана...
Вика, Вы такая умница! пишу, пока сушатся Павловы по Вашему рецепту в духовке. и очень хочу сказать Вам отдел ное СПАСИБО за творожный крем- у Вас он обалденный!!!!
Получилось с первого раза 👍, Ура! Дома не успела сделать, все расхватали и съели)) и дети и муж. Еле успела урвать 2 штучки на работу своей начальнице и менеджеру)). На работе сказали Коротко: «Это божественно!». В общем очень вкусно, кто боится меренгу- продуйте, все получится. Я делала со свежими ягодами, малина, ежевика, голубика. И сделала 3 штуки для детей с Маршмеллоу, ягодами и M&m’s. Виктория, спасибо большое за рецепт👍🌸.
Лучший рецепт из всех, что видела. Спасибо Вам.
Красиво,это ничего не сказать! Это ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!! СПАСИБО за рецепт, за оригинальность!!!!
Понятно, лаконично, грамотная речь! Супер видео!
Это настоящий кулинарный шедевр!
Они реально, нереально вкусные 🤤 спасибо за рецепт 👍❤️
Кажется, это нектарины 🤓 выглядит очень вкусно😋Виктория вы лучшие всех! Рецепты супер!
Наконец-то получились эти пирожные по вашему рецепту! Спасибо !!!
Спасибо, хороший рецепт. Делаю по вашему рецепту.
Спасибо большое за супер-рецепт !! Получаются как в ресторане ! Осень вкусные и нежные . Первый раз сушила 1.30, но с моей духовкой оптимально оказалось 1 час
На родине этого десерта произносят " ПавлОва"... Классика подачи - клубника, черника, малина, ежевика, наваленные кучей поверх взбитых сливок и обильно политые мякотью маракуйи ( passionfruit) так, чтобы стекало по краям. ( Правильную маракуйю покупаем, когда она сморщенная).Можно делать с любыми фруктами и ягодами, вплоть до дыни и арбуза.С приветом из Австралии!
Замечательно выглядите! Волосы шикарные!
Благодарю за этот чудесный рецепт!
Викуля, спасибо огромное за рецепт😘 . Всегда боялась делать "Павлову", но с тобой все получается всегда и с первого раза))!
Спасибо! Но меня всегда убеждали что крахмал сыпят отдельно и тихо мешают ложкой а тут я вижу все вместе и это очень удобно. Спасибо
Очень приятно удивлена,потрясающий рецепт,получился БЕЗУМНО ВКУСНО. Спасибо.
Вы супер мастерица ! Благодарю 🙏. Удовольствие смотреть и учиться мастерству у Вас !
Обожаю этот десерт, но всегда делала тортик, теперь очередь малышей!!! Спасибо за идею! Как всегда все очень красиво!!!!
Класс!!!! Умница!! !Красавица!!! А главное всё профессионально и красиво!!!
Со второго раза взбила меренгу 😂 и сожгла в духовке... на третий раз взбила, выпекаю, почти не дышу 🤣 ждём-с)) из фруктов возьму мандарин и яблоко 🍎
Добрый день. Получилась у вас "Павлова " ? И как с мандаринкой, вкусно?)))
Спасибо,так быстро и просто,теперь я не боюсь приготовить.Благодарю!
Очень понравился рецепт,все просто и доходчиво.Обчзательно приготовлю.Спасибо!
Очень вкусно спасибо остывают крем сделала вкусный но с ним я на ВЫ бабушка печет по такому рецепту мне 13 сделала без какой либо помощи еще раз СПАСИБО
За рецепт спасибо. У меня были при приготовлении такие нюансы: меренга никак не хотела становиться такой плотной, как ваша, хотя взбивала долго. В итоге корзинки в духовке поплыли. И за час двадцать у меня совсем пересохли, видимо зависит много от духовки.
То же самое у меня. Меренга густая была, а в духовке поплыли. Потом вроде схватились. Полтора часа при t 100. Потом, пока остывали, стали мягкими. Короче, ничего не получилось....
@@ИринаОрлова-ч6у у меня тоже не совсем просушились, добавляла время, от пергамента еле оторвала, буду экспериментировать с духовкой
сделала точно по Вашему рецепту, только первый раз не поняла когда добавлять крахмал и добавила с сахарной пудрой - в итоге белок стал жидким( , во второй раз добавила в самом конце и слегка перемешала миксером- и але-оп и всё получилось )
Елена Светлая
, спасибо большое за то что поделились! ✿ܓ ✿ܓ ✿ܓ
Крахмал нужно добавлять в самом конце, когда уже белки с сахаром хорошо взбиты.
Аха)))) я одна увидела в чашке с персиками привет от оператора👋👋👋🕺
Alla i точно оператор помахал. Какая вы наблюдательная.!!!!
После вашего комментария я посмотрела ещё раз, да привет был)))я и не заметила..
Alla i.😀
🙌
Точно 👍😂
Очень и очень классный рецепт!
Для меня приготовление такого пирожного всегда казалось чем то нереальным! А теперь, благодаря Вам, я хоть попробую это сделать)
Спасибо Вам огромное)))
Какая белоснежная красота .
Красота!!! Спасибо за рецепт. Будем радовать близких и не только...... 😊
Отлично постарались сделать это вкусное видео. Возьму рецепт в свою копилку.🥰👏❄
Спасибо большое за рецепт, сегодня попробую. Не знала что крахмал играет такую роль 👍😀
Супер, супер, супер!!! Как раз перепробовали много разных пирожных и не знала, что бы ещё такого приготовить детям на сладкий стол к 1 сентября. Вот эти пирожные и дополнят стол))) Спасибо за супер идею!!!
Сделала сегодня пирожные..какая же это вкуснятина.спасибо за мк
Вика,я же говорила ,что ты молодец!!!☺😉😀
Дуже дякую за рецепт👍
Ууух😍😍😍😍😍
Какое красивое и приятное видео! Просто смотреть одно удовольствие ❤️
Очень вкусно получилось, хороший рецепт
Спасибо Вам за рецепт. С нетерпением ждём рецепт "Павловой", которую можно транспортировать))
Это и есть рецепт торта Павлова
Просто обожаю этот десерт👍 выглядит потрясающе💥💥💥
Очень классно. И рецепт, и оформление. Обязательно приготовлю
я только что сделала смотря ваше видео ,могу сказать что очень интересный вкус у этого дессерта 😍 но сладкий он
Спасибо за рецепт.Пироженки получились очень вкусные и не отсырели даже через сутки!
Супер.Чем большой торт, лучше порционной.
Изумительно, божественно. Нежнятина.
Вкусно получилось, сделала и с персиком и со смородиной+вишня, вот со смородиной вкуснее, на мой вкус. Хотя персики тоже наверное разные бывают, я брала в магните, привозные, они не очень сладкие, кислят.
Здравствуйте! Все делают эти пирожные по-разному. Так, как делаю я. по-моему, не делает никто. Дело в том, что когда я попробовала этот десерт первый раз(он был в виде торта), подумала, что это жуткая гадость из сырого белка. А безе я ооооочень люблю. Позже я стала делать свой вариант, на мой вкус получается то, что нужно. Белок и сахар я беру в равных пропорциях, нагреваю их на водяной бане до растворения сахара. Потом взбиваю с лимонной кислотой. Взбиваю долго! У меня миксер Индевер мощностью 600, минут через 10 он вырубается. Я его включаю еще раз на полный цикл. Потом вручную добавляю кукурузный крахмал(с картофельным тоже получается). Ставлю в разогретую духовку до 120 градусов. И сразу делаю температуру 90 градусов. У меня получаются просушенные заготовки. Они довольно долго хранятся без последствий. В сливки я всегда добавляю загуститель. не пробовала делать с творожным сыром. Но, мне кажется, этот вариант для съедения "сразу". Люблю с клубникой, но, как оказалось, еще вкуснее с малиной. ok.ru/profile/560525072885/pphotos/882702960885 ok.ru/profile/560525072885/pphotos/882702934261
Ссылка с тф без регистрации не открывается. Жаль... Мне интересен рецепт с пониженным содержанием сахара. На сахзаме вряд ли получится. Только с эритритом. Интересны пропорции и сколько крахмала добавляете? У меня есть несколько рецептов, адаптированных под меня, но безе... Сколько не видела рецептов типа "без сахара", все ещё хуже, чем по-честному с сахаром. Мальтоза, изомальт и проч... бьют скачком сахара в крови похлеще самого белого яда🤭🤣 Если уточните, буду признательна.
Какая прелесть. И так красиво
Как все аккуратно и аппетитно! Желаю процветания!
Огромное спасибо! Я пробовала сделать павлову три раза, и только с вашим рецептом у меня все получилось.
Прекрасное безе у Лизы Глинской.
@@ВалентинаБурцева-ф8я по Глинской у меня не получилось!
Спасибо большое! Очень простой рецепт,при этом потрясающие пироженки
Здравствуйте. наконец-то у вас появился этот рецепт. ждала.
Как проффесианально,красиво,руки набиты ,супер
Спасибо за идею. Готовлю тоже много разных сладостей.Очень вкусно и всегда мало! Попробую и ваш рецепт.
Спасибо за рецепт, Виктория
Спасибо за рецепт и МК . Все очень доходчиво и понятно.
Брава!!!
Аккуратно, красиво и внятно!!👌👌👌
Спасибо за рецепт,получился очень классный
Какая красота,а вкусно наверно.Надо сделать
Красота❤ обязательно сделаю
Спасибо большое ваши рецепты замечательные много чего делала по вашим видео!!!!!!!!!!!!!!!
Красота моя хорошая ))) шикарно !
Виктория, спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Очень жду второй рецепт!
Спасибо за рецепт,очень вкусно и просто
Как вкусно и красиво !!! Хочу !!!!
Как всегда прекрасно
Добрый день. Моя родина тоже Чимкент...
Пироженные вкусны , нежны.
Спасибо.
Очень жду рецепта павловой на заказ🙏🏼
Спасибо за ваши видео!
И правда нереально вкусно!
Очень красиво, спасибо за новый рецепт)
Спасибо все получилось. Очень вкусно и просто!!!
Красивое исполнение....
Спасибо вам приготовлю на новый год
Умница! Все по высшему классу! Лайк и подписка
КРАСИВИШНАЯ ))) - это оооочень Мило ☺️💐
Здравствуйте, пирожные просто восторг пока все не прикончила не успокоилась.
Спасибо огромное за рецепт 👏❤🎄🎄❤
Ждем с нетерпением следующего рецепта для десертов "Павлова", которые можно перевозить. Эти пирожные одни из моих любимых, но к сожалению, в гости их с собой не возьмешь. Давно задумывалась о том, как придумать способ их транспортировки.
я покрываю безе растопленным белым шоколадом и даю, чтобы он застыл в холодильнике, а тогда уже кладу крем. Так они не размокают
Nadia Lu а я начинку положила малину, все отлично, до гостей доехал 👍
А сколько прошло по времени с момента сборки до подачи к столу? У меня еще усложняется все тем, что в качестве крема я обычно использую взбитые сливки, а уже фрукты/ягоды по желанию. И всегда собирала этот десерт аккурат к подаче на стол. Вся же фишка в том, чтобы сохранить хрустящую корочку безе , чтобы был контраст с внутренней "тянучкой"...Идею выше с растопленным шоколадом обязательно протестирую! Ну и ради интереса попробую сделать с таким кремом, как делала Вика.
Nadia Lu после готовности прошёл час, мы сняли пробу 😂 остальные убрали в холодильник там они простояли достаточно, и вкус совершенно не поменялся, так что не переливайте) да, мне тоже крем чиз больше на сливках нравится 👍
Спасибо большое, буду экспериментировать)
Спасибо, что обьяснили подробно. А то начинаешь что нибудь готовить, и, не знаешь, правильно получается или нет.
мммм..как аппетитно они выглядят))
Ставлю лайк за персики🤗😂😂😂
Вкуснота красота 👍👍👍👍
Очень красиво! Спасибо.
Просто прелесть!!!
Красота и вкуснота.
Скажите, пожалуйста, а можно приготовить основу за день до подачи пирожных?
Глядя на ролик,так и хочется побежать и сделать такую красоту и вкуснятину!Обязательно сделаю и параллельно у меня вопрос,как можно замораживать коржи и какого вида.Жду ответ,очень ,очень!Большое спасибо!👏👍👍👍
Красота!!! Обязательно попробую
Супер рецепт , спасибо вам , все получилось 😋