Ой, как я обожала Хингал!!! Бабуля его часто готовила! С детства не ела эту вкуснятину! И только сегодня приснился сон, будто готовлю хингал, и тут Ваше видео!!!
О, это блюдо невероятно вкусное! Раньше много раз ел настоящий Азербайджанский Хингал. Особенно когда был в Азербайджане лет 25 назад. Блюдо настолько вкусное, что я обычно ел большую тарелку и обязательно заливал целую тарелку кефирно чесночным соусом, да так, что фарш вместе с тестом были просто затоплены этим вкусным соусом. И вот в такой подаче Азербайджанский Хингал становится невероятно вкусным! Всем, кто впервые будет пробовать это блюдо, советую как можно больше заливать сверху всё кефирно чесночным соусом, от этого вкус блюда будет намного вкуснее. Это настоящее райское блюдо ❗✅👍👍👍
Правильно ХАНГЯЛЬ! Переводится как : приходи Хан! Действительно, ханское кушанье. Подается гостям! Моя мама часто готовила для гостей с Украины, папа служил в советское время на флоте 5 лет и у него потом много было друзей из Одессы.
Ох,придется подписаться...Зашла в Ваши старые видео в рекомендуемых- как все вкусно!!! Но бозбашики точно повторять не буду,не хватит терпения такие мелкие пельмешки лепить)) Может,найду что попроще😉🤗⚘
На здоровье... У меня использован бараний фарш, он жирненький. Но вэтом рецепте можно использовать и говяжий фарш с добавлением курдючного жира. Да, лук и мясо жарится по отдельности, и соединяются на блюде во время сервировки. Приятного аппетита)
Товориши я читал В одном книге не помню называния Это не хингал а хангелди просто среди народов хинкал говорять Это блюда считается у нас ханский по этому когда хани гости приехали вот готовилу это блюда ХАНГЕЛДИ .
ужасно толсто нарезан лук.не красиво и он будет забивать вкус мяса.тонкой соломкой нарезать и потомить немного после обжарки.тогда он будет нежным и не скрипеть на зубах.лаваш красиво раскатан,кругленький.чувствуется любите готовить.удачи.
Постаралась наша гялин,ничего не скажешь.И сервировка красивая,и оформление,только одно не учла:хингял обычно подают в больших тарелках,чтобы тесто не слипалось.А так, вообщем, неплохо.Лайк.
Ой, как я обожала Хингал!!! Бабуля его часто готовила! С детства не ела эту вкуснятину! И только сегодня приснился сон, будто готовлю хингал, и тут Ваше видео!!!
О, это блюдо невероятно вкусное! Раньше много раз ел настоящий Азербайджанский Хингал. Особенно когда был в Азербайджане лет 25 назад. Блюдо настолько вкусное, что я обычно ел большую тарелку и обязательно заливал целую тарелку кефирно чесночным соусом, да так, что фарш вместе с тестом были просто затоплены этим вкусным соусом. И вот в такой подаче Азербайджанский Хингал становится невероятно вкусным! Всем, кто впервые будет пробовать это блюдо, советую как можно больше заливать сверху всё кефирно чесночным соусом, от этого вкус блюда будет намного вкуснее. Это настоящее райское блюдо ❗✅👍👍👍
Приятный голос у вас. Хорошо объясняете. Спасибо за вашу работу.
Знаменитый азербайджанский хингал!!!Спасибо за видеорецепт!
На здоровье, Виктор.
Аппетитно получилось!!! Я очень люблю хингял!....Умничка, спасибо!)
Пасибки
Maşallah, ellerive sahlig.....
Правильно ХАНГЯЛЬ! Переводится как : приходи Хан! Действительно, ханское кушанье. Подается гостям! Моя мама часто готовила для гостей с Украины, папа служил в советское время на флоте 5 лет и у него потом много было друзей из Одессы.
Я знаю, что это очень вкусно, молодец, спасибо.
Удачи вам и творческого вдохновения! Под аккомпанимент азербайджанской музыки смотреть ваши видео-рецепт особенно приятно😊
aynur nаsib
Красиво и будет очень вкусно.....
Вот это по настоящему вкусно!!!....Я очень люблю Хингял!
Угощайтесь)
кусная кухныя прятно музука Азербайджанская; Спасибо вам🤗🖒
даа, прямо таки кулинарный шедевр!
а куркума- это и есть желты имбирь)
Какая красота у Вас получилась!!!
СПАСИБО!!!
Ох,придется подписаться...Зашла в Ваши старые видео в рекомендуемых- как все вкусно!!! Но бозбашики точно повторять не буду,не хватит терпения такие мелкие пельмешки лепить)) Может,найду что попроще😉🤗⚘
))) Добро пожаловать. Рада Вам.
бесподобное блюдо)))
Спасибо.
Круто! Спасибо!
На здоровье...
👍👍👍👍
ах, как вкусно))))
Круто!!!! Это очень вкусно
Обожаю такой хинкал 👍
Вкуснятина!!! Лайк)
СПАСИБО!!!
Браво. Спасибо вам огромное. Можно узнать, откуда такой интерес к нашей кухне? Вы не впервые готовите наши блюда. У вас муж азербайджанец?)
Спасибо. Не только муж. Я сама тоже АЗЕРБАЙДЖАНКА 🌺🌺🌺
очень интересно
Угощаю)
Добавьте туда гранатики или зинджир, или же сумах 😋👍
слюни подбираю сижу смотрю..
))) угощаю (*_*)
Ай красивая эта хенкал.
Умничка!😍
Спасибо) Нуш олсун)
Супер 👍
❤️❤️❤️❤️
Боже как вкусно жаль сервировку не показали. А скажите фарш у вас с курьдючим жиром? Лук и мясо по отдельности жарили да? СПАСИБО БОЛЬШОЕ
На здоровье... У меня использован бараний фарш, он жирненький. Но вэтом рецепте можно использовать и говяжий фарш с добавлением курдючного жира. Да, лук и мясо жарится по отдельности, и соединяются на блюде во время сервировки. Приятного аппетита)
Товориши я читал
В одном книге не помню называния
Это не хингал а хангелди
просто среди народов хинкал говорять
Это блюда считается у нас ханский по
этому когда хани гости приехали вот готовилу это блюда
ХАНГЕЛДИ .
Я тоже слышала такое.
Готовим вкусно сизе халалды еллеринизе саглыг
Сиз есл патриотсуз сизе угурлар
Не яхшы ки варсыз
тешеккюрляр
emilerim atam dostlariyla gelende rehmetlik neneme sifarish verirdiler ki nene xingel bishir qonaqlar var.nenem rehmetlik de deyerdi xingel yox Xangeldi ... indi bishirerem xanlar yigishib yeyerler.
Если это и в само деле называется "хан гяльди",то с азербайджанской это в переводе- хан пришёл
Хенгалын соганлары чох бюйюкдюр беле олмур. Говурмаг лазым ки соган гызарсын тамам.
Можно узнать откуда вы наше кухню знаете ?
Казахский бешпармак все таки вкуснее будет тесто сваренное в мясном бульоне и туздык-супер вещь для мяса- .зашла чтоб сравнить приготовление
А зачем сравнивать и утверждать что вкуснее? Это совершенно разные блюда.
ASALAMU ALAIKUM !4to takoe GATIG ?
Алейкума салам. Гатыг - это кисломолочный продукт. По вкусу похож на мацонь. Его можно заменить магазинным кефиром.
spasibo Prisaedinjajusj )wse takoe wkusnoe)))
Готовьте, буду очень рада...
единственное не совсем фарш, а мелько рубленое мясо! это очень важно и радикально другой вкус и это тогда полноценно по азербайджанскии.
👍
Толково ! Лайк !
Спасибо
thats it wery nice but name sounds like fingal ;)
Xəngəl
Originally the name is hengel,its an ancient azerbaijanian dish,especially in winter
Лука много
ужасно толсто нарезан лук.не красиво и он будет забивать вкус мяса.тонкой соломкой нарезать и потомить немного после обжарки.тогда он будет нежным и не скрипеть на зубах.лаваш красиво раскатан,кругленький.чувствуется любите готовить.удачи.
В Азербайджане на растительном масле не готовят хенгал
Да, традиционно все блюда готовят на топленом масле.
Рухия Аббасова да это правильно
Только сливочное масло
Рекомендую вкус бесподобно
Готовим вкусно сбасибо за прикрасное видио
Еллерине саглыг агзым суланды
Не принципиально вообще! Можно и на курдючном жире.
Selam olsun . NeSLiHan AtaGül deyeceyiz lütfen , sefirin kızı dizisine abune olalım , lütfen . Çok teşekkür ederim .
Постаралась наша гялин,ничего не скажешь.И сервировка красивая,и оформление,только одно не учла:хингял обычно подают в больших тарелках,чтобы тесто не слипалось.А так, вообщем, неплохо.Лайк.
Спасибо)
Чесночный соус из простокваши
уснуть можно
Хинкали это лезгинское блюдо
Это Иранское блюдо100%
Азербай Джан А вы не удивляйтесь,эти армяне на одном сайте готовят его и называют"армянское блюдо татар бораки".Вот такая вот наглость!
Ара, Щто ты гаваришь, да!? Эта арМьянская блюдЯ🤣🤣🤣