Healthy Japanese cooking for a long life [10 dishes].

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  • Опубликовано: 19 сен 2024
  • ■愛用キッチングッズ
    シリコン保存袋
    px.a8.net/svt/...
    だしポット
    amzn.to/3MVGS4D
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    amzn.to/3uuxs9Z
    大同電鍋
    amzn.to/40S4Q6A
    ■著書
    「冷凍作りおきで平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん」
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    ■ブログ
    www.erika-naka...

Комментарии • 104

  • @ri-ey1yj
    @ri-ey1yj 8 месяцев назад +59

    01:30 切り干し大根とツナの蒸し煮
    02:50 高野豆腐の蒸し煮
    03:16 カボチャの塩麹蒸し
    04:10 ひじき
    05:49 ほうれん草のお浸し
    06:33 大根と人参 冷蔵庫・冷凍保存
    08:05 鶏肉と大根の煮物
    08:36 大根の皮のお漬物
    09:30 鶏肉と大根の煮物 続き
    10:36 鶏胸肉のはちみつ醤油漬け
    11:04 豚こま肉のオイスターソース漬け

  • @柚子たらこ
    @柚子たらこ 9 месяцев назад +6

    二ヵ月余り、更新が無かったので心配していました。
    お元気そうで何よりです。
    普段のおかずの作り置きが一番安心できますね~。

  • @hitomih4020
    @hitomih4020 9 месяцев назад +2

    大根の煮物、油揚げプラスで作りました!お酢が入っている味付け、とても美味しかったです。

  • @薫-m5g
    @薫-m5g 4 месяца назад

    鍋やフライパンを使わずに、1つの大きな鍋でいっぺんに色々作れて、そのまま蓋をして保存出来てしまう調理方に感動しました!
    バリエーションは無限なのでしょうが、この手法で、もっともっと違うお惣菜作りを是非見たいです!
    猛烈にホーロー保存容器が欲しくなりました❤
    電鍋は持っていませんが、メルカリで買っものの、未だ活用出来ていなかったアムウェイのフライパン&仕切&ドーム蓋で同様に出来そうです!

  • @ねこ店長-r1t
    @ねこ店長-r1t 10 месяцев назад +11

    投稿有難うございます🫶投稿ペースはお任せです😌見れるだけで嬉しい🥰何よりもお元気だったということを聞けて良かった☺️✨
    いつ見てもお家は綺麗だし、丁寧だしで自分自身を大切にしようと毎度思います。料理も勉強になるし、モチベーションもあがるしで私には欠かせないコンテンツです🥹
    長々と失礼しました!

  • @田中幸雄-u9z
    @田中幸雄-u9z 10 месяцев назад +19

    お待ちしておりました😊無理はしないで!頑張って下さいね😊

  • @AYUMI19790426
    @AYUMI19790426 3 месяца назад

    毎日何を作ったら良いか困ってしまいます。好き嫌いの多い小一男子がいるのですが、こちらの美味しそうな和食を作り一つでも食べられるようになってくれたら。レシピ、ありがとうございます💛どれもおいしそうです😊

  • @美千代宮本
    @美千代宮本 10 месяцев назад +11

    こんばんは。
    動画配信ありがとうございます。
    楽しみにしてました。
    和食は体に良いですよね。
    私もエリカさんの動画を参考にして作ってます。
    それでは、これからも無理のないよう動画配信をしてくださいね。

  • @ちゃん介-l5b
    @ちゃん介-l5b 10 месяцев назад +11

    お元気のようで安心しました😌
    和食の作り置き良いですね❕
    早速試したいと思います🙆

  • @revatipatki515
    @revatipatki515 10 месяцев назад +5

    I am from India.. and I really love all your videos

  • @mikamama-koefmai
    @mikamama-koefmai 9 месяцев назад +3

    エリカさん、久々の投稿嬉しいです。ありがとうございます♪先日、夕食にオイスターソース漬け食べたり、鶏肉と大根の煮物も作って食べました!煮物に酢を入れるの、とても美味しくて、昨日も2回目作りました☺️ほうれん草やカボチャ、ひじきも最近買ってなかったので買って来ました♪またいつでもマイペースでの投稿待っています😊♪

  • @hayabusa_0711
    @hayabusa_0711 9 месяцев назад

    動画投稿ありがとうございます!待ってました🙆‍♀️
    今、第1子の娘が1歳4ヶ月目で、2人目妊娠中で4ヶ月目です👶🏻
    妊娠中で仕事をしながら子育てしていて、疲れすぎてしまい、作り置きとかする元気があまり無いのですが、動画観て元気が出ました💪✨
    また動画楽しみにしております☺️

  • @河野祐子-s6n
    @河野祐子-s6n 9 месяцев назад +2

    始めまして
    いつも見ているだけど今日は、コメントをしました、本当に分かりやすくって切り方もすばやくって蒸し器を使って一緒何個もできて私も作り置きをしますね
    勉強になりました
    ありがとうございました

  • @nimi4200
    @nimi4200 10 месяцев назад +6

    動画の投稿を楽しみに待っていました。ちょうど切り干し大根を買ってきたので明日早速作ってみます😊
    エリカさんのお話方に癒やされます👍

  • @久美子宇野-k9t
    @久美子宇野-k9t 10 месяцев назад +8

    手早くて凄く美味しそうでした😊まとめて蒸して出来るのって主婦は助かりますね!何と言っても説明がわかりやすいから作って見たくなるレシピですね😊

  • @333mimimimi
    @333mimimimi 10 месяцев назад +5

    お疲れ様です。
    動画アップありがとうございます🙇‍♀️
    和食大好〜き❤
    早速明日作りまーす

  • @パンナ-s2j
    @パンナ-s2j 7 месяцев назад

    こんにちわ😊
    最近母の介護でゆうはんが
    主人と別に食べる日があり
    今まで作り置きはしなかったのですが初めて作ってみました😅作りやすくとても助かりました❤

  • @Inu-ha-tanmousyu2024
    @Inu-ha-tanmousyu2024 10 месяцев назад +5

    久しぶりの投稿嬉しい💕エリカさんの大ファンなので。

  • @yuno-j5o
    @yuno-j5o 9 месяцев назад +2

    はじめまして。和食検索してたらチャンネルにたどりつきました。 今年に入ってダイエットしているので脂質少ない和食やっぱりいいですね。 お使いの土鍋が一緒でなんか嬉しかったです😮❤

  • @香川敏子-b6y
    @香川敏子-b6y 10 месяцев назад +5

    えりかさんこんばんは楽しみにしてましたよ😂寒くなってきてるので体調気を付けて下さいね☺️

  • @てるみー-l2k
    @てるみー-l2k 9 месяцев назад +4

    いつも野菜の効果などのコメントを載せてくれて役に立ってます😊レシピ真似したいと思います。

  • @eva-pu5mw
    @eva-pu5mw Месяц назад

    Спасибо, что помогаете сохранить здоровье😋.

  • @user-nt6wc5ye8p
    @user-nt6wc5ye8p 10 месяцев назад +4

    動画アップ楽しみにしていました😊
    私も和食派なので、えりかさんのレシピ大大活用させて頂いております❤
    キッチン、キッチングッズどれも素敵です😊

  • @merry_p7503
    @merry_p7503 6 месяцев назад

    こんばんは。心地のいい声でうとうとします。褒めています。

  • @octopus3779
    @octopus3779 5 месяцев назад

    ヤル気がまだチョコっと残ってるので、鶏肉解凍します❣️ってとこがとても可愛かったです😊

  • @user-ir2fo4up8b
    @user-ir2fo4up8b 10 месяцев назад +2

    動画が配信ありがとうございます余り無理をしないで下さいこれからも応援しています頑張って下さい❤

  • @ぴろこちゃん
    @ぴろこちゃん 9 месяцев назад +2

    いつも楽しみにしています。
    和食は大好きなので、早速作ってみたいと思います。
    過去の動画も頻繁に見て参考にさせて頂いています。
    これからも無理せず、楽しんで動画投稿してください。

  • @yo-shi-nk5rw
    @yo-shi-nk5rw 9 месяцев назад +1

    投稿をお待ちしてました!
    ありがとうございます。
    久しぶりに聞くえりかさんの優しい声に、とてーも癒されました。チャレンジしてみますね!

  • @happy-gc7lm
    @happy-gc7lm 9 месяцев назад +2

    動画ありがとうございます✨️✨️
    大好きです❣️

  • @hazukisuzuki3322
    @hazukisuzuki3322 9 месяцев назад

    かぼちゃを温めてから切るのは目から鱗でした😮😮😮❗️❗️
    いつもこれがイヤでカットしてるのを買っていました。早速やってみます♪

  • @cheesekoma8801
    @cheesekoma8801 9 месяцев назад +3

    お元気そうでなによりです。
    えりかさんのレシピ楽しみにしてました❤❤
    今回のレシピもチャレンジしてみます😊
    お体ご自愛ください

  • @平々凡々な日々
    @平々凡々な日々 9 месяцев назад +5

    こんにちは!毎回楽しみにしています。最近後ろにチラチラ映るパントリーが以前の動画と変わっているので、またパントリー収納の動画をお願いしたいです!!無理しないで動画頑張って下さいね。ちなみに初めてのコメントです。❤

  • @ムーミンママ-i5u
    @ムーミンママ-i5u 9 месяцев назад +1

    お元気そうですね♪
    しばらく更新が無かったので心配しておりました。作り置き参考にします。
    少しでも電気代を節約しようと、ストーブの上が作り置きおかずを作るのに忙しいです 笑

  • @mayu8409
    @mayu8409 9 месяцев назад +2

    投稿楽しみにしていました!
    お元気そうで良かったです😊

  • @user-xt9jx3bz1u
    @user-xt9jx3bz1u 10 месяцев назад +4

    首を長くして待ってました!
    さっそく作ってみたいと思います。

  • @saku-w7n
    @saku-w7n 10 месяцев назад +2

    動画投稿待ってました有難うございますいつも参考にしてます

  • @たかこきたの
    @たかこきたの 10 месяцев назад +2

    いつも楽しみにしていたので。久しぶりに感謝です✨食洗機😊

  • @COCONUT0701
    @COCONUT0701 9 месяцев назад +2

    お久しぶりですぅ〜😆
    体調崩しているのかな?!と心配してました。

  • @user-mj1do8oy2l
    @user-mj1do8oy2l 10 месяцев назад +3

    動画楽しみにしてました、嬉しいです😊

  • @akemi9306
    @akemi9306 9 месяцев назад +2

    ヘルシー料理ありがとうございます😊

  • @kimi-g1c
    @kimi-g1c 10 месяцев назад +4

    待ってましたよー👍😊

  • @あんこもち-u8c
    @あんこもち-u8c 10 месяцев назад +4

    高野豆腐が綺麗に容器に収まりましたね🤭✨

  • @高橋郷子
    @高橋郷子 10 месяцев назад +4

    待ってました!!

  • @natsuki-s-angel
    @natsuki-s-angel 9 месяцев назад

    待ってました♡
    和食大好きなので先ずは琺瑯容器を買ってきます!

  • @ハチ子-v6u
    @ハチ子-v6u 9 месяцев назад +2

    投稿待ってましたー!!😆✨
    久しぶりの投稿とても嬉しいです🥰
    こんな凄い蒸し器があるんですね!一人暮らしですが欲しくなってしまいました👀✨
    私もレシピ書き写ししようとブログに行ったらブログが存在しませんとなっているのですがエラーでしょうか?😢💦

  • @naomioka7673
    @naomioka7673 9 месяцев назад +2

    いつもお料理参考にさせていただいてます!ブログのレシピを参考にさせていただいてたのですが、少し前からブログが開けません。削除されてしまったのでしょうか?

  • @たろうさん-q8m
    @たろうさん-q8m 5 месяцев назад

    毎回参考にさせて頂いていて料理をするのが楽しくなったきっかけの動画です。耳に心地よいお声と手際の良さに毎回楽しみにしています。ところで大同電鍋で蒸す際に長い蓋を被せていますが、別売なのでしょうか?

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  5 месяцев назад +1

      ありがとうございます!この蓋は別売りで、私は「Taiwan Love」というネットショップで買いました!電鍋のグッズなどいろいろ売ってますので、よかったらチェックしてみて下さい!長い蓋はたくさん重ねて蒸せるので便利です(^^)

    • @たろうさん-q8m
      @たろうさん-q8m 5 месяцев назад

      @@user-bb2tp3fi3k 早速のお返事ありがとうございます✨。見てみます。これからも応援していますのでよろしくお願いいたしますm(__)m

  • @janie7242
    @janie7242 8 месяцев назад

    Where did you buy the tall cover for your rice cooker? It seemed like very useful! Your preparation was clean and simple, easy to follow! Thanks! 🤗

  • @ery441
    @ery441 4 месяца назад

    まさかの電鍋登場・・・!思わずコメントしてしまいました。私も封印していたので、使ってみます!

  • @hanayan8790
    @hanayan8790 10 месяцев назад +2

    電鍋慣れるとすごく便利ですよね🎵
    チャンネル登録しました〜☺️

  • @高安克実
    @高安克実 9 месяцев назад +5

    蒸し器ではなくて、電子レンジの場合はどのくらいの時間か教えてください。

  • @渡辺智子-x8l
    @渡辺智子-x8l 4 месяца назад

    すごい!保存容器ごと一度に蒸すなんて…!参りました。秘密兵器ですね!先生!!と呼ばせて下さい!
    衝撃💥でした。

  • @平澤節子-d7x
    @平澤節子-d7x 4 месяца назад +2

    台湾製 蒸し鍋は、日本では販売してませんか⁉️

  • @narurun-x9o
    @narurun-x9o 9 месяцев назад +1

    とても勉強になります!ありがとうございます!

  • @橘本美智子
    @橘本美智子 8 месяцев назад

    蒸し鍋初めて見ました。何処のメーカーの製品なのかな?とても便利そうですよね!
    欲しいです。

  • @revatipatki515
    @revatipatki515 10 месяцев назад +1

    Can you please show some vegetarian recipes 😊

  • @ポムポム菜々
    @ポムポム菜々 9 месяцев назад +1

    主様の声はとても心地よく大好きです、だだ、5日ぶんは飽きて結局捨てるんだよなァ!泣!3日位が丁度よいかな!うち的には!人それぞれだから色んな意見あると思う!失礼します

  • @ilyl1582
    @ilyl1582 9 месяцев назад +1

    ステキです❤

  • @yumeka20111112
    @yumeka20111112 7 месяцев назад

    天然のカゴ良いですね✨どちらのお店で購入されたものですか?

  • @河野千賀子-o3o
    @河野千賀子-o3o 6 месяцев назад

    ありがとうございます

  • @安本まり子
    @安本まり子 6 месяцев назад

    素晴らしい

  • @curiquindi-olaf.935
    @curiquindi-olaf.935 9 месяцев назад

    5:37のステンレスの蒸し器の蓋のようなもの欲しくて、ネットで探してますが、いくらみても見つかりません。どこに売ってますか?この蒸し器のメーカーのとこにもありませんでした。この蒸し器買います。教えて下さい❗️
    他の人のコメントでわかりました。かなり時間使いました😢送料高いですね😱でも買いました!😂楽しみです😊教えて下さりありがとうございました。電鍋知らなかったから早くほしいです😊

  • @yu_3678
    @yu_3678 5 месяцев назад

    ヘルシーで美味しそうで、凄いレシピですね💖私も作ってみたいです。大同電鍋!使ってみたいです!ムジのホーロー容器は、蒸し器で蒸しても耐熱はOKなんですか?

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  5 месяцев назад

      ホーローは蒸し器okです!直火もオーブンも大丈夫ですが、レンジは❌です。

    • @yu_3678
      @yu_3678 5 месяцев назад

      @@user-bb2tp3fi3k え~!直火も蒸し器もOKなんですか?!ありがとうございます。初めて知りました!!これからも動画、楽しみにしています💖

  • @user-nf5tq3hk5o
    @user-nf5tq3hk5o 2 месяца назад

    この蒸し器、とても良さそうなので私も購入したいと思うのですが、メーカーとか購入先が知りたいです。

  • @サチヒラ
    @サチヒラ 9 месяцев назад

    こんにちは、いつも観てます^ ^
    こちらのエプロンはどこで購入できますか?
    すごく可愛いです

  • @佐優-j6m
    @佐優-j6m 9 месяцев назад +3

    素晴らしい手際の良さ^_^

  • @teresalam5970
    @teresalam5970 8 месяцев назад

    I like your steamer. Where to get it ?

  • @YanYan-gs1ee
    @YanYan-gs1ee 9 месяцев назад

    エリカさん投稿待っていました💞
    わが家にも電鍋があるのですが、ホーロー容器をそのまま中に入れて蒸すのですね。
    なるほど❗
    今度やってみます。
    背の高いふたは別売りであるのですか?

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  9 месяцев назад

      別売りでありました〜♪taiwan loveというネットショップです!

  • @くまっちマル
    @くまっちマル 9 месяцев назад +1

    和食は大人は意識して食べますが子供さんはハンバーグやミートスパ🍝など洋食は好まないですか⁈

  • @T.Watanabe-e7m
    @T.Watanabe-e7m 9 месяцев назад +1

    大同電鍋すごく便利そうで調べてみました。10人用Lサイズですか、6人用Mサイズですか❔

  • @花田里美
    @花田里美 6 месяцев назад

    電鍋の蓋は、付属品ですか?別売りで買えますか?

  • @めぐりずむ-v7q
    @めぐりずむ-v7q 9 месяцев назад +1

    えりかさん、こんにちは!
    私もちょうど和食がブームです!
    1つ質問なのですが、普段からお酒の方のみりんを使っていて、煮浸しなどに味醂を使ってもアルコールが飛ぶのかどうか知りたいです😊

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  9 месяцев назад +1

      味醂は私はそのまま使いますが、心配な場合はレンジでアルコール飛ばすといいです^^

    • @めぐりずむ-v7q
      @めぐりずむ-v7q 9 месяцев назад

      @@user-bb2tp3fi3k ありがとうございます!

  • @msuuu3214
    @msuuu3214 9 месяцев назад +1

    電気鍋気になります!
    アマゾン見てみましたが、動画で使用した蓋はついてないようなのですが売ってますか??

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  9 месяцев назад +1

      大きな蓋は、Taiwan Loveというネットショップで購入しました!

  • @Osaya3838
    @Osaya3838 9 месяцев назад +1

    電鍋で作っていたお料理たちは電子レンジでも調理可能ですか?

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  9 месяцев назад

      試してないですが、レンジではうまくできない可能性あります!

  • @Rumi-yv4ho
    @Rumi-yv4ho 9 месяцев назад +2

    動画待ってました❤
    ((o(´∀`)o))ワクワク
    嬉しいです。

  • @user-zr2km2qs8v
    @user-zr2km2qs8v 4 месяца назад

    出汁はカツオ出汁ですか?

  • @そらぷく
    @そらぷく 9 месяцев назад

    人参は皮ついたままでしょうか?

  • @wani1314
    @wani1314 8 месяцев назад

    居然是台灣人家家戶戶必備的大同電鍋😂
    看到外國人用感覺好新奇啊

  • @arare7865
    @arare7865 9 месяцев назад

    卵ってむせるんですね🤩

  • @pot-chan39
    @pot-chan39 9 месяцев назад

    エリカさん🙋💐
    おはようございます🌞
    ポットちゃん日記です。
    私、RUclipsを初めて2年余り…やっと収益化出来そうです。
    ご視聴頂いた皆様に感謝です。
    丁度Good Timingで、高野豆腐のカットしたのを一昨日買って来てました。買ったて良かった。
    膝カックンになって、カルシウムを、高野豆腐や小松菜から、吸収しようと思ってます😅
    カルシウム…牛乳苦手ですが、ヨーグルトなら食べれます。
    キュウリのきゅうちゃんも、エリカさんを参考にさせて頂きました。
    有り難うございます。
    今回の保存食、ダイエットしたい私にも出来そうです、有り難うございました。今日も良い1日をお過ごし下さいませ🏡🩷
    白い文鳥さん、元気かな?私は、2年前位から見させて頂いてます。
    又、ピアノ🎹も弾いて下さい。🎶🎼🎶🎹💞😊

  • @ポム-o1e
    @ポム-o1e 10 месяцев назад +35

    サーバーのIPアドレスが見つかりませんでした.とでて、ブログが開けません。私だけ?

    • @ぁゃ-o6j
      @ぁゃ-o6j 9 месяцев назад +6

      同じく、開けません😢

    • @yamayama7205
      @yamayama7205 9 месяцев назад +4

      私もです😢

    • @ポム-o1e
      @ポム-o1e 9 месяцев назад

      ​@@ぁゃ-o6j見れるようにしてほしいですね。どうしたらいいのか

  • @tenchan5765
    @tenchan5765 6 месяцев назад

    最後に蒸し器が出てきたので蒸して作れなかったです。蒸篭にも入りませんでした。レンジでも作れますか?

  • @user-bs5bq6gz2p
    @user-bs5bq6gz2p 9 месяцев назад +1

    みそしるの具材大きいなあ

  • @花田里美
    @花田里美 6 месяцев назад

    こんにちは
    電気鍋の詳細を教えてください

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  6 месяцев назад

      大同電鍋という商品になります!
      こちらです↓
      amzn.to/3Pylvrb

    • @花田里美
      @花田里美 6 месяцев назад

      ありがとうございます😊

  • @kotsumekawausoZ
    @kotsumekawausoZ 10 месяцев назад +1

    エリカさんキタ\(^o^)/

  • @Kwong1919
    @Kwong1919 7 месяцев назад

    大同電鍋

  • @陳曉萍-x2l
    @陳曉萍-x2l 6 месяцев назад

    还有吗

  • @ゆまはる
    @ゆまはる 8 месяцев назад

    ありがとうございます