Recuerdo las viejas sartenes de acero al carbono que tenia mi madre con mas años que carracuca y no se pegaba nada. Yo voy al centro comercial a comprar una sartén y son todas de aluminio con infinidad de precios pero terminan todas siendo de usar y tirar . Seria interesante un video sobre materiales de sartenes.
Yo uso de hierro fundido. Son las mejores, pero tienen mas cuidados, porque se oxidan rapidamente (aunque no hay problema, hay formas de eliminar el oxido y que quede como nueva). Hay que secarlas en el fuego nada mas limpiarlas hasta que sale humo y añadir un poco de aceite y frotarla entera. 15 años tienen la sartén y el wok y están como el primer día.
Recomiendo la película "aguas oscuras" sobre cómo cierta empresa envenenaba a las personas a sabiendas, muy interesante y relacionada con el tema del video.
Muchas gracias. Me encanta cocinar lo he aprendido de mi madre. Que cocina muy bien. Los demás dicen que si cocino y está todo muy rico. Me gusta mucho hacer comidas para mí familia y amigos@@mauriciob.1371
Bufff...no tenía ni idea, otra cosa más que aprendemos, este canal lo tengo en el puesto con la máxima puntuación, un 10 porque no hay mayor nota. Gracias por enseñarnos tantas cosas de la ciencia.
Sirve usted lo mismo para "UN ROTO QUE PARA UN DESCOSIDO" osease que es usted una fuente de sabiduría inigualable!! Mil gracias por todo lo que nos enseña. Desde Trujillo/Cáceres un abrazo ❤
Jajajajajajajaja, ese "oséase" lo conocí en una serie colombiana (muy chistosa) y se inventaron su "propio" idioma, para hacer esa serie 😊 Y una de las palabras que nunca se me olvidó fue precisamente ésa... oséase, queriendo decir: o sea que...... 😂😂😂😂😂 Esa serie la veían en países vecinos, pero no entendían mucho el significado de las palabras 🙈🙈🙈🙊 solamente los colombianos sabíamos las animaladas que significaban todo "ése nuevo idioma" 😂😂😂😂😂
Si puede debería comentar lo que está pasando con la ropa que es exactamente lo mismo que con las sartenes y la mayoría de la gente lo desconoce, hace unos pocos años se empezó a fabricar ropa repelente al agua, la cual te dejaba transpirar la piel pero no mojarte porque repelía lluvia fina , bueno esta ropa que está en contacto con la piel tiene un producto muy parecido al teflón que es absorbido por la piel y crea los mismos problemas que el teflón.
Dr. Manel. Estupenda información y formación. Lo q daría yo, por haber nacido con la mitad de la mitad, de la mitad, de tu inteligencia. Eres admirable. No t conozco en persona, pero m inspiras confianza y mucho aprecio. Cuídate tú tb.
Yo rescaté las de mi madre, algunas de ellas fabricadas a mano, que después de haberlas usado ella 40 años, sirven a la perfección sabiéndolas usar. Así que al menos duran dos vidas.
Hemos dejado de usar sartenes u ollas de Teflon , me tomó casi 20 años convencer a mi señora que finalmente quedó convencida . Ahora usamos sartenes de hierro ( cast iron) que son más pesadas y un poco más incómodas que las de Teflon que son livianas .
Hola Doctor , gracias por sus enseñanzas estoy aprendiendo muchas cosas que no sabia , yo creo que las mejores sartenes son las de hierro y acero inoxidable . Saludos y cuidese👍👍
Muy interesante información Yo he recuperado las sartenes de mi madre y para que no se me pegue cuando hago pescado , cubro el fondo de la sartén con papel de horno y va muy bien
No tengo ninguna sartén de teflón...! Ahora me alegra mucho.! Admiro su canal y todo lo que nos aporta. Todo mi cariño y por supuesto comparto con todo mi círculo.! Mil gracias siempre.💯❤️
Yo me gasté en un principio más dinero y compré una de acero inoxidable, se nota mucho el sabor de los alimentos, además dura muchísimo más que las de teflón, con lo cuál a larga son más baratas además de saludables.
@@pilargarralaga4146Al limpiarla, la seca y le unta un par de gotas de aceite Y para lo que no sirve es para freír huevos A mi me funciona muy bien ...
Es malo usar cualquier producto con teflón, para cocinar . Tampoco los enlozados y menos el aluminio.estoy cambiando a vidrio para el horno y acero para cocinar. Muy bueno doc!
Dr. todos los piropos son pocos. Es Vd, un ser maravilloso, nos enseña tantísimas cosas , Que se lo agradecemos infinita mente. De dónde saca tantísimos temas? Es Vd. un superdotado. Enhorabuena. Un fuerte abrazo y las mi,es de gracias que siempre le ando.❤❤
Bueno, asé unos cuantos años salio una película que denunciaba los problemas de las ollas , sartenes y otros productos de teflón Que se usan en la cocina y llegaban a producir algún tipo de enfermedades ,pero bueno el producto se siguió siendo y el mercado todo bien. Sdi que esto no es nuevo, pero viene bien que se sepa , gracias por compartir
X Dios la Sapienza que tiene!! Le sigo y de verdad que es un libro abierto,, maravillosos sus consejos,, lo que ocurre es que casi todas las sartenes tienen teflón y para hacer cosas a la plancha creo que si llegan a esa temperatura........ Y como lo podemos evitar? Muchas gracias que Dios le proteja y cuide siempre ❤❤
Si quieres cocinar algo a la plancha, es mejor utilizar una plancha o sartén de hierro. Yo hace unos 3 años que cocino carne y pescado con mis dos sartenes de hierro y ya no se me pega nada. Incluso hago tortillas con una sartén de acero inoxidable. Con esta, el truco es ir echando un poco de agua a medida que se calienta. En cuanto el agua forma unas gotitas que van moviéndose por la superficie de la sarteń, es el momento de echar un poquito de aceite. Ya no se te pegará nada.
Muy interesante!!! Gracias!!! Pero claro el aluminio es malísimo también,y lo ponen en todo La sartén de acero dicen quees mejor pero se pega un montón
Cocino en teflón hace 10 años y gracias a Dios, no tengo problemas... Creo que los teflones DE HOY, SÍ DEBEN SER PELIGROSOD. EL MEJOR Y MÁS SANO MATERIAL, *LA ARCILLA* TIERRA CREACIÓN DE DIOS🙏🏻⚘
Recuerdo las viejas sartenes de acero al carbono que tenia mi madre con mas años que carracuca y no se pegaba nada. Yo voy al centro comercial a comprar una sartén y son todas de aluminio con infinidad de precios pero terminan todas siendo de usar y tirar . Seria interesante un video sobre materiales de sartenes.
Pues aún se venden y no son caras
Yo uso de hierro fundido. Son las mejores, pero tienen mas cuidados, porque se oxidan rapidamente (aunque no hay problema, hay formas de eliminar el oxido y que quede como nueva).
Hay que secarlas en el fuego nada mas limpiarlas hasta que sale humo y añadir un poco de aceite y frotarla entera.
15 años tienen la sartén y el wok y están como el primer día.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😢
Yo pillé en Amazon 3 de acero al carbono y son una gozada
Acero Inoxidable es lo mejor y también los de hierro que pesan muchos.
Recomiendo la película "aguas oscuras" sobre cómo cierta empresa envenenaba a las personas a sabiendas, muy interesante y relacionada con el tema del video.
Muy buena, ademas historia real
Eres un pozo de sabiduría doc.
Yo tengo 3 desde hace mas de 30 años y están como el primer Dia y eso que le doy marcha.
@@inmaculadagarcia-fuentesde15
Eso significa que usted cocina bien.
Saludos
Muchas gracias. Me encanta cocinar lo he aprendido de mi madre. Que cocina muy bien. Los demás dicen que si cocino y está todo muy rico. Me gusta mucho hacer comidas para mí familia y amigos@@mauriciob.1371
Bufff...no tenía ni idea, otra cosa más que aprendemos, este canal lo tengo en el puesto con la máxima puntuación, un 10 porque no hay mayor nota. Gracias por enseñarnos tantas cosas de la ciencia.
lo apre deras tu.eso es falso
Sirve usted lo mismo para "UN ROTO QUE PARA UN DESCOSIDO" osease que es usted una fuente de sabiduría inigualable!! Mil gracias por todo lo que nos enseña. Desde Trujillo/Cáceres un abrazo ❤
Jajajajajajajaja, ese "oséase" lo conocí en una serie colombiana (muy chistosa) y se inventaron su "propio" idioma, para hacer esa serie 😊
Y una de las palabras que nunca se me olvidó fue precisamente ésa... oséase, queriendo decir: o sea que...... 😂😂😂😂😂
Esa serie la veían en países vecinos, pero no entendían mucho el significado de las palabras 🙈🙈🙈🙊 solamente los colombianos sabíamos las animaladas que significaban todo "ése nuevo idioma" 😂😂😂😂😂
Cuenta más mentiras que carracuca, fundamento científico inexistente.
Para mi es un extraterrestre. Sabe demasiado eh.
Si puede debería comentar lo que está pasando con la ropa que es exactamente lo mismo que con las sartenes y la mayoría de la gente lo desconoce, hace unos pocos años se empezó a fabricar ropa repelente al agua, la cual te dejaba transpirar la piel pero no mojarte porque repelía lluvia fina , bueno esta ropa que está en contacto con la piel tiene un producto muy parecido al teflón que es absorbido por la piel y crea los mismos problemas que el teflón.
Hablás de las dry-fit?
Buena información grácias
La membrana de "goretex" (teflón) de parkas, botas etc... está entre dos tejidos, no entra en contacto con la piel.
Uff. La tecnología muchas veces se vuelve en nuestra contra. Gracias doc
Así es, siempre se debe pagar un precio.
@@herminioparedesvalencia5302ó saber y decidir si se quiere ó no pagar ese precio. Tener conocimiento y poder de desición
La avaricia comercial y ausencia de control sanitario en la Industria causan todo este desastre.
¡Es un buen truco, gracias!
Mi sartén es de hierro enlozado, viejísima. a veces se pega, pero creo que tiene menos riesgo que usar de teflón
Dr. Manel. Estupenda información y formación. Lo q daría yo, por haber nacido con la mitad de la mitad, de la mitad, de tu inteligencia.
Eres admirable. No t conozco en persona, pero m inspiras confianza y mucho aprecio.
Cuídate tú tb.
Don Manuel,podia usted aconsejar alguna sartén 🍳 que no tengamos que preocuparnos por un problema familiar, gracias.
Gracias por la información, he aprendido muchas cosas escuchando sus vídeos. Mil gracias.
Mi querido Dr. Manel, sus amplios conocimientos me han aportado una mejor vida y a mis perritos también, se lo agradezco mucho. Saludos desde México.
Gracias que no tire las sartenes de hierro de toda la vida
Es igual no te salva de nada.. porque es el pan de cada día Y todos los días 😂 te enteras de algo malo 😂
Gracias por sus consejos doctor ❤❤
Doctor por los cataplines🤣
¡ Qué interésante observación doctor ! yo no lo sabía
HICISTE UN VIDEO MUY PROFESIONAL Y MUY INFORMATIVO .. GRACIAS DE ANTEMANO POR ILUSTRAR LOS PELIGROS DE ESTE TIPO MATERIALES DAÑINOS🎉🎉🎉
LODGE tiene las mejores sartenes de hierro fundido y duran toda la vida. Un saludo
Yo rescaté las de mi madre, algunas de ellas fabricadas a mano, que después de haberlas usado ella 40 años, sirven a la perfección sabiéndolas usar. Así que al menos duran dos vidas.
Valen para cocinas de inducción?
En donde puedo conseguirlos?
@@marinamelendez9143 en amazon o alguna tienda especializada en sartenes o menaje de cocina
@@Kalinky yo la estoy usando en inducción y van perfectas, eso sí la inducción va rapidísima al igual que todos los fuegos hay que vigilar
Hemos dejado de usar sartenes u ollas de Teflon , me tomó casi 20 años convencer a mi señora que finalmente quedó convencida . Ahora usamos sartenes de hierro ( cast iron) que son más pesadas y un poco más incómodas que las de Teflon que son livianas .
Os ha dado fuerte con el teflón ahora, gracias a todas estas conspiraciones, estan bajando mucho de precio. GRACIAS!
Magnífica información.
Desconocia esto.
Seguiré sus consejos.
Gracias.
Gracias, no lo había oido.
Entonces, las freidoras de aire también son tóxicas?
Hola Doctor , gracias por sus enseñanzas estoy aprendiendo muchas cosas que no sabia , yo creo que las mejores sartenes son las de hierro y acero inoxidable . Saludos y cuidese👍👍
Gracias por tan buena información que nos da🙏🌹
Viva las sartenes de hierro negro de mi abuela. Indestructibles y maravillosas😊
Donde se podrían conseguir?
En el corte inglés puedes encontrar sartenes de hierro de muy buena calidad. Un saludo. @@gloriaom4377
En Amazon por ejemplo las he visto ....
De hierro, son las pesadas?😊
@@cancymar4892 si, pone hierro fundido, también tiene su truco para curarlas y cocinar con ellas...
Muy interesante información
Yo he recuperado las sartenes de mi madre y para que no se me pegue cuando hago pescado , cubro el fondo de la sartén con papel de horno y va muy bien
Excelente información Dr, usted es un sabio quien nos transmite mucho conocimiento, mil gracias
No tengo ninguna sartén de teflón...!
Ahora me alegra mucho.!
Admiro su canal y todo lo que nos aporta.
Todo mi cariño y por supuesto comparto con todo mi círculo.! Mil gracias siempre.💯❤️
Yo me gasté en un principio más dinero y compré una de acero inoxidable, se nota mucho el sabor de los alimentos, además dura muchísimo más que las de teflón, con lo cuál a larga son más baratas además de saludables.
También las compré de acero, son más caras pero duran mucho más y la comida está mucho mejor.
@@vickyginer8663Pero se pegan los alimentos.
@@pilargarralaga4146Al limpiarla, la seca y le unta un par de gotas de aceite Y para lo que no sirve es para freír huevos A mi me funciona muy bien ...
@@pilargarralaga4146Si la sabes usar, no.
Busca información sobre cómo debe curarse la sartén antes de cada uso. No se le pega nada.
@@pilargarralaga4146 todas mis ollas son de acero inoxidable pero se pegan los alimentos.
Es malo usar cualquier producto con teflón, para cocinar . Tampoco los enlozados y menos el aluminio.estoy cambiando a vidrio para el horno y acero para cocinar. Muy bueno doc!
El enlozado no sabía que era malo también
@@lasvaritas3644 el problema es que en mi país es caro, se cacha o salta rápido y queda al descubierto el oxido
@@febe252 Ah perfecto, entonces sería por el óxido y no por el enlozado, muchas gracias!
Yo tengo una sartén de granito que también la uso como plancha. Ubicas cuál digo?
Gracias Dr. muchísimas gracias 🙏🏼 y bendiciones para usted y familia 😊❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️🔥
Gracias por el consejo señor !
Por salud cuan importante es lo que difunde Gracias por su dedicacion
Hola Doctor muchas gracias x decir la verdad Dios lo bendiga y lo cuide siempre 🤗🤗🤗🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muchas gracias por la información!..bendiciones!
Muy agradecida,por este dato que desconocía.
Q hermoso el paisaje q recorre!!! 😍
Es usted un fenómeno,gracias por toda está información tan valiosa,saludos desde Córdoba.
Gracias Dr..
Bastante interesante está información..tomaré en cuenta ...lo mejor es Vidrio y Acero inoxidable quirúrgico..
Gracias. La información es muy instructiva. Algo nuevo que aprendí hoy.
Dr. todos los piropos son pocos.
Es Vd, un ser maravilloso, nos enseña tantísimas cosas ,
Que se lo agradecemos infinita mente. De dónde saca tantísimos temas? Es Vd. un superdotado. Enhorabuena.
Un fuerte abrazo y las mi,es de gracias que siempre le ando.❤❤
Buenos días Manel y compañía.
Mil gracias por todo lo que nos enseñas.
Gracias Doctor por brindarnos siempre informacion tan útil para nuestra salud.
Gracias por sus consejos ! Un abrazo desde Argentina !
Dios le bendice doctor, por sus sabiduría, gracias
Gracias doctor por su información.
Saludos para usted doctor 🤠😉😊🥰
Gracias a Ud. querido Doctor 🤗🤗🤗
Creo que ya hiciste un video sobre el material del TEFLÓN...
Gracias por la información, Manel ❤❤❤
Gracias dr.és Lo máximo.saludos desde Panamá
Mil gracias Doc, me encantan sus consejos, cuando estoy en RUclips y lo veo, le puso de momento 😅
Muy buena información para evitar esa reacción nociva en el cuerpo.
Muchas gracias por la información.
Muchísimas gracias doctor ,tiene tarea los peligros a los que nos exponemos ,por desconocimiento
Muchas gracias a tí, Dr. Manuel, tú y RUclips que, no nos falten nunca ,! !
Los amo 🤍🤗✌🏼🤗🤍
Muchas gracias doctor por informarnos.Colomboa, Bogotá.
Gracias doctor posu información 🥰
Un millón de gracias por ese dato. Pondré al tanto a mi familia y conocidos.
Gracias Dr., muy instructivos tus palabras...
Muchísimas gracias a usted 💖
Muchas gracias por su nueva enseñanza.
Muchas gracias por este vídeo excelente canal
Gracias por estas informaziones doctor, no sabia todo esto ❤
Gracias Manel. Siempre en La Brecha!!!❤
Doc gracias, precisamente recién pasé por esa situación, la pasé muy mal.
Muchas gracias, gran video
Gracias capoooo. Como siempre, un lujo. Saludos desde la tierra de Calamaro.
Bueno, asé unos cuantos años salio una película que denunciaba los problemas de las ollas , sartenes y otros productos de teflón
Que se usan en la cocina y llegaban a producir algún tipo de enfermedades ,pero bueno el producto se siguió siendo y el mercado todo bien. Sdi que esto no es nuevo, pero viene bien que se sepa , gracias por compartir
Gracias por la información 👍
¡Felicidades por su buen trabajo!
Tiene Ud. Una excelente capacidad de comunicación.
DOCTOR, con mayúscula Por qué así lo considero Gracias gracias gracias cuídese mucho y siempre con usted❤
Gracias doctor!! ud. es genial👍👍
Gracias escxelenrlte información doctor desde BOGOTÁ COLOMBIA Bendiciones
Manel que opinion tienes de las freidoras al aire. ???
X Dios la Sapienza que tiene!! Le sigo y de verdad que es un libro abierto,, maravillosos sus consejos,, lo que ocurre es que casi todas las sartenes tienen teflón y para hacer cosas a la plancha creo que si llegan a esa temperatura........ Y como lo podemos evitar? Muchas gracias que Dios le proteja y cuide siempre ❤❤
Si quieres cocinar algo a la plancha, es mejor utilizar una plancha o sartén de hierro. Yo hace unos 3 años que cocino carne y pescado con mis dos sartenes de hierro y ya no se me pega nada. Incluso hago tortillas con una sartén de acero inoxidable. Con esta, el truco es ir echando un poco de agua a medida que se calienta. En cuanto el agua forma unas gotitas que van moviéndose por la superficie de la sarteń, es el momento de echar un poquito de aceite. Ya no se te pegará nada.
Que barbaridad!, yo uso esas sartenes pero si procuro ponerle aceite. Gracias Dr como siempre i formación valiosa
Muy interesante!!!
Gracias!!!
Pero claro el aluminio es malísimo también,y lo ponen en todo
La sartén de acero dicen quees mejor pero se pega un montón
Hola , con este video me mareo solo he podido oírle de todas formas muchas gracias
Y porque Sanidad lo permite??? Pregunto
Gracias gracias gracias
Comprar de hierro marca lodge , muy buenas,pesan un poco pero la comida sabe a gloria
Muy buena información y maravillosas las imágenes de fondo de Suiza, preciosa, muchísimas gracias 👏👏
Muchas gracias por el consejo 🙏
Gracias por está interesante información
Gracias por la info❤
Gracias a usted señor 👍
Celente información gracias saludos
Gracias Dr. por la información...👍👍
Muchas gracias desde Argentina 🇦🇷🫂
Eres una joya,pero UNICA.GRACIAS❤❤❤❤
Gracias Dr. Por la información un saludo desdé Perú.
Muchas gracias por compartirnos esta información
Dr.Ustedes que sartenes nos recomienda,una pregunta me dijeron beber agua de vaso echa de cobre tiene beneficios para salud ,es verda ? ,Gracias de ❤
Lo mas importante NO LO DIJO: y si el sarten teflon es dañino cual recomienda ???😮
Los de hierro, si lo dijo@@atardecer55
Cocino en teflón hace 10 años y gracias a Dios, no tengo problemas... Creo que los teflones DE HOY, SÍ DEBEN SER PELIGROSOD. EL MEJOR Y MÁS SANO MATERIAL, *LA ARCILLA* TIERRA CREACIÓN DE DIOS🙏🏻⚘
El Teflon es cancerígeno no se debe usar ni los de antes ni los de ahora, mejor material de hierro o acero
Espere uno 10 años más y verá.
Muy interesante este video
Gracias por abordar un tema tan importante!!!! ❤❤
Doc Y que pasa con las freidoras de aire que están tan de modas y que tienen teflon?
Video sumamente útil,gracias.!!
Muchas gracias, doctor! 🥰🥰
Mil gracias,doctor.
Gracias por la información
Gracias DR.😊