오늘 저녁 만두만들며 레시피대로 만두피 만들었어요~ 하신것의 반 양 했는데 반죽할때 좀 힘들던데요 엄청 힘드셨겠다 했어요 ^^ 반죽이 좀 쫄깃 거려서 핸들하는게 쉽진 않았어요 자꾸 쭉 쭉 늘어지고 달라붙어서. 애들이랑 같이 만들면서 즐건 시간보냈어요 좋은 레시피 감사해요
타피오카 전분만으로 하면 일단 반죽 자체가 잘 안될 것 같네요ㅠ 모양도 잘 안 잡혀서 수제비 정도 만드실 수 있으실거예요. 식감은 극강의 쫄깃함을 맛보실 수 있으실 듯 합니다^^; 망설여지신다면 일단 실패할 각오로 한번 드실 양만 수제비로 도전해보시는 것도 좋을 것 같아요.
정말 대단 하십니다
이렇게 알려주시기 힘든데 🤦 😂 복 받으십시오 ~^^ ❤️ 🧡 💛 💚 💙 💜 ❤️
어설픈 솜씨인데 좋게 봐주셔서 정말 감사드려요! 시내님도 새해 복 많이 받으시고 항상 건강하세요😊
면을 집에서 만들다니... 대단히 부지런하신데요?ㅋ 정성이 들어간만큼 더 맛있을것같아요 😆ㅎㅎ
오아오 면은 확실히 공장 손맛을 이길 수 있을 것 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 저녁 만두만들며 레시피대로 만두피 만들었어요~
하신것의 반 양 했는데 반죽할때 좀 힘들던데요 엄청 힘드셨겠다 했어요 ^^
반죽이 좀 쫄깃 거려서 핸들하는게 쉽진 않았어요 자꾸 쭉 쭉 늘어지고 달라붙어서. 애들이랑 같이 만들면서 즐건 시간보냈어요 좋은 레시피 감사해요
Anne Park 아이구 고생하셨네요 저도 이거 만들고 이틀동안 팔 상태가.....ㅋㅋ 그래도 아이들이랑 함께 즐거운 시간 보내셨다니 저도 행복하네요 감사합니다🥰
손쉬운 설명 감사합니다~ㅇ
박계륜 헤헷 재밌게 봐주셔서 감사드려요😊
밀가루 타카오카 비율을 5:5로 해도 쫄깃하라구요. . .
전 당뇨관리 차원에서 타카오카를 많이 넣어서 주로 사용하거던요...
Dori Mong 아 그래요? 저도 담번엔 같은비율로 한번 만들어볼게요 흐흐 감사합니다😊
저도 당뇨인이라 타카오카 9 :1로 수제비반죽 지금 먹고 있네요 반죽 농도 조절 어려워요 타카오카 가루 오늘 처음이라서 ~
김순애 오 9:1로하면 엄청나게 쫄깃할 것 같은데요? 그나저나 수제비 맛있겠네요 조만간 먹어야겠어용ㅋㅋ
쫄깃쫄깃한 식감 좋아해서 레시피 찾다 우연히 영상봤는데 정말 맛있을거 같아요 ㅎㅎ ㅎ 면을 만들어 냉동보관해도 안달라 붙나요?
재밌게 봐주셔서 감사합니다^^^ 밀가루를 골고루 잘 뿌려서 냉동했더니 달라붙지 않고 괜찮았어요!
@@yoaram답글 감사합니다 😆
혼자 먹을 거면 반죽양 반 줄여서 해도 괜찮죠?!
Ae 네 그럼요 재료들 다 같은 비율로 줄여주시면 돼요! 물은 처음에 다 넣지마시고 조금씩 넣어가며 반죽해주세용😉
Aram 답변 감사합니다 😄 덕분에 오늘 점심이 정해졌어요 ㅎㅎ
Ae 흐흐흐 세상에서 제일 맛있는 한끼 드세요🥰
타피오카 전분가루만 반죽으로 쓰면
요리가 어떨까요? 웬지 넘 부드럽기만 하고 식감이 떨어지는 느낌일지 모르겠네요 밀가루 대신 선택한 카피오카 전분도전이 좀 망설여지네요
타피오카 전분만으로 하면 일단 반죽 자체가 잘 안될 것 같네요ㅠ 모양도 잘 안 잡혀서 수제비 정도 만드실 수 있으실거예요. 식감은 극강의 쫄깃함을 맛보실 수 있으실 듯 합니다^^;
망설여지신다면 일단 실패할 각오로 한번 드실 양만 수제비로 도전해보시는 것도 좋을 것 같아요.
@@yoaram아무래도 좀 아닌거 같아서 오십대오십으로 반죽 했어요 실패는 안할거라고 믿어요^^
답변 감사합니다
타피오카전분을 섞으면 맛 차이가 큰가부조?? 전 소금 밀가루로만 해볼까하는데 주의사항 팁좀 부탁드립니다 참고로 첫 도전입니다
반죽기 사용해도 되겠져...? 자신이.. 없
네 반죽기 있으시면 사용하세요.. 저는 가진게 없어서.. 손반죽하다가 어깨까지 탈골될 뻔 했어요...🥲
에구.... 초보분은 이영상은 따라하지 마세요
다른레시피 보세요.
그래도 영상으로 올리실꺼면 연습을 좀 하시거나 하지 이건뭐....