เคล็ดลับทอด ปาท่องโก๋ กรอบนอกนุ่มใน ฟองฟูบางเบา ใครได้กินติดใจเลยทีเดียว

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 305

  • @ป้าอ้วน
    @ป้าอ้วน  6 месяцев назад +4

    - แป้งอเนกประสงค์ตราดาว 380 กรัม
    -แป้งบัวแดง 180 กรัม
    -แป้งขนมปังตราห่าน 180 กรัม
    -ผงฟู 2 ช้อนมือปาด (ของช้อนขนาด 1/2 ช้อนชา)
    -เบคกิ้งโชดา 2 ช่อน มือปาด (ขนาดช้อน 1/4)
    -น้ำสะอาด 700 เอ็มแอล
    -เกลือป่น 1ช้อนโต๊ะ+1ช้อนชา
    -น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
    ยีสต์ ใช้ช้อนขนาด 1/4 ช้อนชา ใส่เข้าไป 1ช้อน กับอีก ครึ่งช้อนคะ

    • @nitiphatc.2525
      @nitiphatc.2525 4 месяца назад

      ควรหยุดใช้ดีน้ำตาลครับ อันตราย เป็นสารก่อมะเร็งครับ

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc Год назад +2

    ปาท่องโก๋ ชมจบ เลิฟ เลิฟ ครับผม ❤️❤️

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc Год назад +3

    เทคนิค การขาย ติดไฟ วิบวับ เช้ามืด นี่เอง มนุษย์สัมพันธ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใส ขายดี ร่ำรวย ครับ

  • @crane99
    @crane99 3 года назад +2

    มาดูวิธีการทำปลาท่องโก๋ครับป้าอ้วน แนะนำทุกขั้นตอนเลย ขอบคุณครับ

  • @nongnuchem-oad7886
    @nongnuchem-oad7886 Год назад +1

    ขอบคุณค่ะที่สอนเป็นวิทยาทาน

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад +1

      ยินดีคะ เอาไปทำขายเลยนะคะ ช่วงนี้ใกล้หน้าหนาวแล้ว

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc Год назад +2

    ปาท่องโก๋ ปังมากครับ ❤️❤️

  • @prarachayasinsupya549
    @prarachayasinsupya549 2 месяца назад

    ❤❤❤ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @พรพรรณฉะฉานเชิง

    ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำนะคะ

  • @prawneevongsamsorn9075
    @prawneevongsamsorn9075 2 года назад +1

    ดีจัง มีภูเขา บรรยากาศดีจังชอบ

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc 3 года назад +1

    เฮง เฮง ปีงปังครับน้องสาว เยี่ยมมาก

  • @nayphl7817
    @nayphl7817 3 года назад +1

    นายพลมาชมสูตรครับป้าอ้วน

  • @ณัทรพรภูทอดทอง

    รบกวนขอชื่อเฟสป้าอ้วนหน่อยจ้าอยากสอบถามรายละเอียดค่ะ
    ขอบพระคุณป้าอ้วนค่ะ

  • @ณัทรพรภูทอดทอง

    รบกวนสอบถามป้าอ้วนค่ะหนูลองทำตามสูตรป้าอ้วนแต่เวลาทอดทำไมแป้งข้างในไม่สุกแต่ข้างนอกเป็นสีเข้มแล้วค่ะรบกวนขอเทคนิคพิเศษจากป้าอ้วนหน่อยค่ะ
    ขอบพระคุณป้าอ้วนล่วงหน้านะค่ะ

  • @ประดิษฐ์ขายสู่ทํา

    มาชมวิธีทำขอบคุณที่บอกสูตรค่ะ

  • @namskorich3244
    @namskorich3244 2 года назад +1

    ขอบคุณมากคร่าป้าอ้วน น่ารักที่สุดเลย

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +2

      ยินดีคะ ขอบคุณเช่นกันคะที่เข้ามาติดตามจ้า

  • @oillyReview
    @oillyReview 3 года назад +1

    ปาท่องโก๋ดูกรอบน่ากินมากเลยค้ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      จ้าน้องออยลี่กรอบอร่อยมากๆคะสูตรนี้

  • @RrEe-gf8qj
    @RrEe-gf8qj 7 месяцев назад +1

    เก่งมากเลยคะ คุณป้าขายมานานเท่าไรแล้วคร้า

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  7 месяцев назад +1

      ไม่นานคะ พอดีไปเรียนมา แต่ดัดแปลงสูตรจนได้สูตรกรอบนี้มาคะ

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc 3 года назад +1

    พี่เอ๋ กำลัง อยากทำ ปลาท่องโก๋ เลย ขอบคุณครับผมน้องสาว สบายดีนะครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      คิดถึงเสมอจ้า ถ้าไปบ้านแฟนจะแวะเที่ยวหานะคะ

  • @wanlapaliehkurea1808
    @wanlapaliehkurea1808 Год назад +1

    อบคุณมากๆค่ะ

  • @nzine69neung94
    @nzine69neung94 2 года назад +1

    ขอบคุณมากๆเลยนะคับป้าอ้วน ผมกำลังฝึกทำอยุ่พอดี ขออนุญาติเอาสุตรไปใช้บ้างนะครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +3

      ยินดีคะ 🥰🥰🥰

    • @nzine69neung94
      @nzine69neung94 2 года назад +1

      ป้าอ้วนครับ ถ้าผมมีข้อสงสัย ผมขออนุญาตโทรหา เพื่อขอคำแนะนำได้มั้ยครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ได้จ้ายินดีคะ 098-1158495

  • @เชฟหนุ่มนําโชคฮานอยเด็ด

    ขอบคุณครับผม สำหรับสูตรดีๆที่แบ่งบัน

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ยินดีคะและขอบคุณที่ติดตามรับชมคะ

    • @PhuongNguyenThi-uk7tj
      @PhuongNguyenThi-uk7tj Год назад

      Xin bạn ct bằng tiếng việt , cảm ơn

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc 3 года назад +1

    ถ้าอยู่ใกล้ อยากอุดหนุนจัง ขายดี ร่ำรวย นะครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ไม่ต้องซื้อกินฟรีเรยจ้า

  • @Koikhamsaising
    @Koikhamsaising 3 года назад +1

    สวัสดีคะป้าอ้วนน่าทานมากคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ว้าวว ขอบคุณคะ แย้มปากกว้างเรย

  • @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ

    ขอบคุณค่ะสูตรดีคะน่าทานมากคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      เอาไปทำทาน ทำขายนะคะ สูตรนี้ผ่านการทดสอบจากป้าอ้วนแล้วคะ มันเยี่ยมมาก

    • @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ
      @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ 2 года назад

      @@ป้าอ้วน จะลองทำคะขอบคุณคะ

  • @Channel-tq2cx
    @Channel-tq2cx 3 года назад +1

    ขอบคุณเคล็ดลับความอร่อย ปลาท่องโก๋กรอบนอกนุ่มใน อยากกินปลาท่องโก๋เลยค่ะ😋😋

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ได้เลยคะ มาบ้านป้าอ้วนกินฟรีไม่คิดตัง 55

  • @มาลินีเคลือบทอง
    @มาลินีเคลือบทอง 11 месяцев назад +1

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @PhuongNguyenThi-uk7tj
    @PhuongNguyenThi-uk7tj Год назад +1

    Bạn cho hỏi sau khi chiên xong để đc bao lâu thì hết giòn , cảm ơn bạn

  • @arisawongthon4744
    @arisawongthon4744 2 года назад +1

    น่ากินจังคะ

  • @เพลงเพราะ-ฒ7ถ
    @เพลงเพราะ-ฒ7ถ 3 года назад +1

    หน้าตาน่าทานมากครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ขอบคุณคะที่ติดตามรับชมคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      สูตรนี้อร่อยมากคะ...กรอบอร่อย..พองฟูบางเบา

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      นำสูตรไปทำขายให้รวยไปเลยนะคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ป้าอ้วนบอกสูตรไม่กักจ้า

  • @Baao-Nongkhai-Channel
    @Baao-Nongkhai-Channel 3 года назад +1

    สวัสดีครับผม น่ากินมากครับผม

  • @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ

    กดติดตาให้แล้วคะ

  • @UnlimitedNet-A.T.D99
    @UnlimitedNet-A.T.D99 3 года назад +1

    น่ากินที่สุดค่ะ

  • @dejawudeja302
    @dejawudeja302 2 года назад +1

    สูตรนี้ อร่อยจริงๆค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +2

      ขอบคุณคะ ป้าอ้วนดีใจมากคะ ที่สามารถนำไปทำสร้างอาชีพได้😁😁

    • @dejawudeja302
      @dejawudeja302 2 года назад +1

      @@ป้าอ้วน สอบถามค่ะ ปาท่องโก๋กรอบไม่นาน สาเหตุมาจากอะไรคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      น่าจะเกิดจาไฟแรงเกินไป หรืออาจจะไฟอ่อนเกินไปคะ

    • @dejawudeja302
      @dejawudeja302 2 года назад +1

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @KPKFAMILY
    @KPKFAMILY 3 года назад +1

    สูตรนี้เยี่ยมเลยครับ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ยินดีคะ😁😁😁🥰🥰

    • @PhuongNguyenThi-uk7tj
      @PhuongNguyenThi-uk7tj Год назад

      Xin bạn cho tôi ct bằng tiếng việt vì ko nhìn rõ các nguyên liệu bạn cho vào. Cảm ơn bạn nhiều

  • @sainollee4155
    @sainollee4155 2 года назад +1

    ชอบครับ รับไปอีก 1 ติดตามครับ

  • @mamrak668
    @mamrak668 6 дней назад

    พักแป่งกี่ชม.คะป้าอ้วน

  • @iseekyou3346
    @iseekyou3346 2 года назад +1

    ป้าขา หนูมือใหม่ๆเลย ช่วยบอกสูตรเป๊ะเส่อให้ได้มั้ยค่ะ 🙏

  • @VPvanida69
    @VPvanida69 2 года назад +1

    แต่อมน้ำมันมาก

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ไฟอ่อนเกินไป ก็ทำให้อมน้ำมันได้ หรือหากไฟได้ อาจลดการใส่น้ำมันพืชในกระบวนการผสมแป้ง โดยค่อยๆลดนะคะ😁😁

  • @อนงค์คํามา-น1ว
    @อนงค์คํามา-น1ว 8 месяцев назад +1

    สามารถเอาแป้งเข้าตู้เย็นด้ไหม ถ้าขายไม่หมด

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  8 месяцев назад +1

      ได้แต่ปาจัไม่พองแล้ว ยีสต์อ่อนแรง แนะนำให้หมดวันต่อวัน

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc 3 года назад +1

    อร่อยมากเลย ชิ้นเดียวไม่เคยพอ เย้..ๆๆ

  • @sunchaingaochai5441
    @sunchaingaochai5441 2 года назад +1

    ทำไมต้องใช้ช้อนครึ่งช้อนชาตักสองครั้งน่าจะใช้ช้อนหนึ่งช้อนชาตักครั้งเดียว ป้าอ้วนขยันจัง หรือเป็นสูตร

  • @nongnuchem-oad7886
    @nongnuchem-oad7886 4 месяца назад +1

    ป้าอ้วนใช้น้ำมันอะไรทอดคะ

  • @nongnuchem-oad7886
    @nongnuchem-oad7886 4 месяца назад +1

    ป้าอ้วนคะแป้งตราห่านใช้ 380กรัมตามขึ้นในคลิปหรือ180กรัมตามที่เขียนสูตรคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  4 месяца назад +1

      รบกวนดูรายละเอียดที่แน่ชัดตามปักหมุดจ้า

    • @nongnuchem-oad7886
      @nongnuchem-oad7886 4 месяца назад

      ขอบคุณค่ะ

  • @waranyagiftburana2161
    @waranyagiftburana2161 3 года назад +1

    รับรีวิวสินค้ามั๊ยค่ะ มีช่องทางให้ติดต่อพูดคุยเพิ่มเคิมมั๊ยค่ะ

  • @สุวภาพธรรมเจริญ

    ขอบคุณป้าอ้วนมากๆนะคะ กับความจริงใจที่นำสูตรดีๆมาเผยแพร่ ขอให้ขายดีๆนะตะ

  • @IamhungryEve
    @IamhungryEve 3 года назад +3

    ฟูกรอบน่าทานมากเลยนะคะ ขอจำสูตรไปทำมั่งนะคะ

  • @หมวยพุทธวจน
    @หมวยพุทธวจน 2 года назад +1

    ชอบมากๆๆค่ะขอบคุณค่ะ

  • @IsMeKhao_9914
    @IsMeKhao_9914 3 года назад +1

    ชอบการพูดของพี่อ้วนอ่ะค่าา กดติดตามแว้วน๊าาา

  • @ชัยยนต์จรสาย

    ขอบคุณคับมือใหม่คับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ยินดีมากๆจ้าถามได้ตลอดนะคะไม่ต้องเกรงใจเอาใจช่วยจ้า

    • @PhuongNguyenThi-uk7tj
      @PhuongNguyenThi-uk7tj Год назад

      Chào bạn tôi người mới không hiểu tiếng nước bạn xin bạn ct tiếng việt . Cảm ơn nhiều. Đã đăng ký kênh để học làm theo

  • @แม่เบี้ยว
    @แม่เบี้ยว 2 года назад +1

    น่าทานมากขายอยุ่ที่ไหนค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      อ.นายูง จ.อุดรธานี เอาสูตรไปทำขายนะคะ

  • @salukjitnalumpang9512
    @salukjitnalumpang9512 2 года назад +1

    กดติดตามป้าอ้วนแล้วค่าาาา💖💖💖💖💖💖

  • @SompitSriraksa
    @SompitSriraksa 5 месяцев назад +1

    ใช้นำัตาลทรายแทนใด้เปล่า

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  5 месяцев назад

      ยังไม่เคยลองคะ ลองดู ลองแล้วได้ผลยังไงเม้นมาบอกเพื่อนๆด้วยนะคะ

  • @Boypueng
    @Boypueng Год назад +1

    บางสูตรใส่ไข่ขาว ป้าเคยใส่ไหม

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад +3

      เคยคะ แต่พอเย็นตัวแล้วจะเหนียวๆเหมือนไข่เจียวจ้า

    • @Boypueng
      @Boypueng Год назад

      @@ป้าอ้วน ok งั้นไม่ใส่ดีกว่า

  • @sunhanon1812
    @sunhanon1812 2 года назад +1

    รับไปอีก 1 การติดตามครับ ดูจริงใจดีครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ขอบคุณคะที่เข้ามาติดตามรับชมคะ

  • @สมรศรีโสภาบุตร
    @สมรศรีโสภาบุตร 4 месяца назад +1

    ต้องใช้แป้ง3ตัวเหรอค่ะ เราทำทานเองไม่ต้องใส่แอมโมเนียมได้ไหมค่ะ ดูแล้วกรอบมากค่ะน่าจะอร่อยมาดค่ะดิฉันทำทานใส่ไข่ด้วยค่ะ จะลองเปลี่ยนทำแบบป้าอ้วนดูค่ะ

  • @13คมคชสีห์เม่งมั่งมี

    ไช้แป้งอะรัย

  • @หน๋มหวานสายหวาน

    สอนละเอียดมากเลยค่ะป้าอ้วน รบกวนสอบถาม สูตรนี้สามารถเพิ่มนมผม เพิ่มน้ำตาลได้ไหมค่่า ถ้าเพิ่มแล้ว แป้งจะยังกรอบไหมค่า เคยทำใส่น้ำตาล หนึ่งร้อยกรัม ต่อแป้ง ครึ่งกิโล แล้ว นมผม สามช้อนโตีะ ทอดออกมาสวยค่ะ กลวงค่ะ แต่ นุ่ม รสชาติ อร่อยมากก แต่ไม่กรอบเลยค่ะ พอทำสูตรที่เรียนมา กรอบมากกกก แต่ไม่อร่อย รสชาติจืด เย็นตัวแล้วเหนียวค่ะ ขอให้ป้า อ้วน มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงๆๆ นะคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      สามารถใส่ได้คะ แต่ค่อยๆใส่น้ำตาลนะคะเดี๋ยวจะหวานเกินไปคะ และต้องตัด ดีน้ำตาลออกเลยคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      ขอบคุณที่ติดตามรับชมคลิปของป้าอ้วนนะคะ

    • @หน๋มหวานสายหวาน
      @หน๋มหวานสายหวาน 3 года назад

      @@ป้าอ้วน ขอบพระคุณมากๆค่ะ

  • @salukjitnalumpang9512
    @salukjitnalumpang9512 2 года назад +1

    น่าทานนนนน

  • @fiokjgiokb1168
    @fiokjgiokb1168 Год назад +1

    สูตรนี้ทำขายได้จริงๆใช่มั้ยค่ะ ถ้าใช้แป้งสาลีอเนกอย่างเดียวได้มั้ยค่ะ

  • @สุนิสาเชี่ยวชล-ฦ4ณ

    ป้าอ้วนค่ะ รบกวนช่วยบอกว่าใส่อะไรเท่าไรอีกรอบได้ไหมค่ะ พอดีหนูจะทำขายค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      ขอบพระคุณที่รับชมคลิปของพระอ้วนค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      ใช้แป้งอเนกประสงค์ตราดาว 380 กรัม

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      แป้งขนมปังหาดสีขาว 380 กรัมและแป้งบัวแดง 180 กรัม

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      ผงฟูใช้ช้อนขนาด 1 ส่วน 2 ช้อนชาใช้ทั้งหมด 2 ช้อนปาด

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      เบกกิ้งโซดาใช้ขนาดของช้อนขนาด 1 ส่วน 4 ช้อนชาใช้ทั้งหมด 2 ช้อนปาดค่ะ

  • @NongImaim
    @NongImaim Год назад +1

    ดีเกลือไม่ใส่ได้ไหมค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад +1

      ดีน้ำตาลหรือป่าวคะ ถ้าไม่ใส่จะไม่มีรสหวาน ลองดูคะ

  • @วิจิตตราภรณ์แสงเวชยันต์

    ต้องพักแป้งก่อนทอดนานไหมคะ

  • @Boypueng
    @Boypueng Год назад +1

    แป้งฮก ป้าเคยลองไหม แบบไหนดีกว่า

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад +2

      เคยลองจ้า คิดว่าดีที่สุด แต่สูตรที่ป้าผสมแป้งสูตรนี้ดีกว่าแป้งฮกอีกจ้า

    • @Boypueng
      @Boypueng Год назад

      @@ป้าอ้วน ขอบคุณ​มาก​ครับ​

    • @Boypueng
      @Boypueng Год назад

      ถ้าจะใช้แป้งฮกเป็นหลัก ป้าแนะนำ เอาแป้งตัวไหนผสมเพิ่มจะดีคีบ

  • @thana009k7
    @thana009k7 Год назад +1

    ใส่ยีสต์เท่าไรคะ

  • @nongkrangulprasertrat8208
    @nongkrangulprasertrat8208 2 года назад +1

    ดีน้ำตาลคือหาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ร้านขายเบเกอรี่ทั่วไป หรือร้านของชำจ้า

  • @pailinhong8797
    @pailinhong8797 2 года назад +1

    ยีสต์ใส่เท่าไหร่คะฟังไม่ทัน

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ใช้ช้อนขนาด 1/4 ช้อนชา ใส่เข้าไป 1ช้อน กับอีก ครึ่งช้อนคะ

  • @ชัยยนต์จรสาย
    @ชัยยนต์จรสาย 3 года назад +1

    ต้องเขัาตู้เย็นไมคับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ถ้าเข้าตู้เย็นเพิ่มยีสหนึ่งเท่าจ้า

  • @พัชราพิบูลย์ศิริ

    ไม่มีดีน้ำตาล ใช้น้ำตาลทรายได้หรือเปล่าค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад

      ยังไม่ลองคะ ลองทำดูคะ ได้ผลยังไงมาเม้นบอกเพื่อนๆหน่อยนะคะ

  • @วิมลแซ่อิ่ง-พ3ฒ

    ทำไม่ผงฟุใส่สองครั้งคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад +1

      จ้าขอโทษด้วยจ้า เดี๋ยวป้าปรับปรุงจ้า

  • @ชัยยนต์จรสาย
    @ชัยยนต์จรสาย 3 года назад +1

    พักแป้งเกิน7ช.มได้มั้ยคับขอบคุณ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      ได้จ้า ยิมๆ มีอะไรถามได้ตลอดนะจ๊ะ ป้าอ้วนจะเข้ามาตอบจ้า

  • @wariyanithan5513
    @wariyanithan5513 2 года назад +1

    ลองทำดูแล้วทอดออกมามันกรอบแล้วแข็งมากเลยคะ เพราะอะไรคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад

      เรื่องแรก เกิดแป้งที่เก่า วิธีแก้ ค่อยๆสลัดน้ำตอนคลุกแป้งให้มันหายหนึดลงเล็กน้อย และอย่านวดแป้งนะคะ ถ้านวดแป้ง ก็จะทำให้แป้งแข็งเช่นกัน หรือ ยีสต์ที่ใส่อาจหมดคุณภาพ เนื่องมาจากการจัดเก็บอาจเปิดไว้ ไม่เก็บเข้าตู้เย็น หรือ อาจจะสาเหตุอื่น ถ้าสะดวก รบกวนโทรมาถามได้เลยนะคะ 098-1159485 ขอบคุณคะ

  • @fiokjgiokb1168
    @fiokjgiokb1168 Год назад +1

    หมักอย่างน้อยกี่ชั่วโมงค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад +1

      5 ชม ถ้าอากาศร้อน ถ้าหนาว 6-7 ชม คะ

  • @nscbaby7963
    @nscbaby7963 2 года назад +1

    สูตรนี้ทำใด้กี่ตัวครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ประมาณ 50 ตัวคะ อยู่ที่ตัวเล็กใหญ่ แต่เอาชัวร์ลองทำดูแล้วนับอีกทีคะ

  • @rungarunboonserm8012
    @rungarunboonserm8012 2 года назад +1

    ดีน้ำตาลหาซื้อจากไหนคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +2

      ร้านขายเบอเกอรี่ และร้านขายของชำจ้า

  • @รอนชอมการ
    @รอนชอมการ 2 года назад +2

    ป้าหมักแป้งกี่ชั่วโมงจ๊ะ

  • @เจนต์อุบลรัตน์

    ยิสต์เท่าไรคับ

  • @fiokjgiokb1168
    @fiokjgiokb1168 Год назад +1

    ทุนน้อยค่ะ บ้านค่อนข้างจะอยู่ติดดอยค่ะ ขายแพงไม่ได้ เลยอยากประหยัดต้นทุน ถ้าใช้แต่แป้งสาลีอเนกอย่างเดียวได้มั้ยค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  Год назад +1

      ได้อยู่จ้าแต่เขาจะไม่กรอบนอกหนึบในคะ แนะนำเวลสเข้าเมืองให้ชื่อของมาตุนไว้คะ

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert991 3 года назад +1

    ใส่ยิสต์เท่าไหร่คะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ใช้ช้อนขนาด 1/4 ช้อนชา ใส่เข้าไป 1ช้อน กับอีก ครึ่งช้อนคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ขอบคุณคะที่ติดตามชมช่องในน้อยของป้าอ้วนค่ะ

  • @warangkanakw7037
    @warangkanakw7037 2 года назад +1

    ไม่ใช่แอมโมเนียได้มั้ยคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ป้าว่าเนื้อจะเหมือนขนมปังนะคะ แต่ก็ลองดูคะ ได้ผลไงมาแชร์กันนะคะ

  • @kaiptwrite9714
    @kaiptwrite9714 2 года назад +1

    แป้งบัวแดงคือแป้งอะไรเอ่ย

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +2

      เป็นแป้งทำซาลาเปาคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +2

      คำว่า แป้งบัวแดง เป็นชื่อ แบรนด์ของสินค้าคะ

    • @kaiptwrite9714
      @kaiptwrite9714 2 года назад

      ขอบคุณครับ

  • @hongpiek2520
    @hongpiek2520 2 года назад +1

    น่าจะใช้น้ำตาลชาย จะดีกว่า

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ขอบคุณคะ เด่วลองดูจ้า

    • @thiwatjintaworatham2838
      @thiwatjintaworatham2838 Год назад

      ลองใช้น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะต่อแป้ง1กก.ดูนะครับ

  • @imbatman9661
    @imbatman9661 2 года назад +1

    ทำไมต้องใส่ดีน้ำตาล

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      สูตรที่เคยทำมา ถ้าสะดวกลองใส่น้ำตาลดูนะตะ ได้ผลไงมาอัพเดต ให้เพื่อนๆดูด้วยนะคะ

  • @ford1814
    @ford1814 2 года назад +1

    1 สูตรได้แป้งกี่โลค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      - แป้งอเนกประสงค์ตราดาว 380 กรัม
      -แป้งบัวแดง 180 กรัม
      -แป้งขนมปังตราห่าน 180 กรัม
      -ผงฟู 2 ช้อนมือปาด (ของช้อนขนาด 1/2 ช้อนชา)
      -เบคกิ้งโชดา 2 ช่อน มือปาด (ขนาดช้อน 1/4)
      -น้ำสะอาด 700 เอ็มแอล
      -เกลือป่น 1ช้อนโต๊ะ+1ช้อนชา
      -น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
      -ยีส 1/4 ช้อนชา และเพิ่มอีก ครึ่งของช้อน 1/4 ช้อนชา

    • @PhuongNguyenThi-uk7tj
      @PhuongNguyenThi-uk7tj Год назад

      Cho hỏi dì cho các hạt gì đấy có phải đườg hoá học ko

  • @Teerekchannel
    @Teerekchannel 3 года назад +1

    ขวัญชิมซักถาดนะป้าอ้วยน่ากินมากๆคะ

  • @jubyjy
    @jubyjy 3 года назад +1

    ป้าอ้วนไม่ต้องกลับแป้งหรือคะ

  • @namskorich3244
    @namskorich3244 2 года назад +1

    เสียดายจังเครืองปรุงไม่ครบ 😢 เพราะที่นี้หายากคร่า

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +2

      ลองหาซื้อตามร้านขายเบเกอรี่ได้คะ น่าจะครบจ้า

  • @nitiphatc.2525
    @nitiphatc.2525 4 месяца назад +1

    ความเห็นส่วนตัว ต้องการให้ป้าอ้วนเลิกใช้ดีน้ำตาล แล้วใช้น้ำตาลทรายขาวแทนจะดีกว่าครับ จะได้ไม่ทำร้ายผู้บริโภคโดยไม่ได้ตั้งใจครับ ขอบคุณครับ

  • @juthiyajia739
    @juthiyajia739 2 года назад +1

    ทำไมน้ำผสมหลายกะมังคะ
    ไม่เห็นอธิบายเลยค่ะ
    เอามาเทรวมกันหรือคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ใช่คะ ป้าจะใช้ทะยอยผสมลงไปคะ

  • @พลอยก๋งมี
    @พลอยก๋งมี 2 года назад +1

    หมักเเป้งอย่างต่ำกี่ชั่วโมงคะ ถ้าไม่ถึง7ชม.ได้ไม๊คะ

  • @seefasomadee4470
    @seefasomadee4470 3 года назад +1

    ลองทำแล้ว เนื้อไม่กลวงแบบนี้ค่ะ เป็นเนื้อแน่นๆ มีเทคนิคอะไรไหมคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชม

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +2

      ใช่ได้ลองทำในสูตรที่ให้ไปไหมคะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      มันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยไม่ว่าจะเป็นตัวแป้งที่มาผสมกันแล้วก็อัตราส่วนในการใส่ต้องตรงตามนี้

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ที่สำคัญน้ำมันต้องเยอะด้วยนะคะถ้าน้ำมันน้อยก็จะทำให้ปาท่องโก๋ด้าน

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      หรือไม่งั้นขึ้นอยู่กับการนวดแป้งถ้าเกิดใช้แรงในการนวดจะทำให้แป้งแน่นค่ะเพราะที่ป้าอ้วนทำจะเป็นเขาเฉยๆให้ผสมกันดีเท่านั้นเองทดลองทำดูใหม่นะคะ

  • @VivoVivo-zd1kq
    @VivoVivo-zd1kq 2 года назад +2

    ขอสูตรหน่อยค่ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +2

      - แป้งอเนกประสงค์ตราดาว 380 กรัม
      -แป้งบัวแดง 180 กรัม
      -แป้งขนมปังตราห่าน 180 กรัม
      -ผงฟู 2 ช้อนมือปาด (ของช้อนขนาด 1/2 ช้อนชา)
      -เบคกิ้งโชดา 2 ช่อน มือปาด (ขนาดช้อน 1/4)
      -น้ำสะอาด 700 เอ็มแอล
      -เกลือป่น 1ช้อนโต๊ะ+1ช้อนชา
      -น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      หรือต้องการความละเอียดรบกวนดูในคลิปอีกทีจ้า

    • @thana009k7
      @thana009k7 11 месяцев назад

      ในคลิป แป้งห่าน 380 กัรม แต่ป้าอ้วนตอบสูตรในคอมเม้นท์ 180 กรัม สรูปที่ถูกต้องอันไหนแน่คะ

  • @พรพรรณฉะฉานเชิง

    อยู่แถวไหนค่ะ

  • @โชติกามหาเศรษฐี

    กรอบด้วยอะไรคะ

  • @SamanSueakhiao
    @SamanSueakhiao 11 месяцев назад

    ไม่เห็นใส่ยีสเลยครับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  6 месяцев назад

      ใช้ช้อนขนาด 1/4 ช้อนชา ใส่เข้าไป 1ช้อน กับอีก ครึ่งช้อนคะ

  • @ชัยยนต์จรสาย
    @ชัยยนต์จรสาย 3 года назад +2

    ทำไมผสมนำ้หลายถังคับ

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      ขอบคุณคะที่ติดตามรับชม

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  3 года назад +1

      สาเหตุที่ทำหลายกระปุ๊กเพราะว่าเวลาทิ้งไว้ข้ามคืนเขาจะล้นออกมาคะ

    • @ชัยยนต์จรสาย
      @ชัยยนต์จรสาย 3 года назад +1

      ขอบคุณคับ

  • @Tnn5320
    @Tnn5320 Год назад +4

    ช่วยเขียนสูตร ปกติกดคำว่าเพิ่มเติม มักจะเป็นสูตร ส่วนผสม

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc 3 года назад +1

    ลากแปะกดดึงยืด 555

  • @phone3317
    @phone3317 2 года назад +1

    ส่วนผสมไม่ชัดเจนวับสน

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      กวนดูไปทีละขั้นตอนจ้าป้าบอกไว้ชัดเจนจ้า

  • @denchaisaihui1753
    @denchaisaihui1753 2 года назад +1

    ขนมนี้มีชื่อว่าจาโก้ย,อิ่วจาก๊วยหรืออิ่วจี่ก๊วย ( ไหหลำ) ปาท่องโก๋เป็นขนมนึ่งครับ
    งงนะ แม้แต่คนทำขายก็เรียกผิด ( เป็นการไม่ให้เกียรติต้นตำหรับ )

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ขอบคุณสำหรับคำแนะนำจ้า

    • @ขนมนัทชาแนล
      @ขนมนัทชาแนล Год назад +2

      คนไทยเรียกปาท่องโก๋ค่ะ..อย่าเยอะเลย.
      ผู้รู้มาก

  • @juthiyajia739
    @juthiyajia739 2 года назад +2

    งงตรง ที่นำ้ทำไมหลายกระมัง
    ผสมหลายกระมัง
    ไม่อธิบายเลยค่ะ
    การพักแป้งก็ไม่อธิบาย
    ทำก็จะมีปัญหาค่ะ
    ไม่เหมือนค่ะ
    น้ำทั้งหมดที่ใส่กระมัง
    700หรือทั้งหมด 700หลายกระมัง
    ดูแ้วไม่เข้าใจค่ะ
    ส่วนผสมก็หลายกระมัง

    • @ป้าอ้วน
      @ป้าอ้วน  2 года назад +1

      ป้าทำหลายกะละมั้ง ส่วนผสมตามนี้ ส่วนพักแป้งข้ามคืน คะ ถ้าอยากสอบถามเพิ่มเติม 0981158495 จ้า