Suquet de Rape y Marisco
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- En este vídeo te enseño cómo hago el suquet de rape y marisco. Una receta tradicional valenciana y catalana, deliciosa y exquisita. De toma pan y moja. Puedes ver más información de la receta del Suquet de Rape y marisco por escrito y paso a paso en el blog y en el siguiente enlace; laempanalightde...
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Si tienes alguna duda sobre la receta o quieres comentarme sobre este Suquet de Rape y Marisco, házmelo saber aquí en comentarios y estaré encantada de contestarte.
Gracias por ver este vídeo. Bon Profit¡¡¡
Limpio y muy bueno, tambien me gusta como usted explicando como hace. EXCELENTE 👍👍👍 GRACIAS!
Hola Bego, felices Fiestas! He hecho la receta hoy, en Navidad, y ha quedado espectacular. Le añadi trocitos de tomate seco en aceite, ademas del tomate natural… Riquisimo!! Muchas gracias por compartirla!! Besos de Madrid 💕🌷
Hola buenos días, muy buena tú receta, sin duda la haré , gracias y un saludo
Buenas tardes desde Granollers. Que comidas tammm rica y fácil. Muchas gracias.
Muchísimas gracias @Ana Maria¡¡
Q recetas mas ricas nos haces Bego.. Eres un cielo gracias por todo..Un abrazo y muchos besitos..
+Mary gracias a ti por tu comentario. Besos 😘😘
Se ve delicioso lo voi hacer sin duda
Muy bien Bego, buenos ingredientes y una elaboración muy cuidada, el sofrito perfecto.... ésa receta mucho mejor que las de cocineros de prestigio, te lo digo yo!!!
Hola @Oscar, muchas gracias por tu comentario 😀
Excelente!! Voy a probar a hacer tu receta entre las otras q he visto... me parece perfecta!!! Gracias!
Muy exelente receta
Buenos días Bego. Lo primero de todo darte las gracias por tus vídeos. Estoy preparando tu receta. Puedo dejar preparado ya todo el guiso para servir mañana noche o lo dejo listo, pero el pescado lo ando manzana. Espero que puedas responderme. Feliz Año
Espectacular, gran receta😋😋😋
Divina receta,T felicito
Que bien cocina usted!
Tomo pan y a mojarrr😝😝😝
Que pintaza lo voy ha hacer para noche buena
Buenisima elección @Nesthor!
Que bueno tiene que estar!! Me encantan tus recetas!!
+ROSA C muchas gracias. Feliz Navidad
La Empana Light de Bego (videos) Gracias a ti por enseñarnos tanto con tus recetas!! Feliz Navidad!!
Mañana lo preparo para comer.
Feliz año nuevo Bego
Qué rico buena receta . Te deseo Feliz Navidad💫🎄🎅🏽🎁🎁🎁,buenas noches,saludos.RA
+Raquel Domínguez igualmente Feliz Navidad
Plat per la nit de Nadal. El veig molt encertat
magnifique
Doy fé que está buenísimo!! ;)
Sylvi, Mis Cosillas de Cocina jeje!! Un beso guapísima 😘😘
Super buena ¡¡
Me gusta
muy bien, delicioso
Gracias para chuparse los dedos 😋😀
Hola Bego , tiene muy buena pinta, debe de estar de la muerte.Cómo tengo sepia por elcongelador la pondré en vez de la pota. Muchas gracias
Espectacular El suquet, que patatas usas o como las usas para que no de deshagan?
Cuando alguna vez hice all i pebre se me deshacieron, no se si seria por el tiempo de coccion, por el fuego o el tipo de patata, la ultima vez el verdurero me aseguro que eran patata para cocer y se deshacieron igual.
Saludos.
Santi 46 muchas gracias por tu comentario. Creo que lo que pasa es que cueces a fuego fuerte y más tiempo del debido. Generalmente voy a darte un truco que a mí me funciona. Chascar las patatas más o menos del mismo tamaño, cocerlas a fuego medio sin remover demasiado. Comprobar la cocción a los 15 minutos introduciendo un cuchillo o brocheta en un trozo. Si entra y sale fácil, apagar y dejar reposar 4 minutos. Si entra con resistencia cocer 10 minutos más y comprobar. Apagar y Dejar reposo de 2 minutos. En general alrededor de 25 minutos será la cocción pero el agua o el tipo de cocción puede acortar el tiempo. Así que es obligatorio comprobar a media cocción su resistencia. Espero haberte ayudado. P.d cuando compres las patatas fíjate que sean alargadas y su carne amarilla, son una garantía para cocerlas en guisos y que queden perfectas 😉
Que buen aspecto. Tiene que estar rico! ¿Se puede hacer con antelación?
Sí está riquísimo. Puedes realizar el guiso por la mañana y dejar para el último momento el añadir el rape. Una elección perfecta la del suquet. Un saludo
@@Laempanalightdebego Gracias!
Ósea buenísimo
Delicioso 😋 👍👏
Se puede usar emperador
👏👏👏👏
😘😘👍👍👍
Se puede hacer con merluza?
Por supuesto que si @MARI CARMEN
Perdón, lo de ando y manzana ha sido cosa del corrector. Debe decir: añado y mañana. 🥳
ALICIA DOESN'T HAVE THE 8TH CHANCE FOR THE
Creo q no parece calamar es canana no pasa nada también es buena
Hola es Calamar pero puedes poner el tipo que quieras. Un saludo
Eso es pasamar no calamar
No son calamares 🦑 son cananas
Esos no son calamares, son potas
Que fácil lo haces todas tus recetas son inmejorables