Tamales con Masa (No Maseca) de Pollo en Salsa VERDE - De esta manera la Masa se Deshace en la Boca|
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- INGREDIENTES PARA 40 - 50 TAMALES :
* MASA:
- 3 kilos de masa (6 libras)
- 255 gr x cada kilo de masa yo le puse 765 gr
( los 765 en libras = 1.70 )
- 1 taza ( 250 ml) x cada kilo para mi seria 3 tazas pero le puse 1 extra para que ma masa quede mas higdratada y sueve
- 1.5 cd de polvo para hornear
- 1 cd de sal le pones mas si lo crees necesario
* deja reposar la masa unos 20 a 30 min, antes de hacer los tamales ..
PARA COCER EL POLLO:
- 1.5 kilo (3.5 libras ) de pechuga de pollo con hueso
- 1 cabeza de ajos
- 1/2 cebolla grande
- unas ramitas de cilantro
- 1 ramita de menta o 2 ramitas de tomillo
- sal y consome de pollo al gusto
* PARA LA SALSA VERDE:
- 2 chiles poblanes
- 500 gr (1 libra ) de tomatillos ( si usas milpero es mejor)
- chile serrano al gusto o jalapeño
- 3 ajos
- 1 cd de pepitas ( semilla de calabaza)
- 1 cdita de comino entero
-1/2 cdita de pimienta negra entera
- 1/2 cdita de oregano
- 1/4 de cebolla chica
- 1/2 taza de caldo de la pechuga
- unas manojito de cilantro
- un podacito de lechuga
- consome de pollocal gusto
- sal al gusto
- aceite o manteca
* Hojas para Tamal LAS NECESARIAS ( YO USE MENOS DE UN PAQUETE DE 453 GR)
* loe dejan cocer por 3 horas a temperatura bien bajita o por 1.5 hora a temperatura media !
* ya que esten listos los dejan reposar 20 a 25 min.. para que se pongan firmes !
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Hola amigos Feliz Inicio de semana 👋 mil gracias por todo el apoyo en cada video 💕 que tengan una linda tarde !
Gracias x las recetas me encanta todo loq asen ❤❤❤❤
@@anaisanchez4532 hola amiga muchas gracias !❤❤
Gracias por compartir espero me salgan buenos como austedes
Yo soy malisi.a para cocinar.pero yo si quiero aprender porque me encantan los tamales y luego compro y no me gustan. Muy bien video me encanto.muchas felicidades.mañana mismo hago unos.
Buenas noches Alex y Gabi esos tamales semiran muy sabrosos los felicito pues yo ago verdes pero estos son diferentes y se miran deliciosos 😋 felicidades 👏 👏👏👏👏👍🙋♀️
Hola saludos 👋 Se miran bien deliciosos los tamales 🫔 😋
Hola muchas gracias 🙏
💕💕💕💕hola bendecida semana 😋😋😋 tamalitos rica receta 💕💕💕💕
QUE RIQUÍSIMO SE MIRAN ESOS TAMALITOS CON UN CAFECITO SALUDOS Y BENDICIONES DESDE NASHVILLE TN DIOS LOS BENDIGA 🙏🙏 QUE TENGAN UNA BENDECIDA NOCHE
Estos lo voy a hacer DE pollo loca comer tamales caseros se ven bien LA preparacion lo unico no estoy acostumbrada a pirate no le echare lo drmas facil que Rico cocina bendiciones gracias
Que rico tamales 😋
Cómo siempre nos deleitan con sus recetas chicos guapos ! Saludos desde NY , bendiciones y mucho éxito más 🙏🙏
DIOS LES BENDIGA GRANDEMENTE SIEMPRE MI CRISTOJESUS BENDITO DIOS MUY BONITA FAMILIA. SON UA LINDA PAREJA MUY RICOS LOS ARE MUY RICA RECETA DIOS LES BENDIGA GRANDEMENTE SIEMPRE MI CRISTOJESUS BENDITO DIOS SALUDOS DE MICHOACÁN
Que ricos tamales y también esttan muy bien explicado
Chicos buenos días 🌞 déjenme felicitarlos porqué ya tienen tiempo para cocinar juntos de nuevo, esta receta es diferente de los que yo he cocinado, pero me parece mejor, voy a preparar esta receta para la cena de navidad espero me salgan tan deliciosos como a ustedes 🌷🌷🌷
Se ven superdeliciosos tengo pocos días de haberme inscrito con ustedes y me encantan sus recetas chef Gaby me fascina como aprovecha en sus te eras al maximo la mejor gastronomía k es la nuestra orgullosamente mexicana ,bonita pareja me gusta mucho su canal siempre les doy like y share xk lo merecen
Hola muchas gracias y bienvenida ❤️
Me gusta mucho como enseñas los felicito a ambos.
Wauu delicious 😋 😍
Muy rico gracias lo are pronto saludos
Hola que gusto verlos que Dios les bendiga y sigan con esas recetas de pura marranes pero bien ricas saludos desde Cd. Juarez, Chihuahua bebdiciones
hola muchas gracias ! muchos saludos desde Texas 👋👋
Hola amigos me encanta verlos cocinar juntos y sobre todo las recetas tan ricas k asen Dios los bendiga
Igualmente saludos y feliz inicio de semana
Gracias 🙏🏽quería esa receta ❤bendiciones y que sigan los éxitos 🙂
Me encantan los tamales verdes, pero solo de carne he comido, nunca de pollo, se ven riquísimos
Saludos Alex y mi chef 🧑🍳 preferida Gaby
Están deliciosos para este día de acción de gracias pues no acostumbro el pavo 😊
Muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas
Bendiciones siempre 👍💯🙏💯🙏
Muchas gracias Alex y Gaby. Que ricos se miran los tamalitos. Y tambien ustedes son una bella pareja. Que Dios los bendiga y sigan teniendo mucho exito .
Gracias mis chef favoritos por compartir esta rica receta me encantó bendiciones como disfruto verlos 😊😊👍👍
Buenos dias Alex y Gaby, mmm se ven deliciosos. Bendiciones
Primera vez aquí y me gusto el video😊
Muchas gracias 🙏
Ola Alex y Gaby buenas noches buena receta de tamales se ven ricos gracias por comparti Dios los bendiga los saludos desde la piedad Michoacán
Que linda pareja como me encanta verlos aparte de las ricas recetas que comparten Dios los bendiga 🙏 😘❣️
Gracias son una bonita parada que dios bendiga su matrimonio
Hola me encanto su receta de los tamales
Nos explican muy bien Gracias
Gracias por su receta se ven muy ricos los voy aser
Gracias...muy buena receta..debo decirles que me encanta como explican..sus videos son muy entendibles felicidades
Que rico ya se antojan los tamales con café o chanpurrado saludos 🫔🌯🌯🫔🫔🤤😴🤤
Que ricos. Y con este tiempo frío caen bien saludos
Wow que deliciosos se ven me encanta verlos cosinar juntos mi pareja favorita 🥰
Muy bien x g bien las fiestas el pavo la navidad y año nuevo gracias
Gracias portusreseta
Que bonita pareja Alex y Gaby y muchas gracias por compartir esta riquisima receta. Saludosdesde California💖💕
Que ricos tamalitos.
ALEX TENGO UN HIJO DE 30 AÑOS. Y SE PUSO MUCHOS TATUAJES ASI COMO TU ASE 4 Años. SOY CRISTIANA Y MIJO ASE COMO DOS Y AHORA DICE PORQUE ME RAYE PERO YA NO AY NADA QUE SE PUEDA ASER TRAE MAS QUE TU VIVE EN CHIHUAHUA Y YO EN MICHOACÁN. YA TENGO 52 AÑOS DE EDAD Y ASTA QUE CONOCI A DIOS CONOCI LA FELICIDAD MI CRISTOJESUS BENDITO DIOS DIOS LES BENDIGA GRANDEMENTE SIEMPRE MI CRISTOJESUS BENDITO DIOS Y SU LINDA FAMILIA. SI TIENEN LA OPORTUNIDAD DE UN DIA BUSCAR A DIOS Haganlo EL LOS AMA MUCHO. MUCHO MI CRISTOJESUS BENDITO DIOS 👋 SALUDOS DE MICHOACÁN Y CHICHIUHA
Wooooow esos son mis favoritos 👏🤗🥰 gracias Amigos❤
OH goody, my fav couple . I must say I dont see myself making tamales! ........Although I like to see the recipes.
Bendiciones para los 2 me gusta como cocinan
Q rico sebe
Buenas tardes
Muchas gracias 😊🙏BENDICIONES PARA TODA SU FAMILIA 💖MUCHAS GRACIAS!!
Me encantó la receta! Los felicito que trabajen en conjunto.
Buenas tardes mi familia hermosa bendecido inició de mes Dios me los cuide Saludos
Que ricos 😋😋 gracias por la receta 😋😋
Muchachos guapos hacen muy buen equipo así es como el esposo tiene que ayudar a su esposa los felicito un comentario sanó ok Gaby me parece a mi ver qué ocupaba la masa 3 tazas le quedó muy aguado y a él chile no se le pone lechuga no es mole mija
Receta de tamales en hojas de latano
Bendiciones guapos que Rico 😋 me gusta como hacen sus resetas🌶😘🙏
Se ven deliciosos, lástima que yo no encuentro ese tipo de masa donde vivo. Sin embargo la receta de tamales verdes de carnita y pollo que presentaron hace un año !es mi favorita!
QUÉ RICOS 😋🤤
Que ricossssss😊
Saludos Chicos. Se me antojo 🤤 gracias por la receta pronto los haré.
Gracias amiguitos me anillo los hago para el cumple de mi amorcito
Excelente
Yo nomás le pongo un serrano 😸 saludos de Mazatlán Sinaloa.
😅😋🙏
Cuando quedan asi de llena puedes usar otra caso o hoya como tapa volteada
❤❤❤❤❤❤❤❤
Yummy 😋
😋❤
Mmmmm
Bonita pareja Alex y Gaby.
🥰🥰🥰🥰
Hola Gaby la masa es como la de las tortillas o es especial para los tamales es q a qui solo venden la masa normal la q usan para aser las tortillas me arias el favor de sacarme de dura hermosa mil gracias
Hola amiga es diferente pero también la puedes usar , ponle lo que yo le puse y te quedarán muy ricos también 😋
Muchas Gracias hermosa te mando un abrazo con mucho cariño feliz navidad y próximo Año Nuevo muchas gracias por tus recetas saludos des de cotija michoacan se le quiere mi nombre es Mayra González
Mmm lechuga ?🤔🤔
Si tengo una bolsa de Maseca con 4 libras de harina cuanta manteca le puedo poner
Una pregunta la lechuga para que?
Esa masa no viene preparada? Donde yo la compro ya viene con todo no necesitas agregar nada.
Hola amiga si hay algunas que si la que compre no solo es la masa
Inviten una delicia
Yo mejor compro los tanales ejejeje
El.chile es mucho revuelto yo.no.le pondria chile poblano.y otras especies
Mire los d rojos deje mi comentario y en lugar d Maseca pues masa y hir alas carnicería a buscar la manteca
😂
15 chiles cerramos es mucho chile lleva menos y acuérdense d q los niños también comen no los agan picosos
AMI no me gusta el caldo d pollo fuchi mejor agua y q ricos tamales y me gustan más d chile rojo colorado con aceitunas