NEU - Profitec "Drive" Espressomaschine mit Flow Control
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- Опубликовано: 15 ноя 2023
- NEU - Profitec Drive mit Flow Control
Alle weiteren Infos findet ihr auf unserer Webseite:
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Tamping Station: www.welterundwelter.de/profit...
Tamping Matte: www.welterundwelter.de/profit...
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Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
Transparenz:
Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.
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Moderation, Inhalt: Philipp Welter
Kamera, Schnitt & Musik: Sebastian Meyer-Köring
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Хобби
Danke für die ausführliche Vorstellung 🙋♂️
Gerne !
Qualifizierte, sachliche und umfassende Vorstellung einer sehr hochwertigen Maschine. Alles sehr gut gelungen. Toll auch der Blick ins Innere ! Und die Kaffee-Appetit-machenden Bezug-Vorführungen. Danke an die sehr gelungene Präsentation des Vorführenden.
Eine schöne ausführliche Vorstellung. Vielen Dank.
Thanks for the English subs. That's super helpful!
Sehr schöne Vorstellung, vielen Dank und Grüße aus Griechenland :)
Sehr informativ. Danke!
Das PID ist Optisch wesentlich schöner als bei der Mechanika MAX gelöst. Hoffentlich kommt da noch ein Austausch PID von ECM 😍
Ja, super Maschine und super erklärt, Danke.
Mich hätte jetzt noch das Entnehmen der Auffangschale interessiert.
ob sie angekippt werden muss, oder nur zurückgezogen wird ?
Die Entleer-Schraube des Kaffee Boiler ist ja praktisch, kann man nach dem Entkalken alles ablassen.
Danke für das aufschlussreiche Video. Wenn ich die Griffe auf Holzoptik umändern möchte, ist dann auch der Griff des Flow-Control-Hebels austauschbar?
Von Profitec selbst nicht. Dritte bieten aber auch dafür einen Holzersatz an.
Vielen Dank für die Tolle Vorstellung. I möchte noch ein wichtiges Info hinzufingen: Profitec Drive ist das einzige Gerät in die Profitec Pro Gruppe welche ein Profitec Brühgruppe und nicvt E61 ECM Brühgruppe hat.
Hallo, nein dies stimmt so nicht, außer dem Flow Control ist die Brühgruppe identisch zur Pro 600 und Pro 400. ECM hat eine ganz klein wenig andere Form, aber alle haben eine Edelstahl Glocke..... Technisch identisch.
Oder habe ich sie falsch verstanden?
@@Welter-und-Welter-Koeln Vielen Dank für die Rückmeldung und für die Korrektur. Das habe ich in Profitec website unter "Technical data" gelesen, (
@@Welter-und-Welter-Koeln Vielen Dank für die Rückmeldung und für die Korrektur. Das habe ich auf english in Profitec website unter "Technical Data" gelesen (Profitec brew group with stainless steel mushroom) und habe ich dann falsch verstanden bis Sie mir die die klarer und mehr logischer Info geschickt haben, und für das bedanke ich mich sehr.
Hey :) You are well informed - why the new Drive's max steam temperature is 270 F while predecessor and Synchronika can reach 272-273? Is it a new PID?
Eine tolle Maschine und danke für die Vorstellung:) Eine Sache würde mich aber noch interessieren, die ja eine zentrale Eigenschaft der Maschine ausmacht: Welchen Einfluss auf den Geschmack haben die Veränderungen des Drucks über flow control? Wieso ist das eine oder andere Vorgehen für helle, mittlere und dunkle Röstungen besser oder schlechter? Vielleicht wäre das etwas für ein weiteres Video? Die Profitec 600 kann man glaube ich auch mit flow control/Manometer nachrüsten. Für deren Nutzer wäre das ggf auch interessant, also ob und wofür es sich für sie lohnt oder auch nicht.
Ja, ist eine gute Idee, machen wir vielleicht noch ein eigenes Video zu.
Letztlich ist es ein Spielen mit der Vorbrühzeit, diese kann so länger oder kürzer gehalten werden. Dies verändert immer auch den Geschmack, aber natürlich nur um ein paar Prozent Punkte.
Es gibt gute Podcast vom "Kaffee Kompass" zu dem Thema.
Why does the gauge go up to 10 bar? Would expect 9 bar as default setting
Thank you for the informative video, it was very informative and interesting. Tell me, can PRO 700 be considered as an alternative today? or will DRIVE definitely be better? What do you think
Danke für die tolle Vorstellung. Wo liegt die Maschine preislich?
Mit 2699,00 weit unter der ECM Synchronika.
Würden Sie bitte einen Vergleich zur reinen Espressoqualität zwischen der Profitec Drive und der Pro 800 geben ? Ist, entsprechende Fertigkeit und Kenntnis der beiden Systeme vorausgesetzt, ein schmeckbarer Unterschied bei dem Handhebler gegeben ? Vielen Dank.
Nein, da gebe ich keinen Vergleich, selbst bei einer Verkostung bei 2 nebeneinander laufenden Maschinen ...gleiche Mühle....jeweils auf die Maschine eingestellt ...gleiches Brühverhaltniss....Ist es nie zu 100% zu vergleichen.
Wir haben die Pro 800 über ein Jahr im Laden angeschlossen gehabt und sie hat einen besonderen Espresso, oft sehr süß. Aber einen direkten Vergleich kann ich nicht machen.
Eine Pro800 hat auch nicht eine solche Temperatur Konstanz, wie eine Drive. Die ist mehr wie ein Zweikreiser, leicht ansteigend..... Daher ist ein direkter Vergleich mehr als schwierig.
Vielleicht haben andere Menschen aber auch mehr sensorische Fähigkeiten als ich. Tut mir leid.
Leider geil
Would you recommend the Drive vs the Synchronika?
Drive
Eine Frage zur Drive:
Muss man die Temperatur testen lassen? Oder entspricht die Anzeige z.B. 92C wirklich 92C+-1C?
Oder ist da jede Drive unterschiedlich?
Hallo, diese Frage hatte ich heute in Geschäft auch bereits. Woher haben sie diese Info?
Die Drive ist wie die Synchronika da sehr perfekt, nach unseren Messungen.
Zufällig :)
Aber danke für die schnelle Antwort.
Ich möchte nur mit den richtigen Temperaturen arbeiten, aber wenn diese vom Werk schon ziemlich genau eingestellt ist, ohne Offset etc. ist das ja eine gute Sache.
Vielen Dank für das Video. Mich würde zusätzlich interessieren, ob und wie hoch es ein Werks eingestelltes Temperaturoffset gibt
Ich weiß es nicht genau genau, liegt aber bei etwa 15 Grad.
Gäbe es bei euch die Möglichkeit, beim Kauf vor Ort das Offset zu überprüfen und bei Bedarf vernünftig einstellen zu lassen? VG
Das ist vernünftig eingestellt, kann aber auch noch verstellt werden.
Guten Morgen, versenden Sie nach Italien?
Tolle Maschine. Vorallem der Preis ist echt eine Ansage.
Trotzdem würde ich meine Synchronika in Schwarz matt nicht dagegen tauschen wollen. 😊
Ist die Rota von der ECM Max lauter als die von der Drive?
Das ist dieselbe
Ich muss einfach sagen, dass ich diese polierte Edelstahloptik überhaupt nicht mag. Man sieht jeden Fingerabdruck und es spiegelt wie verrückt. Warum Profitec nur die Go und die 300 in Schwarz anbietet, ist mir schleierhaft. Und so toll der Rest der Maschine sein mag, am Ende des Tages möchte ich keinen 30 KG Spiegelblock in der Wohnung stehen haben. Da geht Lelit mit der Bianca genau den richtigen Weg.
Trotzdem danke für die Vorstellung. Habt ihr wieder sehr gut und informativ gemacht. Vor allem ist es spannend auch das Innenleben zu sehen.
Wir haben zur Zeit noch 7 Pro 600 in Schwarz am Lager. Wurden nur 24 Stück von gebaut, wir haben 8 davon bekommen.
Hat die fast heating einen negativen effect auf die Maschine da sie ja erst überhitzt?
Nein, machen Einkreis Espressomaschinen ja immer schon. Jedes Mal wenn man auf Dampftemperatur hoch heizt.
Danke für die gute Produktbesprechung. Lässt sich die Maschine auch mit Hilfe einer WKLAN-Steckdose statt dem internen Zeitprogrammen steuern?
Weiß man ob die neue PID auch in die 600 kommen wird ?
Habe ich noch nichts von gehört, nicht so schnell auf alle Fälle.
tolles Viedeo. Was ist das für eine Mühle? danke
Eine Ceado E37S
Wenn man das Flowprofilkit selbst einbaut hat man die Möglichkeit die weiche Feder für die Preinfusionskammer drin zu lassen. Damit hat man bei geöffnetem Ventil immer noch das typische E61 Profil. Find ich jetzt hier bisschen schade mit vorinstalliertem Ventil. Glaube ich würde mir die weiche Feder als Ersatzteil holen, damit man nicht immer was machen muss um wenigstens bisschen Preinfusion zu haben. Gut hier kann man die einprogrammieren aber halte ich auch nicht ganz für das wahre.
Ja, verstehe ich, habe ich selbst auch bereits drüber nachgedacht. Aber wenn man das Profil nur langsam öffnet, dann ist die Preisfusion auch recht lang.
Do you ship whitin the EU?
Yes we can, but in the event of a warranty claim we cannot offer any service, only supply replacement parts.
@@Welter-und-Welter-Koeln Thank you for the reply. Do you have an email or WhatsApp?
Irgendwie überwiegen die Fallstricke die Features. Im Schnitt bleibt die alte 700 für die Mehrheit der Nutzer die bessere Option.
Inwiefern?
Super Maschinen. Aber wie ecm optisch eher emotionslos. Zum Glück sind Geschmäcker verschieden
Was ist bitte kaputt bei ECM/Profitec bei der Farbwahl der Manometer? Mehrere Maschinen völlig verhunzt. Sind ja aktuell vielleicht sogar spannende Farben, aber die meisten Menschen kaufen diese Maschine für 10 Jahre oder mehr und da würde ich mir zeitlose Farbdesigns wünschen…
Bei Profitec machen sie es etwas jünger, ausgefallener. Aber wir können die Maschine auch mit schwarzem Manometer anbieten.