【永久保存版】初めてでも大丈夫！一番出汁の取り方と本当に美味しい味噌汁の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル
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- Опубликовано: 8 апр 2023
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「日本橋ゆかり」三代目料理長の野永シェフに、基本の出汁の取り方と合わせておみそ汁の作り方を教えていただきました！
これさえ見ておけば、革命的に美味しい出汁が取れること間違いなし！
これは永久保存版です...！
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#野永喜三夫
#出汁の取り方
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通販番組みたくなってて草😂
子供の都合で朝家を出るのが早いので夜に出汁を取って冷蔵保存しておくのが良さそうですね。
東京都の美味しいお水って言わないあたりにガチ感ある
出汁の取り方で感心していたら、菜箸12,000円で味噌汁の作り方全部飛んでった、、、本格的な調理器具ってすっごい高いんだ。
家庭料理の味方みたいなレシピばっかだったのにいきなり本気出してくるの草
和食のプロってことはお出汁のプロでもあるってことだもんね。
こんなんさぁ、無料で教われるなんてすごい時代よね。あざす！！
美味しそうですねGutto
サムネが昭和の料理番組感すごい
きちんと出汁を引いてお味噌汁を作ると美味しいですよね。ただ出汁を引くコストは結構高いので、私はちゃんとした出汁と顆粒出汁を使い分けています。
この人は理論で教えてくれるから
毎日作ってるのにこんなうまそうにしてくれてってんで、作ってみた
和食、洋食も出汁の取り方は、共通点ありますね。
野永シェフのレシピが一番好きです！！お味噌汁美味しそう〜！
味噌汁は簡単に作れるから色々端折るよね。
寝る前に お水溜めたお鍋に 昆布をぽちゃん
出汁とるとき鰹節絞るのは御法度ってよく聞くけど野永さんはやってて安心した
すごいわかりやすく丁寧でした！
明日作ります。