충무김밥 다른 유래론, 통영에 사시던 할머니께서 떡이랑 오징어 무친걸 사람들에게 판매하다가 손님 중 한 명이 떡보다 요깃거리가 되는 걸 팔면 좋겠다라는 말을 들었다고 합니다. 할머니는 고민하시다가 밥을 김과 함께 싸서 오징어 무친걸 함께 팔면 되겠다 생각하셔서 후에 무등 각종 속재료가 추가되어 오늘날 충무김밥이 되었다는 이야기도 있습니다:)
본인 거제 사람이고 아빠가 통영 사람이신데 진짜 충무김밥 엄청 좋아하심.. 어느정도냐면 3일 연속으로 한끼 20개씩 드시고 충무김밥에 들어가는 반찬까지 연구해서 자주 만들어드심..(어제 오늘도 드셨음) 그런 아빠께서도 충무김밥 비싸다고 아빠 돈내고 사먹진 않는다고 하셨음 (근데 내 돈으로 사면 환장하고 드시던ㄷ..)
4:34 음… 학생 때 도시락은 물론, 소풍 도시락에도 싸달라고 난리부르스를 췄을만큼 좋아하는 충무김밥이라, 통영까지 가서 정말 원조라고 유우명한 곳들 다 먹어봤지만 제가 어릴 때 늘 사먹었던 그 할머니의 충무김밥 보다 맛있는 김밥을 여즉 못 만났네요.. 특히나 통영에서 먹었던 것들은 예상에 아주 못 미쳤던 맛에 다른 음식들 먹으며 입맛을 좀 달랬었거든요.. 물론, 맛있는 집들도 있겠지만.. 아직은 그 할머니가 만들어주셨던 만큼 맛난 충무김밥은 다시 못 만났다는- 충무김밥 먹고싶다 흑흑
김은 한국이 먼저먹었지만 (한국식 김밥 최초기록은 복쌈형태) 현대식 김밥은 일본유래 맞음 현대식김밥이 한국음식이다 하는건 면요리 기원이 중국에서 전해졌다고 이탈리아 파스타가 중국음식이라 우기는것과 같음 김밥만들때 쓰는 김밥말이 대나무발이나 속재료(단무지,맛살)들도 전부 일본유래 1930년대 동아일보 기사에나온 일본식김밥 소개 최초 레시피 거기서 현대식김밥으로 발전되어옴
제가 대학때 만난 탈북민친구가있었는데 처음 1년은 그냥 인사만하며 지내다가 다른 친구를 계기로 겁나 친해져서 제가 북한음식 한번 먹어보고싶다그랬더니 그친구가 한달정도 뒨가? 집에 초대해줘서 갔드니 아버지께서 유부초밥에 양념바른듯한거랑 길쭉한 호박엿같은거에 양념바른걸 해주심(호박엿은 먹어보니 두부였음) 이걸 맛있다그래야될지....아니면 그냥 생전처음먹어보는 맛이라그래야할지 라고 아버지한테 말씀드렸더니 원래이맛이아니고 북에서 만들어야 더 맛있다고 하셨었음 벌써 13년도 더 지난거같은데 어떻게 지내는지 궁금하네요 내인생 첫 북한사람들....참 따뜻한사람들이였는데....
참치를 엄청 좋아해서 참치김밥만 사먹습니다 어느정도로 참치를 좋아하냐면요 찹치 큰 캔을 하나 사서 다 때려박고 밥이랑 비벼먹을 정도 예요 그래서 매일매일 찹치김밥을 먹냐 참치 캔을 먹냐 고민 합니다 참치를 너무 좋아해서 찹치기름 까지 하나도 안버리고 다 넣고 비빌정도라..
아니 근데 김을먼저 먹고, 한국인들은 싸먹는걸 좋아하며, 밥에 나물넣고 김으로 싸서 먹는 음식이 있었다란 근거라기도 창피한 근거로 원조 따지면서 김밥이 먼저고 고로 노리마키, 후토마키가 오히려 김밥에서 파생된거다 하는 사람들은 진짜 왜그러냐? 중국이 우리 김치보고 중국은 한국보다 먼저 절임채소 반찬을 먹었고 고로 우리가 원조고 김치는 우리 파오차이에서 변형된거다 하는거랑 뭐가 달라? 그 어디 답글에서 본 나물도 같이 싸먹었다는 음식이랑 일본 노리마키, 후토마키랑은 부분부분만 비슷한 다른음식이야 김치랑 파오차이처럼ㅋㅋㅋ 우리가 현재 먹는 김밥은 일본 노리마키, 후토마키에서 한국식으로 변형한거라고 제발 중국인같은 짓거리좀 하고 다니지 마라 외국인들이 보고서 자기나라 미디어에 올릴까봐 겁나니까
식문화는 원래 섞이면서 발전하죠. 특정 재료의 소비는 한 나라가 앞서더라도 그걸 쓰는 특정 레시피는 다른 나라가 앞설 수도 있습니다. 세계적으로 이런 예는 흔하죠. 햄버거의 뿌리가 중앙아시아 유목민에게 있다고 햄버거가 몽골 등의 음식이 되진 않습니다. 따라서 김밥의 국적이나 유래 논란은 별 시덥잖은 주제입니다. 딱 잘라서 레시피는 일본 유래(비유하자면 유목민들의 고기 음식), 지금의 김밥은 한식(비유하자면 함부르크 스테이크나 햄버거) 이게 정답입니다. 의외로 이런 음식 문화의 유래를 쿨하게 인정하는 나라는 일본입니다. 전 세계적으로 유명한 일식인 라멘은 일본 본토에서는 중국 음식 취급입니다. 심지어 일본 된장인 미소마저 한반도 기원임이 인정됩니다. 이건 기록도 남아 있는데 고려 북부에서 건너갔다고 합니다. 언어학자들의 연구에 따르면 고려 시대 된장은 '미조'였는데 이게 이후 '메주'로, 일본에서는 '미소'가 됐다고 합니다. 의외로 일본이 넷우익을 빼면 이런 자기네 의식주의 외국 유래설을 쉬이 받아들이는 이유는 '이이토코토리'라는 일본 특유의 문화 때문입니다. 외국의 문화를 적극적으로 받아들이고 이를 자기네식으로 개조해 독자적으로 발전시키는 거죠. 그 결과로 비록 뿌리는 외국일지언정 일본 문화임에 태클을 거는 사람은 없게 됐습니다. 유래가 국적을 결정하지 않는다는 가장 좋은 예가 바로 일본 문화예요. 안타깝게도 한국과 중국은 이걸 이해하는 사람이 보편적이지 않은 듯합니다.
충무김밥은 국풍81에서 빅히트쳐서 더 유명해짐 김밥은 일본에 마끼가 유래되어서 현지화됨 다민 일본은 새콤한 김초밥이고 한국은 고소한맛임 그리고 일제시대에 유치원문화가 들어옴 그때 소풍갈때 김밥싸가는 문화도 같이들어왔음 김밥종류음식은 일본에서 유래되어서 현지화에 성공한음식임 일본인들도 한국김밥이 맛있다고 좋아할정도임
@@-markshin- 우리는 김을 진작 삼국시대부터 먹었고 일본은 700년 전후임 ㅋㅋㅋ 그리고 일본이 훨씬 음식문화가 발전하지도 않았음 우리가 버선, 콩으로 장 만드는법 가르쳐준 나라였는데 ㅋ 그리고 1200년간 육식이 금지였기도 했고 다만 일제강점기에 들어서면서 일본 식문화가 꽤 들어온건 맞음
@@user-kq4jv9ef1g 김을 어디가 먼저 먹었느냐는 솔직히 모름. 그냥 책에 먼저 나온건 우리나라가 맞음. 하지만 김의 양식은 일본이 먼저임. 즉, 실제 식생활에 이용한건 일본임. 우리나라 조선시대는 세계 최빈국이라 요리 문화라는게 아예 거의 없었지만 일본은 이미 1600년대부터 조선보다 경제나 문화적으로 우위였음. 우리가 더 발전됐다면 일제시대때 일본으로 간 요리가 많았겠지? 미안하지만 일본에서 온 요리가 몇배는 많음. 그리고 왜자꾸 먼저 먹은걸 얘기함? 어차피 식재료로 쓰는 판김도 일본이 먼저 양식으로 해서 우리도 일본식 양식을 하는데? 우리가 배운건데? 중국이 배추를 우리보다 먼저 재배했으니 김치가 중국꺼라고 하면 되겠네? 좀 억지좀 부리지말자. 그냥 김밥=후토마키임.
@@user-kq4jv9ef1g 과거에는 김을 자연적으로만 채취했지만, 에도 시대에는 양식 기술이 확립되어 에도만(도쿄만)에서 채취한 김(보라색 양배추)을 와시 제지 기술을 사용하여 종이로 가공했습니다. 이것이 "아사쿠사 김 해초"이며, 현재 시장에 나와있는 시트 김이 완성되었습니다. 에도 김의 대표주자라고 불리는 아사쿠사 김의 시작에 대해서는 다양한 설이 있습니다. 오카무라 긴타로의 "아사쿠사 노리 (1909, 하쿠 분칸)"는 늦어도 나가로쿠 시대 (1457 ~ 1459)로 거슬러 올라간다고 말합니다. "다케에 연대기"는 데이쿄 시대 즈음에 오모리(나중에 도쿄도 오타구 오모리)에서 해초가 만들어지기 시작했으며, 에도 시대 후기에는 시나노 스와에서 오모리의 김 재배 기술이 개발되었다고 설명합니다. 그것은 김 상인의 행상을 통해 일본 전역에 전파되었습니다. 에도 노리의 생태는 알려지지 않았기 때문에 경험 법칙에 의존했으며 생산이 불안정하여 "행운의 풀"이라고도 불 렸습니다. - 이게 일본의 판김 양식의 역사임. 우리나라는 없음. 당신이 죽도록 찾아보길 바람. 일본의 것을 받아서 우리가 한거니까.. 즉, 김으로 만든 요리는 다 일본에서 온거지. 우리가 먹던 김은 그냥 막대기에 김붙은거 바위에 올려서 말려먹은게 전부니까
자기 음식이라 하는 건 문제되지 않습니다. 님 댓글에 이미 그 근거가 있어요. 자기네 입맛에 바꿨다는 거죠. 이걸 현지화라고 합니다. 전 세계 문화는 결국 다 현지화 결과입니다. 문제삼을 것은 역사적 선후 관계를 왜곡하는 것입니다. 자기네 음식일지언정 자기들이 원조가 아님에도 그걸 부정하거나 심지어 자기들이 원조라 하는 식이죠. 김밥 한국 유래설이나 중국의 김치 공정이 딱 그런 예입니다. 또이또이 자강두천.
@@chrisson9026 김발 없이 둘둘 마는 김밥 한 번 만들어 보시고 강냉이 터시길. 어디서 말뼉따구 같은 소리를 하시는지. 김발 없으면 쌈밥, 주먹밥 수준 아니면 속이 없는 충무김밥 수준으로 밖에 못 만듦. 여러가지 김밥 속재료가 들어가면 그걸 잡아주는 도구 없이는 못 만둚. 기계로 만드는 거 빼고.
@@마스터마구니-e7n 근데 궁금한게, 그냥 고기 구운건데 야끼니쿠 한국 거다 일본거다 왜나옴? 미국에서 소고기 구우면 스테이크고 한국에서 구우면 고기고 일본에서 구우면 야끼니꾸 아닌가요? 물론 식당에서는 컨셉이나 브랜드, 메뉴나 조리법에 맞게 명시해두는 것은 당연히 맞지만 이게 국가 기준으로 반드시 구분되어야 하는가는 모르겠네.
![김밥? 짜장면? 마라탕? 음식의 소름 돋는 비밀 몰아보기 TOP30 [빠퀴2tv]](http://i.ytimg.com/vi/Tlb9PgrbXxc/mqdefault.jpg)
![김밥? 짜장면? 마라탕? 음식의 소름 돋는 비밀 몰아보기 TOP30 [빠퀴2tv]](/img/tr.png)
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통영토박이입니다...현지인도 개창렬이라 안먹어요 ㅠ
통영에는 꿀빵,충무김밥말고도 먹을게 많아요!
멍게,굴,멸치쌈밥,기타해산물 등등
카페도 이쁘고 디저트맛있는곳도 많으니까 ㅠㅠㅠ 오해하지마시길!
현지인조차 손절쳤으면 말다했지 모....
근데 난 좋아하긴함...😢
@@makolee7612 그.. 전주 비빔밥도 전주에서 먹지 말고 서울에서 먹으라고 하잖아요. 서울이 더 맛있게 한다고.
통영 특성상 해물이 주력인가 보네요 다른 추천하는 라인업이 멍게, 굴, 멸치, 해산물이라니..
해물이 동서고금을 막론하고 워낙 호불호가 심해서 해산물 싫어하시는 분들은 통영 가기엔 아쉬울수도 있겠군요
물론 10만원치 한우먹을래 10만원치 낙지 전복 굴 먹을래 하면은 후자를 선택하는 저한테는 천국이겠지만
에이 그래도 다른 지역보다 가격 방어는 하겠죠. 뭔가 먹기엔 투머치 푸롸이스입니다 ㅋㅋㅋ;
소풍가는날 부엌에서 새벽부터 챔기름밥 향기 풍기면서 엄마가 김밥해주실때 눈꼽도 안때고 먹던 김밥.ㅠㅠ 그게 최고맛있쪙
충무김밥 다른 유래론, 통영에 사시던 할머니께서 떡이랑 오징어 무친걸 사람들에게 판매하다가 손님 중 한 명이 떡보다 요깃거리가 되는 걸 팔면 좋겠다라는 말을 들었다고 합니다. 할머니는 고민하시다가 밥을 김과 함께 싸서 오징어 무친걸 함께 팔면 되겠다 생각하셔서 후에 무등 각종 속재료가 추가되어 오늘날 충무김밥이 되었다는 이야기도 있습니다:)
아님니다 처음에는 오징어가아닌 꼴뚜기로했어요~
그건 제가 지어낸 얘기에요.😢
유래
근데 충무밥은비싸서 안먹게 됨
@@최재원-c8r 맞아요..꼴뚜기...
김밥으로시작해서 북한으로 끝나는 클라스
그의 정체는?
잘봤어요 충무김밥을 저는 통영김밥이라고도 부릅니다 경남 통영시가 예전에는 경남 충무시였습니다만 통영군과 합쳐져서 경남 통영시가 되었죠
김밥천국에 김밥이 천원하던시절이 그립네요.. 5~7년전만해도 1000원짜리 김밥이 있었는데.. 천원하던 김밥집도 1500원으로 살짝오르더만 이제는 2500원 껑충뛰어서 더이상 안먹네요
본인월급 반토막나도 말없을꺼죠?
5~7년 전에도 천원김밥은 없었음...
@@user-kq4jv9ef1g 있었는데요...
@@Twitch_zealot8012 없었습니다...
@@user-kq4jv9ef1g 그쪽이 파는곳을 몰라서 그런거겟지 2017년도까지만해도 천원짜리 김밥나라 김밥먹었는데요..
김밥 재료 손질하는데 알고리즘이 떴네요. 오랜만에 집 김밥이나 만들어 먹어야겠어요.
두부밥 진짜 맛있어요.. 저 양념이 진짜 신의 한수. 유부초밥하곤 또 달라요. 도톰한 튀긴 두부고 밥도 식초양념이 아니었던걸로 기억해요. 탈북민 요리 프로그램에서 북한음식 다양하게 접했는데 제일 서민적이면서 맛있었던 기억이ㅎㅎ
매번 북한얘기가 나오는 그는 대체....
국정원
@@구독하면이런여친-w8r밥정원
@@구독하면이런여친-w8r 청정원
??: 동지는 너무 많은걸 알고 있디. 제거 할터이니 그리 알라우.
???:빠퀴가북한정보를많이알고있는이유가궁금하제?
초딩때 김밥=천원
중딩때 김밥=1500원
고딩때 김밥=2000원
지금=2500~3000원
다 기본 김밥 그 많던 김천들은 다 어디를 가고 고봉민 이 자리한걸까???
천국 갔나봐요.
지금 기본김밥 3800원 정도함 ㅠ
최저임금은 그거보다 훨씬 올라갔는데 ㅋㅋㅋ 로봇이 김밥 마는것도 아니고 생각좀 하고 사시길
@@hideout5477 2008년 최저임금 3770원이었나..
30대초반이신가봅니다 ㅎㅎ
본인 거제 사람이고 아빠가 통영 사람이신데 진짜 충무김밥 엄청 좋아하심.. 어느정도냐면 3일 연속으로 한끼 20개씩 드시고 충무김밥에 들어가는 반찬까지
연구해서 자주 만들어드심..(어제 오늘도 드셨음)
그런 아빠께서도 충무김밥 비싸다고
아빠 돈내고 사먹진 않는다고 하셨음
(근데 내 돈으로 사면 환장하고 드시던ㄷ..)
집김밥이파는것보다맛있어용❤
맞아요! 집에서 만든게 훨씬 맛있음.!
김밥 헤헿
초딩때 소풍가는 날에 엄마가 아침 일찍 김밥 싸주셨죠☺
점점 커가면서 귀찮다고 하셨지만요ㅋㅋ
어디서 왔건 일본만의 김밥이있고 울나라만의 김밥있죠~~
중요한건 얼마나 사람들에게 맛있게 해주냐 이죠 ㅎㅎ
솔직히 식초김밥은 상상이 안되네요 ㅋㅋ
@@jonin_cunren 음.. 식초 김밥은 무슨 맛일까요..🤔
@@jonin_cunren 식초 넣은게 원조긴함
제 초등학교 시절 김밥집에서 파는 김밥은 초밥같은 간이 되어 있었던게 기억 나네요
@@protowing0 우와앙 그렇군요~
우리가 아는 단무지 들어간 김밥은 일본영향 받은거라고 합니다.(참고로 일본이 식초를 김밥에 뿌리는데 상하지 말라고 뿌리는거라고 합니다)
사실 근원을 따지자면 밥을 발효시키는 대신 남만에서 수입한 식초를 써서 만드는 기간을 줄이고 비용을 단축하던것이 유래입니다
@@마스터마구니-e7n그건 음식 보관 방법같은거라서 별의미는 없죠 사실
충무김밥은 안먹는걸 추천합니다.
예전에는 그나마 오징어무침과 섞박지가 나왔지만 .. 요즘 오징어 값이 미친듯이 뛰니, 장난질이 시작됩니다.
제일 처음은 오징어를 국산에서 수입산으로 바꾸기 시작합니다. 그러다가 이젠 어묵을 섞더라구요.
이젠 오징어 무침이라기 보다는 어묵볶음에 가까운 반찬이 되어버렸음돠 .
이분이 말한게 팩트
오징어 단가가 너무 올라 이젠 페루산 훔볼트오징어를 쓰는집이 많아 졌더군요...암만 냄새를 제거 해도 그 특유의 질겅거리는 식감은 못먹겠어요.....짬뽕에 이어 오징어가 메인재료인 것들이 전부 수입산이 쓰이면서 다 이상해졌어요.
4:34 음… 학생 때 도시락은 물론, 소풍 도시락에도 싸달라고 난리부르스를 췄을만큼 좋아하는 충무김밥이라, 통영까지 가서 정말 원조라고 유우명한 곳들 다 먹어봤지만 제가 어릴 때 늘 사먹었던 그 할머니의 충무김밥 보다 맛있는 김밥을 여즉 못 만났네요.. 특히나 통영에서 먹었던 것들은 예상에 아주 못 미쳤던 맛에 다른 음식들 먹으며 입맛을 좀 달랬었거든요.. 물론, 맛있는 집들도 있겠지만.. 아직은 그 할머니가 만들어주셨던 만큼 맛난 충무김밥은 다시 못 만났다는- 충무김밥 먹고싶다 흑흑
충무김밥 한번 밖에 안먹어봄 흔한 맛인데 ㅈㄴ 비싸서 다시는 안사먹고 있음 심지어 통영에 여행갔을때 먹었었던...
+ 통영에서 먹었던거 중에 굴이 제일 맛있었음 특히 굴국밥
오늘 점심은 이거다^^
김은 한국이 먼저먹었지만 (한국식 김밥 최초기록은 복쌈형태)
현대식 김밥은 일본유래 맞음
현대식김밥이 한국음식이다 하는건
면요리 기원이 중국에서 전해졌다고 이탈리아 파스타가 중국음식이라 우기는것과 같음 김밥만들때 쓰는
김밥말이 대나무발이나 속재료(단무지,맛살)들도 전부 일본유래
1930년대 동아일보 기사에나온 일본식김밥 소개 최초 레시피 거기서 현대식김밥으로 발전되어옴
배추가 중국기원이라 김치가 중국거란 주장과 똑같음
@@도요타다이쥬-u5p배추 중국기원 아니다.
@@Hammer-bag 실수했네
@@Hammer-bag 배추 중국기원 맞음 영문 이름에 chinese 들어가는건 앎??
현대식 김밥은 한국음식이 맞긴함 김밥이 한국음식이 아니라고 하는건 돈까스도 일본음식이 아니고 라멘도 일본음식이 아니라고 하는것과 같음
김밥천국 김밥나라의 오피셜과 가짜들은 약간의 차이가 있으며...
김밥과 스파게티등 은근 아류인 줄 아는 몇 브랜드는 공식 프랜차이즈란게 쇼크!!
통영에서는 충무김밥의 가격을 시에서 관리한다는 내용을 본적이 있어요 통영에서 사먹는게 오히려 싸고 다른 지역에서는 사먹는건 창렬인거죠 ~~
하지만 통영까지 갈 교통비가 더 나간다는게....
굳이 통영까지 가서 할 것도 없음....
거제 사람인데 윗지방 물가는 잘 모르지만 비싸긴 매 한가지고
위에 대댓처럼 교통비랑 시간 써가며
통영까지 가서 드실 필요는 없을 듯 합니다
9:02 유부초밥 비슷하게 생긴 두부밥 ㅎㅎ 한번 먹어보고 싶네요.
인조고기밥,,,이랑 다른 건가요??????
제가 대학때 만난 탈북민친구가있었는데 처음 1년은 그냥 인사만하며 지내다가 다른 친구를 계기로 겁나 친해져서 제가 북한음식 한번 먹어보고싶다그랬더니 그친구가 한달정도 뒨가? 집에 초대해줘서 갔드니 아버지께서 유부초밥에 양념바른듯한거랑 길쭉한 호박엿같은거에 양념바른걸 해주심(호박엿은 먹어보니 두부였음) 이걸 맛있다그래야될지....아니면 그냥 생전처음먹어보는 맛이라그래야할지 라고 아버지한테 말씀드렸더니 원래이맛이아니고 북에서 만들어야 더 맛있다고 하셨었음
벌써 13년도 더 지난거같은데 어떻게 지내는지 궁금하네요 내인생 첫 북한사람들....참 따뜻한사람들이였는데....
3:56 우리 집은 최근까지도 밥에 식초를 넣었어요. 😅 시큼한밥은 별로 였지만 잘 상하지 않아 소풍에는 제격이었죠.
편의점 김밥도 맛있긴한데 김밥집과 식감이 달라서 아쉬웠던
집앞 김밥집 기본김밥 한줄에 2,800원인데 북한에서 김밥한줄에 2,500원이라니 ㄷㄷ..
김밥한정 물가가 비슷하네요 ㄷㄷ..
여기는 기본 김밥이 3500원인데, 어딘지 싸네요.
집에서 엄마가 해준 김밥이 제~일 맛있어요. 그 어떤 김밥집도 엄마김밥 맛을 못 따라가요. 퀄리티 별로더군요. 저는 그래서 엄마한테 김밥 만드는거 전수받아서
김밥먹고싶으면 직접 만들어먹습니다. 밖에파는거보다 1억배 맛있습니다.
직접 만들어 먹는게 맛있긴한데 김밥 한번 먹자고 그 번거로운 수고를 하신다니...그것도 자기가 먹을건데.
나는 80 중반의 여자입니다. 김밥에. 한마디하겠습니다. 나의 어머니는 1945년 전부터 밥에 참기름과 깨소금으로 버므린 밥을 주먹밥이나 김에 말아서. 김밥을 만들어 중셨습니다 묘사이 음식에 대한 여러. 가지 사연들이 시대에 맞지 않아글을 올립니다
그것은 김밥이라기 보다는 김 주먹밥에 가까운 것 같습니다
살아있는 역사시네요
그게 무슨 김밥이요 노인네....
생각좀 하고 말해보소
@@makolee7612?
@@darekkh1083 그건 주먹밥이나 그냥 비빔밥이지 그럼 분식점에서 주먹밥에 김뭉쳐준다고 그걸 김밥으로 팔던?
아가리 열기전에 생각좀 하고말해
김밥은 추억이지 어릴때 현장학습같은 학교행사가 있을때 어머니가 새벽부터 볶은야채로 아침일찍 김밥 싸주시며 아버지한텐 꼬다리만 주고 나한텐 이쁜김밥만 도시락통에 넣어주셨지...
어머니 근데 전 꼬다리가 더 좋던데
노~노~ 귀에 쏙쏙 박히는 매력포인트
CU에 판매하는 돈까스 삼김 진짜 좋아해서 사장님이 내 전용 따로 빼놓을 정도인데, 어느날부터 사이즈가 작아짐. 내가 커서가 아닌 ㄹㅇ 재료가 작아짐...
라면도 끓여주는 라면이 맛있당게~😀
5:28 하나하나 싸는게 힘들면 김밥 말때 쓰는 거 길게 만들어서 그냥 길게 싸고 칼로 자르면 되지 않나?
참치를 엄청 좋아해서 참치김밥만 사먹습니다 어느정도로 참치를 좋아하냐면요 찹치 큰 캔을 하나 사서 다 때려박고 밥이랑 비벼먹을 정도 예요 그래서 매일매일 찹치김밥을 먹냐 참치 캔을 먹냐 고민 합니다 참치를 너무 좋아해서 찹치기름 까지 하나도 안버리고 다 넣고 비빌정도라..
두부밥은 먹어보고는 싶네요
두부밥 뭔가 유부초밥이 변형된 느낌이네
저랑 똑같은 생각 하셨네요ㅋㅋ
저도 유부랑 비슷하네? 이런느낌 났어요
아니 근데 김을먼저 먹고, 한국인들은 싸먹는걸 좋아하며, 밥에 나물넣고 김으로 싸서 먹는 음식이 있었다란 근거라기도 창피한 근거로 원조 따지면서 김밥이 먼저고 고로 노리마키, 후토마키가 오히려 김밥에서 파생된거다 하는 사람들은 진짜 왜그러냐? 중국이 우리 김치보고 중국은 한국보다 먼저 절임채소 반찬을 먹었고 고로 우리가 원조고 김치는 우리 파오차이에서 변형된거다 하는거랑 뭐가 달라? 그 어디 답글에서 본 나물도 같이 싸먹었다는 음식이랑 일본 노리마키, 후토마키랑은 부분부분만 비슷한 다른음식이야 김치랑 파오차이처럼ㅋㅋㅋ 우리가 현재 먹는 김밥은 일본 노리마키, 후토마키에서 한국식으로 변형한거라고 제발 중국인같은 짓거리좀 하고 다니지 마라 외국인들이 보고서 자기나라 미디어에 올릴까봐 겁나니까
누구보다 중국을 욕하지만 누구보다 중국과 닮은 좆선인들이라 그럼 ㅋ
오늘도 국정원 블랙요원 빠퀴;;
충무김밥 충무공 이순신님이
드셔서 충무김밥 인줄 알은분?😅
지금은 김밥 한줄에 3천5백원..물가 무섭
집김밥이 훠얼씬 맛있음 집김밥처럼싸서 파는데있음 맨날 사먹을것같은뎅
8:03 그런 말은 굳이 안 해도 되잖슴둥
유튜브계에 푸른하늘이
되어버렸!!!!!❤❤❤❤
예전에 식초 맛고금 넣고 참기름넣고 김밥만들지 않했나요?
그랬었는데, 다른 지역 사람들은 그렇게 안했나봐요. 전 경상남도
저 어릴적에는 님 말하신대로 만들었어요. 식당이든 집이든 다 밥에 밑간을 했었죠. 그게 점점 생략 된거 같아요. 요즘 김밥천국 가보면 밥솥에서 맨밥 꺼내 쓰는집이 대부분이죠
다음에는 삼각김밥 되나요?
4:45 햇살이 뜨겁고 습도가 높은 남쪽날씨때문에 쉽게상해서 김밥을 따로분리한것은 머리를 잘쓴 것이 충무김밥이겟지만 역시 터무니없는가격때문에 구매를 하지않습니다. 물론 충무김밥의 새콤달콤맵콤짭짤 오징어무침에 새콤달콤맵콤짭짤 아삭아삭한 깍두기같은 반찬때문에 4색미(새콤달콤맵콤짭짤) 가 더해지는 오미자같은 존재의 반찬이긴하지만 그래도 비싸긴 비싸요.. 8:50 북한 한달 평균 월급이 5000원인데 김밥한줄이 보름치월급인 2500원? ㅎㄷㄷ 장난아니네요..한줄만들어놓고 팔아도 안사가고 상할듯 ㅋㅋ
김을 먹은거와 김밥의 역사와는 다른거임... 말도안되지........ 일본 유래설이 가장 맞음 일본의 노리마키는 역사도 오래됬음 나 일뽕진짜 아님
김밥천국이 고유명사가 아니라서 상표권 등록이 안되었다니 특허청 일을 뭐 저따구로 했는지.. 그럼 현대나 애플 이런애들은 어떻게 상표권을 가지게 된건데?
두부밥.....은 유부초밥이랑 비슷한데.비주얼이.
전 김밥은 집에서 싼게 사먹는것보다 더 맛있습니다.어머니가 속재료도 일일이 다 볶아서 넣거든요.
집근처 김천은 장사가 안되서 그런지 망해서 없어졌죠.그래서 김밥은 우동집 가서 사먹는다는.
편의점 김밥은 급할때 먹지만 속재료도 부실하고 맛도 없어서 별로임.
충무김밥은 진짜 개창렬 음식중에 하난데 아직도 사먹는 사람이 있는게 신기함
난 집에서 우리엄마가해준김밥이 젤맛있던데
김을 삼국시대 때 부터 먹었으면 뭐하나
밥은 고려 때부터 지어 먹었는데
국뽕 거르면 노리마키가 유래가 더 설득력있음
어… 김밀유출
노동자 2~3천원 일반기업체 과장이 5천원
상위계층 7~8.5천원 중대장이 5~8천원
아따 김밥땡기네요.
밥에 다시다 미원 맛소금 참기름 조합이 포인트 맛집 다이렇게 하고
유부잘게 썰어서 넣으면 제주도 모 김밥집
일단 김밥은 밥에 밑간을 꼭! 해야 함. 밥에 간 안 해서 파는 곳 생각보다 많은데 그런 곳은 진짜 맛 별로임.. 소금 설탕 참기름 미원 조금으로 꼭 밑간하기
아우 밤에 보니 배고프다..
와 편의점 삼각김밥에 있는 김이 눅눅하지 않고 빠삭한 이유가 애초에 포장할때 김과 밥이 따로 분리돼 있다는걸 생각도 못하고 먹었었네ㄷㄷ
2:16
직접 들어간건 아닌데 밖에 스파게티도 보이는 곳 있었는데 가끔 메뉴가 틀린? 세트메뉴가 틀렸나 그런것도 있었고
김으로 밥을 싸먹는다는 의미에서의 김밥은 한국 고대에서부터 이어져왔고, 현대적 모습의 김밥은 일본의 영향을 받아 만들어진게 아닐까 하네요.
@@donghyeonkim9958응 맞아
김밥은 꼬다리지...🤤
근데 편의점 삼각김밥은 밥이 펄펄 날라가서 싫음
정부미로 만든다고 알고 있음
충무김밥 = 비싸다는 진짜 판매자들의 고충이 아니라 순전히 바가지 씌우는거임
진심 충무김밥 먹고싶어서 제대로 찾아보면 실제 김밥이랑 비슷한가격대 많음
통영,번화가 같이 사람들이 쉽게 찾는곳만 유독 비쌈..
저 윗쪽 동네는 안귀한게 뭘까
제가 먹어본 김밥이 새우김밥,돈까스김밥,불고기김밥만 먹었는데..
매운멸치김밥도 먹었는데..
매워서 저한테는 안맞아요..
저 매운거 못 먹어요..
충무김밥도 먹었는데..
처음 먹어봐서요~
너무 맛있어요~
매운거 못먹는게 어느정도 인가요?진라면 매운맛 못먹고, 튀김우동 사발면도 못먹나요?
@@Miki_Love-p1p 당연하죠..
근데..로제 떡볶이,마라탕은 잘 먹어요^^
특히 매운맛 5배 들어가는..
그런거는 못 먹어요..
저 그리고 닭발,불족발,불닭볶음면도 못 먹어요..
매운거 약해요..
프렌차이즈 천국김밥을 만들어야겠군.
북한에선 지금도 밥에 식초를 넣는등 원형 그대로 유지하고 있습니다.
북한은 일본식 김초밥을 만든 것
식문화는 원래 섞이면서 발전하죠. 특정 재료의 소비는 한 나라가 앞서더라도 그걸 쓰는 특정 레시피는 다른 나라가 앞설 수도 있습니다. 세계적으로 이런 예는 흔하죠. 햄버거의 뿌리가 중앙아시아 유목민에게 있다고 햄버거가 몽골 등의 음식이 되진 않습니다.
따라서 김밥의 국적이나 유래 논란은 별 시덥잖은 주제입니다. 딱 잘라서 레시피는 일본 유래(비유하자면 유목민들의 고기 음식), 지금의 김밥은 한식(비유하자면 함부르크 스테이크나 햄버거) 이게 정답입니다.
의외로 이런 음식 문화의 유래를 쿨하게 인정하는 나라는 일본입니다. 전 세계적으로 유명한 일식인 라멘은 일본 본토에서는 중국 음식 취급입니다. 심지어 일본 된장인 미소마저 한반도 기원임이 인정됩니다. 이건 기록도 남아 있는데 고려 북부에서 건너갔다고 합니다. 언어학자들의 연구에 따르면 고려 시대 된장은 '미조'였는데 이게 이후 '메주'로, 일본에서는 '미소'가 됐다고 합니다.
의외로 일본이 넷우익을 빼면 이런 자기네 의식주의 외국 유래설을 쉬이 받아들이는 이유는 '이이토코토리'라는 일본 특유의 문화 때문입니다. 외국의 문화를 적극적으로 받아들이고 이를 자기네식으로 개조해 독자적으로 발전시키는 거죠. 그 결과로 비록 뿌리는 외국일지언정 일본 문화임에 태클을 거는 사람은 없게 됐습니다. 유래가 국적을 결정하지 않는다는 가장 좋은 예가 바로 일본 문화예요. 안타깝게도 한국과 중국은 이걸 이해하는 사람이 보편적이지 않은 듯합니다.
충무김밥 오징어 비싸다고 어묵으로 대체하는게 수두룩 그래놓고 8000~10000원씩 받아먹음 ㅋㅋ
7:58 이거 아따맘마에서 봤는데ㅋ
깁밥 먹고 싶다
충무김밥 수요와 중독성 드립에 웃고 갑니다.
7:11 하여간 기레기들은 생각이 없어. 무고한 사람들 이미지 나락 보내려면 조사라도 제대로 할 것이지
충무김밥은 국풍81에서 빅히트쳐서 더 유명해짐 김밥은 일본에 마끼가 유래되어서 현지화됨 다민 일본은 새콤한 김초밥이고 한국은 고소한맛임 그리고 일제시대에 유치원문화가 들어옴 그때 소풍갈때 김밥싸가는 문화도 같이들어왔음 김밥종류음식은 일본에서 유래되어서 현지화에 성공한음식임 일본인들도 한국김밥이 맛있다고 좋아할정도임
한국의 식재료가 일본으로 건너가서 하나의 음식이 되어 다시 한국으로 ㅋㅋㅋ
@@user-kq4jv9ef1g 김은 일본도 비슷한 시기에 먹음. 음식문화는 일본이 훨씬 예전부터 발전해서 거의 대부분이 일본 -> 우리나라로 건너옴
@@-markshin- 우리는 김을 진작 삼국시대부터 먹었고 일본은 700년 전후임 ㅋㅋㅋ
그리고 일본이 훨씬 음식문화가 발전하지도 않았음 우리가 버선, 콩으로 장 만드는법 가르쳐준 나라였는데 ㅋ 그리고 1200년간 육식이 금지였기도 했고
다만 일제강점기에 들어서면서 일본 식문화가 꽤 들어온건 맞음
@@user-kq4jv9ef1g 김을 어디가 먼저 먹었느냐는 솔직히 모름. 그냥 책에 먼저 나온건 우리나라가 맞음. 하지만 김의 양식은 일본이 먼저임. 즉, 실제 식생활에 이용한건 일본임. 우리나라 조선시대는 세계 최빈국이라 요리 문화라는게 아예 거의 없었지만 일본은 이미 1600년대부터 조선보다 경제나 문화적으로 우위였음. 우리가 더 발전됐다면 일제시대때 일본으로 간 요리가 많았겠지? 미안하지만 일본에서 온 요리가 몇배는 많음. 그리고 왜자꾸 먼저 먹은걸 얘기함? 어차피 식재료로 쓰는 판김도 일본이 먼저 양식으로 해서 우리도 일본식 양식을 하는데? 우리가 배운건데? 중국이 배추를 우리보다 먼저 재배했으니 김치가 중국꺼라고 하면 되겠네? 좀 억지좀 부리지말자. 그냥 김밥=후토마키임.
@@user-kq4jv9ef1g 과거에는 김을 자연적으로만 채취했지만, 에도 시대에는 양식 기술이 확립되어 에도만(도쿄만)에서 채취한 김(보라색 양배추)을 와시 제지 기술을 사용하여 종이로 가공했습니다. 이것이 "아사쿠사 김 해초"이며, 현재 시장에 나와있는 시트 김이 완성되었습니다. 에도 김의 대표주자라고 불리는 아사쿠사 김의 시작에 대해서는 다양한 설이 있습니다. 오카무라 긴타로의 "아사쿠사 노리 (1909, 하쿠 분칸)"는 늦어도 나가로쿠 시대 (1457 ~ 1459)로 거슬러 올라간다고 말합니다. "다케에 연대기"는 데이쿄 시대 즈음에 오모리(나중에 도쿄도 오타구 오모리)에서 해초가 만들어지기 시작했으며, 에도 시대 후기에는 시나노 스와에서 오모리의 김 재배 기술이 개발되었다고 설명합니다. 그것은 김 상인의 행상을 통해 일본 전역에 전파되었습니다. 에도 노리의 생태는 알려지지 않았기 때문에 경험 법칙에 의존했으며 생산이 불안정하여 "행운의 풀"이라고도 불 렸습니다. - 이게 일본의 판김 양식의 역사임. 우리나라는 없음. 당신이 죽도록 찾아보길 바람. 일본의 것을 받아서 우리가 한거니까.. 즉, 김으로 만든 요리는 다 일본에서 온거지. 우리가 먹던 김은 그냥 막대기에 김붙은거 바위에 올려서 말려먹은게 전부니까
집앞에 김밥천국에 김밥한줄에 3000원이 맞다고 생각하십니까?너무비쌉니다
일본에서 후토마키랑 김밥을 따로 파는거 보고 뭐가 다른가 싶었는데 ㅋㅋㅋㅋ
후토마끼는 엄연히 초밥이라서 김밥이랑은 맛이 전혀 다름
한국식으로 변한게 많아서 둘이 생긴 거만 비슷하지 다른 음식 취급함
대구 칠성시장 김밥도매집에가면 김밥 잘게 썰이는 기계있음ᆢ그집이 필요에의해서 처음 만들었음ᆢ개인적으로 편의점 김밥은 식감이 별로라서 맛이없음ᆢ
우리나라는 틀 문화가 있어서 틀로 만들어 먹었지 않을까요?
충무김밥은 어이없는건 다 아는 사실!!!오징어 잘게잘라 몇개넣고 저렴한 무랑 오뎅만 있더이다 차라리 일반김밥 몇줄먹는게 낫지.
충무김밥 남포동 먹자골목(현 아리랑거리)에서 먹으면 저렴합니다..ㅋㅋㅋ
매번 북한을 잘 설명하는 그는..대체....
초등학교 소풍갈때 김밥을 싸간거같은데 안에 뭘넣엇엇나 기억이 안나네 햄이니 단무지가 잇을리가 없고 요즘 김밥에 넣는재료가 거의 없던시절인데
충무김밥 통영에서는 은근쌈
김밥 맛있겠당
충무김밥은 진심 ㅈㄴ 돈아깝다
그냥 편의점에서 김이랑 햇반이랑 김치 하나 사면 같은 가격에 더 많이 먹는 느낌임
사먹는 김밥이 집김밥보다 맛있다는 소리는
살다살다 첨 들어본다
아무리 프리미엄 김밥이니 뭐니 해도 집김밥만의 그런 식감이나 맛은 절대 안 나는것이 신기할 정도인데?
사먹는 김밥만의 식감이나 맛이 더 좋은건데?
@@marksmithcollins 그건 개취긴 한데 집김밥만의 향이나 맛이 절대 밖에서 안 나더라고요. 전 집김밥파라 ㅎ
무식한 사람 특징: 무조건, 절대, 100퍼센트라는 말 자주 사용함.
@@แมทธิา 행간 파악도 못하고 시비부터 거는 수준 ㅎ
김밥 먹고싶다 쩝
김밥은 집에서 만든 김밥이 더 맛있어요 귀찮아서 그렇지
ㄹㅇ 집 김밥이 더부룩하지도 않고 맛있음
저희 엄마는 밥에 마요네즈 너으심
김밥은 엄마표김밥이 최고~사먹는 김밥중에 최고는 전철역앞 노상김밥..
김밥천국 따라한사람들 개많앗을텐데 ㄹㅇ 악마많네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하이에나랑 다를게 뭐여
남의나라 음식 카피해서 자기나라 입맛대로 만들어 먹는건 전혀 문제가 안된다고 생각합니다.
그걸 자기나라 음식이라고 하는게 문제죠.
자기 음식이라 하는 건 문제되지 않습니다. 님 댓글에 이미 그 근거가 있어요. 자기네 입맛에 바꿨다는 거죠. 이걸 현지화라고 합니다. 전 세계 문화는 결국 다 현지화 결과입니다.
문제삼을 것은 역사적 선후 관계를 왜곡하는 것입니다. 자기네 음식일지언정 자기들이 원조가 아님에도 그걸 부정하거나 심지어 자기들이 원조라 하는 식이죠. 김밥 한국 유래설이나 중국의 김치 공정이 딱 그런 예입니다. 또이또이 자강두천.
김밥 자체는 한국에밖에 없는 한국음식이 맞음
그 기원이 일본음식이었다는 거지
@@Neky_Hina 원래 자기랑 비슷하면 동족혐오를 한다더니만 한국인이 중국인을 싫어하는것도 비슷한 ㅅㄲ들이라 그럼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 김밥의 기원은 후토마키가 맞고 구한말 일본인들이 들어오기 전엔 김발이 조선 팔도엔 존재하지 않았고 90년대 초까진 김밥이 쉽게 상하는 걸 방지하려고 밥 식힐 때 식초 한 숟갈씩 넣었었음.
김발이 없어서 김밥을 못싼다는 것은 너무 억측같음
@@chrisson9026 김발 없이 둘둘 마는 김밥 한 번 만들어 보시고 강냉이 터시길. 어디서 말뼉따구 같은 소리를 하시는지. 김발 없으면 쌈밥, 주먹밥 수준 아니면 속이 없는 충무김밥 수준으로 밖에 못 만듦. 여러가지 김밥 속재료가 들어가면 그걸 잡아주는 도구 없이는 못 만둚. 기계로 만드는 거 빼고.
@@julianjung9279 말을 참 이쁘게 하시네 초딩인가 수준이 참 저렴하다. 그리고 김밥 만들어 본적 없지? 초보자에게나 필요한게 김발이야. 익숙해지면 귀찮아서 안쓰는게 김발이란다
@@chrisson9026 초딩이 그런 어휘를 구사하던가? 번지 수를 잘못 잡아도 정도가 있지. 초보나 김발 사용한다고? 스시롤 김발 없이 만드는 거 봤냐? 하여간 ㅈㄸ 모르는 모지리 팔푼이들이 쓸데없이 용감하기만 해서리.
@@chrisson9026 아니 그냥 김밥이라는거 자체를 일제시절 전에 먹었다는 기록이 없음
김이 한국기원이라고 김밥까지 한국기원인건 아니잖음 심지어 90년대 전에는 만드는 방식까지 일본식 후토마끼랑 비슷했는데
일본에서 사는데 햄 각종 야채가 들어간 우리나라식으로 만든 김밥을 얘네도 김바- 혹은 기무밥뿌 하고 부르고 있답니당 그니까 김밥은 우리꺼❤
그럼 야끼니꾸가 일본꺼라고 해도 발작하지 마시죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@마스터마구니-e7n 근데 궁금한게, 그냥 고기 구운건데 야끼니쿠 한국 거다 일본거다 왜나옴?
미국에서 소고기 구우면 스테이크고
한국에서 구우면 고기고
일본에서 구우면 야끼니꾸 아닌가요?
물론 식당에서는 컨셉이나 브랜드, 메뉴나 조리법에 맞게 명시해두는 것은 당연히 맞지만 이게 국가 기준으로 반드시 구분되어야 하는가는 모르겠네.
@@신하람-t7t 아니 ㅋ 양념안한 고기를 구운거면 모를까, 소스는 동서고금을 막론하고 요리에서 비중이 큰 분야인데 걍 구운거 아니냐니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리 해본적 없음?
@@신하람-t7t맞긴하죠 ㅋㅋㅋㅋ
오 두부밥 맛있우 보이네 파는곳없을라나 저거
솔직히 김을 먹었다는 기록이 있으니까 김밥 원조임 이라고 하는건 옆나라에 개똑같이생긴 음식이 이미 있는점에서 설득력이 별로 없음....
한국에 떡볶이가 있는데 중국에서 우리도 떡은 있다해 그러니까 떡볶이는 중국이 원조다해 라면서 우기는거랑 비슷한느낌
두부밥은 후기 들어보니까 그냥 양념두부조림에 밥 싸서 먹는 맛이라던데ㅋㅋㅋ
오잉??? 집에서 김밥할때는 밥에 맛소금 간 안하나요....???
두부밥은 진짜 북한음식중 유일하게 먹고 싶다ㅋㅋㅋㅋ
돈까스 김밥 개꿀맛이었음