Visita mi SITIO WEB: williampriets.com/ Puedes ver una lista de recetas en el SARTÉN DE HIERRO en: ruclips.net/p/PL0YMfHej7W3e1bW4OovJm69xUXEME4LAo En esta LISTA puedes ver RECETAS de mi país, CHILE: ruclips.net/p/PL0YMfHej7W3eIl9pZsPoaQVYy_7o1Nivt En esta LISTA puedes ver RECETAS INTERNACIONALES: ruclips.net/p/PL0YMfHej7W3fpXOkApDimgauq3H1vG_2K
Buen video, justo lo que buscaba. Hace poco me conseguí uno de esos sartenes, además de un wok y una plancha de hierro fundido. Quiero hacer esos bistecs crujientes 🤤
Es necesario llegar al punto de humo antes de poner los alimentos para evitar que se peguen? Lo pregunto ya que la mayoría de los aceites al alcanzar este punto de calor comienzan a liberar compuestos tóxicos derivados de su oxidación, por lo que no se cumpliría con el objetivo de una cocina mas sana. Gracias!
No es necesario. Lo otro que se puede hacer si se quiere cocinar a alta temperatura es esperar que el sartén se caliente y poner el aceite justo antes de la comida. Una vez que la comida está en el sartén baja la temperatura y el aceite no se quema.
![Quando Rondo - Life Goes On [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eIf3fhMXAow/mqdefault.jpg)
Visita mi SITIO WEB: williampriets.com/
Puedes ver una lista de recetas en el SARTÉN DE HIERRO en:
ruclips.net/p/PL0YMfHej7W3e1bW4OovJm69xUXEME4LAo
En esta LISTA puedes ver RECETAS de mi país, CHILE:
ruclips.net/p/PL0YMfHej7W3eIl9pZsPoaQVYy_7o1Nivt
En esta LISTA puedes ver RECETAS INTERNACIONALES:
ruclips.net/p/PL0YMfHej7W3fpXOkApDimgauq3H1vG_2K
Buen video, justo lo que buscaba. Hace poco me conseguí uno de esos sartenes, además de un wok y una plancha de hierro fundido. Quiero hacer esos bistecs crujientes 🤤
Justo lo que andaba buscando y más encima lo hace un chileno, crack!
Muchas gracias!
Muy buenos tus videos, excelente la calidad, lo voy a recomendar y feliz me suscribo :3
Tiene que ser en el hornooo
Servirá para hacer pescado a la plancha?
Es necesario llegar al punto de humo antes de poner los alimentos para evitar que se peguen? Lo pregunto ya que la mayoría de los aceites al alcanzar este punto de calor comienzan a liberar compuestos tóxicos derivados de su oxidación, por lo que no se cumpliría con el objetivo de una cocina mas sana. Gracias!
No es necesario. Lo otro que se puede hacer si se quiere cocinar a alta temperatura es esperar que el sartén se caliente y poner el aceite justo antes de la comida. Una vez que la comida está en el sartén baja la temperatura y el aceite no se quema.
@@WilliamPriets estupendo! Muchas gracias 👍🏼
Y sí no tengo horno? Solo tengo parrilla de inducción