Yo tengo sartén de renawuer y lo curo con mantequilla y siempre los lavó con jabón y le paso una esponja de acero y axaj y ne quedan como nuevo y de verdad son los sartén más hermoso y la comida mi hablar uno se siente una reina en la cocina son pará toda la VIDA yo siempre los curó y es rápido y los uso con fuego Medio lento son la mejor comprá para su cocina y modesta aparte la envidia sana de tus amistades x lo BELLO que son todo te queda divino y el color y sabor de las comidas mi hablar son pará toda la VIDA ❤
La clave es la intensidad del fuego o elemento candente o fuente de calor..si se coloca a máxima potencia de calor se trata de fundir el material...y usar siempre un lubricante sea de origen vegetal o animal..lo demás es carreta..
Felicidades chico, soy una persona de México y de 65 años y me da mucho gusto ver a personas jóvenes como tu, limpios y que hablan adecuadamente y no gritan. Seguiré tus videos.
@@yolandaabascal8528 Se ve que no sabes mucho sobre cocinas "vitro". Así se queda cuando la dejas mucho tiempo calentando, y él lo tuvo que hacer para hacer la demostración. Por eso, existen unos limpiadores especiales para vitrocerámica. Si tienes envidia porque un chico joven te dé consejos y sepa más que tú, entonces tienes un gran problema. Estuviste esperando a que alguien hiciera un comentario para saltar como un aspid.
Hola, me ha funcionado me gusta el acero inoxidable por que no confío mucho en el teflón o ACIDO PERFLUOROOCTANOICO ni el aluminio de pronto en la cerámica o el cristal refractario pero son muy costosos, gracias. por cierto tiene rostro de actor de cine ✨😎✨, saludos desde Colombia.✔✔
Excelente video! El mejor que he visto. He probado una y otra vez los consejos que dan en otros videos y no sirvieron... ya que no explican detalladamente. No le hagas caso a la gente chocante que se queja porque quiere videos cortos (y explicaciones incompletas). Que se vayan a la goma. Habemos personas que sí queremos aprender las cosas bien.
Muchas gracias, me alegro que exista gente que valore los detalles que con tanto esfuerzo he querido enseñar. Efectivamente, únicamente después de haber fracasado probando otros métodos se puede valorar realmente el valor de esta explicación.
@@Asiergr yo los valoro, también suelo dar detalles en mis explicaciones y sí, existe gente a la que le aburre, pero ni modo, no es mi problema, allá ellos y su falta de interés por comprender las cosas. Te felicito, y que sigas subiendo vídeos así. Me pareces muy lindo.
Pues quien sabe Luna pero esta bello, me gusta su pelito y es encantador, si me gustó su consejo porque mis ollas son de acero inoxidable pero si, no he podido hacer un huevo porque se pega
Por primera vez cocino los huevos fritos sin que se me peguen. Gracias. Lo explicas mucho mejor y en más detalles que los demás vídeos y así vi lo que hacía mal.
Estaba muy escéptico con éste consejo, así que decidí probarlo con una olla pequeña de acero inoxidable y... FUNCIONÓ, muy fácil de entender y hacer, gracias!
@@reyrivera8404 lo peor el aluminio, dañino, le sigue el teflón que no se pega pero al gastarse el teflón desprende una sustancia tóxica. El acero es totalmente limpio, guarda el calor, hay que ir aprendiendo a usarlo, pero hasta te ayuda a ahorrar energía. Si haces arroz quizá se pegue, pero viendo este video la puedes curar y no se te pega.
Hace casi 30 años hubiera visto este video y no hubiera sufrido tanto para aprender, pero está muy bueno práctico y muy bien explicado. Vale la pena verlo detenidamente para aprender a aprovechar al máximo nuestros sartenes de acero. Gracias Asier
He trabajado en Hostelería haciendo hasta 1.600 huevos en los desayunos, bacon , solomillos etc. Nunca en las academias de hostelería te explican como curar sartenes. Lo aprende uno por ensayo -error. Te felicito muy bien presentado el vídeo. Y las gotas danzarinas fueron genial.
Muchas gracias porque yo estaba por tirar mi royal prestige, siempre y todo se me ha pegado, intentaré tu método. Todo bien explicado y sin prisas me encantó tu video.
Excelente consejo y real!!!!! Por fin pude utilizar mis sartenes de acero inoxidable......gracias, super útil el video, y su forma de explicar es muy clara.....buen maestro!!!
El mejor video que he visto, obvio solo para personas que realmente quieren aprender a cuidar sus sartenes porque SI NO TIENES TIEMPO PARA EL VIDEO, MENOS PARA HACERLO, se necesita paciencia. Gracias por el video
Hola Asier, tengo desde hace algún tiempo una sartén de acero inox y ya sabía la técnica para hacer trozos gordos de carne sin que se peguen, pero esto de hacer huevos plancha no lo sabía; he seguido al pie de la letra tus instrucciones y con gran alegría he comprobado que funciona; es un poco más lento que usar una antiadherente a media potencia de fuego y con una tapadera, pero es muy bueno saber que funciona, muchas gracias por el vídeo.
Hola muy completa tu explicación. A mi con los huevos me funciona para el primer huevo. Sin embargo cuando hago los siguientes para mi flia en el mismo sarten, ya se empieza a manchar producto de seguir calentando el aceite que se echo al inicio. O algún consejo para resolverlo? Muchas gracias
A todos los generadores de estupideces y pérdidas de tiempo… aprended de este chaval 😊un genio, nos enseña cosas útiles y simples, para el di a día y facilitarnos la vida, mis respetos! 🙏
Un cordial saludo desde República Dominicana. Para contarle que después de ser estafada por una vendedora de Royal Prestige. Me vendieron un sartén que supuestamente no se pegaban los huevos y a la tercera vez que lo usé se pegó todo el huevo. El cual tenía una garantía de siete años y me cobraron setecientos veinte dólares. Me he encontrado con este maravilloso video porque realmente funciona , lo he puesto en practica y para freír huevos funciona a la perfección . Muchas gracias por compartir tus conocimientos.😊
Eso que a usted le paso le ha pasado a muchas personas, sobre todo a adultos mayores jubilados son los favoritos de esta empresa "prestigiosa " después que te embarcas en la compra de sus sartenes no los puedes devolver . No le aconsejo a nadie la compra de esos productos cuando hay marcas mucho más económicas que trabajan muy bien.
Acabo de descubrir tu canal por este video y enseguida me subscribi, te felicito por la explicación muy basta y la verdad me quedo muy claro lo que en otros videos no entendía, a demás la explicación científica es lo mejor. Gracias Asier ! se ve que eres muy didáctico y quieres ayudar
Yo he cocinado todo el tiempo en ollas de acero inoxidable Y aunque no me lo creas hago el arroz en ella nunca se me pega ni se me quema Y tampoco me queda aguado cuando quieras cocinar algo si le pones un poquito de aceite y pasas una tortilla a freír la o dorarla como lo digas por toda la superficie ya nada se te pega
@@bellezaoriental2117 que marca son tus ollas?? Yo tengo una all clad y ahora después de un año de uso de todos los días asé me mega mucho más la comida
@@bellezaoriental2117 calientas primero sin aceite el sartén... y después lo agregas y ya pones la tortilla? .... la lavas cuando está fría (con jabón????)....
Hola! Hace un par de semanas vi el video, ya que andaba viendo que sarten comprar, ya que la que tenía estaba bastante para cambiarla. Ahora no necesito comprar! La verdad que cuando hago los huevos en mi sarten y veo que no se pega nada, termino con una sonrisa! Graciass genio!
Genial, Asierª. Una sencilla explicación de la causa y la solución al problema: comidas que "se pegan" en la sartén (como huevos fritos, tortilla de patatas o arroces). Sinceramente, desconocía la causa. La solución es lógica y parece fácil de aplicar. Habíamos comprado hace poco un triple juego de una buena marca de sartenes de acero inoxidable (WMF), pero... la tortilla de patatas "se pegaba". Ahora, ya sabemos el porqué y la solución. Hoy mismo probaremos con ese mismo tipo de sartén (acero inoxidable de calidad). Muchas gracias, Asier, por tus sabios y sencillos consejos. Un saludo muy cordial!.
Puede parecer algo largo el video, pero la verdad es que me ha solucionado todas las posibles dudas que me han podido surgir. Gracias por el truquillo!
Te felicito . Sos un maestro nato.!!!No sé si sos físico, estudias ingeniería o traes conocimientos de otra vida, pero tendrás un futuro increíble. El mejor pastelero de Argentina es un quimico y cada receta suya viene con alguna explicacion lógica , como lo tuyo. Abrazo gigante desde Mar del Plata
Genial muchas gracias, siempre me habían fastidiado los sartenes de acero y usaba los teflón que no son nada recomendables para la salud, pero ahora con tu video el de acero inoxidable pasa a la cocina 👍👍👍👍👍😍😍😍😍
Que importa lo largo del video para algo tan instructivo,por que con las telenovelas no dicen lo mismo,hasta se les antoja doble capitulo,por eso hay tanta ignorancia.
Gracias por este video. Tengo ollas y sartén de acero que compré porque es más saludable pero todo se pegaba. Y quedaron en la alacena olvidadas. Ahora manos a la obra. Felicitaciones por hacer videos útiles de verdad. Saludos desde Argentina.
Practicando se descubren los truquitos.se calientan bien y después se ponen al mínimo . Cuando algo se pega ponerle agua hirviendo y dejar enfriar para lavar con una tela suave si queda algo unas gotas de limón. Apagar antes de tiempo los alimentos se terminan de cocinar con el calor residual
Gracias por salvar a mis sartenes de acero del OLVIDO. Me chocaban y casi pensé en sacarlos a la basura, pero se ven tan bonitos, que se convirtieron en floreros decorativos.
Hola Asier no quiero ser negativo o hater ni nada por el estilo solo quiero dar una pequeña y humilde sugerencia. Los videos muy largos pueden ser intimidantes para los usuarios que quizás se abstengan de darle click lo cuál es una lástima porque ofreces información muy buena. Si puedieras sintetizar y condensar en algo más corto mucha más gente se animara en verte en fin una sugerencia que no me pediste. Igual felicidades por tu canal y saludos!
Muy bueno tu vídeo, cierto es un poquito largo pero lo.vale está mejor explicado Gracias por compartir tu.conocimiento. Hice la prueba.y muy bien el huevo y pescado frito ummmm. Dios te bendiga Saludos desde.Perú
Uff!! Muchísimas gracias man🙇🙇🙇 Estoy muy entusiasmado, por tu explicación tan explícita... Tengo un proyecto de un horno, dónde voy a cambiar de acero al carbón, por acero inoxidable, sin duda me queda más claro. Ya que yo requiero la creación de vapor, por contacto del agua y el metal térmico!!
me encanto tu explicación ... no te acabo de ver .. como para sacar concusiones ... pero mi comentario es mi primera impresión sique así .. llegaras muy lejos ..
Paz y bien Leí primero los comentarios y muchas gracias por ser tan asertivo en tu explicación y esa voz tan modulada y cero gritos. Bendiciones para todos.Sonira México 24 de mayo del 2021. Y pues manos a la obra ayer hice papas y se me pegaron y en ese sartén no suele sucederme esa molestia. Mil gracias.
Muchas gracias Asier por este magnifico video, hace dos años me compré una sartén de Buyer y la guardé por que se me pegaba todo. Acabo de hacer la prueba con un huevo frito como tú indicas y no se pegó nada!! Mil gracias ya tienes un nuevo subscrito n°234 Suerte! Saludos desde Barcelona.
Gracias! La mejor explicacion sobre sartenes!! ... Tengo de hierro para no envenenarnos con Teflón pero sí es difícil usarlo. Ahora compraré de acero inoxidable... Estuve a punto de comprar de nuevo un T-fal , pero ya me convenciste... Saludos cordiales desde México! 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽
Te invito a qué conozcas los sartenes Easy Release de Royal Prestige,no son porosos,por lo tanto nunca quedan residuos de comida,son mucho más benéficos para la salud.
Mi aceite favorito para cocinar es el de coco, muy saludable. El de oliva extra virgen lo uso crudo o en ensaladas, se daña, sobretodo en temperaturas muy altas.
😮😮😮 el aceite de oliva virgen extra es el que mejor resiste las altas temperaturas sin degradarse, aguanta unas cuantas frituras, ya digo, sin soltar sustancias perjudiciales, por no hablar de su olor cuando se calienta, que me encanta. Lo cual no ocurre con los demás aceites, que son hasta peligrosos cuando se calientan repetidas veces. Por no hablar de todos los beneficios que tiene para la salud, que son innumerables. Y del sabor. Y seguiría así un rato 😅😅😅😅😅
Gracias por el vídeo. No conocía el efecto Leidenfrost. Lo de las gotas de agua es divertido. Como apunte, la temperatura que debe superar el acero no son 100º (la temperatura que buscamos se llama punto de Leidenfrost). El punto de Leidenfrost es superior a los 100º para el agua, pero es indeterminado, depende de muchos factores. Si el agua entra en contacto con una superficie de temperatura inferior a 100º, el agua no se evaporará. Cuando la temperatura es igual o superior a 100º, se evapora. Cuando es bastante superior a 100º (punto de Leidenfrost), se evapora, pero se crea la capa de vapor que separa el agua del metal, por lo que la transmisión de calor del metal al agua disminuye considerablemente (por ser una capa de gas) y la gota puede permanecer sobre la capa de vapor que se sigue generando lentamente a partir de ella misma (efecto Leidenfrost).
Asier, muchas gracias por compartir este video. Quisiera saber si podría hacer este mismo proceso reemplazando el aceite por mantequilla clarificada. Mil gracias!!
He visto tu video 2 veces la primers no lo crei, pero la segunda lo hice y funcino perfecto con el arroz y los huevos muchas gracias por un video muy bien explicado 🤩🤩🤩🤩
Efectivo, inteligente, rentable y muy muy didáctico. Muchas gracias, la cocina ME ENCANTA. Ahora estaré más tranquila y consciente de que la comida que prepare es más saludable Fundamental utilizar buenas y adecuadas herramientas para cuidar la salud personal y del medio ambiente que falta hace. Tenemos un hermoso planeta que debemos cuidar y no destruir. Saludos y muchas gracias. ☺️
‼️Muchísimas gracias‼️ ‼️SÚPER EXELENTE👌‼️ ‼️🌟INFORMACIÓN🇨🇴‼️ MUY BUENO 1-A Al FÍN alguien me explico perfectamente bien el cómo y porqué todo este tema del curado del sarten. Cordial saludo Bendiciones La Paz sea contigo AMÉN🙏🏼 Un abrazo desde 🇨🇴COLOMBIA🇨🇴 🇨🇴🕊️👌🌟💫💥🤝💪🏽🙋🏽♂️ .
Amigo 🙌 has cambiado mi vida y la de mi sarten 😁👍 me funcionó super bien 🎉👏👏👏👏👏🎖🏆 Gracias. Saludos desde Australia de una mexicana que frutos que vendía 😜
ESTOY MUY AGRADECIDO POR EXTENDER TU CONOCIMIENTO Y EXPERIENCIA, Y ASI AYUDARNOS CON EL PROBLEMA DE ALIMENTOS QUE SE PEGAN AL SARTEN. UN FUERTE ABRAZO Y BENDICIONES
FIJATE QUE ACABO DE COMPRAR UN SARTEN DE ACERO INOXIDABLE Y ME PREGUNTABA .....SI TENIA QUE CURARLO Y CON ESTE CONCEJO TUYO ME CAYO DE MARAVILLA.....MUCHAS GRACIAS....BUEN VIDEO....👍👍👍👍👍👍
![La MEJOR SARTÉN ANTIADHERENTE 2024 [COMPROBADO], mejor que la de hierro!](http://i.ytimg.com/vi/283cKNQVoSY/mqdefault.jpg)
![La MEJOR SARTÉN ANTIADHERENTE 2024 [COMPROBADO], mejor que la de hierro!](/img/tr.png)
![CÓMO HACER CASTAÑAS EN LA SARTEN [SIN RAJARLAS] + BENEFICIOS PARA LA SALUD](http://i.ytimg.com/vi/D1mhH2HPC1M/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Yo tengo sartén de renawuer y lo curo con mantequilla y siempre los lavó con jabón y le paso una esponja de acero y axaj y ne quedan como nuevo y de verdad son los sartén más hermoso y la comida mi hablar uno se siente una reina en la cocina son pará toda la VIDA yo siempre los curó y es rápido y los uso con fuego Medio lento son la mejor comprá para su cocina y modesta aparte la envidia sana de tus amistades x lo BELLO que son todo te queda divino y el color y sabor de las comidas mi hablar son pará toda la VIDA ❤
podrías hacer un video de como los curas tu por favor 🥹
La clave es la intensidad del fuego o elemento candente o fuente de calor..si se coloca a máxima potencia de calor se trata de fundir el material...y usar siempre un lubricante sea de origen vegetal o animal..lo demás es carreta..
Felicidades chico, soy una persona de México y de 65 años y me da mucho gusto ver a personas jóvenes como tu, limpios y que hablan adecuadamente y no gritan. Seguiré tus videos.
Limpio?? Mira la vitro....
@@yolandaabascal8528, se ve que está muy usada, es todo.!!!!!!!!
@@yolandaabascal8528 Se ve que no sabes mucho sobre cocinas "vitro". Así se queda cuando la dejas mucho tiempo calentando, y él lo tuvo que hacer para hacer la demostración. Por eso, existen unos limpiadores especiales para vitrocerámica. Si tienes envidia porque un chico joven te dé consejos y sepa más que tú, entonces tienes un gran problema. Estuviste esperando a que alguien hiciera un comentario para saltar como un aspid.
Claro….. jajajja
El psicólogo….
Lo comprobé inmediatamente y el resultado es fabuloso. Primera vez que no hay fraude. Te felicito chaval!
Hola, me ha funcionado me gusta el acero inoxidable por que no confío mucho en el teflón o ACIDO PERFLUOROOCTANOICO ni el aluminio de pronto en la cerámica o el cristal refractario pero son muy costosos, gracias. por cierto tiene rostro de actor de cine ✨😎✨, saludos desde Colombia.✔✔
Este es el mejor video que vi .Todos los anteriores no me convencieron el huevo quedo desplazandose en la sarten sin pegarse
Excelente video! El mejor que he visto. He probado una y otra vez los consejos que dan en otros videos y no sirvieron... ya que no explican detalladamente.
No le hagas caso a la gente chocante que se queja porque quiere videos cortos (y explicaciones incompletas). Que se vayan a la goma. Habemos personas que sí queremos aprender las cosas bien.
Muchas gracias, me alegro que exista gente que valore los detalles que con tanto esfuerzo he querido enseñar. Efectivamente, únicamente después de haber fracasado probando otros métodos se puede valorar realmente el valor de esta explicación.
Yo también, con lo que explica en el vídeo me queda más que bien para comprender porque es importante seguir paso a paso de la instrucción.
@@Asiergr yo los valoro, también suelo dar detalles en mis explicaciones y sí, existe gente a la que le aburre, pero ni modo, no es mi problema, allá ellos y su falta de interés por comprender las cosas. Te felicito, y que sigas subiendo vídeos así. Me pareces muy lindo.
@@gg1000 gracias, me has animado a subir otro esta semana
@@Asiergr excelente, lo esperamos entonces. Y desde ya gracias por tus recomendaciones y la dedicación que le pones.
Gracias a dios todavía siguen saliendo al mundo jóvenes como este,te deseo lo mejor,gracias ,desde cuba
Muchas gracias, me valen tus consejos y con ese acento español, la clase, me encantó. 💃🤗
El parece Vasco, es Español del norte.... entonces flamenco como que no. Eso es en Andalucia sobretodo al Sur
Pues quien sabe Luna pero esta bello, me gusta su pelito y es encantador, si me gustó su consejo porque mis ollas son de acero inoxidable pero si, no he podido hacer un huevo porque se pega
Estoy enamorado de este chico, de como habla, y de lo inteligente que es. Besos y abrazos!
Por primera vez cocino los huevos fritos sin que se me peguen. Gracias. Lo explicas mucho mejor y en más detalles que los demás vídeos y así vi lo que hacía mal.
Estaba muy escéptico con éste consejo, así que decidí probarlo con una olla pequeña de acero inoxidable y... FUNCIONÓ, muy fácil de entender y hacer, gracias!
Entonces el acero inoxidable no hace daño quiero comprar una olla y no se de qué material ayuda porfavor
@@reyrivera8404 lo peor el aluminio, dañino, le sigue el teflón que no se pega pero al gastarse el teflón desprende una sustancia tóxica. El acero es totalmente limpio, guarda el calor, hay que ir aprendiendo a usarlo, pero hasta te ayuda a ahorrar energía. Si haces arroz quizá se pegue, pero viendo este video la puedes curar y no se te pega.
Hacer cosas que enseñen a los demas es maravilloso..gracias por ayudarnos a crecer..te queremos..un abrazo
Como se hace con sartén de aluminio
Acabo de comprar mi batería de cocina de acero inoxidable y me encuentro con este video excelente es lo que voy a hacer
Te funcionó? Estoy indecisa en comprar de acero inoxidable. Gracias
Hace casi 30 años hubiera visto este video y no hubiera sufrido tanto para aprender, pero está muy bueno práctico y muy bien explicado. Vale la pena verlo detenidamente para aprender a aprovechar al máximo nuestros sartenes de acero. Gracias Asier
Con ese sistema hay que freír muchos huevos fritos, en vez de comernos uno nos
Comeríamos alguno masss😂😂😂😂😂😂😂
Gracias por tu información da gusto como lo explicas ¡Qué Ricasssss
Escuche q no se calienta sarten .ni olla sin ningun liquido o grasa
Yo los curo con leche a fuego lento
He trabajado en Hostelería haciendo hasta 1.600 huevos en los desayunos, bacon , solomillos etc. Nunca en las academias de hostelería te explican como curar sartenes. Lo aprende uno por ensayo -error. Te felicito muy bien presentado el vídeo. Y las gotas danzarinas fueron genial.
Que chico mas majo y agradable, asi da gusto aprender a cocinar en acero inoxidable, me fuiste de gran ayuda, mil gracias.
Este efecto también se puede hacer con aluminio? O solo en acero.
@@elidepalaciossaldias6369 El aluminio es toxico. Tratá de evitarlo. Saludos
Perfecto! Lo acabo de hacer, al fin no se pegaron los huevos. Muchas gracias.
estoy frita comprando y votando sartenes ya no sé q hacer. Pero ahora me encuentro este video. Milagro
Lo pondré en práctica🙏
Idem ya voté 7 sartenes
Muchas gracias porque yo estaba por tirar mi royal prestige, siempre y todo se me ha pegado, intentaré tu método. Todo bien explicado y sin prisas me encantó tu video.
Excelente consejo y real!!!!! Por fin pude utilizar mis sartenes de acero inoxidable......gracias, super útil el video, y su forma de explicar es muy clara.....buen maestro!!!
El mejor video que he visto, obvio solo para personas que realmente quieren aprender a cuidar sus sartenes porque SI NO TIENES TIEMPO PARA EL VIDEO, MENOS PARA HACERLO, se necesita paciencia. Gracias por el video
Hola Asier, tengo desde hace algún tiempo una sartén de acero inox y ya sabía la técnica para hacer trozos gordos de carne sin que se peguen, pero esto de hacer huevos plancha no lo sabía; he seguido al pie de la letra tus instrucciones y con gran alegría he comprobado que funciona; es un poco más lento que usar una antiadherente a media potencia de fuego y con una tapadera, pero es muy bueno saber que funciona, muchas gracias por el vídeo.
Excelente!! Lo probe con mi sarten y el resultado fue muy bueno, no se pego nada
Y le diste la vuelta al huevito?? 🙄
Hola muy completa tu explicación. A mi con los huevos me funciona para el primer huevo. Sin embargo cuando hago los siguientes para mi flia en el mismo sarten, ya se empieza a manchar producto de seguir calentando el aceite que se echo al inicio. O algún consejo para resolverlo? Muchas gracias
A todos los generadores de estupideces y pérdidas de tiempo… aprended de este chaval 😊un genio, nos enseña cosas útiles y simples, para el di a día y facilitarnos la vida, mis respetos! 🙏
0:13
A sarten. Usado también. Se puede curar
Ya veo que la cocina no sólo es un arte sino mucho más es una ciencia 👏👏👏
Se tiene que ser un buen alquimista😉
Ciencia química concretamente.
¡Wowwww! ¡Tú además sabes química - física! Me encantó tu explicación, y el ejemplo del agua, mucho mejor que muchos chefs. Gracias, gracias.
Todo eso se ve en la escuela
Me encantó la explicación lo haré con un sartén de acero que acabo de comprar
Un cordial saludo desde República Dominicana.
Para contarle que después de ser estafada por una vendedora de Royal Prestige. Me vendieron un sartén que supuestamente no se pegaban los huevos y a la tercera vez que lo usé se pegó todo el huevo. El cual tenía una garantía de siete años y me cobraron setecientos veinte dólares. Me he encontrado con este maravilloso video porque realmente funciona , lo he puesto en practica y para freír huevos funciona a la perfección .
Muchas gracias por compartir tus conocimientos.😊
Eso que a usted le paso le ha pasado a muchas personas, sobre todo a adultos mayores jubilados son los favoritos de esta empresa "prestigiosa " después que te embarcas en la compra de sus sartenes no los puedes devolver . No le aconsejo a nadie la compra de esos productos cuando hay marcas mucho más económicas que trabajan muy bien.
Acabo de descubrir tu canal por este video y enseguida me subscribi, te felicito por la explicación muy basta y la verdad me quedo muy claro lo que en otros videos no entendía, a demás la explicación científica es lo mejor. Gracias Asier ! se ve que eres muy didáctico y quieres ayudar
Me encantó tu video, he sacado mi sartén que tenía arrumbado por lo mismo, porque no sabía utilizarlo y ¡todo se me pegaba! Saludos desde México.
Yo he cocinado todo el tiempo en ollas de acero inoxidable Y aunque no me lo creas hago el arroz en ella nunca se me pega ni se me quema Y tampoco me queda aguado cuando quieras cocinar algo si le pones un poquito de aceite y pasas una tortilla a freír la o dorarla como lo digas por toda la superficie ya nada se te pega
@@bellezaoriental2117 que marca son tus ollas?? Yo tengo una all clad y ahora después de un año de uso de todos los días asé me mega mucho más la comida
@@bellezaoriental2117 muchas gracias por el consejo
@@bellezaoriental2117 calientas primero sin aceite el sartén... y después lo agregas y ya pones la tortilla? .... la lavas cuando está fría (con jabón????)....
Gasear=evaporar
Poliomerizar=polimerizar (de polímero).
Muy buena explicación. Gracias por compartir conocimientos.
Estoy valorando pros y contras de este tipo de sartenes para decidir si me compro una y tu vídeo me ha sido de gran ayuda. Gracias y un saludo.
Hola! Hace un par de semanas vi el video, ya que andaba viendo que sarten comprar, ya que la que tenía estaba bastante para cambiarla. Ahora no necesito comprar! La verdad que cuando hago los huevos en mi sarten y veo que no se pega nada, termino con una sonrisa! Graciass genio!
Genial, Asierª. Una sencilla explicación de la causa y la solución al problema: comidas que "se pegan" en la sartén (como huevos fritos, tortilla de patatas o arroces). Sinceramente, desconocía la causa. La solución es lógica y parece fácil de aplicar. Habíamos comprado hace poco un triple juego de una buena marca de sartenes de acero inoxidable (WMF), pero... la tortilla de patatas "se pegaba". Ahora, ya sabemos el porqué y la solución. Hoy mismo probaremos con ese mismo tipo de sartén (acero inoxidable de calidad). Muchas gracias, Asier, por tus sabios y sencillos consejos. Un saludo muy cordial!.
Y que tal resultó?
Puede parecer algo largo el video, pero la verdad es que me ha solucionado todas las posibles dudas que me han podido surgir.
Gracias por el truquillo!
Gracias, si funciona, estoy sorprendido, lo probé con sartén de hierro y lo mismo, saludos desde Honduras.
Acabo de hacer mi primer guebo en un sarten nuevo que acabo de comprar de staninles steel y gracias!!! Me salio a la primera!! Muy buen video! 👍
Te felicito . Sos un maestro nato.!!!No sé si sos físico, estudias ingeniería o traes conocimientos de otra vida, pero tendrás un futuro increíble. El mejor pastelero de Argentina es un quimico y cada receta suya viene con alguna explicacion lógica , como lo tuyo. Abrazo gigante desde Mar del Plata
Cómo se llama?
Pasa el dato del químico pastelero
@@florecitadelcampo13 Osvaldo Gross
Sirve para sartenes de otros materiales?
*EXCELENTE Y MAGNÍFICO, MARAVILLOSO ERES MUY CHINGON.*
Excelente explicación, y sobre todo, la parte práctica. Yo diría espectacular. Muchas gracias desde Ciudad de México.
Genial muchas gracias, siempre me habían fastidiado los sartenes de acero y usaba los teflón que no son nada recomendables para la salud, pero ahora con tu video el de acero inoxidable pasa a la cocina 👍👍👍👍👍😍😍😍😍
Buenos diad me encanta tus videos gracias x enseñar . Las ollas tambien igual se cura
Excelente explicación se necesita gente así en RUclips, bien informado
Muchas gracias por tu video esta muy bien esplicado muy largo pero muy efectivo me salvaste de tirar mis sartenes mil bendiciones para ti y tu familia
Exacto a punto estaba tambien de hacet eso con mi sarten
Que importa lo largo del video para algo tan instructivo,por que con las telenovelas no dicen lo mismo,hasta se les antoja doble capitulo,por eso hay tanta ignorancia.
No sabía que HolaSoyGerman hacía reviews de sartenes
funciona perfecto, me encanto poner la bailar las bolitas de agua, por poco dejo de hacer el huevo por jugar con ellas
Jjjj
Excelente 👌 muchas gracias y muchísimas bendiciones para ti ❤ justo buscando que salten,.así que espectacular 👌 gracias
Claro como el agua, su explicación!!!, gracias!!!
Gracias por este video. Tengo ollas y sartén de acero que compré porque es más saludable pero todo se pegaba. Y quedaron en la alacena olvidadas. Ahora manos a la obra. Felicitaciones por hacer videos útiles de verdad. Saludos desde Argentina.
pra lanar las ollas
Practicando se descubren los truquitos.se calientan bien y después se ponen al mínimo . Cuando algo se pega ponerle agua hirviendo y dejar enfriar para lavar con una tela suave si queda algo unas gotas de limón. Apagar antes de tiempo los alimentos se terminan de cocinar con el calor residual
@@ineschecca6541 Gracias Inés por el truco
Q bueno q eres un joven talentoso , te felicito y continúa dando ejemplo a la juventud . Saludos y encantada estoy con tu canal.
Gracias por salvar a mis sartenes de acero del OLVIDO. Me chocaban y casi pensé en sacarlos a la basura, pero se ven tan bonitos, que se convirtieron en floreros decorativos.
He usado muchas sartenes teflón y se maltratan muy rápido ,, ahora gracias a.este vídeo usaré ésta sartén,, muchas gracias me encantó 👍🤗
M encantó tu explicación.encontre de casualidad este video y m parece super pratco .muchas gracias.
Éste es el video que necesitaba, salvaste mi inversión en el sartén , toma tu like buen hombre y me suscribo 👍
Hola Asier no quiero ser negativo o hater ni nada por el estilo solo quiero dar una pequeña y humilde sugerencia. Los videos muy largos pueden ser intimidantes para los usuarios que quizás se abstengan de darle click lo cuál es una lástima porque ofreces información muy buena. Si puedieras sintetizar y condensar en algo más corto mucha más gente se animara en verte en fin una sugerencia que no me pediste. Igual felicidades por tu canal y saludos!
Muy buen consejo. Tómalo Asier.
Totalmente de acuerdo. Me ahorro el comentario que quería hacer porque queda perfectamente reflejado en este.
Okey gracias
Gracias!! Seguí paso a paso tus instrucciones y los huevos me quedaron deliciosos y no se pegaron!👍
Gracias muy buena explicación. Acabo de cambiar sartdnes. Cual seria la mejor para hacer tortilla de patatas?
Gracias por enseñarme éste método para curar mis sartenes, un abrazote desde Venezuela
Hola, soy nueva en su canal, me agrada la manera de explicar. Y tus videos muy interesantes. Alegró mi día. Gracias y saludos desde México 🇲🇽
Increíble! Lo probé y funcionó. Todavía no lo puedo creer. Gracias!
Muchas gracias para r compartir. Para quienes lo encuentran el video, tranquilos, no es obligado verlo, lo quitan y PUNTO!!
Muy bueno tu vídeo, cierto es un poquito largo pero lo.vale está mejor explicado
Gracias por compartir tu.conocimiento.
Hice la prueba.y muy bien el huevo y pescado frito ummmm.
Dios te bendiga
Saludos desde.Perú
Muy bien explicado, ahora entiendo la razón por la cual se pegan los alimentos. Gracias por compartir.
Que flipe!! Pero sentido común cuando entiendes porque se pega, muchas gracias!!
Uff!!
Muchísimas gracias man🙇🙇🙇
Estoy muy entusiasmado, por tu explicación tan explícita...
Tengo un proyecto de un horno, dónde voy a cambiar de acero al carbón, por acero inoxidable, sin duda me queda más claro.
Ya que yo requiero la creación de vapor, por contacto del agua y el metal térmico!!
10 ' hablando y no va al titulo. Cómo curar la sarten.
Que lindo, tan joven y juicioso.
Gracias por tus consejos.
Dios te bendiga y cuide siempre 🙏🙏
me encanto tu explicación ... no te acabo de ver .. como para sacar concusiones ... pero mi comentario es mi primera impresión sique así .. llegaras muy lejos ..
MUCHAS GRACIAS SALUDOS DESDE MEXICO
ENTENDER la RAIZ DEL PORQUE SE PEGA ES LA MEJOR ENSEÑANZA , UN MAESTRO! GRACIAS POR TU PACIENCIA
Muy buena explicación, sigue subiendo recetas oriéntales 🤗gracias
Eres un genio! Gracias por explicar todo tan bien.
Paz y bien
Leí primero los comentarios y muchas gracias por ser tan asertivo en tu explicación y esa voz tan modulada y cero gritos. Bendiciones para todos.Sonira México 24 de mayo del 2021.
Y pues manos a la obra ayer hice papas y se me pegaron y en ese sartén no suele sucederme esa molestia. Mil gracias.
Sigue practicando. Revisa de calentar bien al principio y poco en el durante
Gracias por compartir. Os gusta la sal por lo que se ve.😊. Recomienda bajar el consumo de sal en todo caso.
Muchas gracias Asier por este magnifico video, hace dos años me compré una sartén de Buyer y la guardé por que se me pegaba todo.
Acabo de hacer la prueba con un huevo frito como tú indicas y no se pegó nada!!
Mil gracias ya tienes un nuevo subscrito n°234 Suerte!
Saludos desde Barcelona.
Cuánto tiempo dura ésta protección? Días, meses?
Un campeón .por mi que le den un Grammy!!! Bravisimo..
Que excelente video,, me fascino aprender este truco,lo voy a a poner en practica
Gracias! La mejor explicacion sobre sartenes!! ... Tengo de hierro para no envenenarnos con Teflón pero sí es difícil usarlo. Ahora compraré de acero inoxidable... Estuve a punto de comprar de nuevo un T-fal , pero ya me convenciste... Saludos cordiales desde México! 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽
Tan bello Asier, tan sencillo y fácil. Gracias por transmitir tus conocimientos. El ETERNO te bendiga siempre!!!! Cuídense!!!
Buena explicación y muy útil para el día a día en la cocina, te agradezco la información
Me encantó la explicación clara, sencilla, ágil y dando cuenta del por qué. Gracias. Saludos desde México
@ablas mucho y para el desayuno esto no funsiona
Te invito a qué conozcas los sartenes Easy Release de Royal Prestige,no son porosos,por lo tanto nunca quedan residuos de comida,son mucho más benéficos para la salud.
Mi aceite favorito para cocinar es el de coco, muy saludable. El de oliva extra virgen lo uso crudo o en ensaladas, se daña, sobretodo en temperaturas muy altas.
Efectivamente cualquier aceite a temperatura muy altas ,se joden
😮😮😮 el aceite de oliva virgen extra es el que mejor resiste las altas temperaturas sin degradarse, aguanta unas cuantas frituras, ya digo, sin soltar sustancias perjudiciales, por no hablar de su olor cuando se calienta, que me encanta. Lo cual no ocurre con los demás aceites, que son hasta peligrosos cuando se calientan repetidas veces. Por no hablar de todos los beneficios que tiene para la salud, que son innumerables. Y del sabor. Y seguiría así un rato 😅😅😅😅😅
Le daba la vuelta al vídeo porque era largo y RUclips lo puso en automático y ahora ya lo vi 3 veces y me suscribí
Gracias por el vídeo. No conocía el efecto Leidenfrost. Lo de las gotas de agua es divertido.
Como apunte, la temperatura que debe superar el acero no son 100º (la temperatura que buscamos se llama punto de Leidenfrost). El punto de Leidenfrost es superior a los 100º para el agua, pero es indeterminado, depende de muchos factores.
Si el agua entra en contacto con una superficie de temperatura inferior a 100º, el agua no se evaporará. Cuando la temperatura es igual o superior a 100º, se evapora. Cuando es bastante superior a 100º (punto de Leidenfrost), se evapora, pero se crea la capa de vapor que separa el agua del metal, por lo que la transmisión de calor del metal al agua disminuye considerablemente (por ser una capa de gas) y la gota puede permanecer sobre la capa de vapor que se sigue generando lentamente a partir de ella misma (efecto Leidenfrost).
Asier, muchas gracias por compartir este video. Quisiera saber si podría hacer este mismo proceso reemplazando el aceite por mantequilla clarificada. Mil gracias!!
Mi esposa vende rena were y los clientes se quejan de que las cosas se pegan en la sartén, con este video la voy hacer feliz.
Es verdad lo que dices, yo tambien compre un juego de esos sartenes, y tengo ese mismo problema, por eso raramente los uso!!!
@@rosacortez222
Pues ahora puedes usarlas con este tratamiento. Y yo tambien.
Cierto, Es excelente acero, de buena calidad muy duradero pero.. terrible a la hora de freír. 😊
La dejaste picando frente al arco ,pero mejor lo dejamos así.
Hola, yo compré el juego de ollas rena ware, los tengo de más de 30 años y aqui en Las Vegas ya no los encuentras.
Recien me compré uno, me encantó tu explicación, ya lo voy a poder usar con confianza
;
He visto tu video 2 veces la primers no lo crei, pero la segunda lo hice y funcino perfecto con el arroz y los huevos muchas gracias por un video muy bien explicado 🤩🤩🤩🤩
Fantastico i super bien explicado lo pondre en practica i ahora una pregunta este remedio sirve para las paellas antialerentes (las negar-s )gracias
Gracias por el buen consejo, se ve genial para q no prenda el huevo al freir
Efectivo, inteligente, rentable y muy muy didáctico. Muchas gracias, la cocina ME ENCANTA. Ahora estaré más tranquila y consciente de que la comida que prepare es más saludable Fundamental utilizar buenas y adecuadas herramientas para cuidar la salud personal y del medio ambiente que falta hace. Tenemos un hermoso planeta que debemos cuidar y no destruir. Saludos y muchas gracias. ☺️
Te felicito bien sencilla tu explicación un abrazo y Bendiciones
Muchas gracias Asier, explicas muy bien, muy útiles conejos, un fuerte Abrazo desde México!!!
‼️Muchísimas gracias‼️
‼️SÚPER EXELENTE👌‼️
‼️🌟INFORMACIÓN🇨🇴‼️
MUY BUENO 1-A
Al FÍN alguien me explico perfectamente bien el cómo y porqué todo este tema del curado del sarten.
Cordial saludo Bendiciones
La Paz sea contigo AMÉN🙏🏼
Un abrazo desde
🇨🇴COLOMBIA🇨🇴
🇨🇴🕊️👌🌟💫💥🤝💪🏽🙋🏽♂️
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Muchas gracias jovencito por tu vídeo 🥰🥰👍👍me ayuda mucho
Amigo 🙌 has cambiado mi vida y la de mi sarten 😁👍 me funcionó super bien 🎉👏👏👏👏👏🎖🏆 Gracias. Saludos desde Australia de una mexicana que frutos que vendía 😜
Gracias!! Ahora a probarlo con esos sartenes de acero impensables para cocinar un huevo frito. Saludos!!
ESTOY MUY AGRADECIDO POR EXTENDER TU CONOCIMIENTO Y EXPERIENCIA, Y ASI AYUDARNOS CON EL PROBLEMA DE ALIMENTOS QUE SE PEGAN AL SARTEN.
UN FUERTE ABRAZO Y BENDICIONES
FIJATE QUE ACABO DE COMPRAR UN SARTEN DE ACERO INOXIDABLE Y ME PREGUNTABA .....SI TENIA QUE CURARLO Y CON ESTE CONCEJO TUYO ME CAYO DE MARAVILLA.....MUCHAS GRACIAS....BUEN VIDEO....👍👍👍👍👍👍
Ya lo curaste? Despues de curar, se puede lavar con agua y detergente y el efecto anti adherente sigue o se pierde?
Muchas gracias Asier me ha servido mucho me va a venir muy bien para todas las comidas.
Gracias por tu canal me he suscrito.
😊👌
Buenos días
Gracias por compartir su sabiduría.
Saludos desde Colombia 🇨🇴❤️
Gracias por el consejo.
Nueva subscriptora.
🙏 Exitos en tu canal.