I am Banskalee born in USA and grew up on my Baba’s Kapama and yogurt among other dishes like rice and chicken and fasuls and my mother’s banitsa/pita, mangia, kuftes and musaka and bean soup…Bansko is the best place and old dialect sounds the best…
Здравейте чудесно ястие за Нова година. Миналата година я правих почти като твоята..но запечатах месото и допълнително добавих сърми. Тази година ще я направя досущ като твоята.Благодаря за чудесната рецепта. Весели празници!❤❤❤❤❤❤
Мила, Ани в момента в Канада се пече вашата капама. Почти буквално изпълнена, с 2-3 дребни разлики в детайлите. Ухае чудесно! След 2,-3 часа ще ъпдейтна за резултата. Благодаря ви и аз и ви желая весела Коледа и Здрава и щастлива Нова 2020!
Страхотно, много се радвам, че сте се спрели на моята капама. Да ви бъде много сладко и празнично. Весели празници 🎄🎉🤗. Очаквам да пишете, дали ви е харесала капамата. Поздрави на всички в Канада 🌹✨
Ани здравей! ИДВА ВРЕМЕТО И ЗА КАПАМАТА! ТЯ СИ Е КЛАСИКА ЗА НОВА ГОДИНА! СЛАГАШ ВСИЧКО В ЕДИН ГЮВЕЧ, СТАВА УЖАСНО ВКУСНО И ЛЕСНО! ТИ Я НАПРАВИ ПЕРФЕКТНО! БЛАГОДАРЯ ТИ! ПРИЯТНА ВЕЧЕР! 🙂♥️🙂
Благодаря ❤️ Миналата година за Коледа я правих 🤗 Много е вкусна, ароматна и толкова крехко става месцето... Мяташ и печеш, а покрай празници нещо по лесно е и добре дошло. ✨
Ани може ли един съвет? От баба си зная,че не трябва като махнеш капака,да го слагаш така както теб...захлюпен! Непременно го обръщай на обратно!😉Поверието е,че като отхлюпиш пълн съд...това е на благополучие,а като обърнеш капака на обратно след това,това благополучие се разпространява на теб,близките ти и цялата къща. Това се прави за да изгониш лошото и да навлезе доброто в домът ти! Е това е поверие! Но аз и цялото ми семейство ви желаем от сърце,да сте добре! 😊😘
Аз слагам пълнени сухи чушки и зелеви сърми Също така парчета месо директно увивам в зелеви листа и посредата едно цяло пиле.За добрия вкус слагам и пуешко или пилешко пушено месо.И задължително освен дафинов лист и черен пипер и няколко зърна бахар...И не слагам ориз между редовете защото има в пълнените чушки и сърмите.
АНИ ЩЕ ТИ КАЖА САМО ЕДНО МНОГО ГОЛЯМО БЛАГОДАРЯ ЗА ТВОЯТА РЕЦЕПТА НА КАПАМАТА ПРОБВАХ ТВОЯТ ОПРОСТЕН НО НЕВЕРОЯТНО ВКУСЕН МЕТОД СТАНА РАЗКОШНО ВКУСНА . Р.Р. ЗА МАЛКО ЩЯХ ДА СИ ОТГРИЗНА ПРЪСТИТЕ . ха ха хааа БЛАГОДАРЯ
Супер си .Сложи подправки те в хубави буркани стига с тези опаковки да шумолиш.Както и олиото.Има такова разнообразие. Поздрави на голямото ти семейство.
Благодаря хахаха. Аз съм в пълен хаус.. Имам два реда с бърканчета, цял шкаф препълнен, кутийчици и да пак шумоля 😁не знам каква е тази маня. Трябва да си ги преорганизирам така е. А олиото за готвене винаги си държа в оригиналната опаковка. Поздрави и Весели празници 🌞✨
Аз сложих няма и 50мл вода от зелето. Достатъчно си пуска зелето и месото и само си се готви в собствени сокове. На края даже ще си имате страхотен сос 🤗✨
Здравей,Ани! Гледам те с голям интерес и като начинаещ нещата ми се получават! може ли да те помоля за още рецепти в голямото или в малки гювечета(да не включва бяло саламурено сирене, че тук където сме не намирам хубаво)? Благодаря предварително.
Уточнявам, че капамата е традиционно ястие за гр. Банско - оттам и името. Основните съставки са :зеле, ориз, различни видове месо и гювеч. Най-вкусната капама, който както иска да и казва. 🌹✨
@@prikaznakuhnq ,капама се прави на много места в България.Със сигурност и вашата е вкусна,както и всички останали в България.В капамата от Банско,задължително ориза се кавардисва,присъства кимион,слага се чекане и няма червен пипер и чесън.Но пък рецептите са за това да ги променяме.Традиционната капама в Банско можете да опитате в механите обединени в сдружението "Уникално Банско",където местните ястия се готвят точно по рецептата .Защото се е случвало клиент да си търси соса към капамата:):)
Месото е достатъчно чисто , личи си че е прясно , само в размразено месо има кръв остатъчна , месото или е прясно или е вече измито ! Не е ли очевАдно ?!
Страшна си Анке! Направих и аз по този начин и стана бижу! Продължавай все така и успех!
Благодаря, радвам се, че сте сготвили моя рецепта и най-вече, че ви е харесала. Да ви е сладко 🌹✨
@@prikaznakuhnq и двата буркана със зеле ли използвахте ?
@@i-na.6580 Да, и двата използвах 🌹✨
@@prikaznakuhnq много благодаря за бързия отговор.Весели празници и щастлива нова година :)
@@i-na.6580 Весели празници. Много топлота и уют 🌹✨
Харесвам твоите гозби но признавам ти си богиня на печивата как с лекота месиш и създаваш шедьоври браво винаги те гледам с интерес
Mnogo mi haresvat vahite recepti,Vaseli praznici
Е това е оригиналната капама! Браво Ани! Непременно ще я приготвя!
Уникална е ,една Коледа я правих ,имахме гости и всички полудяха по нея 🤗🌹✨
I am Banskalee born in USA and grew up on my Baba’s Kapama and yogurt among other dishes like rice and chicken and fasuls and my mother’s banitsa/pita, mangia, kuftes and musaka and bean soup…Bansko is the best place and old dialect sounds the best…
Благодаря ти 🎁Ани за резултата,🦁защото УТРЕ се стягам с нея.Много е хубаво 🎄🎀🦁🎍Весели празници 🦁!
Здравейте чудесно ястие за Нова година.
Миналата година я правих почти като твоята..но запечатах месото и допълнително добавих сърми.
Тази година ще я направя досущ като твоята.Благодаря за чудесната рецепта.
Весели празници!❤❤❤❤❤❤
Ани, ти си богиня в кхнята. Обичам твоите вкусотии
Благодаря ти, много мило 🥰
Bravo, Anna! Great Bulgarian receipt! God Bless You and God Bless Bulgaria!
Thank you. God bless you 🤗🌹✨
Ани , ты супер. Прекрасные рецепы. БРАВОООО
Спасибо вам большое 🤗🌹✨
Благопожелания и благодарност!
🌲🌲🌲🎅🎅🎅🌲🌲🌲 ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ !!! БЛАГОДАРЯ ЗА УДОВОЛСТВИЕТО ДА ВИ СЛУШАМ !!!
Аз ви благодаря 🤗 Весели празници 🌹✨
Ч
Весела Иванова Честита Нова година бъде много обичана и здрави благодаря ти за тази вкусна капама направих харесва ни
Супер си Ани, много естественна и прекрасни предложения
Здравей
Мила, Ани в момента в Канада се пече вашата капама. Почти буквално изпълнена, с 2-3 дребни разлики в детайлите. Ухае чудесно! След 2,-3 часа ще ъпдейтна за резултата. Благодаря ви и аз и ви желая весела Коледа и Здрава и щастлива Нова 2020!
Страхотно, много се радвам, че сте се спрели на моята капама. Да ви бъде много сладко и празнично. Весели празници 🎄🎉🤗. Очаквам да пишете, дали ви е харесала капамата. Поздрави на всички в Канада 🌹✨
Stana chudesna! Blagodarq!
@@edimi2454 Радвам се, че ви е харесала 😊Да ви е сладко, весели празници 🎉🌹✨
всичко е хубаво както си го направи човек браво
🙌👌🙌
Много е вкусна. Благодаря. Пробвах я миналата година. Сега пак ще я приготвя :)
Много се радвам 🥰
@@prikaznakuhnq 🍒🌶️❤️
Моята любима рецепта.
Ани здравей! ИДВА ВРЕМЕТО И ЗА КАПАМАТА! ТЯ СИ Е КЛАСИКА ЗА НОВА ГОДИНА! СЛАГАШ ВСИЧКО В ЕДИН ГЮВЕЧ, СТАВА УЖАСНО ВКУСНО И ЛЕСНО! ТИ Я НАПРАВИ ПЕРФЕКТНО! БЛАГОДАРЯ ТИ! ПРИЯТНА ВЕЧЕР! 🙂♥️🙂
Благодаря ❤️ Миналата година за Коледа я правих 🤗 Много е вкусна, ароматна и толкова крехко става месцето... Мяташ и печеш, а покрай празници нещо по лесно е и добре дошло. ✨
@@prikaznakuhnq Много си права. Трябва да сме практични. Ани а някакви коледни сладки, така да за мирише на канела и ванилия???
@@tanyakalina7032 още утре ще завалят първите сладки. Очаквай в канала ми ❤️
@@prikaznakuhnq Супер, си!
Здравейте Ани, весела Коледа! В момента вашата капама се пече в Чикаго😀
ахахах Страхотно , весели празници 🤗
"Най важно месо и наденица"...😉😂 Браво много вкусно ще стане.
Супер!!!😍😄😍
Весели Коледни и Новогодишни празници!
Благодаря и на вас Весели празници. Много топлота и уют 🤗✨
Весели Празници на ВСИЧКИ ВАС!
@@nelidyakova Весели и щастливи празници 🤗✨
Ovo mora da je super
Pravih ja za Nova godina samo 4e v malki güve4eta. Stana super👍
Ани може ли един съвет? От баба си зная,че не трябва като махнеш капака,да го слагаш така както теб...захлюпен! Непременно го обръщай на обратно!😉Поверието е,че като отхлюпиш пълн съд...това е на благополучие,а като обърнеш капака на обратно след това,това благополучие се разпространява на теб,близките ти и цялата къща. Това се прави за да изгониш лошото и да навлезе доброто в домът ти! Е това е поверие! Но аз и цялото ми семейство ви желаем от сърце,да сте добре! 😊😘
💖
Мм много вкусно е 😊😊😘🌝💖🌹
Аз слагам пълнени сухи чушки и зелеви сърми Също така парчета месо директно увивам в зелеви листа и посредата едно цяло пиле.За добрия вкус слагам и пуешко или пилешко пушено месо.И задължително освен дафинов лист и черен пипер и няколко зърна бахар...И не слагам ориз между редовете защото има в пълнените чушки и сърмите.
Чудесно я приготвяте, много интересно съчетание. 🌹✨
Нищо общо с капама!!!
@@veskotolin8786 Тази рецепта я знам от баба ми ,която е македонка от Гевгели..Много стара рецепта..
Благодарение на теб не излизам от кухнята,готвим заедно
Ех,че хубаво ми стана! Благодаря Ви 😍🤗🌹✨
Браво!
АНИ ЩЕ ТИ КАЖА САМО ЕДНО МНОГО ГОЛЯМО БЛАГОДАРЯ ЗА ТВОЯТА РЕЦЕПТА НА КАПАМАТА ПРОБВАХ ТВОЯТ ОПРОСТЕН НО НЕВЕРОЯТНО ВКУСЕН МЕТОД СТАНА РАЗКОШНО ВКУСНА . Р.Р. ЗА МАЛКО ЩЯХ ДА СИ ОТГРИЗНА ПРЪСТИТЕ . ха ха хааа БЛАГОДАРЯ
Много се радвам, че сте опитали моя рецепта и най-вече, че толкова ви е харесала. Благодаря за хубавите думи. Да ви е вкусно в моя канал 🤗😊🌹✨
Супер си .Сложи подправки те в хубави буркани стига с тези опаковки да шумолиш.Както и олиото.Има такова разнообразие. Поздрави на голямото ти семейство.
Благодаря хахаха. Аз съм в пълен хаус.. Имам два реда с бърканчета, цял шкаф препълнен, кутийчици и да пак шумоля 😁не знам каква е тази маня. Трябва да си ги преорганизирам така е. А олиото за готвене винаги си държа в оригиналната опаковка. Поздрави и Весели празници 🌞✨
@@prikaznakuhnq И аз съм на шумолящите пакетчета , незнам що , ама така ме кефи
Здравей, може ли да кажеш колко е голям твоя съд 😊
Браво бих искал да опитам това е зелето току -що накиснато или е консервирано ??
От буркан кисело зеле, готово
@@prikaznakuhnq О, толкова лесно благодаря
Complimenti
Благодаря ви 🤗🌹✨
Здравейте,мнго вкусно изглежда и сигурно е така.Вода слага ли се или само вино.Благодаря
Аз сложих няма и 50мл вода от зелето. Достатъчно си пуска зелето и месото и само си се готви в собствени сокове. На края даже ще си имате страхотен сос 🤗✨
@@prikaznakuhnq Горкото винце , изхабихте го ! Шегувам се
@@ДЯДОМРАЗ-с4ц Ами кофти е ама.. Наистина е важно да се готви с качествено вино, а не както някои взимат наай-евтиното за готвене 😁😊🤗🌹✨
@@prikaznakuhnq Посли манджата кисела иххиихих , така е , хубаво вино -вкусна манджа , Ястие хайде да се направя на гражданин иххии
Здравей,Ани!
Гледам те с голям интерес и като начинаещ нещата ми се получават!
може ли да те помоля за още рецепти в голямото или в малки гювечета(да не включва бяло саламурено сирене, че тук където сме не намирам хубаво)? Благодаря предварително.
Обещано! 💖Ще има разбира се и такива рецепти. Старая се рецептите да са изпипани и да са за всеки и всеки път да се получават. 🌹✨
Nai DOBRATA GOTVACHKA 👍👍👍👍👍👍👍
Ей, много благодаря за за хубавите думи 🤗🌹✨
Страшно вкусна стана, тази празнична капама. Тя имаше честта да бъде на нашата празнична трапеза. Благодаря.
Аз благодаря,радвам се,че Ви е харесала 🤗
Можели да се готви в/у газов котлон с глинен съд?
Оу не, недейте. Глинен съд в домашни условия само за фурна става 😐 в противен случай може да го спукате и голяма беля да стане. 🌹✨
@@prikaznakuhnq благодаря ви🙋♀️🌺🌺🌺
е там капака на делвата не се ли маже с тесто по ръбовете на капака
Не е задължително, когато е на ниски градуси за по дълго време 🌹✨
Добро
Завиждам на мъжа ви !!
😁Благодаря за комплимента 🌹✨
💞🥰👌🙌
Да уточним,че това не е капама от Банско.
Уточнявам, че капамата е традиционно ястие за гр. Банско - оттам и името. Основните съставки са :зеле, ориз, различни видове месо и гювеч. Най-вкусната капама, който както иска да и казва. 🌹✨
@@prikaznakuhnq ,капама се прави на много места в България.Със сигурност и вашата е вкусна,както и всички останали в България.В капамата от Банско,задължително ориза се кавардисва,присъства кимион,слага се чекане и няма червен пипер и чесън.Но пък рецептите са за това да ги променяме.Традиционната капама в Банско можете да опитате в механите обединени в сдружението "Уникално Банско",където местните ястия се готвят точно по рецептата .Защото се е случвало клиент да си търси соса към капамата:):)
@@prikaznakuhnq Точно така , тооо , професори винаги ще се намерят !
@@ДЯДОМРАЗ-с4ц Време за реклама хахах 😁🤗🌹✨
Я да видим как се прави капама по Бански !
Хайде сега да видим професоре ! Внимавай , какво ще напишеш !
ДОБЛИРАЙ КАПАЦИ И ЩЕ ПОЛУЧИШ ТАЙНАТА СЪСТАВКА
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А дали е измито месото.
На мен ми изглежда, че не е....
Месо, когато се обработва термично не се мие, ако тече много кръв от него, тогава може да се измие.
Какво има да му се мие на месото, пържолите или кебапчетата миеш ли ги преди да ги метнеш на скарата?
Месото е достатъчно чисто , личи си че е прясно , само в размразено месо има кръв остатъчна , месото или е прясно или е вече измито ! Не е ли очевАдно ?!
От Разлог е капамата😂 Банско е по-известно Село
Всичко добре но да бе казала какви меса наряза
След 2 мин. казвам
Най вредните неща са работи от фритюрник!