Записывайте рецепт! Дорогую говяжью вырезку можно заменить относительно демократичным карбонатом. Из вырезки возьмите только среднюю, ровную и круглую часть. Хорошо обсыпьте солью и смажьте растительным маслом. Обжарьте мясо на очень горячей сковороде, уберите со сковороды и накройте крышкой - дайте полежать. Мелко нарежьте 500 грамм лука и один килограмм шампиньонов. Обжаривайте на смеси 70 гр сливочного масла и двух ложках растительного - сначала лук, а потом и грибы. В конце посолите, добавьте дробленый перец горошком, нарежьте один зеленый и один красный болгарский перец и тоже добавьте в грибную икру. Выложите на поднос и дайте полностью остыть. Остывшее на поверхности мясо смажьте горчицей и поставьте в духовку 180С. Мы запекали 30 минут, но самое правильное - установить в верхнюю треть куска мяса щуп термометра и запекать до 52С. Запеченное мясо полностью остудить! Выложить на пищевую пленку слой ветчины или бастурмы - в зависимости от личных предпочтений. Поверх ветчины выложить ровным слоем грибы с луком. Уложить кусок мяса и завернуть при помощи пищевой пленки и членов семьи в аккуратную конфету, которую надо положить в морозильник, пока поверхность не отвердеет - около часа. Раскатать слоеное дрожжевое тесто. Развернуть"конфетку" из мяса, грибов и ветчины, уложить на тесто. Тесто вокруг куска мяса смазать одним желтком, разведенным со столовой ложкой сливок и накрыть ажурной сеткой. Завернуть мясо в тесто и тесто смазать яйцом со сливками. Сетку тоже смазать. Обсыпать кунжутом и, если есть, чернушкой - нигеллой. Но это для красоты и приятного запаха! Ставьте запекать при 160С, пока тесто красиво не зарумянится. Из духовки уложите на деревянную доску, накройте одним слоем кухонного полотенца и дайте постоять. Подавайте кусками, предлагая любимые соусы для мяса. Посетите спонсора сегодняшнего выпуска - сайт фирмы Ямаха, которая создает музыкальные инструменты, акустику и все, что связано с качественным звуком и музыкой! Возможно, там подберете новогодние подарки по душе родным или самому себе. А почему бы и нет? В конце концов, если говорить честно, кликнув по ссылкам вы отблагодарите съемочную группу не хуже, чем лайками под видео! И распространяйте видео, пожалуйста! Смотрите, сколько труда мы вложили? Будет обидно, если его посмотрят мало людей! YSP-5600 Звуковой проектор Yamaha YSP-5600 поможет создать атмосферу настоящего кинотеатра у вас дома. Оцените преимущества пространственного звучания с видео формата Dolby Atmos и DTS:X. Все подробности по ссылке: @t Musiccast 20 Слушайте любимую музыку, новости и передачи с беспроводной акустической колонкой Yamaha MusicCast 20. Чистый звук, настоящее японское качество, поддержка Bluetooth, AirPlay2, Spotify и Deezer. В наличии в re:Store: @t О, чуть не забыл! У меня же новая книга готова! Заказывать здесь: stalic.ru
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Вопрос: покупая мясо на рынке (в магазине) , стоит ли его выдерживать в холодильнике при 4 градусах тепла несколько дней? Ведь, не известно, сколько оно уже лежало в магазине. Спасибо.
Доброго времени суток! Уста, Вы маг, чародей, волшебник, чудотворец , кудесник кулинарии! И руки Ваши просто волшебные!искреннейшее Вам спасибо от всей азербайджанской души! Люблю Ваше Творчество и горжусь Вами, земляк!
Дорогой Сталик, заметила , как от души вы делаете свое дело и ,как стараетесь для людей. Огромное вам спасибо . Здоровья и долгой жизни вам и вашей семье.
Всё,что вы Творите - шедеврально! Восхищаюсь вашими талантами каждый раз! Я уже писала вам,что сейчас у нас в Беларуси мало проводов улучшить своё настроение,но ваши ролики это делают. Берегите себя! Живите долго! Спасибо за искренность,тепло и щедрость,с которой вы делитесь с нами секретами вкусной кухни! Храни вас Господь,Сталик!!!❤️❤️❤️
Вы гений!!! Набить желудок и увалиться к телику, не проблема! Ваша работа, ваша кухня и рецепты это именно шедевр! А кому дорого или лень....ну что ребята дошерак вам в руки!
Здравствуйте. Спасибо Вам за привет в Украину. Хотелось поблагодарить Вас, Вы для меня некий вдохновитель, если можно так выразится, некая муза. Благодаря Вам я начал готовить, и благодаря Вам то что я готовлю нравится моей семье. Спасибо Вам за труд. Многие просто рассказывают что за чем класть в казан, а Вы рассказываете зачем это делать, и это очень важно и нужно. Крепкого Вам здоровья. И еще раз спасибо за то, что делитесь своими знаниями.
Дорогой Сталик, как можно перематывать Ваше видео, а таинство приготовления, а Ваши волшебные рассказы и поучения, разъяснения-это как пропустить в книге описание природы и персонажей. Будет ощущение недосказанности и небудет полноты картины. Спасибо за великолепные рецепты. Всегда с нетерпением жду новинок. Удачи, здоровья и долгих лет жизни.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ.... Вам и Вашим близким, родным, всем вашим друзьям и Паше с Лешей огромное спасибо за Ваш труд и доброту, юмор.Желаю всем здоровья, любви, дружбы, бгополучия. Еще раз и не раз а много раз СПАСИБО ВАМ. Ждем новых произведений вашего ИСКУСТВА......
Спасибо, Сталик! Давно хотел приготовить Биф Велингтон к новому году, но не знал, чем можно заменить пармскую ветчину. Ваше решение с бастурмой просто прекрасно!
Я просто не представляю, как можно переключаться и смотреть с пятого на десятое. Всегда смотрю на одном дыхании и получаю огромное удовольствие! Спасибо Вам! Здоровья Вам и Вашим близким в наступающем году и ещё больше творческого вдохновения!
Здравствуйте Сталик,вот смотрю я ваш канал на протяжении двух лет.от вас такая доброта исходит аж дух захватывает .в мире война ,давайте загадаем чтобы в новом году не было войны и чтобы все народы жили в мире и в радости.
Уважаемый Сталик, благодарю сердечно за этот видео-рецепт! Смотрела на одном дыхании: всё гармонично, и свет, и звук, и ваш голос. О подборе продуктов нужно сказать отдельно: изящно! Впрочем, как и во всех ваших видео: лучшее из прекрасного! Вдохновляет на подвиг приготовления этого шедевра для семьи к празднику. Благодарю вас! Браво, Маэстро!👏👏👏
Саламлар, Уважаемый Сталик вам из Баку. Это шедеврально. Талантливый человек, как говорят, талантлив во всём. Прекрасное музыкальное оформление, уютная, тёплая обстановка, Все тридцать минут с небольшим побывали в новогодней сказке. Спасибо , что вы есть, человек, который дарит тепло, мир и уют. С наступающим новым годом. Пусть год будет счастливым, щедрым.
Уважаемый Сталик! Огромное Вам спасибо за Вашу работу, за все что Вы делаете. Всегда когда хочу порадовать семью обращаюсь к Вашим рецептам. Очень Вас любим и с удовольствием смотрим! Привет из Худжанда (Ленинабад)!
О боже Сталик вы что творите?это же вкуснятина,я от вас балдею,ну как вы говорите это тоже искусство как и готовить,спасибо вашим родителям за такого сына.
Талантливый человек - талантлив во всём! С наступающим Вас, Сталик!!! Бычьего Вам здоровья, долголетия, неунывания и удовольствия от жизни! С огромным уважением - Елена.
Сталик, спасибо вам за ваши ролики. Я учусь в другом городе и скучаю по дому, а ваши ролики словно пропитаны ощущением домашнего тепла и уюта. Это наполняет одновременно душевной теплотой и ещё большей тоской по дому.
Добрый день!! Как раз вовремя!!! Сегодня заказал две вырезки на праздник!! Одну попытаюсь приготовить по Вашему рецепту!!! Рецепт супер!! Спасибо!!! Буду пробовать приготовить!!!!
Кулинар с Большой буквы. С наступающим Новым Годом!!! Дорогой, кудесник вкусной и хороший еды, Станислав Гусейнович. Желаю Вам много хороших рецептов в новом году.
Сталик - он старик Хотабыч! Колдует - колдует , посмеивается себе в бороду и наконец выходит шедевр! Он смеётся над нами, так никогда не повторить. Bravo Сталик!
Очередной шедевр! Спасибо огромное! И ничего страшного, что в телефоне, зато с хорошими наушниками😊 Ещё раз спасибо огромное и с наступающим! Всего, всего и самое главное, здоровья!
Дюксель, говорят, был изобретен веке в 17м, а Биф Веллингтон - все-таки английское блюдо, хотя похожие французские тоже есть. А так круто. Спасибо большое за ролик.
Здравствуйте, Сталик! Не зря Вы заморачиваетесь со звуком, я смотрю Ваши ролики в машине, пока, но, с премиальной аудио системой! И я испытываю настоящее удовольствие от Ваших роликов! Качество звука превосходное! Ни один другой кулинарный ролик не может похвастаться таким качеством звука ! За это Вам, Сталик, отдельное СПАСИБО! Ну, а рецепт, просто БОМБА! СПАСИБО ВАМ, от души! За Ваш труд спасибо!
Пир души,глазам услада Вам- восторг и фимиам. Вы- учитель,Вы -кудесник, Вы- пример всем поварам. Все продумано до ноты, Ох,да что там рассуждать... Только дядя Сталик может Так приготовить и подать
Отличное праздничное блюдо. Я филе веллингтон готовлю не много иначе. После обжарки и примерно 10 минутного отдыха мясо ещё тёплое не жарю в духовке до 52°С, а сразу заварачиваю в дюксель, парма и слоёное тесто и довожу мясо в "шубе" в духовке до готовности. Правильно приготовленный дюксель важен для хорошего результата филе веллингтон. Советую дюксель готовить за ранее, например за день до торжества и хранить в холодильнике. Спасибо Сталик Ханкишиев за прекрасную подачу рецептов.
Спасибо Сталик вам и вашей команде за прекрасную работу, за чудесные видео, за дивные рецепты! Смотрю Ваши видео на простеньком смартфоне ( у всех свои возможности🙂) и всё вижу, и всё слышу и учусь, учусь и стараюсь запомнить и благодарю Вас за талант, звук, свет, профессиональную студию-кухню, за уникальную кухонную технику, за ссылки на музыкальные инструменты🙂👍👍
Спасибо вам Сталик Гусейнович за новогодние пожелания и вам желаю крепкого здоровья счастья и успехов творчество Салам из Туркмении Чарджоу 🇹🇲❤️🇷🇺 ❤️ 🇺🇿❤️
Обалдеть! Уже неделю ломала голову, что на НГ ужин приготовить - то ли баранью ногу запечь, то ли индейку или гуся. А сегодня вспомнила про это блюдо, и моей радости нет предела, ведь Уважаемый Сталик всего 5 дней назад выдал нам свою версию этой говядины!! Расцениваю это видео как личный подарок на Новый Год специально для меня! Спасибо огромное!!!
Сталик ты как добрый волшебник под рождество блин. Музыка ещё такая... Только положительные эмоции от видео. Рецепт знаком ,на прошлый новый год готово велингтон
Записывайте рецепт! Дорогую говяжью вырезку можно заменить относительно демократичным карбонатом.
Из вырезки возьмите только среднюю, ровную и круглую часть. Хорошо обсыпьте солью и смажьте растительным маслом. Обжарьте мясо на очень горячей сковороде, уберите со сковороды и накройте крышкой - дайте полежать.
Мелко нарежьте 500 грамм лука и один килограмм шампиньонов. Обжаривайте на смеси 70 гр сливочного масла и двух ложках растительного - сначала лук, а потом и грибы. В конце посолите, добавьте дробленый перец горошком, нарежьте один зеленый и один красный болгарский перец и тоже добавьте в грибную икру. Выложите на поднос и дайте полностью остыть.
Остывшее на поверхности мясо смажьте горчицей и поставьте в духовку 180С. Мы запекали 30 минут, но самое правильное - установить в верхнюю треть куска мяса щуп термометра и запекать до 52С.
Запеченное мясо полностью остудить!
Выложить на пищевую пленку слой ветчины или бастурмы - в зависимости от личных предпочтений. Поверх ветчины выложить ровным слоем грибы с луком. Уложить кусок мяса и завернуть при помощи пищевой пленки и членов семьи в аккуратную конфету, которую надо положить в морозильник, пока поверхность не отвердеет - около часа.
Раскатать слоеное дрожжевое тесто. Развернуть"конфетку" из мяса, грибов и ветчины, уложить на тесто. Тесто вокруг куска мяса смазать одним желтком, разведенным со столовой ложкой сливок и накрыть ажурной сеткой. Завернуть мясо в тесто и тесто смазать яйцом со сливками. Сетку тоже смазать. Обсыпать кунжутом и, если есть, чернушкой - нигеллой. Но это для красоты и приятного запаха!
Ставьте запекать при 160С, пока тесто красиво не зарумянится.
Из духовки уложите на деревянную доску, накройте одним слоем кухонного полотенца и дайте постоять.
Подавайте кусками, предлагая любимые соусы для мяса.
Посетите спонсора сегодняшнего выпуска - сайт фирмы Ямаха, которая создает музыкальные инструменты, акустику и все, что связано с качественным звуком и музыкой! Возможно, там подберете новогодние подарки по душе родным или самому себе. А почему бы и нет? В конце концов, если говорить честно, кликнув по ссылкам вы отблагодарите съемочную группу не хуже, чем лайками под видео!
И распространяйте видео, пожалуйста! Смотрите, сколько труда мы вложили? Будет обидно, если его посмотрят мало людей!
YSP-5600
Звуковой проектор Yamaha YSP-5600 поможет создать атмосферу настоящего кинотеатра у вас дома. Оцените преимущества пространственного звучания с видео формата Dolby Atmos и DTS:X. Все подробности по ссылке: @t
Musiccast 20
Слушайте любимую музыку, новости и передачи с беспроводной акустической колонкой Yamaha MusicCast 20. Чистый звук, настоящее японское качество, поддержка Bluetooth, AirPlay2, Spotify и Deezer. В наличии в re:Store: @t
О, чуть не забыл! У меня же новая книга готова! Заказывать здесь: stalic.ru
L
Аромат специфический)))
Здравствуйте! Спасибо за рецепт.
Вопрос: покупая мясо на рынке (в магазине) , стоит ли его выдерживать в холодильнике при 4 градусах тепла несколько дней? Ведь, не известно, сколько оно уже лежало в магазине.
Спасибо.
p
У нас вяленое мясо называется - "Сур гўшт". Эх, какие блюди можно готовит из этого мясо. Плов, мошкичири, шилпилдок ..........
Сталик, спасибо Вам. Вы превращаете приготовление блюд в спектакль, прививаете любовь к правильной кухне. СПАСИБО!!!
Уникальный человек, умный и невероятно харизматичный!Естественный и степенный, удовольствие-смотреть и слушать таких людей.
Доброго времени суток! Уста, Вы маг, чародей, волшебник, чудотворец , кудесник кулинарии! И руки Ваши просто волшебные!искреннейшее Вам спасибо от всей азербайджанской души! Люблю Ваше Творчество и горжусь Вами, земляк!
Дорогой Сталик, заметила , как от души вы делаете свое дело и ,как стараетесь для людей. Огромное вам спасибо . Здоровья и долгой жизни вам и вашей семье.
Всё,что вы Творите - шедеврально! Восхищаюсь вашими талантами каждый раз!
Я уже писала вам,что сейчас у нас в Беларуси мало проводов улучшить своё настроение,но ваши ролики это делают.
Берегите себя!
Живите долго!
Спасибо за искренность,тепло и щедрость,с которой вы делитесь с нами секретами вкусной кухни!
Храни вас Господь,Сталик!!!❤️❤️❤️
Вы гений!!! Набить желудок и увалиться к телику, не проблема! Ваша работа, ваша кухня и рецепты это именно шедевр! А кому дорого или лень....ну что ребята дошерак вам в руки!
Здравствуйте. Спасибо Вам за привет в Украину. Хотелось поблагодарить Вас, Вы для меня некий вдохновитель, если можно так выразится, некая муза. Благодаря Вам я начал готовить, и благодаря Вам то что я готовлю нравится моей семье. Спасибо Вам за труд. Многие просто рассказывают что за чем класть в казан, а Вы рассказываете зачем это делать, и это очень важно и нужно. Крепкого Вам здоровья. И еще раз спасибо за то, что делитесь своими знаниями.
Дорогой Сталик, как можно перематывать Ваше видео, а таинство приготовления, а Ваши волшебные рассказы и поучения, разъяснения-это как пропустить в книге описание природы и персонажей. Будет ощущение недосказанности и небудет полноты картины. Спасибо за великолепные рецепты. Всегда с нетерпением жду новинок. Удачи, здоровья и долгих лет жизни.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ.... Вам и Вашим близким, родным, всем вашим друзьям и Паше с Лешей огромное спасибо за Ваш труд и доброту, юмор.Желаю всем здоровья, любви, дружбы, бгополучия. Еще раз и не раз а много раз СПАСИБО ВАМ. Ждем новых произведений вашего ИСКУСТВА......
Спасибо, Сталик! Давно хотел приготовить Биф Велингтон к новому году, но не знал, чем можно заменить пармскую ветчину. Ваше решение с бастурмой просто прекрасно!
Само совершенство!! Музыка и кулинария- интересная парочка!!
Благодарю!! Со вкусом и с любовью- Вы просто волшебный!!
Ох КАКАЯ КРАСОТА и ВКУСНОТА !!! Класс !!!
Волшебник, кудесник, гурман - это Сталик, да хранит Вас Бог!
Спасибо за интересную передачу. С удовольствием смотрю и учусь.
Вы истинный мастер своего дела.
С уважением из Казахстана.
Наблюдая за этим рецептом, я понял, что ваш канал стал моим самым популярным кулинарным каналом :).
Очередное шедевральное блюдо!!!! Огромная благодарность, есть чему учиться и к чему стремиться !!!! Наилучших Вам поздравлений, здоровья и счастья !!!
Талантливый человек талантлив во многом, впечатлен профессионвльным подходом!
Сталик удивлена-Вы не только Классный Кулинар,но и играете на инструментах и пишите музыку!!! Класс !!!
Какой вы классный интересный мудрый. Класс.
А мне так нравится мукальное сопровождение прям сказка, а рецепты это ну просто шедевр
Проста слов нет , талант от бога , спосибо вам за такие ролики
Это точно праздничное блюдо , долгий процесс но блюдо шикарное и богатое ! Благодарю вас .
Я просто не представляю, как можно переключаться и смотреть с пятого на десятое. Всегда смотрю на одном дыхании и получаю огромное удовольствие!
Спасибо Вам! Здоровья Вам и Вашим близким в наступающем году и ещё больше творческого вдохновения!
Театр одного актёра. Просто шедевр кулинарии. С наступающим новым годом!!! Всех благ!!!
Смотрим на 1 м панели. Ценим и цвет, и свет, и звук. Обожаем Вас всей семьей!
Здравствуйте Сталик,вот смотрю я ваш канал на протяжении двух лет.от вас такая доброта исходит аж дух захватывает .в мире война ,давайте загадаем чтобы в новом году не было войны и чтобы все народы жили в мире и в радости.
Большое Спасибо, уважаемый Сталик! Не только понятно, но и ощущение доброты! Большое Спасибо, уважаемый Сталик!
Уважаемый Сталик, благодарю сердечно за этот видео-рецепт! Смотрела на одном дыхании: всё гармонично, и свет, и звук, и ваш голос. О подборе продуктов нужно сказать отдельно: изящно! Впрочем, как и во всех ваших видео: лучшее из прекрасного!
Вдохновляет на подвиг приготовления этого шедевра для семьи к празднику.
Благодарю вас! Браво, Маэстро!👏👏👏
Саламлар, Уважаемый Сталик вам из Баку. Это шедеврально. Талантливый человек, как говорят, талантлив во всём. Прекрасное музыкальное оформление, уютная, тёплая обстановка, Все тридцать минут с небольшим побывали в новогодней сказке. Спасибо , что вы есть, человек, который дарит тепло, мир и уют. С наступающим новым годом. Пусть год будет счастливым, щедрым.
Не видеорецепт, а целый фильм, и главное интересный! Вы молодец 👍
Маэстро вы как всегда на высоте. Ваш каждый рецепт шедевр. Спасибо вам огромное и с наступающим. Желаю крепкого здоровья счастья и удачи
Уважаемый Сталик! Огромное Вам спасибо за Вашу работу, за все что Вы делаете. Всегда когда хочу порадовать семью обращаюсь к Вашим рецептам. Очень Вас любим и с удовольствием смотрим! Привет из Худжанда (Ленинабад)!
Спасибо за красиво показанный рецепт, как всегда! Спасибо, дядя Сталик!
Спасибо, уважаемый Сталик! И Вам и Вашим близким - счастья и здоровья в Новом Году!
О боже Сталик вы что творите?это же вкуснятина,я от вас балдею,ну как вы говорите это тоже искусство как и готовить,спасибо вашим родителям за такого сына.
Уважаемый Сталик, Вы перфекционист, у Вас все идеально!Высокая кухня просто!
Что то сильно похудел наш гений повар. Много полезного узнали спасибо
Рахмет за рецепт и подробное описание приготовления!💓
Спасибо большое за ваш труд, за чудесные рецепты в блестящем исполнении! С наступающим вас!
Спасибо за ваш талант! Смотрю и готовлю по вашим рецептам с большим удовольствием! Здоровья, счастья и любви вам ! С наступающим новым годом!
Спасибо огромное!!!Вам и вашим близким крепкого здоровья!!!Вы настоящий волшебник(((Очень красиво 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Спасибо за рецепт! Я ,даже, блокнотик под Ваши рецепты завела! Огромное спасибо!
Всегда с большим удовольствием смотрю ваш чудо показ приготовления блюд. Здоровья вам и вашим близким .
Ну Вы просто удивили меня ,здоровья Вам и творческих успехов!!!
Талантливый человек - талантлив во всём! С наступающим Вас, Сталик!!! Бычьего Вам здоровья, долголетия, неунывания и удовольствия от жизни! С огромным уважением - Елена.
Дядя сталик, как всегда порадовал и небольшую экскурсию провёл, очень нравится когда вы рассказываете не только о блюдах и рецептах)
Сталик, спасибо вам за ваши ролики. Я учусь в другом городе и скучаю по дому, а ваши ролики словно пропитаны ощущением домашнего тепла и уюта. Это наполняет одновременно душевной теплотой и ещё большей тоской по дому.
Добрый день!! Как раз вовремя!!! Сегодня заказал две вырезки на праздник!! Одну попытаюсь приготовить по Вашему рецепту!!! Рецепт супер!! Спасибо!!! Буду пробовать приготовить!!!!
Кулинар с Большой буквы. С наступающим Новым Годом!!! Дорогой, кудесник вкусной и хороший еды, Станислав Гусейнович. Желаю Вам много хороших рецептов в новом году.
Сталик, Вы Волшебный человек!!! Дай Бог Вам крепкого здоровья и успехов по жизни и в Вашем творчестве! Привет из Баку! )))))
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС ПОЗДРАВЛЯЕМ!!! ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, МИРА, РАДОСТИ ЖЕЛАЕМ!!!
Спасибо Сталик за старания!
Спасибо Сталик , тебе тоже крепкого здоровья !
Сталик спасибо Вам большое, всегда с удовольствием смотрю ваши ролики!😋
Очень понравилось, наверное вкуснятина надо приготовить.
Спасибо, уважаемый Сталик, показали, как песню пропели!!!👍
...дело Мастера😎 боится,
Мастер - дела никогда!!!)👍
Как всегда у Дяди Сталика все на 5+++++ спасибо что Вы ест доброго здравия
И Вам Сталик в новом году желаем Крепкого здоровья и Всех Благ !!!
Кажется хорошо,даже очень- очень хорошо,сижу и наслаждаюсь приготовлением пищи БОЛЬШОЕ СПАСИБО за ваш труд РЕСПЕКТ...
Спасибо Вам за ваш труд
Огромное спасибо Вам за труд!!!!! Очень интересно!!!
Талантливый человек, талантлив во всем
Сталик - он старик Хотабыч!
Колдует - колдует , посмеивается
себе в бороду и наконец выходит
шедевр!
Он смеётся над нами, так никогда не повторить.
Bravo Сталик!
Супер!!!! Молодец!!!! Восхищаюсь вами
Спасибо Вам за вашу работу и рецепты
Шикарно!!! Спасибо,Сталик!
Сегодня Сталик нам показал не только очередной кулинарный шедевр, но и пригласил всех своих подписчиков к себе в гости. Спасибо!
Красиво и артистично, высший класс!
Это просто шедевр!
Это искусство! Браво! Может и приготовлю такое! Мечта быть поваром.
Очередной шедевр!
Спасибо огромное!
И ничего страшного, что в телефоне, зато с хорошими наушниками😊
Ещё раз спасибо огромное и с наступающим!
Всего, всего и самое главное, здоровья!
Ох, но ведь наушники бывают такими разными! И некоторые звучат очень плохо.
Большое спасибо. Отличный рецепт!👍
Здоровья вам, и долгих лет жизни, человек позитив! Салам из Дагестана
Смотрела,как кино. Хлопотно. Но,у вас ,все красиво. Спасибо,за полученное удавольствие.
Спасибо и Вас с наступающим!
Сталик Вы шедевральный Архимаг кулинарии.Низкий Вам поклон Вашему Толанту...
Кухня просто мечта, Сталик вы молодец!
Уважаемый Сталик!!!! Здоровья! Спасибо за рецепт!!!!!
Отлично кстати смотрю вам из Франции и обязательно по телевизору 🙏🥰👍👏
Ахренеть сколько заморочек)))) спасибо за такую работу от души!
Спасибо за Вкусное поздравление! Вам, операторам, всем помощникам, домочадцам - Благополучия ✌😊🤘
Спасибо, Сталик! Просто песня!
Сталик салам! Крассаучик! Крассаучик ! Это сложное блюдо, но, но просто сказка! От души всего хорошего и с наступающим!
Сталик,огромное спасибо за Ваши старания,мира Вам и с наступающим Новым Годом
Талантливый человек талантлив во всем
Salam Stalik🙋♀️Я не нахожу слов ну просто приятно вкусно и супер супер супер👏👏👏👏👏👏👏👏
Дюксель, говорят, был изобретен веке в 17м, а Биф Веллингтон - все-таки английское блюдо, хотя похожие французские тоже есть. А так круто. Спасибо большое за ролик.
Здравствуйте, Сталик! Не зря Вы заморачиваетесь со звуком, я смотрю Ваши ролики в машине, пока, но, с премиальной аудио системой! И я испытываю настоящее удовольствие от Ваших роликов! Качество звука превосходное! Ни один другой кулинарный ролик не может похвастаться таким качеством звука ! За это Вам, Сталик, отдельное СПАСИБО! Ну, а рецепт, просто БОМБА! СПАСИБО ВАМ, от души! За Ваш труд спасибо!
Пир души,глазам услада
Вам- восторг и фимиам.
Вы- учитель,Вы -кудесник,
Вы- пример всем поварам.
Все продумано до ноты,
Ох,да что там рассуждать...
Только дядя Сталик может
Так приготовить и подать
Отличное праздничное блюдо. Я филе веллингтон готовлю не много иначе. После обжарки и примерно 10 минутного отдыха мясо ещё тёплое не жарю в духовке до 52°С, а сразу заварачиваю в дюксель, парма и слоёное тесто и довожу мясо в "шубе" в духовке до готовности.
Правильно приготовленный дюксель важен для хорошего результата филе веллингтон. Советую дюксель готовить за ранее, например за день до торжества и хранить в холодильнике.
Спасибо Сталик Ханкишиев за прекрасную подачу рецептов.
Вот это дааа, я наивно полагала, что это кухня, а это студия, творческая площадка!!!
Спасибо Сталик вам и вашей команде за прекрасную работу, за чудесные видео, за дивные рецепты!
Смотрю Ваши видео на простеньком смартфоне ( у всех свои возможности🙂) и всё вижу, и всё слышу и учусь, учусь и стараюсь запомнить и благодарю Вас за талант, звук, свет, профессиональную студию-кухню, за уникальную кухонную технику, за ссылки на музыкальные инструменты🙂👍👍
Передача целый фурор! С Наступающим!!!
Спасибо вам Сталик Гусейнович за новогодние пожелания и вам желаю крепкого здоровья счастья и успехов творчество Салам из Туркмении Чарджоу 🇹🇲❤️🇷🇺 ❤️ 🇺🇿❤️
Попробую на Новый год,может получится.
Класс! Сколько тонкостей, прямо вдохновилась на вторую, хочется верить, что и более удачную попытку Биф Веллингтон :)
Блюдо, акустическая комната и аппаратура класс. Тоже не плохая акустика
Bowers & Wilkins
Обалдеть! Уже неделю ломала голову, что на НГ ужин приготовить - то ли баранью ногу запечь, то ли индейку или гуся. А сегодня вспомнила про это блюдо, и моей радости нет предела, ведь Уважаемый Сталик всего 5 дней назад выдал нам свою версию этой говядины!! Расцениваю это видео как личный подарок на Новый Год специально для меня! Спасибо огромное!!!
Ох Сталик, прекрасный рецепт, прекрасное видео!!!
Сталик ты как добрый волшебник под рождество блин. Музыка ещё такая...
Только положительные эмоции от видео. Рецепт знаком ,на прошлый новый год готово велингтон
Делал по вашему рецепту шашлык из сома, божественно.