Hola genio, hice chorizos y me salieron espectaculares. Pregunta las tripas me llegaron en bolsas... Y me pasé de compra... Lo que me sobró de tripa.. Las puedo frizar? Para cuando vuelva a hacer?
Hola buenas noches perdón por la hora. Yo compré en mayo tripa fresca para chorizo y use muy poco hoy las revise y tiene un poco de humedad y en partes algo rosadita . Poquito olor pero quería saber si el color rosadito es normal O ya están feas? Espero su respuesta muchas gracias
Yo estoy haciéndolo con tripas de cordero, no hay q desperdiciar nada del animal. Vamos a ver q diámetro salen, pero más seguro tipo salchicha. Después de salado se pone en el freezer?.
Gracias por tus consejos mi estimado Mario, saludos
Gracias mi negro. Muchas bendiciones para vos y tu gente
Cuánto dura congelada la tripa en el freezer con sal
Hola genio, hice chorizos y me salieron espectaculares. Pregunta las tripas me llegaron en bolsas... Y me pasé de compra... Lo que me sobró de tripa.. Las puedo frizar? Para cuando vuelva a hacer?
Hola buenas noches perdón por la hora.
Yo compré en mayo tripa fresca para chorizo y use muy poco hoy las revise y tiene un poco de humedad y en partes algo rosadita . Poquito olor pero quería saber si el color rosadito es normal
O ya están feas?
Espero su respuesta muchas gracias
Hola senor Mario cuanto dura con sal en freezer
GraciaS ESO SE PUEDE CONGELAR?
Si la conservas en sal y sin agua no hace falta
Cuanto tiempo puede durar congelada?
Lo puedo meter al refri
Si es mejor en el frio claro que si .
De dejan en sal en la heladera? Cuanto tiempo?
Si le pones sal y no le dejas agua aguanta mucho
Buenísimo porque hoy compré y me vendieron fresca pero recién el sábado voy a realizar los chorizos,los puse en una bolsa con sal esta bien?
Y para las tripas de cerdo, es lo mismo?
Si lo mismo
Yo estoy haciéndolo con tripas de cordero, no hay q desperdiciar nada del animal. Vamos a ver q diámetro salen, pero más seguro tipo salchicha. Después de salado se pone en el freezer?.
Excelente maestro Mario, su cell para comunicarse con usted al whassap
Hola como estas . 3521 537015