수비드 삼겹살 보쌈 수육 자세한 설명은 생략합니다.

[@mjhms0859]

박스 뚜껑에 꼬부랑 털 ㅋㅋ
전 70도 14시간하니 부드럽고 안뭉개지더라구요 전기밥솥 보온모드로도 수비드 잘됩니다

[@김태임-u4j]

저정도 두께면 70도 10-12시간 정도면 충분해요!ㅎ 맛있겠어요ㅜㅜㅡㅜ흡

[@준규-z8b]

수비드 통 그냥 네이버에 투명 밧드 치면 2000원대로 나와요 줄톱같은거로 뚜껑만좀 잘라서 쓰면 좋음

[@Dongzziyoonzzi]

유용한 영상입니다!

[@코코젤리-f1r]

부드러움은 좋을지몰라도 썰었을때 모양 내기위해선 10시간이내로하고 시어링해주면 좋지않을까싶네요

[@user-be8uz7gh7b]

삼겹같은 부위는 수비드 수육하기에는 조금 선호하지는않는거겉네요
수비드가 아시다시피 저온장시간 조리를 하다보니 퍽퍽한부위를 저렇게 부드럽게 만들다보니 저렇게되요
인터넷으로 조금더 사례를보고 하시면될거에요

[@user-be8uz7gh7b]

수비드로 수육할려면 너무저ㅏㅇ시간하다보면 저렇게 됨 시간온도 중요하게 잘잡아야할듯