Vídeo muito bom! Seria muito legal um vídeo no moinho! Aqui em Santo André tem dois moinhos: o Santo André, depois da recuperação judicial é Moinho Canuelas, e o São Jorge, que acho que está desativado. O São Jorge ainda era famoso por ter uma capela de mármore com salão de festas, muito elogiados pela beleza arquitetônica. Sempre quis experimentar a Nita, mas aqui só acho embalagem plástica e não gosto. Sobre o nome de usuário, é herança da época antiga da internet, que tinha que ter poucos caracteres, mas pode ler R-Cesar-C rsrsrs minha amiga me chamava de Czar russo por causa do login rsrs Obrigado pelo vídeo maravilhoso.
Rapaz tô indo para Brasília e já soube que lá tem várias marcas diferentes de farinhas de trigo, tipo umas 10 ou mais variedades. Sua série de testando farinhas vai longe kkkk
Fiquei impressionado com a Anaconda tradicional nova embalagem, 10% proteína, mas consegui 65% de hidratação fácil fácil e sobrou umas 80g ainda no pacote de 1 kg acho que chega 70% Já vi os outros vídeos seus sobre W, proteína e P/L Mas nesse caso da Anaconda fiquei na dúvida 🙋♂️ Faço pizza longa maturação e fermentação depois 24h mínimo e 48h geralmente 😅 Seria um W 280 ou 300 ? E o P/L? Perg porque a absorção da Anaconda tradicional foi tão boa como a Alma italiano da Venturelli w320 14% proteína 😅
Estou amando esse vídeo ,pra mim pobre mortal kkk a anaconda Premium é a melhor que ja usei na vida , branquinha,macia ,pena que aqui aonde moro ela ta custanto quase 30 reais 5 quilos ,sendo que as outras " melhorzinhas estao a metade do preco 😱😱mas posso te dizer que nao vale a pena nao por isso peço ajuda pra me dizer se tem outra farinha boa .a anita tambem não e muito ruim ,mas é muito difícil achar aqui em santa Catarina , Jaraguá do Sul.
As farinhas mudaram de 2017 pra ca, ja nao sao mais a mesma qualidade, eu faço bolo e tive q varias vzs aumentar a quantidade de farinha pq ela tipo tava desaparecendo dentro do bolo
Jonas seria bem interessante um vídeo no Moinho pra gente conhecer de perto o processo da moagem... Bjokas
Muito bom o vídeo!! Super didático numa linguagem acessível. Excelente colaboração do Pilo ao canal, que já era técnico e agora ficou melhor. Parabéns
Seria bem legal um vídeo no moinho!!!
Gostaria muito de ver um vídeo no moinho, e conhecer todos os seus processos!
Eu tbm
Vídeo de moinho sim!!! Por favor
Vídeo muito bom!
Seria muito legal um vídeo no moinho!
Aqui em Santo André tem dois moinhos: o Santo André, depois da recuperação judicial é Moinho Canuelas, e o São Jorge, que acho que está desativado. O São Jorge ainda era famoso por ter uma capela de mármore com salão de festas, muito elogiados pela beleza arquitetônica. Sempre quis experimentar a Nita, mas aqui só acho embalagem plástica e não gosto.
Sobre o nome de usuário, é herança da época antiga da internet, que tinha que ter poucos caracteres, mas pode ler R-Cesar-C rsrsrs minha amiga me chamava de Czar russo por causa do login rsrs
Obrigado pelo vídeo maravilhoso.
Gosto da nita e anaconda...
Sim, eu quero um video no moínho. 👍🏻
Para fazer pão de fermento natural
Rapaz tô indo para Brasília e já soube que lá tem várias marcas diferentes de farinhas de trigo, tipo umas 10 ou mais variedades. Sua série de testando farinhas vai longe kkkk
Obrigado pelas explicações.
Fiquei impressionado com a Anaconda tradicional nova embalagem, 10% proteína, mas consegui 65% de hidratação fácil fácil e sobrou umas 80g ainda no pacote de 1 kg acho que chega 70%
Já vi os outros vídeos seus sobre W, proteína e P/L
Mas nesse caso da Anaconda fiquei na dúvida 🙋♂️
Faço pizza longa maturação e fermentação depois 24h mínimo e 48h geralmente 😅
Seria um W 280 ou 300 ? E o P/L? Perg porque a absorção da Anaconda tradicional foi tão boa como a Alma italiano da Venturelli w320 14% proteína 😅
demais!
seria muito bom um video no moinho!!!
Qual a diferença entre Uma farinha que pede mais água e uma que pede menos. Só que as duas tem teor de proteínas iguais
Muito bom,obrigada
Mas existe algum blend pronto importado hj em dia que já chega ária no Brasil ensacado pronto para consumo para pães bolos,massas e pizzas?
Estou amando esse vídeo ,pra mim pobre mortal kkk a anaconda Premium é a melhor que ja usei na vida , branquinha,macia ,pena que aqui aonde moro ela ta custanto quase 30 reais 5 quilos ,sendo que as outras " melhorzinhas estao a metade do preco 😱😱mas posso te dizer que nao vale a pena nao por isso peço ajuda pra me dizer se tem outra farinha boa .a anita tambem não e muito ruim ,mas é muito difícil achar aqui em santa Catarina , Jaraguá do Sul.
Farinha tipo 2 pra pizza da certo?
As farinhas mudaram de 2017 pra ca, ja nao sao mais a mesma qualidade, eu faço bolo e tive q varias vzs aumentar a quantidade de farinha pq ela tipo tava desaparecendo dentro do bolo
First 😎