പരമ്പരാഗത തനിമയിൽ കടുമാങ്ങാ അച്ചാർ/Traditional Kadumanga Achar/Kannimanga Achar/Tender Mango Pickle
HTML-код
- Опубликовано: 19 янв 2021
- പരമ്പരാഗത തനിമയിൽ കടുമാങ്ങാ അച്ചാർ /Traditional Kadumanga Achar/ പരമ്പരാഗത തനിമയിൽ കടുമാങ്ങാ അച്ചാർ/Traditional Kadumanga Achar/കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ/Kannimanga Achar/Tender Mango Pickle
പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ വര്ഷങ്ങളോളം കേടുവരാത്ത കടുമാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം.ഇന്നത്തെ സാഹചര്യങ്ങളിലും എല്ലാവര്ക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന വിധത്തിൽ. പരമ്പരാഗത കേരള സ്റ്റയിൽ അച്ചാറുകളുടെ രാജാവ്..ചോറിനും, കഞ്ഞിക്കും ഇതിലും നല്ല കോമ്പിനേഷൻ ഇല്ല. ഒറ്റയ്ക്ക് താമസിക്കുന്ന അകലെയുള്ള പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് കൊടുത്തുവിടാൻ പറ്റുന്ന വിഭവം.
Traditional Tender Mango Pickle : Without Preservatives, Long Life Tender Mango Pickle recipe, Easy to prepare. Try it & enjoy
Ingredients :
Tender Mango (3 Kg)
Chilli Powder (1/2 Kg)
Salt (450 gms)
Asafoetida (1 Teaspoon)
Turmeric Powder (1 Tea Spoon)
Mustard Powder (300 gms)
Gingely Oil (1 Table Spoon)
Preparation:
Have the Tender mango salted for one week. Mix all powders in salt water drained from mango. Mix mango in it and saute well. Keep in air tight containers by putting a banana leaf brushed in gingely oil, to avoid fungus. Keep it for three to four months and use it. Enjoy the traditional kerala style Tender Mango Pickle having no preservatives....
So please click below..
• പരമ്പരാഗത തനിമയിൽ കടുമ...
Please follow my page in Facebook and Instagram
For trial pics and reviews..
/ varma's Ruchi World
Instagram
/ varmasruchiworld
With Lot's of Love
Varma's Ruchi World 
Хобби
Really great!!!
Your descriptions and narrations are up to the point; you don't leave any
chance to any doubt !!!
The traditional way you
have shown is just fantastic!!
A BIG THANK YOU to you.
Mr. Varma, are you from
VALlUVA NAADU ?
👌👍✌️🙂💐
Thank you somuch for your valuable support and comments 🙏... I am from Irinjalakuda..Thrissur district
കടുമാങ്ങക്ക് കായം ചേർക്കില്ല
..............
Ggg
L
മാങ്ങ - 3 kg
ഉപ്പ് - 450 gram
മുളക് പൊടി - 250 gram
കശ്മീരി മുളകുപൊടി 250 gram
മഞ്ഞൾ പൊടി - ഒരു ടീസ്പൂൺ
കടുക് പരിപ്പ് - 300 gm
ഉലുവ -
കായം - വലിയ ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ ( ചൂടാറിയത്)
വാഴയില ചൂടുള്ള എണ്ണ പുരട്ടിയത്😢
വാഴയിലക്കു പകരം നല്ല വൃത്തിയുള്ള കോട്ടൺ തുണിയിൽ എണ്ണ മുക്കിയിട്ടാലും മതി,
അല്പം ഉലുവ ചേർക്കണം.
വറ്റൽ മുളക് വാങ്ങി ഞെട്ട് കളഞ്ഞ്, കഴുകി, നല്ല പോലെ ഉണക്കി, നെടുകെ വെട്ടി കുരുവും കൂഞ്ഞിലും കളഞ്ഞ് തൊലി മാത്രം പൊടിപ്പിച്ചെടുത്താൽ അച്ചാർ ദീർഘകാലം ഇരിക്കും.
Kaduku tale divasam freezer vachhalmathi aduthha divasam pidichhal nice podi kittum veyilathu vakkanda avasyam illa jeerakam ,oluva kurumulaku ethupole podikkam Thank you for the mesherment
വളരെ സ്വാദിഷ്ഠമായ കടുമാങ്ങാ അച്ചാർ ഈ റസിപ്പി പ്രകാരം തയ്യാറാക്കി. കഴിഞ്ഞവർഷത്തെ അച്ചാർ ഈ വർഷവും രുചിയോടെ ഇരിക്കുന്നു. നന്ദി🙏
ശെരിക്കും ഉപകാരപ്പെട്ട ഒരു ചാനെൽ ആണ് ,എന്തും കേരളത്തനിമയോടും പരമ്പരാഗതവും ആയ രീതിയിൽ ചെയിതു കാണിക്കുന്നു ,ബിഗ് സല്യൂട്
Thank you somuch for your valuable comment and Support
@@varmasruchiworld3477 upp kurech koodipoyal enth chaiyanm...innele mangeik mulak itt vecheth...korch uppinte cositenc6kooduthalan thonunn taste chaiyh nokumbol
Ithu nammal thrussooru കാര്‍ undakkunnathanallo vazhayila kku pakaram pacha kasuvandi polichu thodum vekkum mukalil
Very nice presentation
Varma സർ കടുമാങ്ങ അച്ചാർ കണ്ടു വളരെ നന്നായ അവതരണം മാങ്ങയുണ്ടാക്കുന്ന തു കണ്ടാൽ തന്നെ വളരെ ഗംഭീരം താങ്ക്യൂ very much devayani k nair palakkad🙏
Nalla avatharanam oro poyandum manassilavum
Nice
My favourite pickle
Wow! 😍 That video was amazing! Loved it!
Thanks Cheta..my fvrte achar...nalla avatharanam
Thank you so much for your valuable comment
Super recipee
Adipoly kadumanga achar👍. Kandittu kothiyaavunu 😋. Kadumanga achar undengil pinne choru nu curry onnum vendaa😋😋. Nice presentation and preparation 😍
Thank you somuch for your valuable comment and Support 🤩
നല്ല സൂപ്പർ.
വളരെ നന്നായിരുന്നു വായിൽ വെള്ളം വന്നു ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടു പറയാം 🙏🙏🙏
Good excellent kadu manga achara!
Thank you somuch for your valuable support and comments
വളരെ വ്യക്തമായ വിവരണം, ഉണ്ടാക്കിയില്ല നന്നായിരിക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നു. ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് അഭിപ്രായം പറയാം
Thank you somuch for your valuable comment and Support
Excellent
Kadumangha super😋😋
Presentation and explanation 👌👌👌
Thank you somuch for your valuable comment
Very good presentation.easy to understand and practical.thank you
Thank you somuch for your valuable comment
Super njan undakkum👍😋😋😋😋
Thank you somuch for your valuable support and comments 🙏
Nice👌👌
അടിപൊളി 👏👏❤
Supar👍😍😍
Nannayittundu
Avatharam❤️❤️❤️❤️
Thank you somuch for your valuable comment and Support
Me.Varma, any chance to get it delivered?
Adipoli aayitundu
Thankyou
Excellent presentation
Thank you somuch for your valuable comment and Support
My favourite. Good recipe. Please Stay connected
Thank you somuch for your valuable comment
🙏👍👍
Sir , I don' t understand your language . But I learn from description box with perfect quantity for given ingredients . It's really an authentic pickle recipe . Superb ! 👍👍👍👍👍 🙏 Thank You Sir .
It's really a compliment... Thank you somuch for your valuable comment and Support
🙏
Super
Good
Ent ponnoo.... chettaa kothipich kollu.... super
Thank you somuch for your valuable comment
കണ്ണിമാങ്ങ ഗംഭീരം
അച്ചാർ അതിഗംഭീരം
ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം ഇത് പോലെ
Thank you somuch for your valuable support and comments
.നന്നായി
wow! seems to be delicious.👌
Thank you somuch for your valuable comment
Sooper 🙏
Ethranannai aarum paranju thannittilla thank you sir
Thank you somuch for your valuable support and comments 🙏
സൂപ്പർ
Really nice....
Thank you so much for your valuable comment
👌👌🌹🌹സൂപ്പർ
ചേട്ടാ വളരെ നല്ല അവതരണം..അതിലും നല്ല ഒരു അച്ചാറും..സൂപ്പർ..
Thank you somuch for your valuable comment and Support
Santhoshayi ashane valia santhosh
Ha ha ha.... thank you somuch shishyaaa
👌👌👌.നല്ല അവ തരണം.
Thank you somuch for your valuable comment
കടുമാങ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം നിന്നായി അവതരിപ്പിച്ചതിന് നന്ദി.
Thank you somuch for your valuable comment and Support
അടിപൊളി പരിപാടി സൂപ്പർ
Thanks you somuch for your valuable support
very good presentation
Thank you
Thank you somuch for your valuable comment
Thank you somuch for your valuable comment
Thanks for sharing
Thank you somuch for your valuable comment and feedback
Good presentation.👌👏👏👏 വാഴയില മൂന്നു മാസം കഴിഞ്ഞു മാറ്റമോ. അതോ കടുമാങ്ങ ഒരുതവണ എടുത്ത് വേറെ ഇല ഇടണോ.
വലിച്ചു നീട്ടാതെ വളരെ വ്യക്തമായ രീതിയിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. സ്നേഹം.കണ്ണിമാങ്ങ കിട്ടിത്തുടങ്ങുന്ന ഈ സമയത്ത്
ഇതിലും നന്നായി ഈ കാര്യം പറയാൻ പറ്റുമെന്നു തോന്നുന്നില്ല.
ഉണ്ടാക്കാം.
Thanks you somuch for your valuable support and comments 🙏
👌
വർമാസ് രുചി വേൾഡ് അവതരിപ്പിക്കുന്ന അച്ചാറുകളുടെ വിസ്മയലോകം ...പരമ്പരാഗത ശൈലിയിൽ, തനിമയിൽ, രുചിയേറും 25 തരം അച്ചാറുകൾ... ചോറുണ്ണാൻ ഇനിയെന്തിനു പലകറികൾ...പ്രിസർവേറ്റീവ്സ് ഒന്നും ചേർക്കാതെ, എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന അച്ചാറുകളുടെ വിസ്മയലോകം ഇതാ .. കടുമാങ്ങ മുതൽ ഇടിച്ചക്ക അച്ചാർ വരെ...അടമാങ്ങാ മുതൽ വേപ്പിലകുട്ടി വരെ. 25 തരം വിഭവങ്ങൾ
വിഡിയോകൾ കാണാൻ താഴെയുള്ള ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക ...
കടുമാങ്ങ, അമ്മയുടെ വറുത്തമാങ്ങാ അച്ചാർ, അടമാങ്ങ, എരിവുമാങ്ങാ, എണ്ണമാങ്ങാ, ഉലുവമാങ്ങ, ചെത്ത്മാങ്ങ, ആന്ധ്രാ സ്റ്റൈൽ അവക്കായ്‌ അച്ചാർ,ഇൻസ്റ്റന്റ് മാങ്ങാ
അച്ചാർ,പച്ചമുളക് പൊടിപ്പര്ട്ട് ,മാങ്ങാ ചുന്തോ ,ചമ്മന്തിപൊടി,മാങ്ങാത്തെര ,ചക്കപപ്പടം , വേപ്പിലക്കട്ടി ,ഇടിച്ചക്ക അച്ചാർ,വഴുതനങ്ങ അച്ചാർ ,ജാതിക്കാ അച്ചാർ,സദ്യ സ്റ്റൈൽ മാങ്ങാ അച്ചാർ,നെല്ലിക്ക അച്ചാർ ,വാടുകാപ്പുളി നാരങ്ങാ അച്ചാർ,ഇരുമ്പന്പുളി അച്ചാർ വറുത്ത ഇഞ്ചി പൊടിക്കൂട്ടു , വടമാങ്ങാ, പുലി ഇഞ്ചി......
വിഡിയോകൾ കാണാൻ താഴെയുള്ള ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക ...
ruclips.net/video/o9zjajImAeQ/видео.html
ruclips.net/video/sox92gMo5ic/видео.html
ruclips.net/video/07zdDKIoqAU/видео.html
ruclips.net/video/7y-x3l3W_JM/видео.html
ruclips.net/video/urRnhOAQDM/видео.html
ruclips.net/video/vVDR23vM2jY/видео.html
ruclips.net/video/5gAvicggbxo/видео.html
ruclips.net/video/M3AIv7bW5v0/видео.html
ruclips.net/video/QswdITeaqCo/видео.html
ruclips.net/video/0jtmDXk_TLg/видео.html
ruclips.net/video/52G3weB6Jf4/видео.html
ruclips.net/video/PR7Gn3HUHks/видео.html
ruclips.net/video/3H7Oc0vjFUk/видео.html
ruclips.net/video/OaoQ_G9szFk/видео.html
ruclips.net/video/UjI38qrMpVc/видео.html
ruclips.net/video/xIm52ztscqQ/видео.html
ruclips.net/video/60iI2_6MzgI/видео.html
ruclips.net/video/OQDdJXp4tY4/видео.html
ruclips.net/video/jSQdZH4N1Ro/видео.html
ruclips.net/video/zjJpol5aEF8/видео.html
ruclips.net/video/CIBvMUtymIg/видео.html
ruclips.net/video/by1TAwxWqKI/видео.html
ruclips.net/video/rvg763lMeGI/видео.html
ruclips.net/video/JwEs0afaXxQ/видео.html
👌👌❤
Adipoli
Thank you somuch for your valuable comment and Support
ഞാനും undakkum
Voww 🤝🤝 Thank you somuch for your valuable Support... try cheythittu parayane...
Very nice.
Thank you somuch for your valuable comment
ഞാൻ ചെയ്യുന്നതും ഇതേ പോലെ ചെറിയൊരു വ്യത്യാസം ഉണ്ട്.. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മുളകുപൊടി ചേർത്തി മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കും..👌
👍👍👍
Pacha kaduku podichathano
Thanks. കശ്മീരി മുളകുപൊടി ആയിരുന്നെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി colourful ആയിരുന്നു.മുളകുപൊടി ചുടക്കാണോ
Mulakupodi chudakkanda
കടുമാങ്ങ കിടുക്കാച്ചി❤️ വളരെ നല്ല അവതരണം..എല്ലാം വ്യക്തമായി പറഞ്ഞു..Thank you for sharing..ഞാൻ കൂട്ടായി..അങ്ങോട്ടും വന്നു വീഡിയോ കണ്ടു അഭിപ്രായം അറിയിക്കാമോ?
Theerchayaum. Thank you somuch for your valuable comment and Support
നല്ല കടുക് മാങ്ങാ അച്ചാർ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് അഭിപ്രായം പറയാം
Suppar👉👃
👌👌👌👌
👍👌
Sir, kadumango archer and kannimanga archer are 2 different things. I am an achar dealer and I know distinctively what I say.
Kadumagaum kannimangaum njagalude avide vethyasam parayarilla. Places inu anusarichu difference undakam.
Super🙏
Thank you somuch for your valuable comment
🥰🥰🥰👍
അടിപൊളി👍
Thank you somuch for your valuable comment
Kadumanga vilkkunnundo?
2doubts
Kadukk varuthittano podikkunath?
Kayam podi anu use cheyunathengil varalumo
Alla kaduku veyilathuvachu unakkiyeduthanu cherkkunnathu. Kayam varuthu podikkunnathanu kuduthal taste.. buddimuttanegil podi cherthalum mathi
👌👌👌👌👌
കലക്കി 👌👌😋😋
ഞാൻ കൂട്ടായ് ട്ടോ ഇവിടെകും വരണെ
Supr... Kandittu kothiyavunu
Sir, I tried this recipe and it was so good. Thank u so much.
Thank you so much for your valuable comment and support
സൂപ്പർ 👍👍👍👍👌
Thank you somuch for your valuable comment and Support
സൂപ്പർ 👍
Very useful video...ellavarkkum manassilakunna vidhathil vivarichathinu nandi.
Oru samshayam chodikkatte? Ee mangakku pakaram moovandante kannimanga kondu ithupole undakkan pattumo? Moovandan manga thilappichariya vellathil uppittu vakkarund ...oru varshathil kooduthal irikkum. Aa manga pattumo ? Atho manga vellamillathe kalluppu ittu thanne vakkano? Enikku chunayulla manga kazhikkan pattilla..chuma varum.kadumanga valare ishtavumanu..
Please answer.
Moovandan manga kondum undakkam. Ennal nalla chunaulla nattumanga kondundakkunna swad kittilla
@@varmasruchiworld3477 thankyou for replying.
കൊള്ളാം നല്ല സൂപ്പർ അച്ചാറും നല്ല വീഡിയോയും 👌👌👌👌👌😍😍😍😍
👌👌👌👌😋
Superrr.......
Thank you somuch for your valuable comment
Suuuuper chetta
😍
Super anu uluva ettilla
❤
Thank you somuch for your valuable comment and Support
super
Thank you somuch for your valuable comment
👍👍
Thank you so much for your valuable comment
Super. Vayil vellem varunnude. Ilayude karyam ariyillayirunnu
Thank you so much for your valuable comment 🙏😍
നന്നായിട്ടുണ്ട്.ഈതരംകുപ്പിയുടെ.അടിഭാഗം.പെട്ടെന്ന്.വിള്ളൽ.വരും
Thank you somuch for your valuable comment
Nice
Thank you somuch for your valuable comment
Achar nte meethe ozhichoode oil. Vazhailla vakanam ennu nirbanthamundo?? Sir
Oil ozhikkanda vattiya vazha ilayil enna thadavi ittolu. Enna thuni idunnathum nallathanu
പൊളിച്ചു മുത്തേ
Thank you somuch for your valuable comment
Alla manga uppilattu vachappo vellam ozhicharnno
കലക്കി
Thank you somuch for your valuable comment and Support
Excellent Presentation!
Keep these videos coming - Just like my mom made 40 years ago. (now lives in Texas) Where are you in Kerala?
I am living in thrissur irinjalakuda... Thank you somuch for your valuable comment
Can you pls share the video link with your friends circle In USA
@@varmasruchiworld3477 definitely!
@@varmasruchiworld3477 Thank u for your kind reply. May be I will try to visit you all when I visit next time. I do come every year even though I migrated to US in 1978!
@@varmasruchiworld3477 0
0ⁿ9ചകപ
Very nice👍
Am a big fan of urs👍
Randu divasame ayittullu njan ee channel kanan thudangiyit... Enikorupad ishtamayi ningalde recipie.. Njn subscribe cheythutto👍👌
Thank you somuch for your valuable comment and Support
Orupadi nandiundu nalla vakkukalkku. Inium support undakumennu karuthunnu.
@@varmasruchiworld3477.. Sure👍
Excellent recipe...our doubt for 1 kg mango ethra kayampodi and mulakupodi venom
Ikg mangakku 1cheriya spoon kayapodi … and 100g mulakupodi ( 50 gram erivulla podium 50 gram Kashmiri chilli powderum) cherkkam
@@varmasruchiworld3477 thank you so much for your response🙏
Super, Anna 👍