TORTILLITAS DE BACALAO🐟 CRUJIENTES. 😋Facilísimas
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Crujientes y deliciosas tortillitas de bacalao super fáciles de hacer y que triunfan en todas las mesas.
INGREDIENTES:
50 grs. Migas de bacalao desaladas
50 grs. Harina de garbanzo
50 grs. Harina normal
Sal
Perejil picado
Un trocito de cebolla
Colorante
PREPARACION:
Ponemos en un bol las dos harinas, el perejil picado, la cebolla troceadita muy pequeña, el pizco de colorante y las migas de bacalao desaladas y los camarones. Removemos y añadimos agua fría hasta conseguir una crema ligera. Cuanto más ligera la hagamos, más finas serán las tortillitas. Probamos de sal. Dejamos reposar la crema una hora en la nevera.
Transcurrido el tiempo ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente vamos echando cucharadas de masa extendiéndolas según las echamos para que queden finitas las tortillitas. Cuando veamos que se doran por un lado, les damos la vuelta y terminamos de dorarlas por el otro. Las sacamos a una fuente con papel absorbente y las comemos enseguida.
#willyviajera
#tortillitas camarones
#yomequedoencasa
¡Las hago mañana! Soy franco-venezolana.
Un gran abrazo y gracias, desde Francia. ❤🎉
Espero que te gusten mucho. Besicos Corina😘😘
@@willyviajerapuri Mi Puri: lo hice hoy siguiendo fielmente tu receta, ¡he tenido un éxito fenomenal!
No tenía harina de garbanzos, pero la hice muy rápido con el mixer.
Quedaron muy crocantes, una delicia!
Me alegro mucho. Besicos 😘 😘
Olee mi Cái!! importantisimo la harina de garbanzos Puri, es el toque imprescindible para que queden perfectas!, un besazo y muchas gracias por promocionar platos de mi tierra.👍👍👍😘😘🌸🌸
Es que en Cádiz hay platos deliciosos, empezando por las tortillitas, que me vuelven loca. Muchos besicos amiga
Creo que estas tortillitas estan fantásticas ya que veo que son como las de Cadiz. Muchas gracias por evocarnos ese sitio tan bonito y felicidades por tu trabajo.
Son tan ricas....que no puedes dejar de comerlas. Muchos besicos
Oleeee menudo homenaje a mi tierra de Cádiz , un abrazo y gracias añoro mucho a mi tierra , familia y más ahora por el virus .
Conocí las tortillitas de camarones en Cádiz y me enamoré de ellas. Qué ciudad más bonita tienes....Muchos besicos y ánimo, pronto se solucionará todo.
Muchas gracias por compartir la receta, así es como las hacía mi madre!!!
Me alegro mucho que te traigan buenos recuerdos. Besicos 😘
Hola amiga , otra receta deliciosa, que bien así estamos entretenidas en la cocina, un beso. Gracias
Además en vísperas de semana Santa, es ideal como plato de vigilia. Muchos besicos amiga 😘
Hola, en Puerto Rico nos encantan. Sólo, las hacemos sin harina da garbanzo y les llamamos bacalaitos . Esquisitas. Eso es friendo y comiendo Lol 😂 saludos desde New York City.👍🏼🇵🇷🗽❤️
Realmente están deliciosas y recién hechas son una maravilla por lo crujientes que quedan. Besicos desde España
Hola Puri. Estupenda receta. Gracias por compartir
Te animo a que la hagas porque está de rechupete. Besicos
Hola Puri que tortillitas más ricas me a encantado Gracias un beso😍😘😗
Son riquisimassssss y muy faciles de hacer. Muchos besicos amiga
Están muy buenas, gracias y un abrazo amiga
Me alegro mucho que te hayan gustado. Besicos amiga 😘
Que buenas puri😋
Siiiiii. Riquísimas. Besicos Flor
@@willyviajerapuri 😘😘😘gracias a ti reina, 🤗🌹
Tienen que estar buenísimas.
Pero no encuentro la harina de garbanzo. Se puede sustituir ?
La venden en los supermercados en la sección de harinas. Este tipo de tortillitas siempre llevan harina de garbanzos, pero si no encuentras, pon sólo harina normal. Ya verás qué ricas. Besicos 😘
Las medidas no son las mismas que las de la cajita de información
Proporcionalmente es lo mismo. Besicos