辣媽老師來了~這吐司不學嗎?!

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  • Опубликовано: 12 дек 2024

Комментарии • 56

  • @HONDA-sn2uk
    @HONDA-sn2uk Год назад +3

    當製做吐司遇上撞牆期時,找克己老師的影片重複觀看,注意聽、看內容就是可以找到解決與改善的方式。謝謝老師無私分享~

  • @李碧真-n2s
    @李碧真-n2s 2 года назад +2

    今天超開心,跟著老師學到很多寶貴做麵包知識,感謝老師不吝分享,值得按讚!👍👍👍👍👍👍!!!

  • @aggieliu684
    @aggieliu684 2 года назад +9

    好喜歡兩位優秀的老師!
    不做作也不浮誇的教學,很多細節也解說的很清楚👍。

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад +1

      謝謝您

    • @jen112931
      @jen112931 2 года назад +1

      真的老師說的好詳細

  • @xiaojiawang1966
    @xiaojiawang1966 2 года назад +2

    谢谢老吴。好开心,学到新的知识,关于气泡也纠结了很久,哈哈 终于知道原因了。感谢

  • @IAMKURUMI74
    @IAMKURUMI74 Год назад

    感謝老師無私分享的開業心得,時間即是成本

  • @李宥柔-r5w
    @李宥柔-r5w 9 месяцев назад

    謝謝老師分享

  • @nyukshan
    @nyukshan 2 года назад +2

    老師好,請問如果用900g吐司盒,烘烤時間上是否要比450g更久?溫度是否也和450g一樣?謝謝!

  • @VivianAn-ck1lr
    @VivianAn-ck1lr 2 года назад +1

    謝謝老師的教學,好美的吐司

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад +1

      真的好吃

    • @VivianAn-ck1lr
      @VivianAn-ck1lr 2 года назад

      @@pumakoji 買了燕麥奶有空要來做

  • @aszeto168
    @aszeto168 Год назад

    Hi I am so glad to find this recipe and I would like to try. May I ask what is the baking temperature in Fahrenheit? I am in USA, our oven only use one temperature to bake in Fahrenheit. Thank you in advance for your feedback. Appreciated!

  • @livingwater2009
    @livingwater2009 2 года назад +1

    謝謝老吳,總是在你的課程上學到了好多🤩
    可以請問老師這台攪拌機的品牌嗎?

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад +1

      這是Ka喔

    • @livingwater2009
      @livingwater2009 2 года назад

      @@pumakoji 好的謝謝老師,覺得很像KA 可是澳洲沒有這一台😅

  • @yt13061966
    @yt13061966 Год назад

    Background music is rather loud. Do consider lowering it as its quite disruptive. Tk.

  • @郭秋月-r4t
    @郭秋月-r4t 2 года назад +1

    請問老師如果燕麥奶換成鮮奶的話那水份是否ㄧ樣鮮奶是否也需要煮過加酵母一起融解謝謝老師

  • @林帆-k3c
    @林帆-k3c 24 дня назад

    看到辣媽就要按讚😂

  • @xiaoxiaoli4309
    @xiaoxiaoli4309 2 года назад +1

    看着好好味😋做起来,期待老吴的新课

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад

      謝謝您 期待著

  • @yvette0215
    @yvette0215 2 года назад

    請問液種剛做好發酵的那個28度或常溫一小時也要封保鮮膜嗎?還是丟冰箱時封就好呢?謝謝🤗

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад +1

      要保鮮膜的唷

    • @yvette0215
      @yvette0215 2 года назад

      @@pumakoji 謝謝老吳😉

  • @彭敏宜
    @彭敏宜 2 года назад

    請問老師我輕輕拿出來沒敲,但是它會自己回縮,會是因為什麼原因?🙇‍♀️感謝老師

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад

      氣體沒有馬上震出來就會慢慢縮

  • @IAMKURUMI74
    @IAMKURUMI74 Год назад

    請問老吳課程現在還有優惠嗎?最近YT才推播到,68折早鳥優惠好像距離很遠了😂

  • @jen112931
    @jen112931 2 года назад +1

    請問老師燕麥奶是無糖的嗎?

    • @marymary-fy2fg
      @marymary-fy2fg 2 года назад +1

      分享我的經驗
      我自己是用無糖的燕麥奶
      整個完成後吐司不會太甜
      很好吃喔!👍

  • @介杏方
    @介杏方 Год назад

    請問辣媽.為什麼我燙好.麵糰就變塌皺皺的了~.

  • @Happyrecord123
    @Happyrecord123 2 года назад

    我也很喜歡辣媽老師耶❤️❤️❤️❤️

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад

      我也是,她很優秀

  • @qiaohongchen3652
    @qiaohongchen3652 2 года назад

    請問如果烤箱沒有上下火溫度調多少呢?

  • @滷蛋-j3h
    @滷蛋-j3h 2 года назад

    請教老師 攪拌機品牌🙏

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад

      午安 KA

    • @滷蛋-j3h
      @滷蛋-j3h 2 года назад

      @@pumakoji 請問老師型號

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад +1

      @@滷蛋-j3h 5QT

    • @陶靜瑋
      @陶靜瑋 2 года назад

      老師 這台型號應該是8qt不是5Qt

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад +1

      @@陶靜瑋 啊 對不起,這台有罩子,是8QT

  • @ag123-n4q
    @ag123-n4q 2 года назад

    請問老師
    我烤好以後 皮還是有點硬 是哪裏有問題呢?

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад +1

      溫度可能太低了

    • @ag123-n4q
      @ag123-n4q 2 года назад

      @@pumakoji 溫度我是山崎烤箱用205/205 43分鐘 一條24兩的 這樣溫度要再調高嗎? 高溫皮會變薄嗎? 謝謝老師

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад

      @@ag123-n4q 我覺得烤太久了

    • @ag123-n4q
      @ag123-n4q 2 года назад

      @@pumakoji 可是照老師說的 吐司搖不下來 噴水也有水珠💦😭 怎麼確認時間長短?

    • @pumakoji
      @pumakoji  2 года назад

      是不是烤太久