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當製做吐司遇上撞牆期時,找克己老師的影片重複觀看,注意聽、看內容就是可以找到解決與改善的方式。謝謝老師無私分享~
今天超開心,跟著老師學到很多寶貴做麵包知識,感謝老師不吝分享,值得按讚!👍👍👍👍👍👍!!!
好喜歡兩位優秀的老師!不做作也不浮誇的教學,很多細節也解說的很清楚👍。
謝謝您
真的老師說的好詳細
谢谢老吴。好开心,学到新的知识,关于气泡也纠结了很久,哈哈 终于知道原因了。感谢
感謝老師無私分享的開業心得,時間即是成本
謝謝老師分享
老師好,請問如果用900g吐司盒,烘烤時間上是否要比450g更久?溫度是否也和450g一樣?謝謝!
謝謝老師的教學,好美的吐司
真的好吃
@@pumakoji 買了燕麥奶有空要來做
Hi I am so glad to find this recipe and I would like to try. May I ask what is the baking temperature in Fahrenheit? I am in USA, our oven only use one temperature to bake in Fahrenheit. Thank you in advance for your feedback. Appreciated!
180 C = 350 F
@@ArthurC-r2e , thank you!
:)
謝謝老吳,總是在你的課程上學到了好多🤩 可以請問老師這台攪拌機的品牌嗎?
這是Ka喔
@@pumakoji 好的謝謝老師,覺得很像KA 可是澳洲沒有這一台😅
Background music is rather loud. Do consider lowering it as its quite disruptive. Tk.
請問老師如果燕麥奶換成鮮奶的話那水份是否ㄧ樣鮮奶是否也需要煮過加酵母一起融解謝謝老師
味道濃郁點
看到辣媽就要按讚😂
看着好好味😋做起来,期待老吴的新课
謝謝您 期待著
請問液種剛做好發酵的那個28度或常溫一小時也要封保鮮膜嗎?還是丟冰箱時封就好呢?謝謝🤗
要保鮮膜的唷
@@pumakoji 謝謝老吳😉
請問老師我輕輕拿出來沒敲,但是它會自己回縮,會是因為什麼原因?🙇♀️感謝老師
氣體沒有馬上震出來就會慢慢縮
請問老吳課程現在還有優惠嗎?最近YT才推播到,68折早鳥優惠好像距離很遠了😂
請問老師燕麥奶是無糖的嗎?
分享我的經驗我自己是用無糖的燕麥奶整個完成後吐司不會太甜很好吃喔!👍
請問辣媽.為什麼我燙好.麵糰就變塌皺皺的了~.
我也很喜歡辣媽老師耶❤️❤️❤️❤️
我也是,她很優秀
請問如果烤箱沒有上下火溫度調多少呢?
160
請教老師 攪拌機品牌🙏
午安 KA
@@pumakoji 請問老師型號
@@滷蛋-j3h 5QT
老師 這台型號應該是8qt不是5Qt
@@陶靜瑋 啊 對不起,這台有罩子,是8QT
請問老師我烤好以後 皮還是有點硬 是哪裏有問題呢?
溫度可能太低了
@@pumakoji 溫度我是山崎烤箱用205/205 43分鐘 一條24兩的 這樣溫度要再調高嗎? 高溫皮會變薄嗎? 謝謝老師
@@ag123-n4q 我覺得烤太久了
@@pumakoji 可是照老師說的 吐司搖不下來 噴水也有水珠💦😭 怎麼確認時間長短?
是不是烤太久
當製做吐司遇上撞牆期時,找克己老師的影片重複觀看,注意聽、看內容就是可以找到解決與改善的方式。謝謝老師無私分享~
今天超開心,跟著老師學到很多寶貴做麵包知識,感謝老師不吝分享,值得按讚!👍👍👍👍👍👍!!!
好喜歡兩位優秀的老師!
不做作也不浮誇的教學,很多細節也解說的很清楚👍。
謝謝您
真的老師說的好詳細
谢谢老吴。好开心,学到新的知识,关于气泡也纠结了很久,哈哈 终于知道原因了。感谢
感謝老師無私分享的開業心得,時間即是成本
謝謝老師分享
老師好,請問如果用900g吐司盒,烘烤時間上是否要比450g更久?溫度是否也和450g一樣?謝謝!
謝謝老師的教學,好美的吐司
真的好吃
@@pumakoji 買了燕麥奶有空要來做
Hi I am so glad to find this recipe and I would like to try. May I ask what is the baking temperature in Fahrenheit? I am in USA, our oven only use one temperature to bake in Fahrenheit. Thank you in advance for your feedback. Appreciated!
180 C = 350 F
@@ArthurC-r2e , thank you!
:)
謝謝老吳,總是在你的課程上學到了好多🤩
可以請問老師這台攪拌機的品牌嗎?
這是Ka喔
@@pumakoji 好的謝謝老師,覺得很像KA 可是澳洲沒有這一台😅
Background music is rather loud. Do consider lowering it as its quite disruptive. Tk.
請問老師如果燕麥奶換成鮮奶的話那水份是否ㄧ樣鮮奶是否也需要煮過加酵母一起融解謝謝老師
味道濃郁點
看到辣媽就要按讚😂
看着好好味😋做起来,期待老吴的新课
謝謝您 期待著
請問液種剛做好發酵的那個28度或常溫一小時也要封保鮮膜嗎?還是丟冰箱時封就好呢?謝謝🤗
要保鮮膜的唷
@@pumakoji 謝謝老吳😉
請問老師我輕輕拿出來沒敲,但是它會自己回縮,會是因為什麼原因?🙇♀️感謝老師
氣體沒有馬上震出來就會慢慢縮
請問老吳課程現在還有優惠嗎?最近YT才推播到,68折早鳥優惠好像距離很遠了😂
請問老師燕麥奶是無糖的嗎?
分享我的經驗
我自己是用無糖的燕麥奶
整個完成後吐司不會太甜
很好吃喔!👍
請問辣媽.為什麼我燙好.麵糰就變塌皺皺的了~.
我也很喜歡辣媽老師耶❤️❤️❤️❤️
我也是,她很優秀
請問如果烤箱沒有上下火溫度調多少呢?
160
請教老師 攪拌機品牌🙏
午安 KA
@@pumakoji 請問老師型號
@@滷蛋-j3h 5QT
老師 這台型號應該是8qt不是5Qt
@@陶靜瑋 啊 對不起,這台有罩子,是8QT
請問老師
我烤好以後 皮還是有點硬 是哪裏有問題呢?
溫度可能太低了
@@pumakoji 溫度我是山崎烤箱用205/205 43分鐘 一條24兩的 這樣溫度要再調高嗎? 高溫皮會變薄嗎? 謝謝老師
@@ag123-n4q 我覺得烤太久了
@@pumakoji 可是照老師說的 吐司搖不下來 噴水也有水珠💦😭 怎麼確認時間長短?
是不是烤太久