REVERSE FLOW BBQ SMOKER GRILL / AHUMADOR DE FLUJO INVERSO FUNCIONAMIENTO
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- Опубликовано: 23 ноя 2018
- En este video les comparto un ahumador de carnes de flujo inverso hecho en casa, para ahumar, coser, calentar, carnes rojas, aves, pescado o vejetales de la manera que mas te guste, para disfrutar en el jardin de tu hogar acompañado de tu familia y amigos.
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Хобби
SOY ARGENTINO Y LO QUE HICISTE ESTA TREMENDO UN TRABAJO EXELENTE Y DE CALIDAD PREMIUM TE FELICITO
Saludes desde Costa Rica excelente me gusta mucho el modelo
Muy buen ahumador, detallado eso es lo mejor
Exelente ahumador felicidades y gracias por compartirlo
muy bonito acá en el sur de chile le llamamos chulengo ..,y se trabaja con carbón en el fondo muy lindo tu proyecto un abrazo desde la ciudad de punta arenas ,Patagonia chilena. Un abrazo hermano, un like y me suscribo..
Muy bueno..gracias por mostrar tu trabajo...
Muy buen asador felisidades quedo perron
Increible tu trabajo, te felicito, saludos desde Chile
Lo mejor que he visto y eso que he visto buena cantidad de ahumadores.... genial y envidia de la buena claro
Està de lujo tu ahumador , no se te pasó ni un solo detalle , felicitaciones y tu mascotita muy linda , desde Monterrey N.L. México , la tierra de las carnes asadas , tu servidor J. René Soto P.
En los detalles esta la calidad ! Felicitaciones !!!!
Buenísimo si trabajo maestro un abrazo desde argentina que Dios los bendiga
Eres muy buen constructor te felicito
Que calidad de ahumador 100 puntos
Maikel Alcolea muchas gracias!!! Saludos.
Muy bueno nada q decir un excelente trabajo mucho detalle ahora solo falta el vídeo de cómo quedó la carne ahumada saludos ✌️
Hermoso trabajo
Oye que gusto me da ver la segunda versión del ahumador, tenía pensado hacer el primero pero me inscribí a tu canal y tienes varias cosas interesantes. Mucho éxito
Muy buen trabajo
Viejo este le quedó de super lujo, se la voló con los detalles de las llamas, la codorniz y el cuerno venado, en si todo le quedó al puro tiro siga echándole ganas y se aprecia que comparta sus trabajos por aquí, saludos y siga así que va muy bien viejon
Gracias amigo, quede muy contento con el resultado y justo a tiempo para las fiestas, saludos.
Viejo!! Es el mejor ahumador que he visto!!! Muchas felicidades a tu ingenió y trabajo 👌👌👌👌👌
Lo felicito excelente trabajo
Te felicito, muy buen trabajo.
Excelente trabajo muy detallado tu diseńo amigo 👍🏽
Todo un maestro, mis felicitaciones y gracias por compartirlo con tanto detalle
Viejo, que envidia me da la destreza que tienes para hacer estas cosas, te quedan genial. felicidades y gracias por compartir el conocimiento. Saludos
PRESIOSO ME ENCANTA
LISTO PARA COMIDAS DELISIOSAS
Felicidades. Gran creatividad.
Gracias por tu comentario! saludos.
Este es un trabajo de gran calidad ,mis respetos señor saludos desde Colombia y muchas gracias por compartir esta obra de arte.
EXELENTE PROYECTO
MUY BIEN FABRICADO
Me hubiese gustado ver más el ínterior de tu ahumador
eduardo correo muchas gracias!! En el canal tengo unos vídeos donde explico todo el proceso de fabricación y muestro como está construido por dentro, saludos.
Esta excelente el ahumador
Muy bueno te felicito gracias por compartir tus conocimientos😊
Muy Bueno 👌. Gracias por compartir
Excelente explicación, bonito trabajo y gusto al hacerlo, saludos desde Guayas Ecuador
Saludos desde Colombia .... te felicito ... hiciste un Magnífico trabajo .... se nota toda la dedicación que pusiste en éste trabajo ....
Muchas gracias, MicroLED.
Muy buen trabajo,
Muy bueno lo tuyo, gracias por compartir tus conocimientos...aca en nuestra región se usa la parrilla abierta de leña o carbón, muy poco el ahumador, por tanto no hay mucha experiencia en el sistema,.Desde Misiones Argentina.
Muuy buena terminacion
Se ve tan bueno su ahumador como su canal así que suscrito y obio dedo arriba 👍
Felicidades, tu diseno me gusto mucho estoy haciendo mi primer ahumador y esta increible el tuyo el nivel de detalle esta increible
Bien explicado, Te felicito
Está genial
Impresionante!!!! Te felicito!!! Saludos desde Argentina!
Hernández Ariel Muchas gracias! Cordiales saludos desde Arizona 🏜
Ya lo construi, y es excelente.
Excelente proyecto . Quiero construir mi ahumador me gusto mucho tu video . Muy bueno ! No entendi muy bie La parte de abajo dentro del ahumador . Pero gracias por tu video
Muy buen trabajo me gusto muncho el asador y smoker
te quedo muy bueno
Muy inteligente idea.
Exelente amigo! Saludos desde costa rica
Te quedo de lujo.
Muchas gracias amigo, resive un cordial saludo.
te aplaudo de pie por la explicacion las decoraciones y las ideas que me diste felicitaciones. una pregunta cuanta leña consumes al ahumar? por hora y a que temepératura lo haces por ejemplo un brisket.
Muy bueno
Excelente, quisiera poder realizar uno como el tuyo
te felicito genial como herrero tu trabajo es impecable , yo también pensé que la chimenea estaba en el lado equivocado , pero tu explicación me aclaro perfectamente el tema . un abrazo de argentina colega ,y ya me estoy haciendo uno
pato illodo muchas gracias!! mucha gente se confunde ya que la mayoría de ahumadores son normales, en lo personal me gusta cocinar más con uno así ya que la cocción de las carnes es más uniforme, saludos desde Arizona 🏜 🇺🇸
El asador te quedo espectacular.
Quisiera construir uno semejante, pero quisiera saber ¿cuánto te costó fabricarlo $ y el tiempo que tardaste en realizarlo?
Saludos
Te quedo padre la parrilla asador 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias amigo, saludos.
Felicidades por el Ahumador, le quedo de lujo, voy hacer el mio estoy comprando todas las cosas para fabricarlo, me pregunto su Tanque qué medidas tiene de diametro y Largo? Se lo agradeceria mucho.
Que buen video👍
exelente trabajo hermano , ya tengo todos los materiales y esperó hacerla este mes
Gracias Ivancho, adelante con tu proyecto y a disfrutar con la familia y amigos se preparan unas carnes muy sabrosas, saludos.
HOLA, EXCELENTE VIDEO ME GUSTO MUCHO TU VIDEO, ESTARE ATENTO A MAS PUBLICAIONES SALUDOS DESDE BOLIVIA
Gracias. Saludos.
A mí me encantó!!! lo más espectacular es que se pueden unir dos pasiones inventar o fabricar cosas y cocinar...la verdad esta muy bueno el sistema de flujo inverso !!!! muchas Bendiciones!!!
y una consulta para poder curarlo , después de calentarlo a 400 grado se puede usar grasa de cerdo o vacuna o si o si es con aceite? saludos de Argentina
carlos martinez hola! Si puedes usar cualquiera de los dos, yo uso el aerosol por ser más práctico saludos.
Chingon !!!
Buenas , esta súper ! Pero por fa cuanto esta estufa cuanto alcanza en temperatura mínimo y máximo. Saludos
Perfecto,amigo
Gracias, saludos.
Excelente aporte amigo, saludos desde Chile.
muchas gracias! cordiales saludos.
Excelente te quedo el asador amigo felicidades yo le agregaría si no es mucho pedir que las bandejas de apoyo para los platos y demás que fueran de madera o pino para que no se vea tanto hierro y le da un toque de elegancia pero bueno ati te gusto así te quedo chévere mi hermano saludos desde Cali Colombia 👍👌👌👌👍👍👍👍😊😊😊🥳🥳🥳🇨🇴
Este es un proyecto que deseo hacer, bueno, mandar fabricar, yo no soy soldador.
Te quedo chuleada 👍👍👍👍
Jose Salazar, gracias por tu comentario, saludos.
esta muy lindo y funcional!! excelente trabajo!! y que se cuide benji que no lo ahumen! jajaja
Jajajaja ya libro las fiestas benji, gracias Andres por mirar el video, saludos.
Saludos...Me hare una igual aunq discrepo un poco con lo de la salida del humo pero excecelente trabajo👏🏼👏🏼👏🏼
Muy chingon
Hola,es un trabajo impresionante,quedó muy bien
Cuántas horas invertiste y cuál es el valor estimado en dólares..?
Se ve genial, podrías pasar las medidas?
Hola como estás para empezar te felicito muy buen trabajo me gustaría saber la lista de materiales bien detallados que utilizaste para el proyecto
Sos un genio la primera ved que te veo ... y ya me dan ganas de ganarme una de tus parrillas en algun sorteo ja sos un crack genio ... subi un video de cuanto sale$$$ armar una de esas
Si pudieras hacer ahora una caja china donde entre un cerdo entero pero con puerta asi ya no se sacaria la lata donde esta el carbon puesto que es incomodo sacarla cada cierto tiempo hice una panceta de cerdo y el cuero quedo muy crocante recomendado👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼✌🏼😁😃
Saludos desde Chile Muy lindo hermoso trabajo... como quiero uno de esos
Hola qué bueno que está. Quisiera hacerme uno ya.. quería preguntarle el tamaño del tuvo si quisiera meter un lechón o cordero entero, entraría todo o solo la mitad? Gracias
Muy bueno...
Muchas gracias por compartir..!!!
Voy a tomar varias ideas de su creación para hacer mí propio ahumador.
Cuando dice que lo pintó, también lo hizo por dentro?
Qué tipo de pintura utilizó?
Desde ya muchas gracias por su tiempo.., saludos cordiales desde el sur de Santa Cruz, Patagonia Argentina.
Hola Eduardo! por el lado de adentro no lo pinte solo uso aceite de cosina en aerosol para protejerlo del oxido, la pintura que utilizo es resistente a la temperatura 1200 grados, cordiales saludos desde USA.
@@MOUNTAINEAGLES
Sí, muchas gracias. Después de hacer la consulta, seguí buscando en su canal y encontré el otro vídeo donde explica como lo curó por dentro.
Muchas gracias por su tiempo y por compartir tanto contenido de calidad.
Saludos...
Hola amigo excelente tu ahumador!! Que diámetro tiene el cilindro?
Muy buen trabajo, prolijo y con muchos detalles. Pregunta: que ventaja y desventaja tiene el flujo inverso con respecto al flujo directo?.
Muchas gracias por comentar! con respecto a tu pregunta el de flujo directo no distribuye bien el calor y el de flujo inverso si, por lo cual las carnes tienen cocimiento mas parejo.
muchas gracias por compartir el diseño y la forma en que lo construyo.
tengo una pregunta la camara abajo de que altura con respecto al tanque
Hola Gustavo 1/4 mínimo funciona bien, ya que la parrilla se pone al centro, saludos.
Excelente trabajo! Mis felicitaciones!
Para tener como referencia te consulto, que medidas tienen las parrillas? Un saludo desde Argentina!
Me gusto mucho el video. Tengo una pregunta...de que tamaño es el tanque?
Buenos días, le hablo desde Colombia, lo felicito por esa gran obra. Me podrías regalas las medidas que tiene el ahumador, largo y ancho o circunferencia. Muchos éxitos. Gracias
Saludos. Gracias por compartir. Me gusta tu creación y me gusto el tamaño del ahumador.
Como fabricaste el haucal del ahumador?
O que tipo de tanque utilizaste?
Hola Oscar, es un tanque de compresor de 60 galones, saludos.
Hola que tal. ¿Y como cuánto pesa ya terminado tu ahumador?
me imagino que el calibre del tanque es como 3 o 4 milímetros como minimo.
Bengi el de la pelicula esta bonito
Los vende? Cuánto costaría? Es de lujo!!! Felicidades saludo desde Ciudad de México
Estimado de que medidas tendría que ser un estanque para que sirva como ahumador??
Saludos
Excelente trabajo, muy detallado. Felicitaciones. Me gustaría saber de que medidas recomiendas hacer la caja de fuego para un cilindro de 110 cm de largo x 45 cm de diámetro. Muchas gracias
Muchas gracias pablo! una de 41cm x 41cm te funcionaria bien, te dejo unos videos de un ahumador parecido al que quieres hacer espero te ayuden, ruclips.net/video/o7COeKsUdVs/видео.html saludos.
@@MOUNTAINEAGLES gracias por tu respuesta. Saludos desde Argentina. El link es de este mismo video, pero ya he visto las 3 partes de la construcción del ahumador en tu canal y me ha gustado muchísimo. Muy bien explicado todo
Amigo, de que medida me recomiendas hacer la caja del Ahumador para un cilindro de 50 cm de diametro x 160cm
Hola buen día, una consulta? El ahumador es obligatorio que sea redondeado? Porque yo me estoy haciendo armar un ahumador en base de una parrilla convencional rectangular que tenia ahí archivada.
mi hermano buenisimo tu diseño, solo quisiera saber que tipo de pintura es la que utilizas ya que dices está usado ya el ahumador y sigue con color.
saludos desde sinaloa
es pintura rust-oleum resistente al calor 1200 grados, saludos.
Felicitaciones, un excelente trabajo, una pregunta; los fabricas para venta? si es así, donde y cómo contactarse. Saludos desde Chile.
No por el momento gracias por preguntar, saludos.
Cual es mejor el assdor inberso o el asador regular
Como hisistes las bisagras y la agarradera d la tapa del asador..gracias
Voy a hacer un ahumador similar en Mallorca, me gustaria saber que maderas usas alla para ahumar con esta maquina, para buscar una parecida por aqui. Un saludo
Hola Jose, a mi me gusta utilizar el mezquite, es facil de conseguir por aqui, y me gusta el savor que da a las carnes.
Hola amigo muy buen video. Podría aclararme una duda el humo que pasa desde la caja al estanque, en la unión de ambos esta debe estar completamente cerrada para que el humo circule por debajo de las placas y cumpla la función de flujo inversor. No se si me explico bien al instalar las placas al lado de la caja devén quedar de tope al estanque y al otro lado abierta para que el humo circule...??? Gracias
Si debe de estar completamente cerrada para que sea de flujo inverso, las placas yo las tope a la caja de fuego y al los lados del tanque. saludos.
Muchas gracias amigo por la respuesta. Y aclarar esa duda 🤔
A qué distancia va la chapa dell piso y que medida el cajón para que pase el fuego
Amigo con que pintura pintaste la parrilla
hola buenas noches, una consulta a que altura te queda la parrilla a donde pones la carne ? desde ya muchas gracias
Hola, cuanta distancia dejas para que pase el calor en la chapa interior?
Ricardo Antúnez Le doy 1/4 del diámetro del tanque, saludos.
Que pintura usa para que no se queme?
La lamina ( chapa) que has usado para la caja de calor de cuanto de grosor es? el tanque donde van las carnes,de cuanto de grosor es ?