MFITALY | How It's Made Panettone - Linea automatica di spezzatura pirlatura del Panettone Panetón

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La nuova linea "Dynamic" automatica studiata per la spezzatura e pirlatura del Panettone, pandoro e anche colomba, grazie al nuovo filonatore integrato.
La nuova linea si basa sulla collaudata Spezzatrice volumetrica serie SVP-P2 che con la combinazione del sistema di controllo peso e del nastro pirlatore - arrotolatore a coppo rende la linea adatta per la spezzatura dell’impasto per panettone o pandoro da un minimo di 300 gr ad un massimo di 2500 gr.
La velocità di produzione è facilmente regolabile grazie al pannello di comando generale, la linea rientra nei parametri di Industria 4.0
Questa linea è indicata per coloro che vogliono il massimo della qualità nella fase di spezzatura dei grandi Lievitati come il Panettone e Pandoro, che grazie alla combinata dell'arrotolatore a coppo dona una pirlatura omogenea, regolare in tutto il panettone ma soprattutto di qualità !
Questo permette al panettone di avere una crescita regolare nella fase di Lievitazione !
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